• အမဲသားအစား ပဲဟင်းကို ဘယ်လိုသုံးနိုင်မလဲ။
  • လုံးလုံးလျားလျား Protip
• ပဲအမျိုးမျိုးသည် ပဲများထက် ပိုကျန်းမာပါသလား။
• ပဲစေ့များသည် အဘယ်ကြောင့် ဤမျှလောက်ပြည့်နေသနည်း။
• ဤပဲဟင်း tacos နှင့် ငါဘာကို ထိပ်တိုက်ရမည်နည်း။
• vegan ပဲဟင်း tacos ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။
• Lentil Tacos
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ပဲဟင်းကို အသားအစားထိုးအဖြစ် taco ဖြည့်သွင်းခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အိမ်ထောင်စုတွင် ရှေးရိုးဆန်သည်။ ပဲနီလေးများသည် taco အသားတွင် အသားအစားထိုးအဖြစ် လှလှပပ လုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် ပဲနီများကို ကျက်အောင်ကျက်သောအခါတွင် ပဲနီများကို အနည်းငယ် aldente ချန်ထားနိုင်သည် (ပဲနီလေးများ ခပ်ဝေးဝေးနေပါ။) ပဲနီလေး၏ နူးညံ့သောအရသာသည် ၎င်းတို့အား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတက်စေရန် အခြေခံကောင်းတစ်ခုဖြစ်စေပြီး ပရိုတင်းနှင့် ဖိုင်ဘာပမာဏသည် ဤ tacos များကို ကောင်းမွန်စေပြီး အရသာရှိစေပါသည်။

သင်အကြိုက်ဆုံး taco toppings အများအပြားကို ထည့်ရန်သေချာစေပါ။ အပေါ်! အကယ်၍ သင်သည် vegan ဖြစ်ပါက၊ vegan tacos အတွဲအတွက် သင်အကြိုက်ဆုံး vegan အချဉ်မုန့်နှင့် vegan cheese ဖြင့် သင်၏ tacos ကို တင်ပါ။ အမဲသားမပါသော tacos လုပ်ကြည့်ရအောင်။

အမဲသားအစား ပဲဟင်းကို ဘယ်လိုသုံးနိုင်မလဲ။

၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ပဲစေ့များသည် မြေသားအမဲသားကဲ့သို့ အမဲသားအသားကို ယူဆောင်သည်။ ဤတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အသားအခြေခံ taco ဖြည့်ခြင်းမှ သင်မျှော်လင့်လိုသည့် အရသာကို ပေးစွမ်းရန်အတွက် ပဲစိမ်းများကို ကြော်ထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့် taco ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပါသည်။ ဤ tacos တွင် ပဲစေ့များ မည်မျှ အံသြဖွယ်ကောင်းသည်ကို သင်သဘောပေါက်ပြီးသည်နှင့်၊ ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပဲဟင်းထဲတွင် စမ်းသုံးကြည့်နိုင်သည်!

လုံးလုံးလျားလျား Protip

ကျွန်ုပ်တို့သည် အနီရောင်ပဲနီများကို နှစ်သက်ကြသည်၊ သို့သော် သင်၊ ဤ taco ဖြည့်ခြင်းအတွက် ၎င်းတို့ကို မသုံးချင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသွင်အပြင်အပြင် အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင် ပဲနီစေ့များနီးပါး မကိုင်ထားပေ။

ပဲအမျိုးမျိုးသည် ပဲများထက် ပိုကျန်းမာပါသလား။

ပဲနီနဲ့ ပဲနှစ်မျိုးလုံးက သင့်အတွက် အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ထပ်လောင်းတစ်ခုပါ။သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ၎င်းတို့ကို ကောင်းစွာသည်းခံနိုင်လျှင် သင်နှစ်သက်သည်၊ ၎င်းတို့သည် သင့်အချိန်နှင့် ဘတ်ဂျက်ကန့်သတ်ချက်များအတွင်း အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သည်။

အာဟာရရှုထောင့်အရ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် ပဲနှစ်မျိုးစလုံးသည် အလွန်တူညီသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ ၎င်းတို့နှစ်ခုကြားတွင် ကြီးမားသောကွာခြားချက်မှာ ပဲအမျိုးမျိုးသည် ပဲများထက် phytates တွင် နည်းပါးသည်။ Phytates သည် အချို့သော အပင်အခြေခံ အစားအစာများတွင် အာဟာရဓာတ်အချို့၏ ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို လျော့နည်းစေသည့် ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်—အချို့သောသူများသည် ဤအာဟာရလမ်းပိတ်ဆို့မှုကြောင့် phytates ဟုခေါ်သော “အာဟာရဓာတ်များ” ဟုခေါ်ကြသည်။ ပဲနီလေးများသည် ပဲများထက် phytates တွင် ယေဘုယျအားဖြင့် နည်းပါးသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ရနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

သို့သော် စိတ်မဆိုးပါနှင့် သင့်ပဲများကို ကောင်းကောင်းဖယ်ထားပါ။ ပဲမျိုးစုံနှင့် ပဲပင်အားလုံးတွင် phytates ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည် (၎င်းတို့ကို အချဉ်ဖောက်ပြီး) စနစ်တကျချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို လျှော့ချနိုင်သည်။

ပဲစေ့များသည် အဘယ်ကြောင့် ဤမျှလောက်ပြည့်နေသနည်း။

ဖိုက်ဘာနှင့် ပရိုတင်း၏ မှော်ဆန်သောပေါင်းစပ်မှုကို ဟယ်လိုပြောပါ။ ဤအရေးကြီးသောအာဟာရနှစ်မျိုးကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် မည်သည့်အစားအစာမဆိုသည် သင့်အား ပြည့်ဝပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေရန် လှည့်ကွက်ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ပဲစေ့များသည် သေးငယ်သောသွေးခုန်နှုန်းအထုပ်လေးတစ်ထုပ်တွင် ၎င်းကို အံ့သြဖွယ်ကောင်းအောင်ပြုလုပ်ပေးပါသည်။

သုတေသနပြုချက်အရ ဤအပင်တစ်ပင်မှ နှစ်ပုံတစ်ပုံ၊ -အခြေခံပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်သည် အသားအခြေခံ ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုများထက် ပိုမိုအားဖြည့်ပေးသောကြောင့် သင်ပုံမှန်လုပ်သည်ထက် tacos နည်းပါးပြီး ဖြည့်စွက်ပါက အံ့သြမနေပါနှင့် (သင်မဖြစ်နိုင်သော်လည်း၊ ကျေနပ်မှုသည် မယုံနိုင်လောက်အောင်ပင် တစ်ဦးချင်းစီအတွက်သာဖြစ်သည်—သင်တစ်ဦးတည်းသာဖြစ်သည်။ မည်မျှရှိသည်ကို သိသောသူသင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်အတွက် လိုအပ်သော tacos များ။)

ဤပဲဟင်း tacos နှင့် ငါဘာကို ထိပ်တိုက်ရမည်နည်း။

သက်သတ်လွတ် taco toppings နဲ့ ပတ်သက်လာရင် သင့်အတွက် အမဲသားမရှိတဲ့ ကမာကမ္ဘာပါပဲ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးအချို့မှာ-

• Lettuce
• လှီးထားသောခရမ်းချဉ်သီး
• သံလွင်သီး
• Avocado
• Salsa
• >ဒိန်ခဲ (ပုံမှန် သို့မဟုတ် နို့ထွက်မဟုတ်)
• အချဉ်မုန့် (ပုံမှန် သို့မဟုတ် နို့ထွက်မဟုတ်)

vegan ပဲဟင်း tacos ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ပဲဟင်း taco ဖြည့်စွက်စာသည် လုံးဝ vegan ဖြစ်နေပြီ ဖြစ်သောကြောင့် သင်ရွေးချယ်ထားသော ထိပ်တန်း အရသာမှ အမှန်တကယ် သက်ရောက်ပါသည်။ ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ထောပတ်သီး နှင့် ထိုကဲ့သို့သော ဟင်းပွဲများသည် သိသာထင်ရှားစွာ တရားမျှတသော ဂိမ်းဖြစ်သည်။ vegan ဒိန်ခဲနှင့် သီဟိုဠ်စေ့ချဉ်မုန့်ကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။

Lentil Tacos

ဤအသားမပါသော ပဲဟင်း tacos များသည် အရသာအပြည့်ဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး မိသားစုအားလုံး ကြိုက်နှစ်သက်မည့် အမြန်နှင့် လွယ်ကူသော အပတ်ညစာအတွက် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဆီ 1 ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီအသေး 1 လုံး (1 ခွက်ခန့်)
• 2/3 ခွက် ပဲတီစိမ်းအခြောက်
• 1 ထုပ် သို့မဟုတ် taco ဟင်းခတ်အသုတ်
• ဟင်းရွက်ဟင်းရည် 2 ခွက်
• တာကိုခွံ၊ စားသုံးရန်
• Taco toppings (ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်သီး၊ ဒိန်ခဲ၊ အချဉ်မုန့် စသည်ဖြင့်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ဆီအပူရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကို ထည့်ပြီး ဆီသတ်သည်အထိ တည်ပါ။နူးညံ့ပြီး မွှေးလာလျှင် ၃ မိနစ်ခန့် ထားပါ။
2. ပဲဟင်း၊ taco ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အပူလျှော့ကာ အဖုံးအုပ်ကာ ပဲနီလေးများ နူးအိလာသည်အထိ ပြုတ်ပြီး အရည်အများစုကို စုပ်ယူသွားသည်—၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်။
3. ပဲဟင်းအရောအနှောကို တာကော်ခွံများထဲသို့ ဇွန်းဖြင့် ထည့်ပြီး နှစ်သက်သော အဆီများ ဖြင့် အပေါ်မှထည့်ပါ။ .

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 151 စုစုပေါင်းအဆီ: 7g Saturated Fat 2g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 5g Cholesterol : 6mg Sodium : 488mg Carbohydrates : 17g Fiber : 4g Sugar : 2g Protein : 6g

အပြည့်အဝ ပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရ က သာမာန်ထက် အများကြီး ပိုတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ် ။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင် နံပါတ်များ။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။