• Limonada de mel e gengibre Tónico para a saúde
  • Ingredientes
  • Instruções
    • • • Informação nutricional:

Tive muita dificuldade em saber o que chamar a esta bebida. Acho que, ao chamar-lhe "limonada", parece que é uma bebida açucarada que os miúdos vendem a cinco cêntimos o copo (na verdade, não faço ideia de qual é o preço da limonada?) numa banca à porta de casa. Isto não é isso.

Pensei em chamar-lhe um "tónico" ou mesmo um "tónico para a saúde", mas senti que isso estava a aproximar-se perigosamente do território dos vendedores de óleo de cobra. Não estou a tentar convencê-lo de que beber esta bebida repleta de superalimentos vai torná-lo a pessoa mais saudável de sempre. Não é bem o meu estilo. Embora seja super bom para si.

Por isso, chamo-lhe as duas coisas. Apresento-lhe o Honey Ginger Lemonade Health Tonic.

Então, o que é uma limonada tónica com mel e gengibre? Bem, é uma bebida ligeiramente adocicada feita com gengibre fresco e limão. É saborosa, refrescante e a minha bebida preferida para beber quando estou a combater uma constipação. Sabe como o médico lhe diz sempre para beber muitos líquidos quando está doente? Este é o líquido que eu bebo.

Em criança, quando ficava doente, íamos ao corredor dos alimentos congelados na mercearia e comprávamos uma miscelânea daqueles pequenos concentrados de sumo de fruta congelados. Quase nunca tínhamos sumo em casa, por isso a novidade fez-me consumir muito mais líquido do que normalmente consumiria.

O gengibre, o limão e o mel são a santíssima trindade dos remédios caseiros à base de alimentos para uma constipação (embora o alho também seja muito bom, duvido que queira uma limonada de mel, gengibre e alho - é só adicionar muito alho à sua sopa de massa de galinha). Porque é que estas três coisas são tão boas quando se está a lutar contra a constipação?

• Gengibre Gengibre: Como antibacteriano e antiviral natural, o gengibre ajuda a combater as infecções no seu corpo e ajuda a aumentar a sua imunidade geral. O gengibre é utilizado há séculos para ajudar a combater a constipação!
• Limão O limão também contém vitamina C - um excelente nutriente para reforçar o sistema imunitário.
• Mel Em estudos recentes, o mel tem tido um desempenho consistentemente melhor como supressor da tosse em comparação com os medicamentos de venda livre. Um pouco ajuda a combater aquela garganta que coça e faz cócegas. Tal como o gengibre, o mel é também um antibacteriano e antiviral natural, ajudando a reforçar o seu sistema imunitário.

Sei que muitas pessoas gostam de bebidas quentes quando se sentem fracas (e pode certamente aquecer isto e bebê-lo quente), mas eu gosto do líquido frio na minha garganta irritada. Também acho que consigo beber muito mais volume quando estou a beber frio. Encho um frasco de vidro, coloco uma palhinha (estou a adorar as minhas palhinhas de aço inoxidável com tampas EcoJarz) e mantenhoa beber durante todo o dia.

Quando estou doente, estabeleço um objetivo para mim próprio de beber pelo menos Parece muito, mas acredito mesmo que eliminar todos os germes nojentos é uma grande parte da recuperação rápida de uma doença. E ajuda o facto de esta bebida ser deliciosa!

Uma ressalva sobre a utilização desta bebida como remédio caseiro para constipações - muitos estudos demonstraram que o excesso de açúcar pode realmente reduzir a sua imunidade. É geralmente uma boa ideia ficar longe de açúcares adicionados quando se está a lutar contra um inseto. É por isso que esta bebida é apenas ligeiramente adoçada. Se a beber quando se sentir bem, pode querer aumentar o mel um pouco para lhe dar mais daquela limonada clássicasabor.

Desfrutem (e fiquem bem)!

Limonada de mel e gengibre Tónico para a saúde

Parte bebida saborosa e parte tónico para a saúde, esta limonada de mel e gengibre é a opção perfeita para beber quando se está a combater uma constipação.

Ingredientes

• 1 polegada de gengibre, descascado e cortado em fatias finas
• 1/3 de chávena de mel
• 1 chávena de água a ferver
• Sumo de três limões (cerca de 1/3 de chávena)
• Gelo e água

Instruções

1. Numa tigela resistente ao calor (ou num copo medidor de vidro), misture os pedaços de gengibre, o mel e a água a ferver. Mexa bem até o mel se dissolver e deixe em infusão durante 10 a 15 minutos.
2. Entretanto, encha um jarro de dois litros com gelo. Assim que o gengibre terminar de macerar, coe o líquido para o jarro e adicione o sumo de limão. Encha o resto do jarro com água e mexa bem.

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 69 Gorduras totais: 0g Gorduras saturadas: 0g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 22mg Hidratos de carbono: 19g Fibra: 1g Açúcar: 16g Proteína: 0g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.