• O que faz destas as melhores almôndegas de frango?
• O que é que estas almôndegas de frango contêm?
  • Dica de leitura integral
• Como posso fazer almôndegas de frango em casa?
  • Dica de leitura integral
• Como é que faço para que estas almôndegas fiquem húmidas?
• Não contêm glúten?
• São veganos?
• A que temperatura devem estar as almôndegas de frango?
• O que combina com almôndegas de frango?
• É possível congelar almôndegas de frango?
• É possível cozinhar almôndegas de frango congeladas?
• Receita de almôndegas de frango assadas
  • Ingredientes
  • Instruções
    • • • Informação nutricional:

As almôndegas de frango são um alimento básico em minha casa. São fáceis de preparar, rápidas de fazer e combinam com quase tudo!

A sério, pode fazer estas almôndegas de frango e transformá-las em qualquer refeição que deseje. Pode comê-las sozinhas como aperitivo, recheadas numa sanduíche, misturadas com esparguete - a lista de possibilidades é interminável! A melhor parte é que são super húmidas e praticamente derretem na boca.

O que faz destas as melhores almôndegas de frango?

Algumas receitas de almôndegas são complicadas e confusas, mas estas não! Esta é a melhor receita de almôndegas de frango porque..:

• São fáceis de preparar - basta juntar os ingredientes, misturar e cozer.
• São versáteis e podem ser utilizados em muitas refeições.
• São cozidos - nada de saltear!
• Só precisa de uma tigela para as fazer.
• São uma óptima receita para preparar refeições.
• Podem ser congelados.
• São absolutamente deliciosos!

O que é que estas almôndegas de frango contêm?

Estas almôndegas de frango não têm nada de muito sofisticado, o que é uma das razões pelas quais se vão tornar na sua receita de almôndegas preferida. Para as fazer, vai precisar de

• Frango moído, porque não se podem fazer almôndegas de frango sem frango! Também se pode usar peru moído.
• Um ovo actua como um aglutinante para manter as almôndegas unidas.
• Pão ralado trabalham em conjunto com o ovo para dar forma às almôndegas e mantê-las unidas.
• Especiarias (salva, manjericão, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta) adicionam uma tonelada de sabor.
• Queijo parmesão é uma adição deliciosa e com queijo às almôndegas de frango.
• Óleo de abacate ou qualquer outro óleo de sabor suave.
• Pasta de tomate Algumas colheres de sopa de pasta de tomate adicionam humidade às suas almôndegas enquanto as enchem de sabor!

Dica de leitura integral

Esta receita pede cebola e alho moídos para manter as almôndegas macias. Se preferir um pouco de textura e crocância nas suas almôndegas, pode utilizar cebola picada e alho picado.

Como posso fazer almôndegas de frango em casa?

Esta receita de almôndegas de frango é incrivelmente fácil de fazer. Misture todos os ingredientes numa tigela grande, enrole a mistura em 24 almôndegas de tamanho uniforme e leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos. É isso! Sem confusão, sem confusão, sem problemas.

Dica de leitura integral

É melhor misturar e formar almôndegas com as mãos, por isso não se esqueça de lavar bem as mãos e de retirar quaisquer anéis ou jóias antes de Tentar tirar frango cru dos anéis não é uma experiência divertida!

Como é que faço para que estas almôndegas fiquem húmidas?

Existem dois componentes para garantir que as almôndegas de frango ficam húmidas. Primeiro, adicione um ingrediente que adicione humidade às almôndegas. Nesta receita, a pasta de tomate actua como esse ingrediente. Em segundo lugar, tem de se certificar de que existe um ingrediente nas almôndegas que retém a humidade para impedir que as almôndegas sequem. O pão ralado desempenha esse papel nesta receita de almôndegas de frango.

Se achar que as almôndegas estão demasiado secas, experimente adicionar um pouco mais de pasta de tomate ou um pouco mais de pão ralado. Isto deve ajudar a manter as almôndegas húmidas e deliciosas! Uma das almôndegas mais húmidas que já experimentei são as almôndegas italianas recheadas com mozzarella. São recheadas com queijo e cozinhadas na panela de cozedura lenta.

Não contêm glúten?

Não, uma vez que estas almôndegas de frango contêm migalhas de pão, não são isentas de glúten. Pode substituir as migalhas de pão pelas suas migalhas de pão sem glúten preferidas ou por algumas bolachas sem glúten finamente esmigalhadas. Se procura uma receita deliciosa de almôndegas que, por acaso, já não contenha glúten, experimente estas almôndegas suecas que são feitas no fogão lento e que são perfeitas servidas com purécouve-flor, zoodles ou abóbora esparguete.

São veganos?

Não, uma vez que estas almôndegas contêm frango moído, não são veganas. A Cassie tem uma óptima receita de almôndegas veganas, se adora a ideia de almôndegas sem carne. São feitas com grão-de-bico, arroz integral e aveia, e são tão saudáveis e deliciosas como as almôndegas de frango. Como bónus, também não têm glúten!

A que temperatura devem estar as almôndegas de frango?

Os fornos de algumas pessoas têm temperaturas diferentes. O facto de as minhas almôndegas estarem prontas ao fim de 30 minutos não significa que as suas também estejam. Deve verificar a temperatura interna das almôndegas com um termómetro antes de as considerar prontas. As suas almôndegas de frango devem atingir uma temperatura interna de 165°F para serem seguras.

O que combina com almôndegas de frango?

Estas almôndegas são super versáteis, algumas das minhas formas preferidas de as comer são:

• Em Paninis de almôndegas e mozzarella com Pesto de Rúcula.
• Sobre massa, esparguete ou noodles de courgette.
• Coberto com o meu molho de esparguete preferido.
• Juntamente com batatas fritas de batata doce.
• Sobre puré de batata, arroz ou couve-flor em puré.
• Com macarrão e queijo.
• Num pão para fazer uma sanduíche de almôndegas.
• Juntamente com os meus legumes favoritos.
• Diretamente do tabuleiro!

É possível congelar almôndegas de frango?

Se quiser congelar as almôndegas de frango, prepare-as até à fase de cozedura e, em seguida, espalhe-as num tabuleiro coberto com papel vegetal. Congele o tabuleiro durante várias horas até as almôndegas estarem congeladas e, em seguida, transfira-as para um recipiente seguro para o congelador ou para um saco com fecho de correr.

Em alternativa, pode congelar as almôndegas pré-cozinhadas. Deixe-as arrefecer completamente depois de cozidas e, em seguida, coloque-as num recipiente próprio para o congelador. Tanto as almôndegas cruas como as cozinhadas podem ser conservadas no congelador durante 2 a 3 meses.

É possível cozinhar almôndegas de frango congeladas?

Sim! Coloque as almôndegas de frango congeladas e cruas num tabuleiro e cozinhe-as no forno a 400°F durante 30 minutos ou até a temperatura interna atingir 165°F. Se quiser, pode ligar o grelhador nos últimos minutos para lhes dar uma crosta super estaladiça.

Receita de almôndegas de frango assadas

Estas almôndegas de frango assadas são um prazer para todos. Sirva-as sobre massa, em sanduíches ou com um molho para mergulhar.

Ingredientes

• 1 libra de frango moído
• 1 ovo
• 1/2 chávena de pão ralado
• 1/2 chávena de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de massa de tomate
• 1 colher de sopa de óleo de abacate
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de salva seca
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 colher de chá de sal

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375°F e forre e unte um tabuleiro de ir ao forno.
2. Misture todos os ingredientes numa tigela grande até ficarem bem combinados.
3. Divida a mistura de carne em 24 almôndegas, colocando cada uma a cerca de 2,5 cm de distância no tabuleiro.
4. Cozer durante 30 minutos ou até atingirem uma temperatura interna de 165°F. Servir!

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 368 Gorduras totais: 21g Gorduras saturadas: 6g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 13g Colesterol: 175mg Sódio: 641mg Hidratos de carbono: 13g Fibra: 1g Açúcar: 2g Proteína: 34g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.