• วันที่ห่อโรสแมรี่เบคอน
  • ส่วนผสม
  • คำแนะนำ
  • หมายเหตุ
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:

ตอนนี้เราเข้าสู่ฤดูกาลเรียกน้ำย่อยอย่างเต็มที่ และเพื่อน ฉัน มาที่นี่ เพื่อสิ่งนี้ ตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก เวลาทานอาหารเรียกน้ำย่อยในมื้อเย็นฉันรู้สึกแปลกตามาก และฉันยังคงชอบที่จะลองชิมความอร่อยขนาดพอดีคำทุกครั้งที่ทำได้ มันสนุกมาก!

เนื่องจากการจำกัดอาหารในปีนี้ ฉันจึงต้องสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถทำและรับประทานได้เล็กน้อย Mini Christmas Quiche แม้จะอร่อย แต่ก็ไม่เป็นมิตรกับ AIP กระดานชีส? ไม่. ไข่ปีศาจเบคอนและศรีราชา? นาดา. ผักโขม Quinoa Patties? ไม่ ไม่สามารถกินควินัวได้ คาเปรเซ่สติ๊กเหรอ? ไม่ ไม่มีชีส เบคอน อัลมอนด์ เชดดาร์ บรูเชตต้า? ฮ่า. ฉันกินอะไรไม่ได้เลยจริงๆ เห็ดยัดไส้ Parmesan และไส้กรอก? อาจจะ แต่ต้องมีการปรับแต่งบ้าง ฉันอาจจะปรับหนึ่งในสามสูตรค็อกเทลลูกชิ้นสุดโปรดของฉันให้ได้ผล และบางทีร่างกายของฉันอาจจะไม่สังเกตเห็นเบียร์ใน Beer Boiled Peel and Eat Shrimp

โดยพื้นฐานแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยที่ฉันโปรดปรานส่วนใหญ่จะหมด ( หรือต้องปรับปรุงอย่างจริงจัง) ฉันก็เลยมุ่งหน้าไปที่ห้องครัวโดยจัดรายการอาหารคลีนๆ (และกฎเกณฑ์การบริโภคอาหารที่ค่อนข้างเข้มงวดแต่ทำได้ทั้งหมด) เพื่อดูว่าอาหารเรียกน้ำย่อยช่วงเทศกาลแบบไหนที่เหมาะกับฉันที่นี่และเดี๋ยวนี้

กฎข้อที่ 1 ของฉันเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุด? พวกเขาจะต้องรวดเร็ว My Mini Christmas Quiche (ซึ่งหลังจากทำคริสต์มาสกับครอบครัวมาเป็นเวลา 10 ปีติดต่อกันถือเป็นประเพณีอย่างสมบูรณ์) เป็นข้อยกเว้นกฎ. อย่างอื่นฉันอยากให้มันเป็น eaaaaasy เราทุกคนต่างก็มีเวลาจำกัดเกินไปในช่วงวันหยุดอยู่แล้ว เราไม่จำเป็นต้องใช้เวลาสามชั่วโมงหลังจากที่เด็กๆ เข้านอนเพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการนำเสนอในออฟฟิศพรุ่งนี้

คุณรู้ไหมว่าอะไรง่ายสุดๆ ห่ออินทผลัม Medjool ที่เหนียวเหนอะหนะในเบคอนชั้นดีแล้วนำเข้าเตาอบ จากนั้นโรยด้วยเกลือทะเลและโรสแมรี่สด คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรเลย ฉันแค่บอกวิธีทำสูตรนี้ในประโยคเดียว

ถ้าคุณไม่ต้องการ ไม่ได้ไร้ชีสเหมือนฉัน ฉันขอแนะนำให้ลองยัดชีสแพะประมาณหนึ่งช้อนชาลงในอินทผาลัมเหล่านี้ (จะดีกว่าถ้าคุณซื้อแบบสมุนไพรได้) ก่อนที่จะห่อด้วยเบคอน โอ้. ของฉัน. มันเหมือนกับการระเบิดของรสชาติและเนื้อสัมผัส

คำพูดเกี่ยวกับวันที่: คุณกำลังมองหาอินทผาลัม Medjool ที่ใหญ่ อ้วน ชุ่มฉ่ำ และเหนียวเหนอะหนะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันที่ยังมีเมล็ดอยู่ในนั้น ใช่ การเจาะเดทแต่ละครั้งเป็นเรื่องยาก แต่วันที่ที่เตรียมไว้จะแห้งเสียมากบนชั้นวางในร้าน และมันก็ไม่ใช่อาหารที่ดีด้วย เชื่อฉันเถอะ การไปเดตแบบเจาะลึกเป็นเวลา 10 นาทีของคุณจะได้รับรางวัลจากการโอ้อวดมากมายจากแขกในช่วงวันหยุดของคุณ

และก่อนที่คุณจะถาม ใช่ เบคอนพวกนี้ถูกพันไว้แล้ว สามารถนัดวันล่วงหน้าได้! ฉันแนะนำให้ห่อและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟ แล้วอบไปก่อน คุณต้องรักสูตรอาหารที่ทำให้วันหยุดง่ายขึ้น! เพลิดเพลิน

วันที่ห่อโรสแมรี่เบคอน

อาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าอินทผาลัมห่อโรสแมรี่เบคอน!

ส่วนผสม

• ชีสแพะสมุนไพร 3 ออนซ์ (ไม่จำเป็น)
• อินทผาลัมเมดจูลขนาดใหญ่ 16 ผล, หลุม
• เบคอนหั่นบางๆ 8 ชิ้น, ผ่าครึ่งตามขวาง
• สับสด 1 ช้อนชา โรสแมรี่
• เกลือทะเลที่ไม่สม่ำเสมอ 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 400°
2. หากใช้ชีสแพะ ให้ตักชีสแพะประมาณ 1 ช้อนชาลงในช่องหลุมของแต่ละอินทผาลัม
3. ห่ออินทผาลัมแต่ละชิ้นด้วยเบคอนครึ่งแผ่น โดยใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้ วางบนถาดอบที่ไม่ทาน้ำมัน ทำซ้ำกับเบคอน อินทผาลัม และชีสแพะที่เหลือ (หากใช้)
4. อบในเตาอบอุ่นประมาณ 12-15 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันพลิก/หมุนวันที่ เพื่อให้เบคอนทุกด้านกรอบ (ปกติฉันกลับด้าน 2-3 ครั้ง) หรือจนเบคอนกรอบ
5. ขณะที่อินทผลัมอบ ให้ผสมโรสแมรี่และเกลือทะเลในชามใบเล็ก โรยอินทผาลัมในแต่ละวันทันทีหลังจากออกจากเตาอบ (มันจะ “ติด” กับเบคอนที่เพิ่งออกจากเตาอบได้ดีกว่า) เสิร์ฟทันที

หมายเหตุ

• อย่าลืมซื้ออินทผลัม Medjool ที่สดใหม่และเหนียวที่สุดที่คุณสามารถทำได้หา. ข้ามสิ่งที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพราะพวกมันมักจะแห้งบนชั้นวางของในร้าน
• นี่เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการใช้เกลือทะเลปรุงแต่ง ฉันใช้เกลือทะเลทรัฟเฟิลดำกับสิ่งเหล่านี้ และมันก็น่าทึ่งมาก!
• เบคอนแบบบางใช้ได้ผลดีที่สุดสำหรับสิ่งเหล่านี้ เพราะของที่หนากว่ามักจะไม่กรอบ
• ก้าวไปข้างหน้า: ห่ออินทผลัมและเตรียมส่วนผสมโรสแมรี่ เก็บทั้งสองไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ อบก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ:

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 98 ไขมันทั้งหมด: 2 กรัม ไขมันอิ่มตัว: ไขมันทรานส์ 1 ก.: ไขมันไม่อิ่มตัว 0 ก.: คอเลสเตอรอล 1 ก.: 7 มก. โซเดียม: 237 มก. คาร์โบไฮเดรต: 18 ก. ไฟเบอร์: 2 ก. น้ำตาล: 16 ก. โปรตีน: 3 ก.

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขใน แผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้คุณค่าแก่คุณ