• jalapeño ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီအရသာက ဘယ်လိုလဲ။
  • • • အသစ်။ အွန်လိုင်းဗီဒီယိုသင်တန်း
• Canning Salsa ၏အစပြုသူလမ်းညွှန်
• ဤငရုတ်ကောင်းပူပူဂျယ်လီ ချက်နည်းက ဘာလဲ ။
• jalapeño ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။
  • အပြည့်အဝ Protip
• မင်းရဲ့ jalapeño jelly ကို ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။
• ငရုတ်ကောင်း ဂျယ်လီအတွက် သုံးဖို့ အကောင်းဆုံး အိုးတွေက ဘာတွေလဲ။
  • အပြည့်အဝ Protip
• ကျွန်ုပ်၏ပူပြင်းသောငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို စားရန် ဘေးကင်းကြောင်း မည်သို့သေချာနိုင်မည်နည်း။
• ငရုတ်ကောင်း ဂျယ်လီပူကို ဘယ်လိုစားလဲ။
• ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါသလား။
• Jalapeño Jelly Recipe
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

သင့်အိမ်မှာ Jalapeño Pepper Jelly တစ်ဘူးကို တစ်ခါမှ မကိုင်ဖူးဘူးဆိုရင်တော့ ပျောက်ကွယ်သွားပါပြီ။ ၎င်းသည် ထူးဆန်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လေးများကဲ့သို့ ထင်ရသော်လည်း ချိုချဉ်စပ်စပ်၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် အသုံးအနှုန်းများစွာကို တိုးစေပါသည်။ Jalapeño Jelly သည် charcuterie boards၊ cheese-based appetizers၊ ဖန်စီဒိန်ခဲကင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် အသားအတွက် အလွန်အရသာရှိသော glazes နှင့် marinades (ဝက်သားကို အထူးနှစ်သက်သည်။ ၎င်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အထူးနှစ်သက်သည်)။

ဂျယ်လီများအားလုံးကဲ့သို့၊ Jalapeño ဂျယ်လီသည် ချက်လုပ်ရန် လေညင်းနှင့် အစပြုသော ဘူးခွံအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော စာရွက်ဖြစ်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ လေးခုသာ လိုအပ်သည် (သင် နှစ်သက်လျှင် ငါးမျိုး) ကို တစ်နာရီအတွင်း ပေါင်းစည်းကာ ဖန်အိုးငါးပိန့် အိုးကို ပြုလုပ်ပေးသည်—၎င်းသည် သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း လက်ဆောင်ကောင်းများ ပေးနိုင်သည်။ စည်သွပ်ဗူးလုပ်ကြရအောင်။

jalapeño ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီအရသာက ဘယ်လိုလဲ။

Jalapeño တွင် အမဲသားတောက်တောက်၊ အသားကင်ဆော့စ်နှင့် ပူပူနွေးနွေးတောင်ပံများကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် သင်တွေ့ရလေ့ရှိသော ချိုမြိန်ပြီး စပ်သောအရသာပရိုဖိုင်ရှိသည်။

အသစ်။ အွန်လိုင်းဗီဒီယိုသင်တန်း

Canning Salsa ၏အစပြုသူလမ်းညွှန်

အိမ်လုပ်ဆာလ်ဆာအိုးခြောက်လုံးနှင့် စည်သွပ်ဘူးခွံများကို ယုံကြည်မှုအပြည့်ဖြင့် ဤသင်တန်းမှထွက်လာပါ !

• သင့်မီးဖိုချောင်တွင် သိုလှောင်ရန် လိုအပ်သည့် ကိရိယာများနှင့် ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများကို လေ့လာပါ
• အစားအစာကို ဘေးကင်းစွာ စားသောက်နိုင်စေရန် လိုအပ်သည့် နည်းပညာအားလုံးကို ကျွမ်းကျင်
• စည်သွပ်ဗူးနှင့်ပတ်သက်သော အကြောက်တရားကို ကျော်လွှားပါ
• ၂၅ နှစ်အထက် စည်သွပ်ဘူး ကျွမ်းကျင်သူနှင့် အတူ ချက်ပြုတ်ပါ။အိမ်တွင်း စည်သွပ်ဗူး အတွေ့အကြုံ

ဤငရုတ်ကောင်းပူပူဂျယ်လီ ချက်နည်းက ဘာလဲ ။

ဤဟင်းချက်နည်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်း လေးမျိုးသာ လိုအပ်သောကြောင့် (ထို့ပြင် နောက်ထပ် ရွေးချယ်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်း) ဖြစ်သောကြောင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ချက်ခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်လိုအပ်မည့်အရာဖြစ်သည်-

• Green jalapeños —Jalapeno ငရုတ်သီး၏အပူအဆင့်သည် ကြီးထွားမှုအခြေအနေပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားတတ်သည်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထက် အရသာပိုပြင်းသလောက် အရသာအနည်းငယ်ရှိပြီး သင့်မျက်ခုံးကို ချွေးစေးစေသော အခြားအရာအချို့ရှိပါသည် ။ jalapeñoကိုကြည့်ရုံနဲ့ ဘယ်လောက်စပ်တယ်ဆိုတာ ပြောဖို့ခက်ပါတယ်၊ ဒါကြောင့် သူတို့နဲ့မချက်ခင် စမ်းသပ်မြည်းစမ်းကြည့်ရုံနဲ့ ကံကောင်းပါတယ်။
• Apple cider vinegar —jalapeños ကတည်းက အက်စစ်နည်းသော အစားအစာများ ဖြစ်ကြသည်၊ ရေချိုးစည်သွပ်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် ဘေးကင်းစေရန်အတွက် ဂျယ်လီထဲသို့ အက်ဆစ်အချို့ထည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
• သကြား —သင်သည် ပုံမှန် ole ကိုသာ သုံးရန် ရှာဖွေနေပါသည်။ သကြားဒီမှာ!
• Ball® RealFruit Liquid Pectin —ကြိုတင်တိုင်းတာ၊ အကြိုရောစပ်ပြီး အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သောကြောင့် စတင်ပြုလုပ်ရန်အရည်သည် ပက်တင်အရည်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်ဂျယ်လီကို အရည် pectin ဖြင့် ပြုလုပ်ထားရန် စိတ်မပူပါနှင့်။
• အစိမ်းရင့်ရောင် (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်) —ဤဂျယ်လီ၏ သဘာဝအရောင်သည် သံလွင်စိမ်းဖျော့ဖျော့ဖြစ်သော်လည်း သင်နှင့်လိုက်ဖက်လိုပါက၊ လတ်ဆတ်သော jalapeño ၏အရောင်၊ အစိမ်းရောင် အစားအသောက်အရောင်အစက် အနည်းငယ်သည် သင့်အား ထိုနေရာသို့ ရောက်အောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။

jalapeño ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

ဒီဟင်းချက်နည်းက အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။လွင့်သွားမယ်။ ဤအသုတ်တစ်အုပ်ကို တစ်နာရီအတွင်း ပြီးအောင်လုပ်နိုင်သည်။ ဤသည်မှာ မည်ကဲ့သို့ဖြစ်သည်-

1. ရေချိုးကန်နာကို ပြင်ဆင်ပါ။ အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေနွေးအိုးများကို ဆူအောင်တည်ထားပါ။ မပြုတ်ဘူး။ အဖုံးများကို ဆပ်ပြာရေနွေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး ကြိုးများကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
2. ငရုတ်သီးပင်စည်များကို ဖြတ်တောက်ပါ။ အစေ့အဆန်များ နှင့် အမြှေးပါးများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အစပ်ကို လျှော့ချပါ။ သန့်စင်သောငရုတ်သီးများကို ချောမွတ်သည်အထိ ချောမွတ်သည်အထိ ဖျော်ရည် (သို့) cider ရှလကာရည် 1 ခွက်ဖြင့် ဖျော်စပ်ပါ။ သန့်စင်သောဆေးကို မညှစ်ပါနှင့်။
3. သန့်စင်သော ပန်းကန်လုံးကြီး (သို့) ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် ကျန် 1 ခွက် cider ရှာလကာရည်နှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် ဆူပွက်အောင် ဆူအောင်တည်ပါ။ မကြာခဏ မွှေပြီး 10 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
4. Ball®RealFruit™ Liquid Pectin ကို ရောမွှေပြီး အိတ်ထဲမှ အကြောင်းအရာ အားလုံးကို ချက်ချင်း ညှစ်ပါ။ အဆက်မပြတ် မွှေပြီး ၁ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပါ။ လိုအပ်ပါက အစားအသောက်အရောင်ခြယ်ပြီး လိုအပ်ပါက အမြှုပ်ထအောင်ထည့်ပါ။
5. ၁/၄ လက်မ ခေါင်းအုံးနေရာကို ချန်ထားသော အိုးပူများတွင် ပူသော jalapeño ဂျယ်လီထည့်ပါ။ နှုတ်ခမ်းသားကို သုတ်ပါ။ အိုးပေါ်တွင် ဗဟိုအဖုံး။ လက်ချောင်းထိပ်များ တင်းကျပ်လာသည်အထိ ဝက်အူကြိုးကို စမ်းပါ။
6. အိုးများကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေဗူးထဲတွင် ထည့်ကာ အမြင့်ကို ချိန်ညှိကာ 10 မိနစ်ကြာ လုပ်ဆောင်ပါ။ အိုးများကိုဖယ်ရှားပြီးအအေးခံပါ။ 24 နာရီအကြာတွင်အဖုံးများကိုစစ်ဆေးပါ။ အလယ်ဗဟိုကို ဖိထားသည့်အခါ အဖုံးသည် အပေါ်နှင့်အောက် မလှုပ်သင့်ပါ။

အပြည့်အဝ Protip

ငရုတ်သီး၏ပြင်ဆင်မှု သုညနီးပါး လိုအပ်သောကြောင့် ဤ jalapeño ဂျယ်လီချက်ပြုတ်နည်းကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်ပါသည်— ဆိုလိုသည်မှာ သင်သည် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည် မင်းလက်တွေ လွတ်သွားပြီယားယံမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော စပ်သော ငရုတ်ကောင်းဖျော်ရည်များ။ ထို့ကြောင့် ငရုတ်သီးပူပူနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် လက်အိတ်များဝတ်ဆင်ရန် အကြံပြုထားပါသည်။ ပြီးသွားတဲ့အခါ လက်ကို သေချာဆေးကြောပါ။

မင်းရဲ့ jalapeño jelly ကို ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။

Ball®RealFruit™ Liquid Pectin သည် အလွန်အမင်းပျက်ကွက်သောကြောင့်၊ သင်၏စပ်သောငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီပေါ်တွင် လွယ်ကူစွာ လိမ်းဆေးကောင်းတစ်ခုရသင့်ပါသည်။ ဒီလိုပြောတာ၊ နှစ်ချက်စစ်ဆေးတာက ဘယ်တော့မှ မနာကျင်ဘူး။ ဤအရာမှာ-

သင့်ဂျယ်လီကို စတင်ချက်ပြုတ်သည့်အခါ ပန်းကန်ပြားအသေးတစ်လုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ပါ။ ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ဂျယ်လီတစ်ဇွန်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဂျယ်လ်ကို စမ်းသပ်ပါ။ ဂျယ်လီကို အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် သင့်လက်ချောင်းကို ဗွက်အိုင်ထဲသို့ ပြေးလိုက်ပါ—ဂျယ်လီ၏ အသွင်အပြင်ဖြစ်လျှင် လုပ်နိုင်ပါပြီ။ အရမ်းပါးနေသေးရင် အပြင်းအထန် သမအောင် မိနစ်တိုင်း စမ်းကြည့်ပါ။

ငရုတ်ကောင်း ဂျယ်လီအတွက် သုံးဖို့ အကောင်းဆုံး အိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤနေရာတွင် ဂန္ထဝင် Ball® Quilted Crystal Half-Pint Jars ကို အသုံးပြုခဲ့သည်—ဂန္ထဝင် ယိုနှင့် ဂျယ်လီ ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို ရှာဖွေလိုပါသည်။ Ball® Half-Pint Jar တစ်ခုခုက လှည့်ကွက်ကို လုပ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။

အပြည့်အဝ Protip

ချက်ပြုတ်နည်းတောင်းဆိုထားတာထက် အိုးတစ်လုံး သို့မဟုတ် နှစ်လုံး ပိုပြင်ဆင်ပါ။ အိုးတွေကို မလိုအပ်ရင် စင်ပေါ်ပြန်တင်ရတာ လွယ်ပေမယ့် ဂျယ်လီအပိုရှိနေလို့ ကိုင်ထားဖို့ အိုးလိုအပ်ရင် အိုးတွေပြင်ဆင်ဖို့ ခက်ခက်ခဲခဲ ပြင်ဆင်ရခက်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်၏ပူပြင်းသောငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို စားရန် ဘေးကင်းကြောင်း မည်သို့သေချာနိုင်မည်နည်း။

ကျွန်ုပ်တို့နားလည်ပါသည်။ စည်သွပ်ဗူးလုပ်လို့ရတယ်။ခြိမ်းခြောက်သော်လည်း စမ်းသပ်ပြီး အတည်ပြုထားသော ဟင်းချက်နည်း (Ball® အိမ်တွင်း စည်သွပ်ဗူး ထုတ်လုပ်သူများထံမှ တိုက်ရိုက်လာသော ဤပုံစံကဲ့သို့) နှင့် T ၏ လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင်ပြုလုပ်သည့်အရာသည် သင့်အတွက် လုံခြုံကြောင်း သေချာစေပါသည်။ သင့်မိသားစု။

ငရုတ်ကောင်း ဂျယ်လီပူကို ဘယ်လိုစားလဲ။

သင့်မီးဖိုချောင်တွင် jalapeño ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို အသုံးပြုရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်များဖြစ်သည်-

• ၎င်းကို ပျော့ပျောင်းသောမုန့်ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဆိတ်ဒိန်ခဲအုတ်ပေါ်တွင် လောင်းချပြီး လွယ်ကူပြီး သရုပ်ပျက်အမြည်းအတွက် ကရေကာဖြင့် ကျွေးပါ။
• အကင်ပေါ်တွင် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ဝက်သား သို့မဟုတ် ကြက်သားသည် အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သော အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအတွက်။
• ၎င်းကို ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပြီး ဖန်စီကင်ထားသောချိစ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန် ချွန်ထက်သော cheddarချိစ်ကို အသုံးပြုပါ။
• ၎င်းကို ချိစ်ဘုတ်တွင်ထည့်ပါ။
• နည်းနည်းပါးပါးလှီးပြီး အသားအတွက် marinade အဖြစ်သုံးပါ။

ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါသလား။

စနစ်တကျလုပ်ဆောင်ပြီးသည်နှင့်၊ ဤ jalapeño ဂျယ်လီသည် တည်ငြိမ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်စင်ပေါ်တွင် အနည်းဆုံး 18 လအထိ ကြာရှည်ခံမည် (သို့မဟုတ် ထိုထက်ပိုကြာသော်လည်း အရသာ၊ အရောင် သို့မဟုတ် အသွေးအသားအရည်အသွေး လျော့ကျသွားသည်ကို သင်သတိပြုမိပါလိမ့်မည်)။ အထိန်းအသိမ်းအားလုံးကဲ့သို့ပင် ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို ဖွင့်ပြီးသည်နှင့် အအေးခန်းတွင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

Jalapeño Jelly Recipe

Jalapeño ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီသည် ဒိန်ခဲပေါ်တွင် အလွန်မွှေးပျံ့သော အစပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် အကာအဖြစ်။

Ball အိမ်တွင်းစည်သွပ်ဗူး ထုတ်လုပ်သူများ၏ ချက်ချက်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 12 အောင်စ။ jalapeño ငရုတ်ကောင်း (12 မီလီစာခန့်)
• ဆီဒါရှာလကာရည် 2 ခွက်၊ ပိုင်းခြားထားသော
• သကြား 6 ခွက်
• Ball® RealFruit Liquid Pectin 3 အောင်စ အိတ် 2 လုံး
• အစိမ်းရောင် အစားအစာ အရောင်ခြယ်ခြင်း၊ ရွေးချယ်နိုင်သော

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေဘူးကို ပြင်ဆင်ပါ။ အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ အိုးများကို ကျိုထားသောရေတွင် အပူပေးပါ။ မပြုတ်ဘူး။ အဖုံးများကို ဆပ်ပြာပူပူဖြင့် ဆေးကြောပြီး ကြိုးများကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
2. ငရုတ်သီးမှုန့်များကို အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာ (သို့) ဖျော်စက်တွင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ခွက် ၁ ခွက်ဖြင့် ချောလာသည်အထိ ဆပ်ပြာရည်ဖြင့် ဆေးပါ။ သန့်စင်သောဆေးကို မညှစ်ပါနှင့်။
3. သန့်စင်သောဆီဒါကို လက်ကျန် ၁ ခွက်ရှာလကာရည်နှင့် သကြားနှင့် ရောပါ။ မြင့်မားသောအပူဖြင့်ဆူအောင်တည်ပါ။ မကြာခဏ မွှေပြီး 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
4. Ball®RealFruit™ Liquid Pectin ထည့်ပြီး အိတ်ထဲမှ အကြောင်းအရာအားလုံးကို ချက်ချင်းညှစ်ပါ။ အဆက်မပြတ် မွှေပြီး ၁ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပါ။ လိုအပ်ပါက အစားအစာ အရောင်ခြယ်ခြင်း ၊ လိုအပ်ပါက အဆီအနှစ်ထည့်ပါ။ 1/4 လက်မ ခေါင်းအုံးနေရာကို ချန်ထားသော အိုးပူများတွင် ပူသော jalapeño ဂျယ်လီကို ထည့်ပါ။ နှုတ်ခမ်းသားကို သုတ်ပါ။ အိုးပေါ်တွင် ဗဟိုအဖုံး။ လက်ချောင်းထိပ်များ တင်းကျပ်လာသည်အထိ တီးဝိုင်းကို တီးမှုတ်ပေးပါ။
5. အမြင့်ကို ချိန်ညှိပြီး ဆူပွက်နေသော ရေဗူးထဲတွင် 10 မိနစ်ကြာ လုပ်ဆောင်ပါ။ အိုးများကိုဖယ်ရှားပြီးအအေးခံပါ။ 24 နာရီအကြာတွင်အဖုံးများကိုစစ်ဆေးပါ။ အလယ်ဗဟိုကိုဖိထားသည့်အခါ အဖုံးသည် အပေါ်နှင့်အောက် မလှုပ်သင့်ပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

ပမာဏဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း- ကယ်လိုရီ- 67 စုစုပေါင်းအဆီ: 0g မပြည့်ဝဆီ: 0g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 0g ကိုလက်စထရော: 0mg ဆိုဒီယမ်: 5mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 17g ဖိုင်ဘာ: 0g သကြား: 15g ပရိုတင်း: 0g

At Wholefully> ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် သာလွန်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။