အားလပ်ရက်များတွင် ပေးကမ်းရန်နှင့် လက်ခံရန် အကောင်းဆုံးလက်ဆောင်အချို့မှာ အိမ်လုပ်လက်ဆောင်များဖြစ်သည်။ အိမ်လုပ်လက်ဆောင်တွေကို ပိုကောင်းအောင်လုပ်ပေးမယ့် တစ်ခုတည်းသောအရာက အရသာရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူတဲ့ အစားအစာလက်ဆောင်တွေပါ။ ဤမြေပဲကြွပ်ကြွပ်ကြော်ချက်သေတ္တာအားလုံးကိုစစ်ဆေးပါ။ ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည်၊ လက်ဆောင်ပေးရန် လွယ်ကူပြီး 100% အရသာရှိသည်။

မြေပဲကြွပ်သည် ဘာနှင့်ပြုလုပ်ထားသနည်း။

ရိုးရှင်းသောခရစ္စမတ်ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုသည် ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကို တောင်းဆိုထားပြီး ဤမြေပဲကြွပ်ကြွပ်ချက်ပြုတ်နည်းသည် ကွဲပြားခြင်းမရှိပါ။ အိမ်လုပ်မြေပဲကြွပ်စေရန်၊ သင်သည်-

  • သကြား
  • ရေ
  • ပြောင်းဖူးရည်
  • ဆားနယ်ထောပတ်
  • လိုအပ်ပါမည်။ ဆား နှင့် မြေပဲကင်
  • Maple ထုတ်ယူ
  • မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
  • သကြားလုံး သာမိုမီတာ

ဒါပါပဲ။ ဤဟင်းချက်ချက်မစတင်မီ သင့်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို တိုင်းတာပြီး အဆင်သင့်ဖြစ်နေကြောင်း သေချာရန် အရေးကြီးပါသည်။ သကြားလုံးပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် လျင်မြန်စွာ ရွေ့လျားပြီး နောက်တစ်ဆင့်တက်လာသောအခါတွင် သင်မလိုအပ်ဘဲ ဖမ်းဆုပ်ခြင်းကို မခံချင်တော့ပါ။

လုံးလုံးလျားလျား Protip

သင့်တွင် မေပယ်အနှစ်မပါလျှင် သင်လုပ်နိုင်သည် vanilla extract ဖြင့် အစားထိုးပါ။ အရသာက စွဲမက်ဖွယ်မဟုတ်ပေမယ့် နည်းနည်းကြာမှ အလုပ်ဖြစ်မှာပါ။

မြေပဲကြွပ်အောင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

ဤသည်အားလပ်ရက်လက်ဆောင်ပေးရန်အတွက် အလွန်ရိုးရှင်းသော သကြားလုံးချက်နည်းဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိသောဟင်းလျာကိုပြုလုပ်ခြင်း၏အဓိကသော့ချက်မှာအရာအားလုံးကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်သည်။

  1. ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်ဖြင့် ဆီလိမ်းပြီးအနားကွပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ parchment ကိုလည်း ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖြန်းလို့ရပါတယ်။စာရွက်ကို လက်ထဲတွင် ကိုင်ထားပါ။
  2. သကြား၊ ရေနှင့် ပြောင်းဖူးရည်တို့ကို အလယ်အလတ် အပူချိန်မြင့်သည့် ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် သကြား၊ ရေနှင့် ပေါင်းပါ။ သကြားအရောအနှောကို ဆူပွက်လာသောအခါ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
  3. အရောအနှောများ ကြည်လင်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာပါက အိုးအနားတစ်ဝိုက်တွင် ရေဖြီးပြီး 275°F မရောက်မချင်း အပူပေးပါ။ အပူချိန်တိုင်းရန် သကြားလုံး သာမိုမီတာတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။
  4. မြေပဲနှင့် ထောပတ်ကို ထည့်ပါ။
  5. ရွှေညိုရောင်ပြောင်းသွားပြီး 300°F ရောက်သည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် မေပယ်အနှစ်ကို မွှေပေးပါ။
  6. အဆီကျစ်ထားသော ကွတ်ကီးစာရွက်ပေါ်သို့ ဇွန်းဖြင့် လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
  7. ကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ။ မြေပဲကို ကြွပ်ဆတ်မကွဲမီ အနည်းဆုံး တစ်နာရီအလိုတွင် ထုပ်ပိုးပါ။
  8. လက်ဆောင်ပေးရန် သို့မဟုတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

ငါ့မြေပဲက ဘာကြောင့် ကြွပ်ကြွပ်မကြွပ်ကြတာလဲ။

အရာနှစ်ခုသည် မာကြောပြီး ကြွပ်ရွမည့်အစား နူးညံ့ပြီး စေးကပ်စေသောကြောင့် မြေပဲ၏ ကြွပ်ဆတ်မှုကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ပထမအချက်က အကြာကြီးမပြုတ်ဘူး။ သကြားလုံး အပူချိန် 300°F မရောက်မချင်း ၎င်းကို အပူမှ မဖယ်ရှားဘဲ ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။

သင့်မြေပဲ ကြွပ်ဆတ်သည် မူလက မာကျောသော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပျော့သွားပါက၊ စိုစွတ်မှုအဆင့် ဖြစ်နိုင်သည် ။ တရားခံ သင်၏မြေပဲကို လေလုံသောပုံးထဲတွင် ကြွပ်နေအောင်ထားကာ အေးမြသော၊ ခြောက်သွေ့သော နေရာတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းဖြင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မထားဘဲ

အပြည့်အဝ သက်တမ်းတိုးလိုက်ပါ။

ပျော့ပျောင်းသောမြေပဲကြွပ်ဆတ်မှုကို မလိုချင်ပါက၊ နောက်ဆုံးအဆင့်အနည်းငယ်ကို ထပ်ခါထပ်ခါလုပ်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ကြွပ်အောင်ကြိုးစားနိုင်ပါသည်။ ကွဲနေသော မြေပဲအကြွပ်များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် ထားလိုက်ပါ။ အားလုံးအရည်ပျော်သွားပြီဆိုရင် အပူကိုဖွင့်ပြီး အရောအနှောကို 300°F ရောက်အောင်ထားပါ။ ထို့နောက် ထပ်မံဖြန့်ကျက်ပြီး အအေးခံကာ အသစ်အတုံးများဖြစ်အောင် ခွဲပါ

မြေပဲမပါတဲ့ မြေပဲကြွပ်အောင် လုပ်လို့ရပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့။ ဒီမြေပဲကြွပ်ဆတ်တဲ့ ချက်နည်းက မြေပဲကို တောင်းဆိုတဲ့အတွက် ရိုးရာဖြစ်ပေမယ့် အစားမတူတဲ့ အခွံမာသီးတွေကို သေချာသုံးကြည့်ပါ။ သစ်ကြားသီးများ၊ လှီးထားသော pecans သို့မဟုတ် ခုတ်ထားသော ဗာဒံစေ့များ အားလုံးသည် ဤမြေပဲကြွပ်ဆတ်သော ချက်နည်းတွင် အရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။

မြေပဲကြွပ်ဆတ်ရန် အချိန်မည်မျှကြာမည်နည်း။

သင့်မြေပဲကို အခန်းအပူချိန်တွင် မာကျောရန် တစ်နာရီခန့် ကြာသင့်သည်။ ၎င်းသည် အားလပ်ရက် လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးဆောင်ပါက ထုပ်ပိုးမှုကို အဖြေရှာရန် သင့်အား အချိန်အနည်းငယ်ပေးပါသည်။

လက်ဆောင်ပေးရန် ဤအရာကို ကျွန်ုပ် မည်သို့ ထုပ်ပိုးသင့်သနည်း။

သင်၏မြေပဲကြွပ်ဆတ်ကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ထုပ်ပိုးနိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် တစ်စုံတစ်ဦးအား ကြီးမားသောအသုတ်ကို ပေးဆောင်နေပါက၊ ပွဲလမ်းသဘင် ကွတ်ကီးပုံး သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာကို အသုံးပြုကြည့်ပါ။ စည်းစိမ်ဥစ္စာတွေကို မျှဝေပြီး လူတိုင်းကို အပိုင်းအစအနည်းငယ် ပေးဖို့အတွက် စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင် ဘေးဘက်မှာ အလှဆင်ထားတဲ့ စက္ကူအိတ်အတွင်း မထည့်ခင် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ထုပ်ပိုးနိုင်ပါတယ်။ အားလပ်ရက်မှာ ဖဲကြိုးနဲ့ထုပ်ထားတဲ့ ပန်းရံအိုးတစ်လုံးထဲမှာ အပိုင်းအစအချို့ကိုတောင် ကပ်ထားနိုင်ပါတယ်။

သော့ချက်ကတော့ကြွပ်ဆတ်သော မြေပဲတစ်ပိုင်းစီကို ဖယောင်းစက္ကူဖြင့် ပိုင်းခြားထားကာ သင်ရွေးချယ်သည့် ကွန်တိန်နာသည် လေ၀င်လေထွက်ကောင်းကြောင်း သေချာစေရန်။

မြေပဲကြွပ်ဆတ်ကို မည်သို့သိမ်းဆည်းရမည်နည်း။

စိုထိုင်းဆသည် မြေပဲကြွပ်ဆတ်ခြင်း၏ရန်သူဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မသိမ်းဆည်းနိုင်ပါ။ ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်၊ မြေပဲကြွပ်ဆတ်သည် လေလုံသောပုံးထဲတွင် ရှိနေသရွေ့ ကောင်တာတွင် တစ်လအထိ ကောင်းစွာ သိမ်းဆည်းထားသည်။ မြေပဲကြွပ်ဆတ်မှုများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သုံးလအထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။

ပိုမိုလွယ်ကူသော အစားအစာလက်ဆောင် ချက်ပြုတ်နည်းများကို လိုချင်ပါသလား။

အစားအစာသည် အလွန်မျှဝေခံစားနိုင်သော၊ ဖန်တီးရန်ပျော်စရာကောင်းသောကြောင့် ပေးကမ်းရန် အံ့သြဖွယ်လက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုရရှိသူတိုင်းက အရသာရှိသော အရသာအတွက် ကျေးဇူးတင်နေမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်မှာ စမ်းကြည့်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသော အစားအစာလက်ဆောင် ချက်ပြုတ်နည်းများ-

  • Buckeyes
  • DIY Cocktail Kits
  • Chicago Popcorn Mix
  • ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာ လက်ဆောင်များအားလုံး ဤတွင်
အကြောင်းအရာသို့ ဆက်ရန်

အိမ်လုပ် မြေပဲကြွပ်ကြော်

အထွက်နှုန်း-10 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်-10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်-မိနစ် 30 နောက်ထပ်အချိန်:1 နာရီ စုစုပေါင်းအချိန်:1 နာရီ 40 မိနစ်

မြေပဲကြွပ်သည် ချက်ရလွယ်ကူသော မုန့်များစိတ်ကြိုက်ဖြစ်သည်။ လက်ဆောင်ပေးရန်အတွက် ကွတ်ကီးအခင်းထဲသို့ ထည့်ပါ သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးပါ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • သကြားဖြူ ၂ ခွက်
  • ပြောင်းဖူးပျော့ရည် ၁ ခွက်
  • ရေ 3/4 ခွက်
  • ဆားနယ် မြေပဲကင် 2 1/2 ခွက်
  • ဆားမပါသော ထောပတ် 3 ဇွန်း၊ တုံး
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း Maple Extract
  • 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. အနားကွပ်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီဖြင့် ဆီလိမ်းပြီး ဖယ်ထားပါ။
  2. ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် သကြား၊ ပြောင်းဖူးရည်တို့ကို ရောနှောပြီး၊ ရေကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
  3. အရောအနှောများ ကြည်လင်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာပါက အိုးအတွင်းဘက်အစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ရေဖြီးရန် ဘရက်ရှ်ကို အသုံးပြုပါ (၎င်းသည် ပုံဆောင်ခဲမဖြစ်စေရန်)။
  4. သကြားလုံး သာမိုမီတာကို အသုံးပြု၍ အရောအနှောကို 275°F အထိ အပူပေးပါ။
  5. 275°F အထိ အပူပေးပြီးသည်နှင့် မြေပဲနှင့် ထောပတ်တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ အရောအနှောကို ရွှေအိုရောင်ဖြစ်လာပြီး 300°F အထိ အပူပေးသည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
  6. အပူမှဖယ်ကာ မေပယ်အထုတ်နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို အမြန်မွှေပေးပါ။
  7. အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စက်ပေါ်သို့ ဂရုတစိုက် လောင်းပေးပါ။ အဆီချထားသော ဇွန်း သို့မဟုတ် spatula ဖြင့် လျင်မြန်စွာ ချောမွတ်သောစာရွက်။ အခန်းအပူချိန်တွင် 1 နာရီကြာ အအေးခံထားပါ။
  8. အတုံးကြီးများခွဲကာ လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် ကျွေးပါ သို့မဟုတ် သိမ်းဆည်းပါ။

မှတ်ချက်

  • ဤဟင်းချက်ချက်မစတင်မီ သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အဆင်သင့်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အရာများသည် အလွန်လျင်မြန်စွာ ရွေ့လျားနေပြီး သကြားလုံးပြုလုပ်ရာတွင် အချိန်အတော်အတန်ကြာတတ်သောကြောင့် သင်မစတင်မီ အရာအားလုံးကို အဆင်သင့်ရှိထားရန်မှာ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
  • အိုးအတွင်းပိုင်းကို ရေဖြင့် ဆေးကြောခြင်းဖြင့် ကြွင်းကျန်နေသော သကြားလုံးများကို ဆေးကြောခြင်းဖြင့် ပုံဆောင်ခဲမဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါသည်။ မပျော်ဝင်ပါ။
  • Maple Extract သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်း အရသာများစွာကို ထည့်ပေးပါသည်။ သင်နှစ်သက်ပါက vanilla ထုတ်ယူနိုင်သည်။
  • ခုတ်ထားသော pecans၊ walnuts၊ almonds နှင့်အခြားအခွံမာသီးများအားလုံးသည် ဤဟင်းချက်ချက်တွင် ကောင်းမွန်သောအစားထိုးပစ္စည်းများအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါသည်။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 10 စားသုံးမှုအရွယ်အစား- 1

စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ : 496 Total Fat : 22g Saturated Fat : 5g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 14g Cholesterol : 9mg Sodium : 298mg Carbohydrates : 74g Fiber : 3g Sugar : 68g Protein : 9g

အာဟာရပြည့်ဝစွာ ၊ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston အစားအစာ- American / အမျိုးအစား- အိမ်လုပ် အစားအသောက်လက်ဆောင်များ