• • အဆင့် 1- မှန်ကန်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ရွေးပါ။
  • အဆင့် 2- ကြက်သွန်ဖြူကို ပြင်ဆင်ပါ။
  • အဆင့် 3- ထိုကလေးများကို ကြော်ပါ။
  • အဆင့် 4- ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူကြော်လုပ်နည်း
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ခေါင်းကို တစ်ခါမှ မကြော်ဖူးရင် ပျောက်ကွယ်သွားပါပြီ။ ကြက်သွန်ဖြူစိမ်းမှ ရရှိသော အစပ်အရသာ (လုံးဝအရသာရှိသော်လည်း) အရသာနှင့် မတူပါ။

ကြက်သွန်ဖြူလှော်၏ နောက်ဆုံးရလဒ်မှာ ခေါက်ဆွဲ၊ အာလူးထောင်းနှင့် ရောစပ်ပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော ခေါက်ဆွဲ၊ အာလူးထောင်း၊ ပြီးလျှင် ပူနွေးသော အခွံခွာထားသော ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းထားရုံပင်။ ကျွန်တော် အကြိုက်ဆုံး အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုကတော့ ကြက်သွန်ဖြူကြော် ခေါင်းတစ်ခြမ်း၊ baguette တစ်လုံး၊ စပျစ်သီးစည်း နဲ့ ဝိုင်တစ်ခွက်ပါ။ ယွမ်! ကြော်လိုက်ကြရအောင်။

မာတိကာ

အဆင့် 1- မှန်ကန်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ရွေးပါ။

ကြက်သွန်ဖြူကြော်ကောင်းဖို့ အဓိကအချက်က ကင်ဖို့အတွက် ခေါင်းကောင်းကို ရွေးပါ။ အောက်ခြေမှာ အတော်လေးပြားတဲ့ ဦးခေါင်းကို ကင်ထားရင်းနဲ့ အဆင့်အတန်းရှိတဲ့ ခေါင်းကို ရှာချင်တယ်။

တင်းကျပ်ပြီး ကျစ်လစ်တဲ့ လေးညှင်းပွင့်ကိုလည်း လိုချင်ပါတယ်။ အဝိုင်းထက် ပိုညီတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို ရှာနိုင်ရင် ဘောနပ်စ်မှတ်ပါ။ လေးညှင်းပွင့်များကို ဖောက်ထုတ်ရန် ဦးခေါင်းထိပ်မှ ခွာလိုက်မည်ဖြစ်သောကြောင့် ဦးခေါင်းကို ချော့မော့ကာ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးရန် လိုအပ်ပါသည်။

အဆင့် 2- ကြက်သွန်ဖြူကို ပြင်ဆင်ပါ။

သင့်အိမ်မှာ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူရပြီဆိုတာနဲ့၊ သင့်မီးဖိုကို 400°F နဲ့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ထို့နောက် ချွန်ထက်သောဓားကို အသုံးပြု၍ ဦးခေါင်း၏ အပေါ်ဘက် ၁/၂ လက်မကို ဂရုတစိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်အများစု၏ အသားကို ပေါ်လွင်စေသင့်ပါသည်။

အပေါ်မှ (မြေဆွေး!) စွန့်ပစ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ် သင့်စတော့အိတ်ထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ခေါင်းကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ လှီးဖြတ်ထားပါ။ ငါလည်းရှိတယ်။muffin tin ခွက်ထဲထည့်လိုက်ရုံနဲ့ လူတွေကြားတယ်။ အစီအစဥ်ကောင်းတစ်ခုလိုပါပဲ!

အရသာပိုပြင်းလာဖို့အတွက် ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကို အမြဲဖြန်းပါတယ်။ ဤနေရာတွင် တိုင်းတာခြင်း မရှိပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကောင်းကောင်းလေးပေးရုံပါပဲ။

သင့်အနေနဲ့ အထူးနှစ်သက်တယ်ဆိုရင် တခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့ကို လှုပ်ခတ်နိုင်ပါတယ်။ Oregano နဲ့ ပင်စိမ်းက အရမ်းကောင်းပါတယ်။ သံပုရာရည် နှင့် ဇီရာမှုန့် အနည်းငယ် ရောပြီး လတ်ဆတ်သော ဆားဆာ ထဲသို့ ထည့်နိုင်သည်။ Yum!

အဆင့် 3- ထိုကလေးများကို ကြော်ပါ။

မင်း တော်တော်ပြီးသွားပြီ။ လုပ်စရာကျန်တာက မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားနဲ့ ဖုံးပြီး မီးဖိုထဲကို ဖောက်ထည့်လိုက်ပါ။ များသောအားဖြင့် 400° တွင် 35-40 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူကို ညှစ်လိုက်လျှင် အလွန်ပျော့သွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မင်းရဲ့အိမ်က AHHH-MAZING အနံ့ထွက်တော့မယ်။

ကြက်သွန်ဖြူကို ဆွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါ ဆူပွက်လာမှာဖြစ်လို့ 15-20 မိနစ်လောက် ငြိမ်ခံထားလိုက်ပါ မကိုင်တွယ်မီ။ အားလုံးအေးသွားပြီဆိုရင် ခေါင်းကို ညှစ်လိုက်ရုံနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ အတုံးတွေ ချက်ခြင်း ပျက်သွားနိုင်ပါတယ်။ ကျန်အခွံကို ဖယ်လိုက်ပါ။

အဆင့် 4- ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။

တကယ်လို့ မင်းရဲ့ပစ္စည်းတွေကို ပေါင်းလိုက်ရင် ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ တစ်ချိန်တည်းမှာ ပေါင်မုန့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် မုန့်တစ်ချပ် ဖုတ်လိမ့်မယ်။ ထို့နောက် သင်ဖန်တီးလိုက်သော အရသာကို လှီးဖြတ်၍ ဖြန့်ကျက်ကာ နှစ်သက်သဘောကျနိုင်ပါသည်။

သို့မဟုတ် အခြားရွေးချယ်စရာများကို သင်ရှာနေပါက၊ ဤအရာများကို စမ်းသပ်ရန် အချို့မှာ အောက်ပါတို့ဖြစ်သည်-

• ကြက်သွန်ဖြူကြော်အာလူး
• ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီကင်
• ပန်းဂေါ်ဖီကြော် Alfredo ဆော့စ်

ပျော်ရွှင်စွာ ကြော်ပါ သူငယ်ချင်း။

ကြက်သွန်ဖြူကြော်လုပ်နည်း

သင်သည် ကြက်သွန်ဖြူကြော်ကို တစ်ခါမျှ မပြုလုပ်ဖူးပါက၊ သင် လွန်စွာ ပျောက်ဆုံးနေပါသည်။ နူးညံ့သည်၊ အခွံမာပြီး ချိုသည် - သင်မျှော်လင့်ထားသည့် ထက်မြက်သော ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းနှင့် မတူပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သွန်ဖြူ ၄ လုံး
• အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

1. မီးဖိုကို 400° တွင်အပူပေးပါ။
2. အလွန်ထက်သောဓားကိုအသုံးပြု၍ အပေါ်မှ 1/ ကို ခွာပါ။ ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းတစ်လုံးစီ၏ 2" - လေးညှင်းပွင့်အများစုကို ဖြူးထားပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို အရင်းမှ အောက်သို့ချ၍ တိမ်သောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပါ (မုန့်ဗန်းတစ်ခုသည် များသောအားဖြင့် လှည့်ကွက်လုပ်သည်)။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိရှိ မွှေပါ။
4. ပန်းကန်ကို အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖုံးအုပ်ပြီး 35-40 မိနစ်ခန့် အပူပေးထားသော မီးဖို၌ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့် အလွန်ပျော့ပျောင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
5. ကြက်သွန်ဖြူကြော်များကို ဖယ်ထုတ်ရန်အတွက် ခေါင်းများအေးသွားသည်အထိ စောင့်ဆိုင်းပြီးနောက် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၏အပေါ်မှ ခေါင်းများကို ဇောက်ထိုးညှစ်လိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကင်သည် အခွံမှ အလွယ်တကူ ညှစ်သင့်သည်။

အာဟာရအချက်အလက်-

ပမာဏ : ကယ်လိုရီများ : 22 စုစုပေါင်းအဆီ : 0g ပြည့်ဝဆီ : 0g Transအဆီ : 0g မပြည့်ဝဆီ : 0g ကိုလက်စထရော : 0mg ဆိုဒီယမ် : 39mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် : 5g ဖိုင်ဘာ : 0g သကြား : 0g ပရိုတင်း : 1g

လုံးလုံးလျားလျား အားဖြင့် အာဟာရ ပြည့်ဝမှု သည် အာဟာရ ဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏန်းများ ထက် များစွာ သာလွန် သည် ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည် သည် ။ အချက်အလက်ဘောင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။