Kendra Monosi- ကြက်ဆင်ဆားရည်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘာကြောင့် သုံးသင့်လဲ။
- ဆားရည်အစိုနဲ့ ဆားရည်ခြောက် ကွာခြားချက်က ဘာလဲ။
- အရည်ရွှမ်းသော Dry Brine Turkey Recipe with Easy Turkey Gravy
- ဆားရည်အစို သို့မဟုတ် ဆားရည်ခြောက်ကြက်ဆင်ဆားရည်ခြောက်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသလား။
- ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်ဖို့ ဆားဘယ်လောက်လိုမလဲ။
- ရှောက်သီးအနှစ်သည် ကြက်ဆင်ကိုငန်စေပါသလား။
- ကောင်းပြီ၊ ဒါဆို ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်အောင် ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။
- ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်တာ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။
- တစ်နေ့တည်းမှာ ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်အောင် ချက်နိုင်လား။
- ကြက်ဆင်ဆားရည်သောက်ဖို့ အချိန်မရှိရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
- ကြက်ဆင်ပေါ်ရှိ ဆားရည်ခြောက်ကို ဆေးကြောပါလား။
- မှန်ကန်သောကျေးဇူးတော်နေ့ကြက်ဆင်ကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း။
- အေးခဲထားသော ကြက်ဆင်ကို မည်သို့သုတ်ရမည်နည်း။
- အေးခဲထားတဲ့ ကြက်ဆင်သားကို ဆားရည်ခြောက်အောင် လုပ်လို့ရပါသလား။
- ကြက်ဆင်ကို ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံး ကြော်သည့် ဒယ်အိုး အမျိုးအစားက ဘာလဲ?
- ဆားခြောက်ထားသော ကြက်ဆင်သားကို ဆောင်နိုင်ပါသလား။
- လိုအပ်ပါသလား။ ကြက်ဆင်ကို ချက်ပြုတ်နေစဉ် သတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးထားရန်။
- ကြက်ဆင်ပေါက်သောအခါ သင်မည်သို့သိသနည်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးပြီလား?
- ဤကဲ့သို့သော စာဖတ်သူအနှစ်သက်ဆုံး ကျေးဇူးတော်နေ့ ချက်ပြုတ်နည်းများ နောက်ထပ်လိုချင်ပါသလား။
ဤသည်မှာ သင့်အတွက် ရဲရင့်သောဖော်ပြချက်ဖြစ်သည်- ဤကျေးဇူးတော်နေ့တွင် မချက်ပြုတ်မီ သင့်ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်မခြောက်ပါက သင်သည် အမှားလုပ်မိပါသည်။ အကြီးကြီးတစ်ခု။ အခုဆို မီးဖိုချောင်မှာ အရမ်း ဇဝေဇဝါမဖြစ်တတ်ပါဘူး- တတ်နိုင်သမျှ ခြေလှမ်းတွေကို ကျော်ချင်ပေမယ့် ကြက်ဆင်ဆားရည်ကတော့ သင်မကျော်သင့်တဲ့ အဆင့်တွေထဲက တစ်ခုပါ။
ဒါဟာ တစ်ခုခုလိုနေသလိုပဲ၊ ဖန်စီတီဗီစားဖိုမှူးတွေလုပ်ပေမယ့် တကယ်က သိပ်ပြီးမရှုပ်ထွေးပါဘူး။ တကယ်တော့၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆားရည်ခြောက်ချက်နည်းဖြင့် အလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူပါသည်။ ပြီးတော့ ဒါဟာ ကြီးမားတဲ့ ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေပါတယ်။ $100 ပြန်ရဖို့အတွက် $1 ဖြုန်းသလိုပါပဲ။ မင်းဒီလိုလုပ်မှာမဟုတ်ဘူးလား။ ဒါကြောင့် ကြက်ဆင်ကို လုံးလုံး ဆားရည်နဲ့ ဆေးသင့်တယ်။ ဒါက သာမာန်သဘောပဲ!
ဒါကိုဖတ်ပြီး "အမ်၊ Cass၊ အဲဒါကောင်းတယ်၊ ဒါပေမယ့် ဘရီနင်က ဘာကိုဆိုလိုမှန်းတောင် မသိတော့ဘူး" ဟေး၊ ဟေး။ ငါနားလည်တယ်။ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်အနည်းငယ်အထိ ကျွန်တော် မလုပ်ဖြစ်ခဲ့ဘူး။ ဆားရည်ခြောက်အကြောင်း သိလိုသမျှကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။
ကြက်ဆင်ဆားရည်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘာကြောင့် သုံးသင့်လဲ။
အစိုဓာတ်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ရန် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ကြက်သားများကို ဆားဖြင့် ကုသခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဘရင်းဆေးသည် နှစ်မျိုးနှစ်စားရှိသည်—အစိုနှင့် အခြောက်။ ဆားရည်ရည်သည် အသားထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားပြီး ချက်ပြုတ်သည့်အခါတွင် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်—ငှက်ကို ပိုမိုနူးညံ့စိုစွတ်စေသည်။
ဆားရည်အစိုနဲ့ ဆားရည်ခြောက် ကွာခြားချက်က ဘာလဲ။
ကျွန်ုပ်တို့အထက်တွင်ပြောခဲ့သည့်အတိုင်း၊ အစိုနှင့်အခြောက်ဟူ၍ နှစ်မျိုးရှိသည်၊ ထို့ကြောင့် ကွာခြားချက်များအကြောင်းပြောကြပါစို့-
- ကြက်ဆင်အစိုကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်း!
- ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်း Green Bean Casserole သည် စားပွဲအများအပြားတွင် ဂန္တဝင်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ပဲတီစိမ်းနှင့် သင့်ကိုယ်ပိုင် မှိုခရင်မ်ဆော့စ်ဖြင့် ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။
- Sweet Potato Pie သည် ဂန္ထဝင် အားလပ်ရက် လူကြိုက်များသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။
အရည်ရွှမ်းသော Dry Brine Turkey Recipe with Easy Turkey Gravy
အထွက်-ကြက်ဆင် ၁ ကောင် ပြင်ဆင်ချိန်:3 ရက် စုစုပေါင်းအချိန်:3 ရက်ဖြစ်နိုင်သည် အလွယ်ဆုံးနှင့် အရည်ရွှမ်းသော၊ နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော ကြက်ဆင်ကို ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အခြောက်ခံခြင်း ဖြစ်သည်။ ဒါလုပ်နည်းက မှန်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အခြောက်ဆားရည်အတွက်-
- ကော်ရှာဆားကြမ်း ၃ ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၃ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း 2 ဇွန်း သို့မဟုတ် 1/4 ခွက် လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်များ (အကြံပြုချက်များအတွက် မှတ်စုများကို ကြည့်ပါ)
- ရေခဲစွတ်ထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ကြက်ဆင် 15 ပေါင် ( မတူညီသောအရွယ်အစားအတွက် ချိန်ညှိမှုများအတွက် မှတ်စုများကို ကြည့်ပါ)
တူရကီကင်အတွက်
- မုန်လာဥနီကြီး ၃ လုံး၊ အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပြီး ပိုင်းခြမ်း
- တရုတ်နံနံပင်ကြီး ၃ ပင်၊ အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပြီး ပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ အကြမ်းဖျင်းလှီးထားသော
- ကြက်သွန်ဖြူ ၈ မွှာကို အခွံခွာပြီး ပိုင်းခြမ်း
- လတ်ဆတ်သော sage, Rosemary နှင့် စမုန်ဖြူ ၃ တောင့်
- ကရဝေးရွက် ၃ ရွက်
- ပန်းသီးအကြီး ၁ လုံး လှီးဖြတ်ထားသော လိမ္မော်သီးကြီး ၁ လုံး၊ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ
- ဆားမပါသော ထောပတ် ၁/၂ ခွက် (ချောင်း ၁ ချောင်း)၊ ပါးပါးလှီး
- ကြက်ဟင်းရည် ၅ ခွက် ခွဲ
ရိုးရှင်းသောတူရကီအဆီအနှစ်အတွက်
- ထောပတ် 3 ဇွန်း
- 2ဇွန်း အစုံလိုက် ဂျုံမှုန့်
- ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အရသာအတွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
တူရကီကို ဆားရည်ခြောက်ရန် (ဟင်းချက်ရန် 2-3 ရက်ကြိုတင်)
- ကြက်ဆင်ထဲက giblets တွေကို ဖယ်ပြီး စတော့ ဒါမှမဟုတ် အဆီရည်အတွက် ဖယ်ထားပါ။ ကြက်ဆင်ကို စက္ကူသုတ်ပဝါဖြင့် အတွင်းပိုင်းနှင့် အပြင်ဘက် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ကြက်ဆင်ကို အနားသတ်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။
- ဆားရည်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရောနှောပြီး ဆားရည်လုပ်ရန်။
- ကြက်ဆင်၏ အတွင်းနှင့် အပြင်ဘက်အနှံ့ ဆားရည်ကို ဖြန်းပေးပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 24-72 နာရီကြာ အဖုံးအုပ်ထားပါ။
တူရကီကင်
- မီးဖိုကို 325°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံး၏အောက်ခြေတွင် မုန်လာဥနီ ၂/၃ ၊ တရုတ်နံနံ ၂/၃ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ၊ လိမ္မော်သီး၊ Rosemary နှင့် စမုန်ဖြူ နှင့် ကရဝေးရွက်တို့ကို ထည့်ပါ။ . ကင်ထားသော ပန်းကန်ကို အပေါ်မှတင်ပါ။
- ကြက်ဆင်ကို ကင်သည့် စင်ပေါ်တွင် ထားကာ ရင်သားအပေါ်ဘက်တွင် ထားပါ။ ကြက်ဆင်၏အပေါက်တွင် ကျန်ရှိသောမုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပညာရှိ၊ Rosemary နှင့် စမုန်ဖြူတို့ကို ထားပါ။ ပန်းသီး နှင့် လိမ္မော်သီး လှီးထည့်ပါ။ အားလုံးကို ခွန်အားအနည်းငယ်နဲ့ အပြည့်ထည့်ထားရပါလိမ့်မယ်။ ခြေထောက်များကို မီးဖိုချောင်တွင် ချည်ကြိုးဖြင့် ချည်နှောင်ရန် သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
- ကြက်ဆင်၏ အရေပြားနှင့် ရင်သားကြားရှိ ထောပတ်ကို ဖိထားပါ (ဆားရည်စိမ်ထားသော ကြက်ဆင်သားဖြင့် ခက်ခဲနိုင်သည်) သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်အပေါ်ပိုင်း။
- ကြက်ဆင်ကို မီးဖို၌ထားကာ ၄၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ ကြက်ဟင်းရည်တစ်ဝက်ကို ကြက်ဆင်ပေါ်လောင်းချ၊ထို့နောက် နောက်ထပ် 45 မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ ကျန်ကြက်သားဟင်းရည်ကို ကြက်ဆင်ပေါ်လောင်းချပြီး ၄၅ မိနစ်ခန့် ထပ်ကင်ပါ။
- ကြက်ဆင်သားအညိုရောင်စတင်လာပါက ဖျော်ရည်များဖြင့် ပုံမှန်မွှေပြီး သတ္တုပြားဖြင့် ကင်ပြီး ဆက်လက်ကင်ပါ။ ပေါင်၏အသားထူသောအစိတ်အပိုင်းရှိ ချက်ချင်းဖတ်နိုင်သော သာမိုမီတာဖြင့် ကြက်ဆင်သည် ~160°F မရောက်မချင်း ကင်ပါ။
- မီးဖိုမှဖယ်ကာ သတ္တုပြားဖြင့် တဲထိုးကာ မထွင်းမီ အနည်းဆုံး မိနစ် 20 ခန့် အနားယူပါ။
လွယ်ကူသောတူရကီအဆီအနှစ်ကိုပြုလုပ်ရန်
- ကြက်ဆင်အငြိမ်နေချိန်တွင် ဒယ်အိုးထဲမှ အစက်အစက်များကို ဖန်ခွက်ကြီးတစ်ခု သို့မဟုတ် အဆီခွဲထုတ်သည့် ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ညှစ်ထည့်ပါ။ ဟင်းရည်နဲ့ အဆီတွေ ကွဲသွားအောင် မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ထိုင်ထားပါ။ အရည်ကျဲနေသည့် ဟင်းရည် ၃ ခွက်ကို တိုင်းတာပါ။
- အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ် အရည်ပျော်သည်အထိ အပူပေးလိုက်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ရောမွှေပြီး ၃ မိနစ်ခန့် အနည်းငယ် ညိုလာသည်အထိ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။
- ဟင်းရည်ထဲတွင် နှပ်ထားကာ ချောမွတ်ပြီး ထူလာသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
- အဆီအနှစ်များ ကောင်းစွာ မပျစ်ပါက လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ရေ 2 ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး အရောအနှောထဲသို့ slurry ထည့်ပါ။ လိုချင်သောအထူသို့ရောက်သည်အထိ အပူပေးပါ။
- အဆီအနှစ်မစမီ ထူလာပါက ကြက်ဆင်အရည်ရွှဲနေသည့် ဟင်းရည်ကို စိတ်ကြိုက်ရသည်အထိ မွှေပေးပါ။အထူ။
မှတ်ချက်
- လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးအရသာကို ရရှိစေလိမ့်မည်၊ သို့သော် အခြောက် (သို့) နှစ်မျိုးပေါင်းစပ်မှုက ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဟင်းနုနွယ်၊ စမုန်ဖြူနှင့် နှင်းဆီမာရီတို့ကို တူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို သုံးဆောင်လိုပါသည်။
- ဆားရည်အိုင်ချက်ချက်မှလွဲ၍ အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော ကြက်ဆင်သားများအတွက် ဤဟင်းချက်နည်းအတိုင်း လုပ်ဆောင်ပါသည်။ သေးငယ်သော သို့မဟုတ် ပိုကြီးသော ကြက်ဆင်ကို အသုံးပြုပါက၊ ကြက်ဆင် 5 ပေါင်နှုန်းအတွက် ဤအချိုးကို အသုံးပြုပါ- kosher ဆား 1 ဇွန်း၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမှုန့် နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ပါးပါးလှီးထားသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ 2 ဇွန်း။
- အခြောက်ခံခြင်းတွင် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါသည်။ ရောထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သောကြက်ဆင်၊ သို့သော် ရလဒ်ကောင်းများရရှိသည့် အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအအေးခံထားသော ကြက်ဆင်ပေါ်တွင်လည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 1 ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား : ကြက်ဆင် 1 ကောင်စားသုံးမှုပမာဏ- ကယ်လိုရီ: 1767 စုစုပေါင်းအဆီ: 79g Saturated Fat: 36g Trans Fat: 2g Unsaturated Fat: 35g Cholesterol: 626mg Sodium: 29335mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 123g7 Fiber ပရိုတင်း- 149g
အပြည့်အဝအရ၊ ကောင်းမွန်သောအာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များဘောင်မှ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။
© Cassie Johnston အစားအစာ- American / အမျိုးအစား- ကြက်သား နှင့်တူရကီချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆားရည်-သင်သည် ဆားနှင့် မွှေးကြိုင်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ရေသန့်ဘူးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ပျော်ဝင်ပါ (လူအများစုက အအေးခံစက် သို့မဟုတ် ငါးဂါလံပုံးကို သုံးကြသည်)၊ မချက်မီ ကြက်ဆင်ကို စိမ်ထားပါ။ ဆား၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ရေများကို ငှက်ထဲသို့စိမ်ပြီး အရသာနှင့် အစိုဓာတ်ကို ပေါင်းထည့်သည်။အပြည့်အဝ Protip
လူအုပ်ကြီးအတွက် ဟင်းချက်မလား။ အကယ်၍ သင့်တွင် မီးဖိုနေရာရှိပါက၊ ကြက်ဆင်အကြီးကြီးတစ်လုံးအစား သေးငယ်သောကြက်ဆင်နှစ်ကောင်ကို ချက်ပြုတ်ပါက ပိုမိုကောင်းမွန်သောအစိုဓာတ်နှင့် အနံ့အရသာကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ဆားရည်အစို သို့မဟုတ် ဆားရည်ခြောက်ကြက်ဆင်ဆားရည်ခြောက်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသလား။
ကျွန်ုပ်သည် ခြောက်သွေ့ ဆားရည်စခန်းတွင် 100% ရှိသည် (စွတ်စိုသောကြက်ဆင်ကို ဆားရည်လုံးဝမထည့်ခြင်းထက် ပိုကောင်းသည်ဟု ကျွန်ုပ်ထင်သော်လည်း)။ ငါ ဘာကြောင့် Team Dry Brine ဖြစ်တာလဲ။ အဓိက အကြောင်းရင်း နှစ်ခု-
- လွယ်ကူခြင်း- ကြက်ဆင်ကို အခြောက်လှန်းခြင်းသည် ဆားရည်စိုစွတ်သော ဆားရည်ထက် သံသယကင်းရှင်းစွာ ပိုမိုလွယ်ကူပြီး ရှုပ်ထွေးမှုနည်းပါသည်။ ဆားရည်စိုစေရန်၊ ကြက်ဆင်ကြီးကို ရက်အနည်းငယ်ကြာအောင် ရေဂါလံတွင်မြုပ်စေရုံသာမက တပ်ဆင်မှုတစ်ခုလုံးကို အေးနေအောင် မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။ ဆားရည်ခြောက်အတွက်၊ မင်းအရောအနှောကို ငှက်ကလေးပေါ်ဖြန်းလိုက်ရုံပါပဲ။ Serious Eats Food Lab သည် ဤအရာကို အလွန်နက်နဲစွာ စေ့စေ့ငုငုလုပ်ခဲ့ပြီး အဓိကအချက်မှာ ဆားရည်ခြောက်နှင့် စိုစွတ်သော ဆားရည်သည် ငှက်တစ်ကောင်အတွက် အရသာနှင့် အစိုဓာတ်ကို တိုးစေပြီး၊စိုစွတ်သော ဆားရည်ထက် အရသာပိုရှိသော အရသာရှိသော ဆားငန်ရည်များထက် ပိုအရသာရှိသော ဆားရည်ခြောက်သည် ကြက်ဆင်ကို ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရည်များထုတ်လုပ်ရန် အားပေးသည်။ dry brining က ပိုရိုးရှင်းတယ်၊ ပိုရှုပ်တယ်၊ ပိုလွယ်တယ်၊ ဒါဟာ လူတိုင်းအတွက် အောင်ပွဲတစ်ခုပါ။
ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်ဖို့ ဆားဘယ်လောက်လိုမလဲ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်ကြက်ဆင်ပေါင်မည်မျှရှိသည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့် ကြက်ဆင်ငါးပေါင်တိုင်းအတွက်၊
- 1 ဇွန်း kosher ဆား —၎င်းသည် kosher ဆားဖြစ်ရမည်။ အခြားဆားတစ်မျိုးမျိုးက မင်းရဲ့ကြက်ဆင်သားကို အငန်ဖြစ်စေလိမ့်မယ်
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း — တင်းကြပ်စွာ မလိုအပ်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်က အရေပြားမှာရှိတဲ့ ပရိုတင်းတွေကို ချေဖျက်ပေးပြီး ရွှေရောင်ဖြစ်လာအောင် ကူညီပေးပါတယ်။ အညိုရောင်နှင့် ကြွပ်သော။ ၎င်းသည် သင့်ကြက်ဆင်ကို မဂ္ဂဇင်းနှင့် ထိုက်တန်သည်ဟု ထင်မြင်စေပါသည်။
- အခြောက်လှန်းထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်များ— Sage၊ rosemary၊ parsley သို့မဟုတ် စမုန်ဖြူတို့သည် ဤနေရာတွင် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ပါသည်။ စုစုပေါင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော ဆေးဖက်ဝင်အပင် ၂ ဇွန်းကို လိုချင်ပါသည်။
အလုံးစုံ Protip
လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များက သင့်အား ဆားရည်ခြောက်တွင် အရသာအရှိဆုံး ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့အများစုမှာ ကြက်ဆင်ရာသီတွင် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ရာသီမဟုတ်ပေ။ ထိုအခြေအနေတွင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက် (သို့မဟုတ် နှစ်မျိုးပေါင်းစပ်မှု) သည် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ရှောက်သီးအနှစ်သည် ကြက်ဆင်ကိုငန်စေပါသလား။
မဟုတ်ဘူး! ဆားကို အသားထဲကို ကောင်းကောင်းစုပ်ယူပြီး အနှံ့ ဖြန့်ပါတယ်။ငှက်။ သင့်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်းတောင်းဆိုပါက ဆားထပ်ထည့်ခြင်းမပြုရန် သေချာပါစေ။
ကောင်းပြီ၊ ဒါဆို ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်အောင် ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။
လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်ရိုးရှင်းသည်၊ သင် လွင့်ပါးသွားလိမ့်မည်။ ဤသည်မှာ အဆင့်များဖြစ်သည်-
- သင့်ရဲ့ အအေးခံထားသော ကြက်ဆင်ကို အခြောက်လှန်းပါ။ သင်၏ အေးခဲထားသော ကြက်ဆင် သို့မဟုတ် သင့်လတ်ဆတ်သော ကြက်ဆင်ကို ယူ၍ giblets များကို ဖယ်ရှားပါ ( စတော့လုပ်ရန် ဖယ်ထားပါ။) ထို့နောက် ကြက်ဆင်သားကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် အတွင်းအပြင် အခြောက်လှန်းထားပါ။
- သင့်ကြက်ဆင်ဆားရည်ဟင်းချက်နည်းကို ရောမွှေပါ။ အောက်ပါဆားရည်ရည်ဟင်းချက်နည်းကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ငှက်ပျောသီးပေါ်တွင် ဖြန်းပေးပါ။ ဖြန်းပေးပါ။ ငှက်အတွင်းပိုင်း၊ ရင်သားပေါ်၊ ခြေထောက်များနှင့် အတောင်များ—နေရာတိုင်းတွင် ကြက်ဆင်ပေါ်တွင် ရောနှောပါ။ ပွတ်တိုက်ရန် သို့မဟုတ် ပွတ်တိုက်ရန် မလိုအပ်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထားပါ။ ထိုကြက်ဆင်ကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ ပွတ်ဆွဲပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ နှစ်ဆယ့်လေးနာရီကြာသည် သင့်အား ငှက်ငယ်များအတွက် ရလဒ်ကောင်းများပေးလိမ့်မည်၊ သို့သော် အကောင်းဆုံးအရသာအတွက်၊ သင်သည် ဆားရည်ကို ၎င်း၏မှော်ဆန်မှုကို သုံးရက်ကြာအောင် လုပ်ဆောင်ပေးစေလိုပါသည်။
- သင့်ကြက်ဆင်ကို ချက်ပါ။ ထို့နောက် သင်၊ ကင်ရန်၊ ကြော်ရန် သို့မဟုတ် ဆေးလိပ်သောက်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သင်၏ပုံမှန်ဟင်းချက်နည်းကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါ (အောက်တွင်တစ်ခုထည့်သွင်းထားသည်)— သင့်ချက်ပြုတ်နည်းတောင်းဆိုနိုင်သည့် နောက်ထပ်ဆားများကို ကျော်လိုက်ပါ။ မကြော်ခင် ဆားရည်ကို သုတ်စရာမလိုပါဘူး။
ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်တာ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။
ကြက်ဆင်ဆားရည်နဲ့ လက်မအုပ်တဲ့စည်းမျဉ်းက ငှက်က ပိုကြီးတယ်၊ ဆားရည်ခြောက်က ပိုကြာကြာထိုင်ဖို့ လိုတယ်။ ဆားရည်ခြောက်၊24-48 နာရီအတွင်း ကြက်ဆင်ရင်သား သို့မဟုတ် သေးငယ်သောကြက်ဆင် (10 ပေါင်အောက်) တွင် အံ့ဩဖွယ်ရာများ ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အလတ်စားမှ ကြီးမားသော ကြက်ဆင်ကြီး (၁၀ ပေါင်အထက်) သည် ရလဒ်ကောင်းများရရှိရန် အနည်းဆုံး ဆားရည်အိုင်အချိန်သုံးရက် လိုအပ်သည်။
တစ်နေ့တည်းမှာ ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်အောင် ချက်နိုင်လား။
ဆားရည်သောက်ချိန်က ဆားရည်မရှိတဲ့အချိန်ထက် ပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကျေးဇူးတော်နေ့မတိုင်ခင် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ရောက်ရင်၊ မင်းရဲ့ငှက်ပေါ်မှာ ဆားရည်ခြောက်တစ်ချောင်းယူပါ—ပြီးရင် နောက်နှစ်အနည်းငယ်စောပြီး စတင်ဖို့ သတိရဖို့ကြိုးစားပါ။
ကြက်ဆင်ဆားရည်သောက်ဖို့ အချိန်မရှိရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
စိတ်မပူပါနဲ့။ သင့်တွင် အရသာရှိသော ငှက်တစ်ကောင်ရှိပါလိမ့်မည်၊ ၎င်းကို ဆားရည်ထုတ်နိုင်သလောက် အရသာရှိပြီး အရည်ရွှမ်းနေမည်မဟုတ်ပါ။
အပြည့်အဝ Protip
သင့်ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်မေ့သွားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်၊ လာမည့်နှစ်တွင်၊ ကြက်ဆင်ကို ဆားရည်ခြောက်ရန် သင့်ပြက္ခဒိန် သို့မဟုတ် ဖုန်းတွင် ကျေးဇူးတော်နေ့မတိုင်မီ သီတင်းပတ်ကုန်အတွက် ထပ်တလဲလဲ နှစ်ပတ်လည်သတိပေးချက်တစ်ခု သတ်မှတ်ပါ။
ယခုအခါ ကျွန်ုပ်တို့သည် အခြောက်ခံခြင်းအကြောင်း အားလုံးကို သိရှိပြီးပါပြီ၊ ကြက်ဆင်ကင် 101 ကို ဖုံးကွယ်ကြပါစို့။ အောက်ဖော်ပြပါ ချက်နည်းသည် ကျွန်ုပ်၏ မိသားစု ဆယ်စုနှစ်များ ကတည်းက သုံးခဲ့သော ဟင်းချက်နည်း ဖြစ်ပါသည်။ My Mama သည် မူရင်းဗားရှင်းကို 80s ခုနှစ်များအတွင်းက မဂ္ဂဇင်းတစ်ခုမှ ဖြတ်တောက်ခဲ့ပြီး ထိုအချိန်မှစ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို ညှိုနှိုင်းညှိုနှိုင်းလုပ်ဆောင်နေပါသည်။
ကျေးဇူးတော်နေ့အတွက် လူသစ်များရှိလာသည့်အခါတိုင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အမြဲလိုလို မှတ်ချက်များရရှိသည် အဲဒါက သူတို့စားဖူးသမျှ ကြက်ဆင်က အကောင်းဆုံးပဲ။ အထူးသဖြင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ကြက်ဆင်ကင်အတွက်ဖြစ်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ကြက်ဆင်ကို ပြင်းပြင်းဖြင့်ကြော်ခြင်း နှစ်ခုစလုံးဖြင့် အောင်မြင်မှုများစွာ ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဆားရည်ခြောက် လုပ်ငန်းစဉ်သည်ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ အတူတူပါပဲ။
ကြက်ဆင်ပေါ်ရှိ ဆားရည်ခြောက်ကို ဆေးကြောပါလား။
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ သင့်ကြက်ဆင်မှ ဆားရည်ကို ဆေးကြောရန် မလိုအပ်ပါ။ အမှန်မှာ၊ သင်အလုံအလောက်ကြာအောင်ပြုတ်ထားပါက ဆားရည်အိုင်အများစုသည် ငှက်ထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားသည်ကို သတိပြုမိသင့်ပါသည်။
မှန်ကန်သောကျေးဇူးတော်နေ့ကြက်ဆင်ကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း။
လက်မထောင်နိုင်သော စည်းကမ်းချက်မှာ လူတစ်ဦးလျှင် ကြက်ဆင် ပေါင်မှ 1 1/2 ပေါင်ကြားဝယ်ပါ ။ လူတစ်ဦးလျှင် 1 1/2 ပေါင် အမှတ်အသားနှင့် နီးကပ်လေလေ၊ အကြွင်းအကျန်များ ပိုများလေဖြစ်သည်။ ကြက်ဆင်စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်အိုးအဆာအတွက် ကြက်သားအကြွင်းအကျန်များကို နှစ်သက်သည်၊ ထို့ကြောင့် လူတစ်ဦးလျှင် 1 1/2 ပေါင် အမှတ်အသားပြုရန် အမြဲကြိုးစားပါသည်။
အေးခဲထားသော ကြက်ဆင်ကို မည်သို့သုတ်ရမည်နည်း။
အကြံပြုထားသော နည်းလမ်းနှစ်မျိုးမှာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် ရေအေးတွင်ဖြစ်စေ ၊ နှစ်ခုလုံးပြုလုပ်နည်းမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-
- ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ဖျော်ရန် (အနှေးနည်းလမ်း)- သင့်တွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နေရာလွတ်ရှိပါက၊ ကြက်ဆင်သားကို ယင်း၏ထုပ်ပိုးမှုတွင် ရောထားပါ။ ကြက်ဆင် 5 ပေါင် တစ်ကြိမ်လျှင် 24 နာရီ ခန့် ကြာပါမည်။
- ရေအေးတွင် သုတ်ရန် (ပိုမိုမြန်ဆန်သောနည်းလမ်း- ကြက်ဆင်ကို ၎င်း၏မူရင်းထုပ်ပိုးပြီး ရေအေးဗူးထဲတွင် ထားပေးပါ။ - အေးစက် သို့မဟုတ် ရေပုံးတစ်လုံးသည် ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်သည်။ ကြက်ဆင် 5 ပေါင်လျှင် မိနစ် 30 ခန့် ကြာပါမည်။
လူအုပ်အတွက် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ငှက်ကြီးတစ်ကောင်ထက် သေးငယ်သော ကြက်ဆင်နှစ်ကောင်ကို မကြာခဏ ဝယ်ယူခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းက ပိုကောင်းသည့် အခြားအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
. ပေါင် 20 အလေးချိန်ရှိသော ကြက်ဆင်သည် လေးရက် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ကြာနိုင်သည်။ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် 10 ပေါင်ဒါနှစ်ခု? နှစ်ရက်အတွင်း ပြီးပါပြီ။
အေးခဲထားတဲ့ ကြက်ဆင်သားကို ဆားရည်ခြောက်အောင် လုပ်လို့ရပါသလား။
ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ကြက်ဆင်ဆားရည်ကို ရောထားသောငှက်ပေါ်တွင် ထားလိုသော်လည်း ဆားရည်ရည်ကို အပြည့်အဝ အေးခဲနေသော သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အေးခဲထားသော ကြက်ဆင်သားကို အခြောက်လှန်းပြီးနောက် ဆားရည်နှင့် ရောထားသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ဖြစ်မြောက်စေပါသည်။
ကြက်ဆင်ကို ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံး ကြော်သည့် ဒယ်အိုး အမျိုးအစားက ဘာလဲ?
အရည်အသွေးကောင်း၊ ခိုင်ခံ့သောကင်အိုးတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တွင် ရလဒ်ကောင်းများဖြင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့သော Cuisinart ကြက်ကင်ပန်အိုးတစ်လုံးရှိသည်။
အပြည့်အဝ Protip
တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ်သာ အသုံးပြုမည့် ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံခြင်းသည် မိုက်မဲပုံပေါက်နိုင်သည်၊ သို့သော် ပျော့ပျောင်းသော အလူမီနီယံ ဒယ်အိုးများသည် အလုပ်လုပ်ရန် ခက်ခဲပြီး မီးဖိုသမားသည် နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း သူ့ဘာသာသူ ပေးချေလိမ့်မည်!
ဆားခြောက်ထားသော ကြက်ဆင်သားကို ဆောင်နိုင်ပါသလား။
မင်းက နည်းပညာအရ နိုင် ၊ ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့ကြက်ဆင်ကို သိမ်းသင့်တယ်လို့ ငါမထင်ဘူး။ အချို့သောမိသားစုများတွင် ဤအရာသည် အလွန်အငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်သိပါသည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်သည် အပြည့်အ၀မထည့်ထားသောငှက်ကို 100% ထောက်ခံပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း။ ဤသည်မှာ တစ်ဖက်မှ ၀တ်ဆင်ခြင်းအတွက် ကျေနပ်စရာများဖြစ်သည်-
- အမှုန့်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ဧရာမရေမြှုပ်ကဲ့သို့ ပြုမူသည်။ ၎င်းသည် ငှက်ထံမှ အရသာရှိသော ဟင်းရည်နှင့် ဖျော်ရည်အားလုံးကို စုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည် အစားအစာအတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း ငှက်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။
- အစာသည် အလွန်သိပ်သည်းသောကြောင့်၊ ၎င်းကို လုံခြုံသောအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ကြက်ဆင်သားကို မကြာခဏ အကျက်လွန်နေရပါမည်။
ထိုအစား၊ ကျွန်ုပ်သည် အရည်အသွေးမြင့်ကို အသုံးပြုပါသည်။ဟင်းရည်ကို အ၀တ်စနဲ့ သီးသန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အဲဒါက ကြက်ဆင်သားကို စိုစွတ်ပြီး အရသာရှိစေဖို့ အရသာရှိတဲ့ ကြက်ဆင်ဖျော်ရည်တွေကို ချန်ထားပြီး အစိုဓာတ်အများဆုံး ကြက်ဆင်အသားကို ရနိုင်ခြေအရှိဆုံး ကြက်ဆင်သားရဖို့ အချိန်နဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေပါတယ်။
လိုအပ်ပါသလား။ ကြက်ဆင်ကို ချက်ပြုတ်နေစဉ် သတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးထားရန်။
၎င်း၏အဖြေသည် သင့်ကြက်ဆင်ပုံသဏ္ဍာန်အပေါ် မူတည်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏ကြက်ဆင်သားသည် အပေါ်မှနည်းနည်းညိုလာပုံပေါ်သောအခါတွင် ဖောင်ကိုသာအသုံးပြုသည်- ထို့နောက် အညိုလွန်ခြင်းမဖြစ်စေရန် ၎င်းကို သတ္တုပြားပေါ်တွင် တဲထိုးလိုက်ပါမည်။
ကြက်ဆင်ပေါက်သောအခါ သင်မည်သို့သိသနည်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးပြီလား?
ကြက်ဆင်ကို အချိန်၊ အပူချိန်၊ နှင့် ခြေထောက်တွန့်လိမ်သည့် နည်းလမ်းသုံးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်ကြောင်း သေချာစေရန် ကြိုက်ပါသည်။
- အချိန် - လက်မ၏ စည်းမျဉ်း ကြက်ဆင်သည် 325°F မီးဖိုတွင် တစ်ပေါင်လျှင် 13-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန် လိုအပ်သည်။ ဤသည်မှာ လက်မ၏ စည်းမျဉ်းတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်မည့်အချိန်ကို ယေဘူယျအားဖြင့် ပေးစွမ်းနိုင်စေရန်အတွက် ကြက်ဆင်ကို ပထမဆုံးထည့်သွင်းသည့်အခါ အချိန်တိုင်းကိရိယာကို သတ်မှတ်ခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော်လည်း အချိန်တစ်ခုတည်းကို အားမကိုးပါနှင့်။
- အပူချိန်- သင်ချက်ခြင်းဖတ်နိုင်သောသာမိုမီတာဖြင့် အသား၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် (အရိုးအနီးမဟုတ်) 165°F သို့ရောက်ရှိစေလိုသော်လည်း ၎င်းကို မီးဖိုအပြင်ဘက်တွင် ဆက်လက်ချက်ပြုတ်နေမည်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို မီးဖိုအပြင်ဘက်တွင် ချက်ခြင်းမပြုမီ ဒီဂရီအနည်းငယ်အတွင်း ၎င်းကိုဆွဲထုတ်ပါ။ 160°F ရောက်သောအခါ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ အပြင်ကို ဆွဲထုတ်လေ့ရှိသည်။
- ခြေထောက် တွန့်လိမ်သွားသည်- ဤအရာသည် မည်းနက်သော အသားများ ချက်ပြုတ်ကြောင်း သေချာစေရန် နောက်ဆုံး စမ်းသပ်မှုဖြစ်သည်။ ခြေထောက်တစ်ဖက်ကို လက်နဲ့ကိုင်ပြီး တွန့်လိမ်နေတယ်။အဆစ်များသည် အလွန်ချောင်နေသင့်သည် (သင် အလွယ်တကူ ချိုးဖျက်နိုင်သကဲ့သို့နီးပါး)။
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သုံးခုစလုံး။ ကောင်းပြီ၊ မှန်ကန်သောလုပ်ဆောင်မှုဆီသို့ ကြက်ဆင်တစ်ကောင်ရယူခြင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်၏ အရေးကြီးဆုံးနှင့် အမိုက်ဆုံးအပိုင်းဖြစ်သည်။ ရိုးရိုးသားသား? နည်းလမ်းသုံးမျိုးထဲက တစ်ခုခုက သူ့ဘာသာသူ အားကိုးလို့ မထင်ဘူး။ ကျေးဇူးတော်နေ့ကို သတိရမိသည်၊ အချိန်နှင့် အပူချိန်သည် မှန်ကန်သည်၊ သို့သော် ခြေထောက်တွန့်လိမ်ခြင်း စာမေးပွဲကို မအောင်မြင်ဘဲ မီးဖို၌ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပြန်သွားရန် လိုအပ်ပါသည်။ 15 မိနစ်အကြာတွင် ကြက်ဆင်သည် စမ်းသပ်မှု (၃) ခုစလုံးကို အောင်မြင်ပြီး ပြီးပြည့်စုံစွာ ပြီးသွားပါသည်။
အပြည့်အဝ Protip
သင့်ကြက်ဆင်ကို မီးဖိုမှ ဖယ်လိုက်သောအခါတွင် သတ္တုပြားဖြင့် တဲထိုးကာ အနည်းဆုံး 20 ခန့် အနားပေးပါ။ ထွင်းထုခြင်းမပြုမီမိနစ်။ ယင်းက ကြက်ဆင်သားကို အခွံခွာပြီး ဖျော်ရည်များကို ပိုမိုစိုစွတ်သော အချပ်များရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
ယခုအခါတွင် ဆားရည်ခြောက်လုပ်နည်းကို သင်သိပြီး သင့်အိတ်ကပ်ထဲတွင် မိသားစုစမ်းသပ်ထားသော ကြက်ဆင်ကင်ချက်ပြုတ်နည်းကို သင့်အိတ်ကပ်ထဲတွင် သင်ရနိုင်ပါပြီ၊ ယခုနှစ်အတွက် ကျေးဇူးတော်နေ့ ညစာအား ရော့ခ် ချက်ပြုတ်ခြင်း။
ဤကဲ့သို့သော စာဖတ်သူအနှစ်သက်ဆုံး ကျေးဇူးတော်နေ့ ချက်ပြုတ်နည်းများ နောက်ထပ်လိုချင်ပါသလား။
- ဤ Crock Pot အာလူးထောင်းထားသော အာလူးများကို စမ်းသုံးကြည့်သည်နှင့် ၎င်းတို့ကို မီးဖိုပေါ်ပြန်ချရန် ဘယ်တော့မှ ပြန်ရတော့မည်မဟုတ်ပါ။
- ဤ Buttery Yeast Rolls ချက်နည်းသည် စတင်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်သမားများ။
- အဖွဲ့ငယ်အတွက် ချက်ပြုတ်နေပါသလား။ လွယ်ကူသောတူရကီအဆီအနှစ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ Instant Pot တူရကီရင်သားကို စမ်းကြည့်ပါ။
- ကြက်ဆင်တစ်နေကုန်ညစာကို ဟင်းချက်စာရွက်ပေါ်တွင် သင်ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Sheet Pan ဖြင့် လုပ်နိုင်သည်မှာ သေချာပါသည်။