• O que é que preciso para fazer barras de bolacha mágicas?
• Estas barras de bolacha mágicas podem ser feitas sem nozes?
• E se eu não for fã de coco?
  • Dica de leitura integral
• Posso utilizar leite evaporado em vez de leite condensado?
• Tenho bolachas Graham inteiras, como é que as preparo para esta receita?
• Só consegui encontrar nozes inteiras, como é que as corto?
• Posso fazer barras de biscoito mágicas com antecedência?
  • Dica de leitura integral
• Como é que guardo as barras de chocolate mágicas?
• Receita de barra de biscoito mágico de 7 camadas
  • Ingredientes
  • Instruções
    • • • Informação nutricional:

É difícil superar uma receita de pastelaria que é pouco mais complicada do que colocar alguns ingredientes numa frigideira - e é isso que torna estas Barras de Sete Camadas tão mágicas! Coloca-se um monte de ingredientes saborosos em camadas, coloca-se no forno e saem barras de biscoitos mágicas que são deliciosas, ricas e mantêm a sua forma lindamente!

Estas barras de biscoitos são tão fáceis de fazer que seriam um ótimo projeto de pastelaria para as crianças da sua vida.

O que é que preciso para fazer barras de bolacha mágicas?

A beleza destas barras de sete camadas é a sua simplicidade. Só precisa de uma mão-cheia de ingredientes - e cerca de cinco minutos - para fazer uma sobremesa rápida e fácil para as férias.

• Manteiga e bolachas Graham: Manteiga derretida combinada com bolachas Graham esmigalhadas dá uma crosta super simples.
• Flocos de coco: Não há nada como chocolate e coco!
• Pedaços de chocolate e de caramelo: Não só acrescentam doçura, como também ajudam a conter o coco e as nozes.
• Pedaços de nozes e nozes: Para dar um toque crocante a cada dentada, temos uma camada de nozes e nozes amanteigadas.
• Leite condensado: Serve de base para uma cobertura cremosa e fácil que mantém todos os outros ingredientes juntos.

Estas barras de bolacha mágicas podem ser feitas sem nozes?

Pode acabar por ter menos camadas, mas estas barras de 7 camadas podem definitivamente ser feitas sem nozes, bastando omitir as nozes e ficar com o chocolate, caramelo e coco.

Se está à procura de sobremesas de Natal sem frutos secos, deve consultar a minha coleção das melhores bolachas de Natal. Encontrará muitas sobremesas sem frutos secos, incluindo as minhas bolachas de açúcar enroladas, testadas pelo tempo, e as minhas deliciosas bolachas de manteiga de bengala com chocolate!

E se eu não for fã de coco?

Os flocos de coco nesta receita são um componente muito importante na "cola" que mantém as barras inteiras juntas - por isso não recomendamos deixá-lo de fora. Portanto, se você é anti-coco, experimente algumas barras de biscoito sem coco, como nosso Bourbon Chocolate Chip Blondies.

Dica de leitura integral

Pode experimentar outras substituições, como pedaços de caramelo, M&M's, pepitas de manteiga de amendoim ou até pedaços de manteiga de amendoim em vez de pepitas de chocolate ou chups de caramelo. O segredo para que estas barras de sete camadas se mantenham unidas é a crosta de bolacha, o coco e a cobertura de leite condensado.

Posso utilizar leite evaporado em vez de leite condensado?

Sei que estes dois tipos de leite são frequentemente confundidos porque se encontram próximos uns dos outros nas prateleiras dos supermercados, mas não são a mesma coisa.

O leite evaporado é muito líquido, o que faria uma bagunça nas suas barras de sete camadas. O leite condensado, por outro lado, é espesso, cremoso e super doce, o que o torna a cobertura derramável perfeita para estas barras.

Tenho bolachas Graham inteiras, como é que as preparo para esta receita?

A forma mais fácil de transformar as suas bolachas em migalhas é colocá-las num processador de alimentos e pulsar durante alguns segundos. Se não tiver um processador de alimentos, outra opção é colocá-las num saco com fecho de correr e esmagá-las com as mãos ou com um rolo da massa até ficarem em migalhas.

Só consegui encontrar nozes inteiras, como é que as corto?

Um processador de alimentos é a forma mais simples de criar pedaços de nozes e pecãs - basta pulsar algumas vezes até atingirem o tamanho pretendido. Se tiver um moinho de café, também pode utilizá-lo. Certifique-se apenas de que pulsa durante alguns segundos e, em seguida, verifique o tamanho dos pedaços de nozes. Quer pedaços de tamanho considerável, não nozes em pó!

Também pode saltar completamente os electrodomésticos e utilizar uma faca de cozinha para picar as nozes inteiras ou as meias nozes.

Posso fazer barras de biscoito mágicas com antecedência?

As barras de biscoitos mágicas são perfeitas para serem preparadas com antecedência. Demoram menos de 10 minutos a preparar e duram uma semana na bancada e ainda mais tempo no frigorífico.

Se quiser congelar as suas barras de biscoitos mágicas, deixe-as arrefecer, corte-as em quadrados e coloque-as num recipiente próprio para o congelador. Duram três meses no congelador.

Dica de leitura integral

As barras de bolacha mágicas sabem muito bem frias, por isso recomendo que as guarde no frigorífico. Quando os seus convidados chegarem, só tem de as colocar num prato e servir!

Como é que guardo as barras de chocolate mágicas?

Como mencionado acima, as barras de biscoitos mágicas podem ser armazenadas frias, congeladas ou à temperatura ambiente. Certifique-se apenas de que estão num recipiente hermético e que duram uma semana no frigorífico ou no balcão. Se quiser armazená-las durante mais de uma semana, recomendo que as congele.

Receita de barra de biscoito mágico de 7 camadas

Estas barras de biscoitos mágicas que nunca falham, também conhecidas como Barras de Sete Camadas, são super fáceis de fazer, têm um sabor rico a chocolate e congelam bem.

Ingredientes

• 1 1/2 chávena de migalhas de bolacha Graham (cerca de 12 bolachas grandes)
• 1/2 chávena de manteiga sem sal, derretida
• 1 chávena de pedaços de chocolate meio amargo
• 1 chávena de rebuçados de caramelo
• 1 chávena de coco ralado e adoçado
• 1/2 chávena de nozes pecan picadas, nozes ou uma combinação de ambas
• 1 lata de 14 onças de leite condensado

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Forre um tabuleiro de 9" x 13" com duas folhas de papel vegetal sobrepostas, certificando-se de que as bordas ficam salientes em todos os lados para facilitar a remoção mais tarde.
2. Numa tigela média, misture as migalhas das bolachas Graham e a manteiga derretida até ficarem bem combinadas.
3. Pressione a mistura de bolachas no fundo do tabuleiro preparado. Pode utilizar o fundo de um copo de medição de metal para a pressionar firmemente no tabuleiro.
4. Polvilhe as pepitas de chocolate por cima da crosta, numa camada uniforme, e depois os pedaços de caramelo, o coco e as nozes e/ou pecans.
5. Verta o leite condensado uniformemente sobre as barras, utilizando uma espátula para espalhar uniformemente, se necessário.
6. Cozer no forno pré-aquecido durante 25-30 minutos, ou até a parte de cima estar dourada.
7. Deixe arrefecer completamente as barras e, utilizando o pergaminho, retire-as da forma e corte-as em 12 quadrados de 3".

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 464 Gorduras totais: 23g Gorduras saturadas: 13g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 9g Colesterol: 37mg Sódio: 202mg Hidratos de carbono: 63g Fibra: 2g Açúcar: 53g Proteína: 6g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.