• ¿A qué sabe un moca de menta?
  • Consejo integral
• ¿Los moca de menta llevan café?
• ¿Qué contiene un moca de menta?
  • Consejo integral
• ¿Necesito una cafetera espresso?
  • Consejo integral
• ¿Cómo hago un moca de menta?
  • Consejo integral
• ¿Puedo hacer esta bebida vegana?
• ¿Busca más bebidas festivas?
• Receta casera de moca de menta
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

La menta y el chocolate son dos de los sabores más navideños. Si los unes en una bebida que te calentará por dentro y por fuera, tendrás el café perfecto para estas fiestas: ¡un moca de menta!

¿A qué sabe un moca de menta?

Como su nombre indica, esta decadente bebida de café tiene un fuerte sabor a menta. Recuerda a un bastón de caramelo bañado en chocolate y mezclado con un delicioso café caliente. Esta receta de moca de menta es dulce, pero no en exceso, y puede acentuar los sabores a chocolate, menta o dulce añadiendo nata montada, virutas de chocolate o menta triturada como guarnición.

Consejo integral

Si te apetece compartir, puedes duplicar fácilmente este moca de menta para hacer café suficiente para ti y un amigo.

¿Los moca de menta llevan café?

Sí, un moca de menta es una bebida de café que se prepara con unas onzas de espresso fuerte (o café de goteo recién hecho, si lo prefiere).

¿Qué contiene un moca de menta?

La lista de ingredientes de esta cálida bebida navideña es muy corta. Para preparar un moca de menta, necesitarás:

• Café expreso o café solo muy cargado
• Extracto de menta
• Leche entera
• Azúcar
• Cacao en polvo
• Opcional: nata montada, caramelos de menta triturados o virutas de chocolate para servir

Consejo integral

El extracto de menta tiene un sabor muy fuerte, por lo que recomendamos usar sólo 1/8 de cucharadita en este moca de menta. Si prefiere un sabor más fuerte a menta, puede usar ¼ de cucharadita o añadir bastones de caramelo triturados al café cuando llegue el momento de servirlo.

¿Necesito una cafetera espresso?

El café espresso es ideal para preparar esta receta de moca de menta porque es un café muy fuerte. Si no quieres que el sabor de la menta destaque sobre el sabor del café, te recomiendo encarecidamente que utilices café espresso. Pero si no tienes forma de preparar café espresso, puedes preparar una taza fuerte de tu café fuerte favorito utilizando otro método, ¡seguirá sabiendo delicioso!

Consejo integral

Si todavía no tienes una cafetera espresso, te recomiendo que te hagas con la Bialetti Express. Prepara una taza de espresso muy fuerte sin que te cueste un ojo de la cara.

¿Cómo hago un moca de menta?

Sólo hay unos sencillos pasos que se interponen entre usted y su próxima bebida navideña favorita. Para preparar un moca de menta:

1. Prepara el café expreso o el café para que esté caliente y listo para tomar.
2. Mientras se prepara el café, bata el azúcar, la leche, el cacao y el extracto de menta en un cazo pequeño sobre el fuego. Caliéntelo hasta que hierva.
3. Retire la mezcla del fuego y utilice un espumador de leche o una batidora de inmersión para crear una buena espuma.
4. Vierta el espresso o el café en una taza para servirlo.
5. Vierta la espuma de chocolate y menta sobre el café o espresso.
6. Si lo deseas, puedes añadir nata montada, bastones de caramelo triturados, virutas de chocolate, sirope de chocolate o sirope de menta... ¡Qué rico!

Consejo integral

No es necesario espumar la leche, pero añade una textura deliciosa a este café navideño. Puede utilizar una batidora de inmersión o un espumador de leche para conseguir una espuma ligera.

¿Puedo hacer esta bebida vegana?

Esta receta de moca de menta requiere leche entera porque produce la mejor espuma. Si no te interesa que tu café haga espuma, puedes sustituir la leche entera por cualquier leche de tu elección, incluida la leche vegetal y la leche no láctea, como la leche de soja, la leche de coco o la leche de almendras.

¿Busca más bebidas festivas?

Las fiestas navideñas son un buen momento para las bebidas de autor, tanto calientes como frías, con y sin alcohol:

• Café con leche de jengibre
• Martini de galletas de azúcar
• Cócteles navideños

Receta casera de moca de menta

Esta receta casera de moca de menta es una bebida digna de las fiestas que seguro se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes

• 2 onzas de café expreso O 1 taza de café solo preparado
• 3/4 de taza de leche entera
• 3 cucharadas de azúcar granulado
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/8 cucharadita de extracto de menta
• Nata montada, bastones de caramelo triturados y/o virutas de chocolate para la cobertura (opcional)

Instrucciones

1. En un cazo, calentar la leche entera, el azúcar granulado, el cacao en polvo y el extracto de menta hasta que hierva. Retirar del fuego.
2. Con un espumador de leche o una batidora de inmersión, espume la mezcla.
3. Vierta la mezcla de chocolate y menta sobre el café o espresso preparado.
4. Si lo desea, añada nata montada, bastones de caramelo triturados y/o virutas de chocolate.

Notas

• Esta receta se puede duplicar fácilmente para hacer dos cafés con leche.
• Si la espuma no es una prioridad para usted, puede utilizar una leche vegetal o baja en grasa en lugar de la leche entera.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 416 Grasas totales: 11g Grasas saturadas: 6g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 3g Colesterol: 24mg Sodio: 103mg Hidratos de carbono: 72g Fibra: 2g Azúcar: 60g Proteínas: 9g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.