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  • La Bruschetta de Tocino, Almendras y Cheddar es un aperitivo rico en queso que es la opción perfecta para comer el día del partido.
• Bruschetta de bacon, almendra y queso cheddar
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

Resumen de recetas

La Bruschetta de Tocino, Almendras y Cheddar es un aperitivo rico en queso que es la opción perfecta para comer el día del partido.

Listo en 20 minutos

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Algo que tal vez no sepas de mí: soy una gran fanática obsesiva de los deportes. Sí, soy una de esas fanáticas de los deportes. esos El baloncesto universitario, el hockey y las carreras de coches son mis drogas preferidas, pero en realidad no discrimino. Si implica que alguien lleve la cuenta de algo y que haya un ganador y un perdedor, probablemente lo veré.

Aunque el fútbol no encabeza mi lista de deportes favoritos, sigo vistiendo de azul y apoyando al poderoso caballo durante la temporada de playoffs. Tenía muchas esperanzas de ver a un equipo de Indiana en el partido final de este año, pero por desgracia no pudo ser.

Claro que estoy un poco desanimada porque mi equipo no haya conseguido llegar al gran partido, pero eso sólo significa que el día del partido habrá mucha menos presión. En lugar de eso, ahora puedo centrarme en lo que realmente es la mejor parte del partido: ¡la comida!

Me gusta una cena en un restaurante de lujo con vino, langosta y crema catalana tanto como a cualquier otra chica (bueno, no tanto), pero si me preguntaran qué querría para mi última comida, sería un banquete de día de partido. Denme una buena cerveza, unos aperitivos rellenos de queso y el gran partido, y seré una mujer feliz.

Estas "bruschetta" son prácticamente todo lo que debe ser un buen plato para el día del partido: bacon (¡comprobado!), queso (¡comprobado!), salsa picante (¡comprobado!) y una buena dosis de mayonesa (¡comprobado!). Todo ello mezclado con almendras tostadas en láminas y cebolla finamente picada para dar a estas tostadas un sabor y un crujido increíbles.

Sea cual sea el equipo al que animes dentro de un par de semanas (o incluso si sólo estás allí para ver los anuncios), este aperitivo será sin duda un buen acompañante para el gran partido.

Bruschetta de bacon, almendra y queso cheddar

La bruschetta de bacon, almendras y queso es un aperitivo rico y con queso, perfecto para comer el día del partido.

Ingredientes

• 1 baguette, cortada en rebanadas de 2,5 cm
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 3/4 de taza de almendras laminadas {recomiendo: Almendras Diamante Azul}
• 6 lonchas de bacon, cocidas y desmenuzadas
• 1 taza de queso cheddar afilado, rallado
• 1 cucharadita de salsa picante
• 1/2 cucharadita de mostaza seca
• 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 425°. Untar una cara de cada una de las rebanadas de baguette con aceite de oliva, colocarlas en una bandeja de horno, con la cara aceitada hacia arriba, y tostarlas en el horno durante 4-5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Sacarlas del horno y darles la vuelta, de modo que la cara tostada quede hacia abajo.
2. Mientras tanto, mezcle la cebolla, la mayonesa, el Worcestershire, las almendras, el bacon, el queso, la salsa picante y la mostaza seca en un bol pequeño hasta que estén bien mezclados.
3. Poner una cucharada y media de la mezcla de almendras en cada tostada. Hornear durante 7-8 minutos, o hasta que estén burbujeantes y doradas. Espolvorear con cebolla de verdeo antes de servir.

Notas

Estas tostadas se pueden hacer con antelación y congelar antes de hornearlas. Son perfectas para un aperitivo rápido cuando vienen visitas inesperadas.

Adaptado de Taste of Home.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 232 Grasas totales: 18g Grasas saturadas: 5g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 13g Colesterol: 19mg Sodio: 314mg Hidratos de carbono: 10g Fibra: 1g Azúcar: 1g Proteínas: 7g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.