Todos sabem que acredito muito na preparação de alimentos (onde se passa algum tempo ao fim de semana a preparar alimentos saudáveis para comer durante toda a semana). Mas sei que há muitos cépticos por aí. Uma das maiores queixas que ouço sobre a preparação de alimentos é que ocupa demasiado tempo do seu precioso fim de semana. Eu percebo. O seu tempo com a sua família é sagrado, e não quer passar quatro horas detrancado na sua cozinha.
Eis a minha refutação a esta queixa: não é verdade ter Claro, há pessoas no Instagram que postam fotos de suas refeições e lanches perfeitamente organizados que provavelmente levaram todo o domingo para fazer - mas isso não tem que ser o que a preparação de alimentos significa para você. Quando se trata de alimentação saudável (e vamos ser honestos, a vida em geral), a melhor filosofia é fazer o que você pode com o que você tem quando você tem. E se tudo que você tem é uma hora paraE nós podemos preparar uma grande quantidade de comida nesse período de tempo.
No fim de semana passado, tivemos uma hora "extra" graças ao fim do horário de verão, e os meus amigos da marca Beautyrest® queriam que eu partilhasse como gastei essa hora extra para fazer algo saudável. Aproveitei essa hora e preparei a comida! Eis o que fiz:
- Uma dúzia de ovos cozidos
- Vegetais cortados para uma caixa de legumes
- Biscoitos de tâmaras
- Fiz estas chávenas de papas de aveia instantâneas
Tudo numa hora! Muitas vezes, a mudança saudável não vem dos grandes empurrões - correr uma maratona ou tornar-se vegan ou qualquer outra grande mudança - vem de tomar pequenas decisões saudáveis, dia após dia. As minhas pequenas decisões diárias são normalmente beber água, fazer caminhadas, preparar a comida e certificar-me de que tenho uma boa noite de sono.
De acordo com um estudo recente da marca Beautyrest, um terço (33%!) dos americanos diz que já passaram mais de seis meses desde a última vez que acordaram com energia. Sabe uma boa maneira de dormir mais? Prepare o seu pequeno-almoço e prepare-o para a manhã seguinte! Faça estas chávenas de papas de aveia instantâneas, prepareo seu despertador para mais tarde amanhã, e obtenha o seu Beautyrest®!
A ideia para estas chávenas de aveia instantânea surgiu, na verdade, de um pacote de cuidados para a faculdade. Há algumas semanas, estava a preparar um pacote de cuidados para a minha sobrinha mais velha, que está atualmente no seu primeiro semestre de faculdade. A sua história no Snapchat tem sido preenchida com a entrega de bolachas à noite (aparentemente, isso agora é uma coisa!), pizza e todos os outros alimentos de rito de passagem com que nos empanturramos quando vivemosEstou contente por ela estar a viver bem, mas os meus instintos de mãe/tia entraram em ação e eu sabia que tinha de lhe enviar alguma comida saudável para equilibrar toda aquela diversão.
Uma das coisas que coloquei no pacote de cuidados foram copos de papas de aveia para micro-ondas. Conhecem essas coisas, certo? Custam dois ou três dólares na mercearia, vêm num copo de papel, e ou se adiciona água e depois se faz um zapping ou se adiciona água a ferver. Depois, mexe-se e come-se. Enquanto carregava o meu carrinho com estes copos de papas de aveia instantâneas, pensei: "Isto são ingredientes no valor de 0,25 dólares.E assim que o tempo baixou o suficiente para ser tempo de papas de aveia quentes, fi-lo. E estou muito entusiasmado com elas.
O conceito é simples: coloca-se num frasco todos os ingredientes de uma excelente tigela de papas de aveia, fecha-se e guarda-se na despensa até estar pronto a ser utilizado.
Quando chegar a hora do pequeno-almoço, basta deitar água a ferver, mexer, tapar e deixar repousar durante alguns minutos. Depois, desfrute! Terá papas de aveia quentes, cremosas, doces, saborosas e saudáveis num instante, e por uma fração do custo das chávenas ou pacotes de papas de aveia instantâneas da loja.
Aqui, preparei oito combinações diferentes de papas de aveia que pode facilmente fazer em casa. Algumas dicas antes de me debruçar sobre os pormenores:
Índice
AlternarGuarda-os na despensa.
Todos estes frascos podem ser guardados em prateleiras e não devem ser refrigerados. Porquê? Bem, quando for deitar a água a ferver nos frascos, não quer que eles estejam frios. O choque de passar do frio para o quente vai partir a maior parte dos frascos de vidro. Não há problema desde que os frascos estejam à temperatura ambiente.
Se não gostar da ideia de colocar água a ferver num frasco de vidro, pode guardar estas combinações em sacos de plástico com fecho de correr e depois deitá-las numa tigela com 2/3 de chávena de água e depois levá-las ao micro-ondas durante cerca de dois minutos. No entanto, gosto do método do frasco.
Aveia instantânea ou em flocos - a escolha é sua.
A aveia em flocos dá uma textura mais espessa, enquanto que a aveia instantânea é mais parecida com uma papa.
Adoçar a gosto
Cada uma destas receitas pede 0-2 colheres de sopa de açúcar a gosto - algumas pessoas não vão querer adicionar açúcar, e isso é ótimo. Algumas vão querer deixar de fora o açúcar para poderem adicionar mel ou xarope de ácer mais tarde. Incluí mais algumas informações para cada frasco sobre quais os que podem querer deixar de adicionar açúcar. Experimente até descobrir o que é perfeito para o seu paladar.
Ajustar a espessura ao seu gosto
Recomendo que comece com 1/2 chávena de água a ferver por frasco quando o fizer. Isto faz com que a chávena de papas de aveia fique bastante espessa, mas pode sempre adicionar mais água quente (ou leite) para a diluir. Experimente para ver o que o deixa satisfeito.
Muito bem, vamos lá!
Utilize maçãs secas (certifique-se de que escolhe as que não têm adição de açúcar) para dar a estas papas de aveia o seu sabor fantástico a maçã. As maçãs e as passas adicionam muita doçura a esta chávena, por isso é provável que consiga adicionar menos ou mesmo nenhum açúcar ao lote.
A casca de laranja seca é a melhor opção, mas as secas são óptimas para ter sempre à mão quando precisar de uma pequena dose de citrinos numa receita que possa ser conservada na prateleira. Certifique-se de que compra arandos secos com baixo teor de açúcar para esta receita ou, se utilizar arandos normais e açucarados, reduza o teor de açúcar adicionado.
Esta chávena utilizou gengibre seco e cristalizado para dar aquela picada picante que os fãs do gengibre adoram. O gengibre cristalizado já é adoçado, por isso pode querer saltar ou reduzir a quantidade de açúcar que adiciona a esta chávena.
É como se fosse o seu café preferido e o seu pequeno-almoço preferido, tudo num só! Certifique-se de que utiliza pó de café expresso instantâneo (o café instantâneo pode funcionar numa pitada) para adicionar o sabor a café a este produto. O pó de café expresso é ótimo para ter à mão para adicionar camadas de sabor a produtos de chocolate cozinhados! A sério, se faz bolos de chocolate, precisa de ter pó de café expresso na sua despensa.
O nome desta receita é um pouco enganador, porque assim que a água a ferver atinge o frasco, as pepitas de chocolate começam a derreter e transformam as papas de aveia num sonho de chocolate.
Esta é a minha preferida! Tal como as outras chávenas que utilizam frutos secos, certifique-se de que encontra ananás seco sem açúcar ou com baixo teor de açúcar e flocos de coco sem açúcar. Verifique as caixas de produtos a granel na sua loja de produtos naturais. É uma óptima fonte de frutos secos sem açúcar!
Na primavera de cada ano, colhemos toneladas e toneladas de morangos, e eu desidrato muitos deles em fatias. Ficam muito bons nas papas de aveia! Se não desidratar os seus próprios morangos, pode comprar morangos liofilizados ou secos na sua loja de produtos naturais. Certifique-se de que utiliza chão As sementes de linhaça inteiras têm um revestimento impenetrável que as torna impossíveis de digerir. Para obter todos os maravilhosos nutrientes das sementes de linhaça, estas têm de ser moídas.
Por falar em sementes, esta papa de aveia com super sementes é o que precisa de fazer se precisar de alimento para o cérebro! Este bebé tem três super sementes cheias de ómega 3 - linho, cânhamo e chia! Compre as três no seu supermercado local ou loja de alimentos saudáveis.
Continuar para o conteúdo8 Taças de aveia instantânea saudáveis
Rendimento: 1 Tempo de cozedura: 5 minutos Tempo total: 5 minutosReserve alguns minutos para preparar estas chávenas de papas de aveia instantâneas no fim de semana e descanse a sua beleza durante a semana. Terá um pequeno-almoço saudável pronto num instante!
Ingredientes
Para a chávena de aveia instantânea com maçã e passas
- 1/2 chávena de aveia
- 1/3 de chávena de maçãs secas picadas
- 1/4 chávena de passas de uva
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para Taça de Aveia Instantânea com Laranja e Arando
- 1/2 chávena de aveia
- 1/3 de chávena de arandos secos
- 1 colher de chá de casca de laranja seca
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para a chávena de papas de aveia instantâneas de laranja e gengibre
- 1/2 chávena de aveia
- 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de casca de laranja seca
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para a chávena de aveia instantânea Mocha
- 1/2 chávena de aveia
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de chá de café expresso instantâneo em pó
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para a chávena de aveia instantânea com pepitas de chocolate e manteiga de amendoim
- 1/2 chávena de aveia
- 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim em pó
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para a chávena de aveia instantânea de ananás e coco
- 1/2 chávena de aveia
- 1/3 de chávena de ananás seco
- 2 colheres de sopa de flocos de coco sem açúcar
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para a chávena de aveia instantânea de linho com morango
- 1/2 chávena de aveia
- 1/3 de chávena de morangos secos
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça moída
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Para a chávena de aveia instantânea Superseed
- 1/2 chávena de aveia
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de corações de cânhamo
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça moída
- Uma pitada de sal
- 0-2 colheres de sopa de açúcar, a gosto (opcional)
Instruções
Para todos os sabores
- Misture todos os ingredientes num frasco de conserva com uma tampa bem apertada (um frasco de tamanho pequeno serve bem). Guarde à temperatura ambiente até estar pronto a comer.
- Para preparar: adicione 1/2 chávena de água a ferver ao frasco, mexa bem, tape e deixe repousar durante 5 minutos.