• Cães com chili assados no forno
  • Ingredientes
  • Instruções
    • • • Informação nutricional:

Deixem-me apresentar-vos a minha comida favorita no planeta: cachorros-quentes. Ok, na verdade, a minha segunda comida favorita, porque: pizza. Mas eu considero a pizza numa categoria própria. Toda a gente adora pizza. Por isso, não é realmente novidade que eu adoro pizza. Mas cachorros-quentes? Isso é provavelmente um pouco surpreendente.

Achava que a minha comida preferida seria uma salada de couve crua ou brownies de caramelo salgado ou ravioli de trigo integral feito à mão com abóbora orgânica da nossa própria horta? Pois, nem por isso. Quer dizer, essas parecem bastante saborosas, mas nem sequer se aproximam da comida perfeita que é um bom chili dog.

Agora, todos sabem que tento comer da forma mais saudável possível e, por muito que gostasse de ser uma daquelas pessoas que diz coisas como: "Meu Deus, adoro salada, é o máximo! Podia comê-la o dia todo, todos os dias!" Não sou nada disso. Nem um bocadinho. E tenho a certeza de que já se aperceberam disso, pelo facto de as minhas receitas de saladas e batidos estarem intercaladas com bolachas e bolos.

Gosto de legumes. Gosto de como me fazem sentir. Gosto de os preparar de forma saborosa. Gosto de os cultivar. Os legumes são óptimos. Mas se o mundo acabasse amanhã, não comia brócolos e pedia um prato grande de cachorros chili assados para a minha última ceia. De preferência com uma cerveja gigante numa caneca gelada. E as bolachas de chocolate da minha mãe para a sobremesa.

Isso é o que eu acho que é a minha coisa favorita sobre um verdadeiramente Uma dieta saudável - há muito espaço para os seus alimentos favoritos, mesmo que não sejam os mais saudáveis. Um dia após dia de escolhas alimentares saudáveis não vai ser apagado por um chili dog (ou dois) de vez em quando. E, de facto, permitir-se a liberdade de comer esses alimentos não saudáveis ocasionalmente é provavelmente o que torna mais fácil escolher alimentos mais saudáveis no dia a dia. É por isso que eu acho que os alimentos não saudáveistambém são saudáveis!

Demorei imenso tempo a perceber tudo isto. Anos e anos a começar e a parar novas dietas saudáveis, limpezas e planos alimentares. Anos e anos a sentir-me culpada quando "fazia asneira" e cedia a comer algo tentador. Anos e anos de uma relação desordenada com a comida. Por vezes, o meu equilíbrio ainda se desequilibra um pouco (inclinando-me um pouco mais para o chiliA vida tornou-se muito mais feliz quando me dei algum espaço na minha dieta para comer os alimentos de que gostava sem culpa - independentemente do seu valor nutricional.

Não estou a falar de pôr espargos nos pãezinhos dos cachorros-quentes (mas experimente), mas estou a falar de escolher ingredientes mais limpos. Para estes cachorros-quentes, escolhi cachorros-quentes biológicos, só de carne de vaca, pãezinhos de trigo integral e chili enlatado biológico.

Se tem os recursos disponíveis para fazer comida de raiz com ingredientes orgânicos e locais a toda a hora - fantástico! Mas se não tem, faça o que puder quando puder - isso é igualmente fantástico. Qualquer passo em frente é um passo importante. Mesmo que seja algo tão simples como encontrar uma marca de cachorros-quentes que seja melhor para o seuEscolhas simples como melhores cachorros-quentes contribuem para uma vida mais saudável. E é isso que todos nós estamos a tentar viver, certo?

Muito bem, já chega Pensamentos profundos com Cass Eu sei que você deve estar se perguntando por que alguém precisaria assar cachorros-quentes. Quero dizer, não fica muito mais simples do que colocar um cachorro-quente em um pão com um pouco de pimenta por cima. É verdade. Cachorros-quentes são inerentemente muito fáceis, mas deixe-me dizer quando os cachorros-quentes assados no forno são MUITO MAIS FÁCEIS E MELHORES.

(A) Mais fácil de alimentar uma multidão. O forno faz com que seja muito fácil preparar chili dogs quentes e saborosos de uma só vez para todos. Estes chili dogs assados são feitos para a sua festa do dia do jogo.

(B) Menos pratos. Sem uma panela para aquecer o chili e uma panela para os cachorros quentes e uma tigela para guardar o queijo e uma tigela para guardar as cebolas. Nada dessa loucura de lavar a louça. Tudo o que precisa é de uma grande assadeira. E se for mesmo contra a lavagem da louça, forre essa malta com papel de alumínio e acabe com o dia.

(C) E o mais importante: SABEM MUITO MELHOR Na minha opinião, assar cachorros-quentes é a apenas O interior fica um pouco pegajoso e quente (bem pegajoso, não como mergulhar os pães na água para ganhar um concurso de comer cachorro-quente). O queijo fica todo derretido e borbulhante. E as bordas dos pães ficam um pouco crocantes. É como uma festa de textura na boca. É aca-amazing.

Se tiver um pouco mais de chili caseiro que sobrou de algumas noites atrás, ótimo, use-o! Se tiver tempo para fazer uma panela de chili só para os chili dogs, ótimo!

Mas se for como eu e quiser ir do zero ao chili dog no mínimo de tempo possível, é o chili enlatado para si. Não se assuste. Existem atualmente alguns chili enlatados bastante saborosos. Eu uso o Amy's Organic e, embora nunca se compare ao meu Turkey Taco Chili caseiro, faz o trabalho muito bem e permite-me satisfazer o meu desejo de chili dog em menos de um minuto.Uma vez que a Amy's também é vegan, também pode facilmente substituir os seus cachorros vegetarianos favoritos e fazer chili dogs vegetarianos.

Uma lata normal de chili cobre perfeitamente oito cachorros-quentes, que é o número de cachorros-quentes numa embalagem, o número de pãezinhos numa embalagem e o número de cachorros-quentes que cabem numa assadeira normal de 9×13.

Ok, já passei demasiado tempo a falar de chili dogs em vez de vos dar a receita de chili dogs (apesar de admitir que isto não é bem uma "receita", é apenas uma sugestão de método). Vou-me calar agora e dar-vos aquilo por que vieram aqui. Desfrutem (e sem um único pingo de culpa, k?).

Cães com chili assados no forno

Os Chili Dogs cozinhados no forno são uma excelente opção para alimentar uma multidão de forma rápida e fácil, pois ficam derretidos, pegajosos, estaladiços e super deliciosos no forno!

Ingredientes

• 8 cachorros-quentes de carne de vaca
• 8 pãezinhos de cachorro-quente de trigo integral
• 2 chávenas de chili preparado ou 1 lata de 14 onças {recomendado: Amy's Organic}
• 1/2 chávena de queijo cheddar picante ralado
• 1 cebola pequena, cortada em cubos

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375°.
2. Coloque os cachorros-quentes nos pães e coloque-os num tabuleiro de 9x13. Coloque o chili uniformemente em cada cachorro-quente. Polvilhe com queijo cheddar e cebolas.
3. Coza no forno pré-aquecido durante 8-10 minutos. Depois, pré-aqueça a grelha no máximo. Grelhe durante mais 2-3 minutos ou até o queijo ficar dourado e os pães começarem a tostar. Sirva imediatamente.

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 424 Gorduras totais: 25g Gorduras saturadas: 10g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 11g Colesterol: 54mg Sódio: 983mg Hidratos de carbono: 30g Fibra: 3g Açúcar: 5g Proteína: 20g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.