• ¿Qué necesito para tu receta de batido de bayas mixtas?
  • Consejo integral
• ¿No necesito hielo?
  • Consejo integral
• ¿Cómo hago un batido de bayas?
• ¿Cómo puedo hacer que este batido sea vegano?
• ¿Hay alguna forma de aportar más nutrientes a este batido de bayas?
• Receta de batido de frutas del bosque
  • Ingredientes
  • Instrucciones
    • • • Información nutricional:
• ¿Dónde puedo encontrar más recetas de batidos?
• Receta fácil de batido de coco y piña
• Batido de naranja de ensueño (¡sabe a helado de nata!)
• Receta de batido de fresa y plátano

Es difícil superar la clásica acidez afrutada de un batido de bayas mixtas. Este precioso batido rosa es muy fácil de preparar y está repleto de un sabor maravilloso y antioxidantes nutritivos.

Este batido de bayas mixtas es infinitamente adaptable porque puedes elegir qué bayas congeladas componen tu batido. Crea tu combinación perfecta de fresas, frambuesas, arándanos y moras, o toma un atajo y utiliza bayas mixtas congeladas de la sección de fruta congelada de tu supermercado.

¿Qué necesito para tu receta de batido de bayas mixtas?

Lo más probable es que ya tengas todo lo que necesitas en tu cocina. Lo necesitarás:

• Plátanos congelados. El plátano realzará el sabor afrutado, al tiempo que añade dulzor y cremosidad.
• Bayas congeladas. Puedes utilizar las bayas congeladas que más te gusten: fresas, frambuesas, arándanos, moras... ¡o una mezcla de todas ellas! Si vas a la sección de fruta congelada de tu supermercado, seguro que ves unas cuantas bolsas de bayas mixtas... ¡Son mis favoritas para este batido!
• La leche. Cualquier tipo de leche sirve: leche de vaca, leche de soja, leche de coco, leche de almendras sin azúcar... ¡Lo que tengas!
• Yogur griego natural. El yogur no sólo hace que el batido sea aún más cremoso, sino que también le da un impulso de proteínas, para que no vuelvas a tener hambre 30 minutos después de terminar tu bebida.
• Miel o jarabe de arce. Dependiendo de lo maduro que esté tu plátano, puede que necesites éste o puede que no.

Consejo integral

En tu próximo viaje al supermercado, coge un racimo extra de plátanos. Pélalos, pártelos en trozos y congélalos planos en una bandeja para hornear. Una vez congelados, pásalos a un recipiente o bolsa de congelación, y estarás listo para tus próximos batidos.

¿No necesito hielo?

El hielo se suele añadir para enfriar y espesar el batido, pero la fruta congelada también puede hacerlo y, además, no diluirá el sabor del batido.

Consejo integral

Si utiliza fruta fresca, deberá añadir un poco de hielo (un puñado bastará) a la batidora.

¿Cómo hago un batido de bayas?

Para obtener los mejores resultados, añada los ingredientes a la batidora en este orden:

1. Añada primero la leche.
2. Luego el yogur.
3. Cubrir con el plátano congelado y las bayas congeladas.

Aumente lentamente la velocidad de la batidora hasta que funcione a plena potencia. Cuando esté totalmente batido, pruebe el sabor dulce del batido y añada miel o sirope de arce al gusto.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea vegano?

Utiliza yogur vegetal y leche sin lácteos. Y asegúrate de endulzar con sirope de arce en lugar de miel. ¡Hola, batido sin lácteos!

¿Hay alguna forma de aportar más nutrientes a este batido de bayas?

Esta receta es un sencillo batido de bayas que cualquiera puede disfrutar, pero puedes añadir las semillas o polvos que desees:

• Espinacas u otras verduras de hoja verde oscura. Aporta más vitaminas y minerales con un puñado o dos de verduras de hoja verde, como las espinacas. Las bayas tienen tanto sabor que ni siquiera notarás las verduras.
• Jengibre. El jengibre tiene muchos beneficios para la salud -es antiinflamatorio, por ejemplo- y añade un toque picante a los batidos.
• Semillas de chía. La chía es una fuente de omega-3 y tiene la ventaja añadida de que ayuda a espesar el batido para que tenga una consistencia aún mejor.

Una vez que tengas un conjunto de mezclas que te gusten, puedes congelarlas como paquetes de refuerzo para futuros batidos.

Receta de batido de frutas del bosque

Un delicioso batido de bayas mixtas está a sólo unos segundos cuando mezclas estos ingredientes. Utiliza fruta congelada para un capricho helado en cualquier momento.

Ingredientes

• 1 plátano congelado
• 1 taza de bayas mixtas congeladas
• 1 taza de leche sin azúcar (frutos secos, soja, animal)
• 1/2 taza de yogur griego natural
• Miel o jarabe de arce, al gusto

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes en una batidora y procéselos hasta obtener una mezcla homogénea.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 477 Grasas totales: 6g Grasas saturadas: 3g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 2g Colesterol: 25mg Sodio: 174mg Hidratos de carbono: 89g Fibra: 9g Azúcar: 56g Proteínas: 23g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.

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