ကဲ ဒါက ထူးထူးဆန်းဆန်း ဟင်းချက်နည်းလေးပဲ မဟုတ်လား။ ကျွန်တော်တို့ ဥယျာဉ်မှာ အခုဖြစ်နေတဲ့ ကညွှတ်ပေါက်ကွဲမှုကြောင့် ကျွန်တော် အပြစ်တင်ပါတယ်။ ကညွှတ်ရာသီကိုကြိုက်တယ်—အချစ်—ဒါပေမယ့် ပန်းခြံထဲက တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလိုပဲ၊ မင်းဘာလုပ်ရမလဲဆိုတာ မင်းသိတာထက် ပိုနေတဲ့အချိန်ရောက်လာတယ်၊ ဒါကြောင့် ကညွှတ်ပြုတ်လိုမျိုး အရူးအမူးတွေလုပ်လာတယ်။ ကညွှတ်ကြော်၊ ကညွှတ်ဖရစ်တာတေး၊ ကညွတ် fettuccine တို့ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အလေးချိန်ကို စားပြီးသည်နှင့် လှပသော အစိမ်းရောင်လှံလေးများနှင့် မတူသည့်အရာတစ်ခုကို ပြုလုပ်ရန် အချိန်တန်ပြီ။ ကညွှတ်ဟော့ဂျီကို ထည့်ပါ။

လွန်ခဲ့သည့်လအနည်းငယ်အတွင်း ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်တွင် သက်သတ်လွတ်စားသူများ မတော်တဆဖြစ်ခဲ့ကြသည်ကိုလည်း မှတ်သားထိုက်ပါသည်။ ဘယ်တုန်းကမှ ဆုံးဖြတ်ချက်မချနိုင်ခဲ့ဘူး (သို့) အကြံပြုချက်တစ်ခုမှ မရှိခဲ့ဘူး (အိမ်နဲ့ဝေးရာကို စားတဲ့အခါ အသားစားတုန်း)၊ ဒါပေမယ့် တစ်ချိန်ချိန်မှာတော့ အသားဝယ် ကို ရပ်လိုက်ပါပြီ။ ယခု နှစ်များအတွင်း ကျွန်ုပ်တို့သည် အသားလျှော့စားရန် ခေတ်စားနေသောကြောင့် ၎င်းသည် အမှန်တကယ် တုန်လှုပ်စရာမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ ဥယျာဉ်သည် အသီးအရွက်များ (ကညွတ်ကဲ့သို့) အသီးအနှံများစွာကို စတင်ထုတ်လုပ်သောအခါ ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာသည် အပင်ကိုဗဟိုပြုသည်—၎င်းသည် အဓိပ္ပာယ်ရှိပေသည်။ မင်းရဲ့အိမ်နောက်ဖေးမှာ ထွက်ကုန်ဌာနတစ်ခုရှိတဲ့အခါ မင်းဘာလို့ အပြင်ထွက်ပြီး အသားဝယ်ရတာလဲ၊ မင်းသိလား။ ကြက်တွေ အကောင်ပေါက်ပြီးတာနဲ့ ကုန်စုံဆိုင်ကို မထိဘဲ ရက်သတ္တပတ်နဲ့ ပတ်လုံး သွားနေနိုင်တယ်။ အဲဒါက ငါ့အတွက် တော်တော်မိုက်တယ်ကွ။

ငါက အစားအသောက်ကြေငြာချက်တွေကို မထုတ်ထားဘူး၊ ဒါပေမယ့် တန်တယ်လို့ပဲ ထင်ခဲ့တာ။ဤနေရာတစ်ဝိုက်ရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အတက်အကျတစ်ခုကို သတိပြုမိပါက ဖော်ပြခြင်း။ (က) ဘေကွန်က အရသာရှိပြီး (ခ) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တကယ်ကို ဈေးကြီးပြီး အရသာရှိတဲ့ ဒေသထွက် ဘေကွန်တွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားတာကြောင့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားလို့ မရတဲ့ ဘေကွန်ချက်ပြုတ်နည်းတွေရဲ့ မျှတတဲ့ဝေစုကို သင်မြင်တွေ့နေရဦးမှာပါ။

အိမ်မှာ အသီးအရွက်စားတဲ့ အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ချောမွေ့စေတယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်တာက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အသီးအရွက်တွေကို သိသိသာသာ ခံစားမိစေဖို့အတွက် ကျွန်တော် တကယ်ကို ကြိုးကြိုးစားစား လုပ်ဆောင်ခဲ့တာလို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။ သေချာတာပေါ့၊ တစ်ခါတစ်ရံ (မကြာခဏမဟုတ်) သင်လိုချင်သမျှသည် ပေါ့ပါးသောညစာသုပ်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် မကြာခဏဆိုသလို၊ သင်သည် ညစာစားရန် ပြင်းပြင်းထန်ထန်အလိုရှိသည်၊ ၎င်းသည် သက်သတ်လွတ်စားပြီးသည့်အခါတွင် အောင်မြင်ရန် ဆန်းကျယ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မျှမျှတတ၊ ဖြည့်ပေး၊ အရသာရှိပြီး အရေးကြီးဆုံးကတော့ သိသိသာသာ ခံစားရတဲ့ သက်သတ်လွတ်အစားအစာတွေကို ဖန်တီးဖို့ တကယ်ကြိုးစားနေခဲ့တာပါ။ ညစာအတွက် ငှက်အစားအစာ မစားရဘူးလို့ မခံစားစေချင်ဘူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တွေဟာ ဒီနွေဦးရာသီမှာ သွားစားမယ့် ညစာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ၎င်းတို့သည် တဖျပ်ဖျပ်ဖျပ်ခတ်ပြီး ကင်ခြင်း (သို့မဟုတ် အကင်လုပ်ရာတွင်လည်း အဆင်ပြေသည်) သည် သင်စားနေသကဲ့သို့ မခံစားရသည့် ကြွယ်ဝသောအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ၊ သင်သိပါသလား။

Asparagus spears သည် hoagie buns များကိုဖြည့်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ဟင်းရွက်ကမ္ဘာ၏ ဟော့ဒေါ့ကဲ့သို့ပင်။ ဒီလို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေလုပ်ဖို့အတွက် ကညွှတ်လှံတချို့၊ ငရုတ်ကောင်းအနီအတုံးလေးတွေနဲ့ လှီးထားတဲ့ redonion တွေကို အမြန်ကြော်လိုက်တယ်။ အဲဒီ့နောက် ကောက်ညှင်းဆန်တဲ့ ကောက်နှံတစ်ခုလုံး ဟိုagie လိပ်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။၎င်းကို သံပုရာသီး-feta mayo ဖြင့် လှီးဖြတ်ထားပြီး၊ ထို့နောက် pepperjack cheese စောင်အပေါ့စား။ အားလုံး အရည်ပျော်ပြီး အူယားစရာကောင်းတဲ့ အသားစားကြက်အောက်ကို ရောက်သွားပြီးတော့ စားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ပျော်ရွှင်ပါ။

အကြောင်းအရာသို့ ဆက်ရန်

ကညွှတ်ကြော်

အထွက်နှုန်း-အသားညှပ်ပေါင်မုန့် 4 ခု ပြင်ဆင်ချိန်-5 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်-15 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်-မိနစ် 20

Asparagus Hoagies ကင်များသည် သင့်အိမ်ရှိ အသားစားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် စိတ်ကျေနပ်စေမည့် အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကညွှတ် ၁ ပေါင်၊ ကညွှတ်ထားသော
  • ငရုတ်သီးအနီ ၂ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး
  • ကြက်သွန်နီအကြီး ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီး
  • သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
  • အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း
  • မေယို 1/4 ခွက်
  • သံပုရာရည် 1 ဇွန်း
  • 1/4 cup Crumbled feta
  • 4 လုံး ဂျုံဟင်းခတ်အလိပ်များ
  • 4 အောင်စ pepperjack ဒိန်ခဲ၊ လှီးထားသော

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. မီးဖိုကို 425° ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို မုန့်ဖုတ်ဖျာဖြင့် ကွက်ပြီး သို့မဟုတ် ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေးဖြင့် ဖြန်းပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ကညွတ် ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ကြက်သွန်နီကို ချထားပါ။ သံလွင်ဆီဖြင့် ဖွဲလိုက်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ 10-12 မိနစ်ခန့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven တွင် ကင်ပါ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များ အလွန်နုသည်အထိ ကင်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားပါ။ အသားစားကြက်သားကို အပူပေးပါ။
  2. အသီးအရွက်များ ကင်နေချိန်တွင် Mayo၊ သံပုရာရည်နှင့် feta တို့ကို ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
  3. hoagie rolls ၏အောက်ခြေကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားကာ လှော်ထားသော အစီအစဥ်များအပေါ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အပေါ်မှ Pepperjack ချိစ်ကို ထည့်ပြီး 2 မိနစ်ခန့် ဒိန်ခဲ အရည်ပျော်သည်အထိ အသားစားကြက်အောက်တွင် ထားလိုက်ပါ။
  4. hoagie buns ထိပ်ပေါ်တွင် Mayo ကိုဖြန့်ကာ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ဝန်ဆောင်မှု။

မှတ်ချက်များ

အပါးလွှာသော ကညွတ် (ခဲတံအရွယ်အစားထက်နည်းသော)—၎င်းတို့သည် အခိုင်ဆုံးဖြစ်လေ့ရှိသော ကညွတ်ကိုရှာပါ။ ခိုင်ခံ့သောကညွတ်သည် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပုံစံဖြင့် ကိုက်ရခက်ပါသည်။

အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးမှုအရွယ်အစား- 1 hoagie

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 1095 စုစုပေါင်းအဆီ- 37g Saturated Fat 12g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 23g Cholesterol : 53mg Sodium : 759mg Carbohydrates : 156g Fiber : 28g Sugar : 9g Protein : 47g

အပြည့်အဝ အာဟာရပြည့်ဝမှုထက် သာလွန်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင် ကိန်းဂဏန်းများသာဖြစ်သည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston Cuisine- American