Poucas coisas no mundo me fazem mais feliz do que um pedaço de cheesecake perfeitamente cremoso e picante. Nunca conheci um cheesecake de que não gostasse, mas o meu favorito de todos talvez seja o cheesecake de morango. Há algo na combinação da doçura da fruta com o cheesecake fresco e cremoso que faz o meu paladar vibrar! Gosto tanto que decidi que tinha de puxar por esse saborpoder comer a minha sobremesa favorita ao pequeno-almoço? Essa é a magia gloriosa que é a aveia da noite para o dia!

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    O que é a aveia da noite para o dia?

    A aveia da noite para o dia é a aveia que se faz deixando-a repousar durante a noite (daí o nome!) no frigorífico em vez de a cozinhar no fogão. De manhã, pode comê-la fria como um pudim, ou pode aquecê-la se preferir. Se é novo a fazer aveia da noite para o dia e quer uma cartilha completa (mais muitas outras receitas fáceis de fazer), veja o nosso post Overnight Oats 101.

    O que torna as papas de aveia de um dia para o outro tão boas?

    Faço papas de aveia de um dia para o outro durante a minha sessão de preparação de refeições quase todas as semanas. Porque é que têm um lugar tão cobiçado no meu frigorífico?

    • São simplesmente deliciosos! A aveia amolece no frigorífico para fazer um pudim espesso e doce que é totalmente saboroso, decadente e rico. Até o meu filho devora a aveia da noite para o dia!
    • Pode personalizá-los de acordo com as suas preferências. Neste post, vamos falar sobre a aveia de um dia para o outro com cheesecake de morango, mas assim que perceber a ideia de aveia de um dia para o outro, pode fazer as suas próprias criações!
    • Podem ser tão saudáveis quanto se queira. Reduza os adoçantes, adicione alguns superalimentos como sementes de cânhamo ou sementes de chia, ou misture algumas proteínas em pó ou péptidos de colagénio. As possibilidades são infinitas!
    • A aveia de um dia para o outro é óptima para preparar refeições. Gaste apenas alguns minutos à noite e terá um pequeno-almoço para levar de manhã!
    • A aveia de um dia para o outro é fácil de fazer a granel. São um elemento básico de muitos menus de preparação de refeições por uma boa razão - pode preparar o pequeno-almoço de uma semana inteira em apenas alguns minutos.

    É possível fazer substituições a esta aveia da noite para o dia?

    Sim, essa é uma das coisas gloriosas sobre a aveia da noite para o dia - eles são super flexíveis! Você pode facilmente fazer trocas para atender às suas preferências. Não é nenhum esforço extra para tornar essa aveia vegana, sem glúten e com pouco ou nenhum açúcar. Cobrimos todas as substituições que você pode fazer em nosso post detalhado de aveia durante a noite, mas aqui estão algumas idéias específicas de troca para essa aveia de morango durante a noite:

    • Torná-lo vegan: Utilize leite vegetal, iogurte vegetal, queijo creme vegetal e xarope de ácer como adoçante.
    • Não precisa de açúcar: Pode também utilizar stevia ou adoçante de monge em vez de mel ou xarope de ácer.
    • Torná-lo sem glúten: Certifique-se de que utiliza aveia certificada sem glúten.

    Come a aveia da noite para o dia quente ou fria?

    A maior parte das pessoas opta por comê-las frias (isso faz parte do seu atrativo), mas se não gostar de papas de aveia frias, basta aquecê-las no micro-ondas durante 30-60 segundos, mexendo frequentemente, ou numa panela pequena no fogão até ficarem quentes a seu gosto.

    Onde pode encontrar mais receitas de aveia durante a noite?

    Aqui estão algumas das receitas mais apreciadas em Wholefully.

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    Receita de papas de aveia de noite com cheesecake de morango

    Rendimento: 1 dose grande ou 2 pequenas Tempo de preparação: 5 minutos Tempo total: 5 minutos

    Coma a sobremesa ao pequeno-almoço com estas aveias de morango e cheesecake. Doces, picantes e satisfatórias, estas aveias saudáveis vão certamente fazer com que o seu dia comece bem.

    Ingredientes

    • 1/3 chávena de iogurte grego natural
    • 1/2 chávena (cheia) de aveia em flocos
    • 2/3 chávena de leite sem açúcar à escolha
    • 1 colher de sopa de sementes de chia ou de farinha de linhaça moída
    • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
    • Uma pitada de sal
    • 0-2 colheres de sopa de mel ou xarope de ácer
    • 1/4 chávena de morangos frescos picados
    • 3 colheres de sopa de queijo creme amolecido
    • Raspa e sumo de 1/2 limão

    Instruções

    1. Bata todos os ingredientes numa tigela de tamanho médio e coloque-os num frasco com uma tampa bem apertada.
    2. Feche e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, mas de preferência de um dia para o outro, antes de comer.
    Informação nutricional:
    Rendimento: 2 Porções: 1

    Quantidade por porção: Calorias: 407 Gorduras totais: 14g Gorduras saturadas: 6g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 7g Colesterol: 29mg Sódio: 264mg Hidratos de carbono: 61g Fibra: 6g Açúcar: 42g Proteína: 12g

    Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.

    © Cassie Johnston Cozinha: Americano / Categoria: Ideias para a preparação de refeições