• Os batidos são saudáveis para si?
• Como fazer um batido de fruta
• Qual é o melhor liquidificador para fazer batidos?
• Qual é o melhor líquido para fazer batidos?
• Coloca-se gelo num batido?
• O que devo utilizar para adoçar um batido?
  • Dica: Abasteça-se de bananas!
• Como é que posso tornar o meu batido mais saudável?
• Como é que faço batidos se não gostar de bananas?
• Como é que se fazem batidos veganos?
• Quais são as melhores receitas de batidos?
  • • Smoothies clássicos simples (perfeitos para principiantes!)
• Como fazer um batido de frutos silvestres em casa
• Receita de batido de café com chocolate saudável
• Receita fácil de batido de ananás com coco
• A melhor e mais cremosa receita de batido verde
• Receita de batido de banana com manteiga de amendoim
• Receita de batido de chocolate com manteiga de amendoim
• Smoothie de laranja de sonho (sabe a um gelado!)
• Receita de batido de morango e banana
  • • Sem batidos de banana
• Smoothie de morango
• Smoothie de frutos silvestres sem banana
• Smoothie de limão e mirtilo
• Como fazer um batido de manteiga de amendoim sem banana
• Smoothie de morango e kiwi (sem banana)
• Smoothie de ananás e espinafres (sem banana)
• O melhor batido de pêssego (sem banana)
• Receita de batido de manga com 4 ingredientes
• Se procura ainda mais smoothies, não se preocupe, temos tudo o que precisa:
• E veja também alguns dos nossos truques favoritos para batidos:
• Qual é a melhor fórmula para um batido?
• A Fórmula do Smoothie Perfeito
  • Ingredientes
    • Fórmula de base
    • Suplementos opcionais
  • Instruções
  • Notas
    • • • Informação nutricional:

Como os batidos são uma forma tão saborosa de fazer uma refeição em viagem, visto uma camisola grande e bebo-os alegremente, mesmo quando as temperaturas estão geladas.

Publicámos originalmente o nosso primeiro guia sobre a preparação de batidos em 2015 e, desde então, milhões de pessoas visitaram este post e usaram as nossas receitas para fazer os melhores batidos de sempre! Considero estes batidos clássicos simples porque têm um ótimo sabor, todos os ingredientes são fáceis de obter (não há lojas especializadas aqui!) e têm um poder nutricional que o pode nutrir muito bem. EstesNão há realmente uma forma errada de fazer um batido, mas penso que estas receitas são um ótimo ponto de partida se a liquidificadora o intimidar.

Os batidos são saudáveis para si?

Antes de mergulharmos na questão de como fazer um smoothie de frutas, vamos mergulhar no porquê. Nossa filosofia aqui na Wholefully é que os smoothies podem ser uma parte incrivelmente nutritiva de sua dieta. Assim como em nossas receitas de sucos, dizemos que é sempre melhor comer frutas e vegetais inteiros sempre que possível. Mas nem sempre é possível! Os smoothies facilitam a ingestão de todos os nutrientes de suaprodutos favoritos num copo bebível - o que é ótimo quando está em viagem ou tem pouco tempo.

E vamos ser honestos, os batidos são simplesmente deliciosos! Acreditamos piamente que também é preciso alimentar a alma com a comida, e se beber um batido perfeitamente picante e doce lhe trouxer um sorriso ao rosto, então isso é tão saudável quanto possível.

Como fazer um batido de fruta

Fazer um batido de fruta é tão simples como atirar os ingredientes para a liquidificadora e deixá-lo apodrecer, mas queremos ter a certeza de que é sempre bem sucedido, por isso aqui está o nosso processo exato:

1. Adicione líquido ao liquidificador. Normalmente, utilizo leite de amêndoa sem açúcar, mas pode utilizar qualquer outro tipo de leite, sumo de fruta ou mesmo apenas água.
2. Se estiver a adicionar espinafres ou outras verduras, esta é a altura certa para os adicionar.
3. Adicione as frutas e os legumes congelados. Gosto de ter pelo menos bananas e morangos congelados à mão para fazer batidos. Qualquer fruta congelada serve!
4. Adicione quaisquer frutas ou legumes frescos que queira usar. Aqui é onde vai colocar morangos frescos ou uma metade de abacate.
5. Adicione proteínas em pó, colagénio, sementes de chia, açafrão-da-terra - o que quiser para aumentar a nutrição do batido.
6. Misture à vontade! Gosto de começar a misturar em velocidade baixa e depois aumentar lentamente para a velocidade máxima. Isto garante que tudo fica bem misturado e que as lâminas não ficam presas. Misturo até o batido ficar com um aspeto sedoso e depois sirvo-me e desfruto.

Qual é o melhor liquidificador para fazer batidos?

Os liquidificadores avançaram tanto nos últimos anos, que é difícil escolher um que não faça um ótimo batido! Se está à procura de um liquidificador, aqui estão os três liquidificadores que recomendamos para a preparação diária de batidos:

• MAIS ACESSÍVEL Varinha mágica Cuisinart - Não se deixe enganar pelo seu tamanho pequeno, esta varinha mágica portátil está cheia de potência e pode facilmente fazer um batido para si todos os dias! É perfeita se tiver pouco espaço na bancada.
• MÉDIO Liquidificador profissional Ninja - Por menos de 100 dólares, obtém um liquidificador incrivelmente potente que faz um batido cremoso e de sonho. Este foi o liquidificador que utilizámos na cozinha de teste da Wholefully durante anos e é um excelente liquidificador de nível inicial, mas ainda assim de alta potência.
• SPLURGE Vitamix Professional Blender - Um Vitamix é o topo de gama quando se trata de liquidificadores, e é o que usamos todos os dias na cozinha de teste da Wholefully. Tem um preço elevado (pense: mais do que o pagamento do seu carro), por isso, se está apenas a misturar um batido de vez em quando, não há necessidade de fazer alarde.Talvez queira começar a poupar os seus tostões para comprar um Vitamix. É um eletrodoméstico para toda a vida que é um sonho de utilizar!

Qual é o melhor líquido para fazer batidos?

Gostamos de utilizar leite (sem açúcar) à escolha. Se gosta de leite de coco, use-o. Se gosta de leite de vaca, use-o. Se gosta de leite de amêndoa, use o leite que quiser nos seus batidos, não há como errar.

Coloca-se gelo num batido?

Recomendamos a utilização de fruta congelada para arrefecer e engrossar o seu batido, de modo a obter a textura e a temperatura correctas sem o diluir. No entanto, se não tiver fruta congelada, pode colocar uma ou duas pedras de gelo na liquidificadora para que o seu batido fique gelado e espesso.

O que devo utilizar para adoçar um batido?

Todos estes batidos utilizam fruta congelada como base, o que acrescenta uma boa base de doçura que pode aumentar se o seu paladar assim o desejar. A minha recomendação é misturar o seu batido sem qualquer adoçante adicionado e depois provar. Acrescente mel ou xarope de ácer a gosto. Muitas vezes, não preciso de acrescentar nada! Outra excelente opção natural para adoçar: tâmaras Medjool sem caroço.Dois destes meninos maus e deixe o liquidificador fazer o seu trabalho. Ficará surpreendido com a doçura do seu batido!

Dica: Abasteça-se de bananas!

Quando vou às compras, compro o maior cacho de bananas maduras que consigo encontrar. Depois, quando chego a casa, descasco-as, parto-as em pedaços e congelo-as numa folha de biscoitos. Quando estão sólidas, transfiro-as para um saco de congelação com fecho de correr.

Como é que posso tornar o meu batido mais saudável?

As receitas de batidos abaixo são simples, mas se quiser expandir os seus horizontes de batidos, vá em frente! Junte sementes de chia ou proteínas em pó ou sementes de cânhamo ou linho ou qualquer outra coisa que faça o seu coração feliz. Se tiver um conjunto padrão de misturas de que goste, pode até congelá-las em pacotes de reforço - ótimo para batidos realmente rápidos e fáceis!

Como é que faço batidos se não gostar de bananas?

Para sua sorte, temos um post inteiro de receitas para fazer um smoothie sem banana. Experimente essas receitas, ou ajuste qualquer uma das receitas abaixo por:

• Nestas receitas, em vez da banana congelada, adiciono 1/2 chávena de iogurte grego natural (para dar cremosidade), mais 1 colher de sopa de adoçante e uma mão-cheia de cubos de gelo.
• Outras opções: ananás enlatado, iogurte adoçado, pêras enlatadas. Acrescentar meio abacate maduro pode ajudar a compensar a cremosidade que as bananas normalmente acrescentam.

Como é que se fazem batidos veganos?

Utilize iogurte grego à base de plantas (pode até fazer o seu próprio iogurte de leite de coco) e opte por xarope de ácer e leites à base de plantas.

Quais são as melhores receitas de batidos?

Muito bem, agora que já sabe como fazer um bom batido, deixe-me partilhar consigo algumas das nossas combinações favoritas! Clique em qualquer imagem para saltar para essa receita específica de batido.

Smoothies clássicos simples (perfeitos para principiantes!)

Estes batidos são um ótimo ponto de partida. Não há ingredientes estranhos que tenha de encomendar, apenas alimentos frescos e reais que pode encontrar em qualquer supermercado típico.

Como fazer um batido de frutos silvestres em casa

Receita de batido de café com chocolate saudável

Receita fácil de batido de ananás com coco

A melhor e mais cremosa receita de batido verde

Receita de batido de banana com manteiga de amendoim

Receita de batido de chocolate com manteiga de amendoim

Smoothie de laranja de sonho (sabe a um gelado!)

Receita de batido de morango e banana

Sem batidos de banana

Todos estes batidos não contêm bananas e não têm adição de açúcar.

Smoothie de morango

Smoothie de frutos silvestres sem banana

Smoothie de limão e mirtilo

Como fazer um batido de manteiga de amendoim sem banana

Smoothie de morango e kiwi (sem banana)

Smoothie de ananás e espinafres (sem banana)

O melhor batido de pêssego (sem banana)

Receita de batido de manga com 4 ingredientes

Se procura ainda mais smoothies, não se preocupe, temos tudo o que precisa:

• Clementina Smoothie de abacate Se nunca adicionou abacate ao seu batido, está a perder! O sabor é tão suave que nem se sente, mas a textura é de sonho, cremosa e suave, e as gorduras saudáveis adicionadas ajudam a mantê-lo saciado durante mais tempo.
• Smoothie anti-frio. Quando se está a sentir mal e com a garganta dorida, este batido para constipações é calmante e nutritivo.
• Smoothie de café Este produto está cheio de sabor a café.
• Smoothie de dióspiro Cheio de sabores outonais, este batido com especiarias é cremoso e doce!
• Smoothie de espinafres e pera. Verde brilhante e de sabor fresco, este batido é um pequeno-almoço ligeiro perfeito.
• Smoothie de batata doce Batata-doce num batido? SIM! Sabe a uma tarte deliciosa. Vai adorar!
• Smoothie de maçã Este batido está cheio de espinafres saudáveis, mas sabe a tarte de maçã!
• Smoothie de tarte de abóbora. Este batido de abóbora é perfeito para quando o tempo ainda está quente mas o seu coração quer que o outono apareça.
• Smoothie de chocolate negro e framboesa. Este batido é rico e escuro, e tem um sabor suficientemente decadente para que possa saboreá-lo como sobremesa!
• Smoothie de manteiga de amendoim e geleia. Todos os sabores da sua sanduíche favorita num saboroso batido! Escolha a sua geleia favorita para adicionar a este batido de manteiga de amendoim.
• Smoothies de cereja e espinafres. Nós mostramos como servir este batido de cereja como um pequeno-almoço ligeiro numa tigela, mas pode facilmente colocá-lo num copo e beber um gole!

E veja também alguns dos nossos truques favoritos para batidos:

• Como congelar morangos. Há muitas formas de utilizar os morangos congelados, mas os batidos são definitivamente uma das minhas preferidas!
• Como congelar mirtilos. Congelamos toda a fruta que tivermos espaço no verão, para fazermos batidos durante todo o ano.
• Como cortar um ananás. Não se deixe intimidar por essa pele espinhosa - eis a forma mais fácil de cortar um ananás.
• Pacotes de Smoothie Booster. Nunca mais deixe que os espinafres se estraguem! Deite estes pacotes de batidos congelados nos seus batidos para aumentar a nutrição.
• 3 maneiras de preparar smoothies para as refeições. Sim, é possível fazer batidos à frente! E temos três formas de lhe mostrar como.

Qual é a melhor fórmula para um batido?

Embora tenhamos toneladas de óptimas receitas de batidos para experimentar, sabemos que acabará por querer sair por sua conta e fazer as suas próprias criações personalizadas! Quando estiver pronto para voar no ninho dos batidos, siga a nossa fórmula de batidos perfeita para obter sempre um ótimo batido.

A Fórmula do Smoothie Perfeito

Embora tenhamos toneladas de óptimas receitas de batidos para experimentar, sabemos que acabará por querer sair por sua conta e fazer as suas próprias criações personalizadas! Quando estiver pronto para voar no ninho dos batidos, siga a nossa fórmula de batidos perfeita para obter sempre um ótimo batido.

Ingredientes

Fórmula de base

• 1 chávena de leite simples, não adoçado ou leite não lácteo
• 1 chávena de verduras frescas (espinafres, couve, etc.), embaladas de forma solta
• 1 banana congelada (ver notas para opções sem banana)
• 1 chávena de fruta congelada (bagas, pêssegos, ananás, manga, etc.)

Suplementos opcionais

• 1/2 chávena de iogurte grego (adiciona probióticos, cremosidade e gorduras saudáveis)
• 2 colheres de sopa de manteiga de frutos secos, nozes ou sementes (adiciona gorduras saudáveis)
• 1-2 colheres de sopa de suplementos nutricionais (proteínas em pó, verduras em pó, etc.)
• Adoçante, a gosto (mel, xarope de ácer, stevia)

Instruções

Deite todos os ingredientes no recipiente de mistura pela ordem indicada.

Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.

Notas

Se não comer bananas, adicione abacate congelado e um pouco mais de adoçante para obter um resultado cremoso semelhante. As peras enlatadas (em sumo) e o iogurte grego também podem dar resultados semelhantes. Consulte a nossa lista de batidos sem banana para mais ideias!

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 859 Gorduras totais: 45g Gorduras saturadas: 15g Gorduras trans: 1g Gorduras insaturadas: 26g Colesterol: 57mg Sódio: 424mg Hidratos de carbono: 90g Fibra: 17g Açúcar: 53g Proteína: 38g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.