สไลเดอร์เนื้อย่าง

เหตุใดฉันจึงควรทำสไลเดอร์เนื้อย่างเหล่านี้
การทำสไลเดอร์เนื้อย่างต้องทำอย่างไร?
- Protip แบบเต็มๆ
ชีสอะไรเนี่ย เข้ากับเนื้อย่างได้ดีที่สุด?
ฉันจะทำแซนวิชเหล่านี้ได้อย่างไร?
- Protip ทั้งหมด
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าแถบเลื่อนเสร็จแล้ว
ฉันควรเสิร์ฟอะไรกับสไลเดอร์เนื้อย่าง?
- Protip เต็มๆ
สไลเดอร์เนื้อย่าง

ใครๆ ก็ชอบสูตรเกมวันดีๆ! ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มไก่บัฟฟาโลที่เหนียวเหนอะหนะหรือไส้กรอกบอลขนาดพอดีคำ มีเมนูน่ารับประทานมากมายที่เหมาะสำหรับการแข่งขันนัดสำคัญที่กำลังฉาย

จากสูตรเกมง่ายๆ ทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบัน เช่น ย่าง สไลเดอร์เนื้อเป็นหนึ่งในรายการโปรดส่วนตัวของฉัน เนื้อย่างเนื้อนุ่มและชีสละลายอร่อยเข้ากันได้ดีกับซอสหวานและเผ็ดในสูตรนี้ แซนวิชชิ้นเล็กนี้เหมาะมากสำหรับการแบ่งปันและรวมกันได้ในไม่กี่นาที!

เหตุใดฉันจึงควรทำสไลเดอร์เนื้อย่างเหล่านี้

สไลเดอร์เนื้อย่างมีขนาดที่พอเหมาะกับการทานของว่างและอาหารเรียกน้ำย่อยในปริมาณมาก แค่สไลเดอร์ตัวเดียวก็ไม่ทำให้คุณอิ่ม ดังนั้นคุณจะเหลือพื้นที่เหลือเฟือให้ลองชิมของว่างที่เหลือในวันเล่นเกม นอกจากนี้ สไลเดอร์เหล่านี้จะใช้เวลาเตรียมไม่ถึงสิบนาที!

อยากสไลเดอร์เหล่านี้นอกฤดูกาลฟุตบอลหรือเปล่า? ทำมันซะเลย แถบเลื่อนเหล่านี้เป็นอาหารง่ายๆ ในคืนวันธรรมดาหากคุณเสิร์ฟอาหารกลุ่มใหญ่ หากคุณเสิร์ฟคนจำนวนไม่มาก ให้ลดสูตรลงครึ่งหนึ่ง เพราะแถบเลื่อนเหล่านี้ไม่ได้ทำให้เหลืออาหารที่ดีที่สุด เนื่องจากซาลาเปาอาจเปียกได้ในชั่วข้ามคืน

การทำสไลเดอร์เนื้อย่างต้องทำอย่างไร?

ในการทำสไลเดอร์เนื้อย่าง คุณจะต้อง:

ฮาวายเอี้ยนโรล —โรลเล็กทุกประเภทก็เหมาะกับสูตรนี้ แต่เราได้ทำสิ่งที่ดีที่สุด สไลเดอร์เนื้อย่างกับโรลฮาวาย ภาษาฮาวายของ Sara Leeโรลมีขนาดใหญ่และทนทานและเหมาะสำหรับสไลเดอร์ แต่คิงฮาวายเอี้ยนโรลก็ใช้ได้เช่นกัน
มัสตาร์ดรสเผ็ด —มัสตาร์ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างเสมอ และเราชอบให้เผ็ดเล็กน้อย มัสตาร์ดเผ็ดที่ให้ซอส
ซอสวูสเตอร์ —ซอสวูสเตอร์รสเผ็ดและหวานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว มีรสชาติอูมามิที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง
ผงกระเทียมและหัวหอม —เครื่องเทศเหล่านี้เพิ่มรสชาติหวานและเผ็ดให้กับแถบเลื่อนเนื้อย่าง
เนื้อย่างสำเร็จรูป —เนื้อย่างสำเร็จรูปและหั่นบาง ๆ มีทั้งความอร่อยของเนื้อย่างทำเองที่บ้านโดยไม่ยุ่งยาก
เชดดาร์ชีสขาวหั่นบางๆ —เชดดาร์ขาวเป็นหนึ่งในชีสที่ดีที่สุดเมื่อจับคู่กับเนื้อย่าง
เนยจืด —เนยจะถูกทาให้ทั่วด้านบนของตัวเลื่อนก่อนอบ ทำให้เกิดเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทานในเตาอบ

Protip แบบเต็มๆ

หากคุณหาโรลหวานแบบฮาวายไม่เจอ คุณสามารถใช้ซาลาเปาเนื้อนุ่มชิ้นเล็กก็ได้ ยิ่งซาลาเปามีความแข็งแรงก็ยิ่งสามารถกักเก็บน้ำซอสและเนื้อย่างได้ดีขึ้น

ชีสอะไรเนี่ย เข้ากับเนื้อย่างได้ดีที่สุด?

สูตรสไลเดอร์เนื้อย่างนี้ต้องใช้เชดด้าชีสขาวหั่นเป็นชิ้นๆ เนื่องจากมีรสชาติอ่อนๆ ละลายได้ดี และเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง อย่างไรก็ตาม มีชีสอื่นๆ อีกสองสามชนิดที่เหมาะกับสูตรนี้:

โพรโวโลนชีสคือชีสเนื้อเนียนและอ่อนโยนอีกชนิดหนึ่งที่มีอันเดอร์โทนเค็มเล็กน้อย
ฮาวาร์ตีเป็นชีสที่มีเนื้อเนยมากและมีรสหวานเพียงเล็กน้อย
เปปเปอร์แจ็คชีสเติมเครื่องเทศเล็กน้อยให้กับ แซนด์วิชของคุณในขณะที่ยังละลายได้ดี

ฉันจะทำแซนวิชเหล่านี้ได้อย่างไร?

สไลเดอร์เนื้อย่างทำง่ายพอๆ กับกิน! มีขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนที่กั้นระหว่างคุณกับมื้อเย็นวันเกมอันแสนอร่อยของคุณ

เตรียมโดยเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F และทาน้ำมันหมายเลข 9× ถาดอบขนาด 12 นิ้ว
ผ่าครึ่งโรลแล้ววางส่วนล่างของโรลให้เป็นชั้นเดียวบนถาดอบ
ผสมวูสเตอร์ไชร์ เครื่องเทศ และมัสตาร์ด จากนั้นเกลี่ยให้ทั่ว วางส่วนผสมลงบนโรลด้านล่าง
วางลงบนเนื้อย่างสไลซ์ ชีส และปิดท้ายด้วยด้านบนของซาลาเปา
ทาเนยละลายที่ส่วนบนของโรล จากนั้นปิดจานด้วยอลูมิเนียมฟอยล์
ปิดฝาอบไว้ 20 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออก และอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

Protip ทั้งหมด

เพื่อให้เสิร์ฟแถบเลื่อนเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น ให้ตัดออกจากกันหลังอบ วิธีนี้ทำให้แขกของคุณสามารถหยิบมาหนึ่งหรือสองอันได้โดยไม่ต้องแตะอีกม้วน

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าแถบเลื่อนเสร็จแล้ว

แถบเลื่อนเหล่านี้จะทำเมื่อชีสละลาย เนื้อย่างจะอุ่น และด้านบนของซาลาเปามีเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนอยู่ สำหรับเตาอบส่วนใหญ่ หลังจากใส่เข้าไปจะใช้เวลา 25 นาที แต่ให้สังเกตแถบเลื่อนในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้

ฉันควรเสิร์ฟอะไรกับสไลเดอร์เนื้อย่าง?

เท่าที่อาหารประจำวันการแข่งขัน เนื้อย่างสไลเดอร์เหล่านี้ทำทัชดาวน์ได้! ต่อไปนี้เป็นของว่างและเครื่องดื่มที่น่าทึ่งอื่นๆ ในวันแข่งขันเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับพวกเขา:

มาร์การิต้าสตรอเบอร์รี่แตงกวาแช่แข็ง
ดิปเจ็ดชั้น
แซงเกรียแอปเปิ้ลโรเซ่
เบคอนและมักกะโรนีศรีราชาและชีส
เปลือกมันเทศเต็มๆ

Protip เต็มๆ

การทำสูตรง่ายๆ ในรูปแบบต่างๆ เพื่อเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ เป็นเรื่องง่าย ขึ้น. ลองเสิร์ฟพร้อมซอสมะรุมหรือซอสโอจูส คุณยังสามารถโรยเครื่องปรุงรสอิตาเลียนหรือเมล็ดฝิ่นเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย

ทำต่อในเนื้อหา