• ပါဝင်ပစ္စည်းများ
• ဝန်ဆောင်မှုအတွက် ညွှန်ကြားချက်များ
• မှတ်ချက်
  • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ကျွန်ုပ်သည် Cajun အစားအစာအကြောင်း ရေးသင့်သော ကမ္ဘာပေါ်တွင် နောက်ဆုံးလူဖြစ်နိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်ဆိုလိုသည်မှာ မင်္ဂလာပါ၊ ကျွန်ုပ်သည် အင်ဒီယားနားတွင် နေထိုင်ပါသည်။ လူဝီစီယားနားကို တစ်ခါမှ မမောင်းဖူးဘူး၊ တကယ်ရပ်ပြီး အဲဒီမှာ Cajun အစားအစာစစ်စစ်ကို မစားဖူးဘူး။ စပ်တဲ့အစားအစာတွေကို သည်းမခံနိုင်ဘူး။ ပြီးတော့ ကျွန်တော့်မှာ အလတ်ဆတ်ဆုံး ပင်လယ်ကွေ့ပုစွန် ဒါမှမဟုတ် လူဝီစီယားနား ကလူငါး (ဒါကြောင့် ဒီဟင်းချက်နည်းကို ကြက်သားနဲ့ လုပ်ထားတာပါ—ကျွန်ုပ်တို့ အနောက်အလယ်ပိုင်းမှာ ဒီမှာ ကြက်သားလုပ်လို့ရတယ်)။ ပြောင်းဖူးအကြောင်းရေးလို့ရတယ်။ သို့မဟုတ် ဝက်သားမိုးခို။ သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီး။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်မှာ ကြက်သား étouffée အကြောင်း ဘာမှရေးစရာ မရှိပါဘူး။

ဒါပေမယ့် ဒီ étouffée အကြောင်းတော့ ရေးရမှာပေါ့၊ အဲဒါက အရမ်းလှန်လှောပြီး မျှဝေလို့ မရတာ ရှက်စရာကောင်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော် ရှေ့ဆက်ပြီး ဒီဟင်းချက်ချက်က အစစ်အမှန်နဲ့ မနီးစပ်ဘူးလို့ 100% သေချာပါတယ်။ ကျွန်တော်လည်း 100% သေချာပါတယ် ဒါဟာ မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိပြီး ဒီချစ်လှစွာသော ဟင်းလျာရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုအရ သင့်လျော်မှု (အလွဲသုံးစားပြုမှုလား?) ကို ဖြတ်ကျော်ဖို့ လုံးဝထိုက်တန်ပါတယ်။ ကျေးဇူးပြု၍ ခွင့်လွှတ်ပါ။

ကျွန်ုပ်၏ ကြက်သား étouffée နှင့် ပထမဆုံး အတွေ့အကြုံသည် ကောလိပ်တက်ခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်၏ကောလိပ်မြို့သည် rockin' ကောင်းသောစားသောက်ဆိုင်ရွေးချယ်မှုဖြင့်မင်္ဂလာရှိသည်။ ဟင်းလျာအမည်ပေး၍ ၎င်းကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသော စားသောက်ဆိုင်ကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ တူရကီအစားအစာကို သင်ရနိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ် ထိုင်း။ သို့မဟုတ် အာဖဂန်။ တိဗက်စားသောက်ဆိုင် (၃) ဆိုင် (ဒလိုင်းလားမား တူတော်ပိုင်)။ ထို့အပြင်၊ သင့်အား ဂန္ထဝင်မြောက်များစွာသော အပိုင်းများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် Cajun စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုရှိသည်။လူဝီစီယားနားတွင် စတီရိုဖိုမ် ကွန်တိန်နာများတွင် ဆန်ထိပ်တွင် ပန်းကန်များ။ နေရာကတော့ အမြဲပြည့်ကျပ်နေတယ်။ သူတို့သည် တစ်နေ့လျှင် ဟင်းအနည်းငယ်သာ ပေးသည် (မြေဖြူခဲပြားပေါ်တွင် ရေးထားသည်)။ ပြီးတော့ မင်းရဲ့အမှာစာယူတဲ့အခါ သူတို့က မင်းကို ယုတ်မာတယ်။ အဲဒါက မိုက်တယ် ။

ကျွန်တော်က Cajun ဟင်းချက်ကျွမ်းကျင်မှုကို အဲဒီကတည်းက စလုပ်တယ်။ ငါ étouffée နဲ့ ပတ်သက်ပြီး သုတေသနတွေ အများကြီးလုပ်ခဲ့ပြီး စီရင်ချက်ချတာကတော့ - အဲဒါနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ဘယ်သူမှ သဘောမတူပါဘူး။ ဟား! အချို့လူများက étouffée တွင် ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် roux သို့မဟုတ် မုန့်ဆော့စ် မပါဟု ကျိန်ဆိုကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး (သို့) ရော့စ် (သို့) ခရင်မ်ဆော့စ်မပါဘဲ ပြုလုပ်ထားသည့် étouffée ကို လူအချို့က သင့်ကို အော်ဟစ်ကြလိမ့်မည် ။ ထူသင့်တယ်လို့ တချို့လူတွေက ပြောကြလိမ့်မယ်။ ပိန်ဖို့ လိုတယ်လို့ တခြားသူတွေက ပြောလိမ့်မယ်။ ဘာသာတရားတွေရှိလို့ ကြက်သားဟင်းချက်နည်းတွေ အများကြီးရှိမယ်ထင်တယ်။ ပြီးတော့ လူတွေက သူတို့အပေါ် ထပ်တူထပ်မျှ စိတ်အားထက်သန်ကြပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ယောက်နဲ့ သူတို့ရဲ့ မာမားရဲ့ étouffée ချက်နည်းကို မကြားမိပါစေနဲ့။

မှတ်သားစရာ၊ ငါ့အမေမှာ ကြက်သား étouffée ချက်ချက်မရှိဘူး (ငါသိတယ်) ဒါပေမယ့် သူ့မှာ အရသာရှိတဲ့ ပဲနီနဲ့ ထမင်းချက်နည်း ရှိတယ်။ ငါ မင်းကို မျှဝေသင့်တယ်။ အစစ်အမှန်မဟုတ်ကြောင်း ကျွန်တော်သေချာပါသည်။

Etouffée တွင် အကြီးမားဆုံး ငြင်းခုံမှုတစ်ခုမှာ Roux ဖြစ်သည်။ အရင်က roux ကို တစ်ခါမှ မလုပ်ဖူးရင်၊ အခြေခံအားဖြင့် အဆီနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ထူထဲတဲ့ (ဒီဟင်းချက်နည်းမှာ ထောပတ်နဲ့ အများကြီး) နဲ့ ဂျုံမှုန့်။ အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများတွင်၊ သင်သည် ဂျုံမှုန့်အစိမ်းအရသာကို ရရှိရန် မိနစ်အနည်းငယ်မျှသာ ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ဒါကို light roux လို့ ကြားဖူးတယ်။ ခရင်မ်ဆော့စ်တွေမှာ အများကြီးသုံးပါတယ် (Alfredo sauce)။ ၎င်းသည် ဟင်းအတွက် အရသာအများကြီးမထည့်ပါ၊ အများအားဖြင့် ထူအောင်ပြုလုပ်ရန်သာဖြစ်သည်။

အခြားချက်ပြုတ်နည်းများတွင် သင်သည် roux ကိုပိုမိုကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ပြီး ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဟင်းအတွက် မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် တောက်ပြောင်သော၊ မီးခိုးငွေ့၊ ကြွယ်ဝသော အရသာ။ အချိန်အနည်းငယ်ကြာပေမယ့် အရသာက အရမ်းတန်လို့ အရမ်းတန်ပါတယ်။ ဤအမျိုးအစားများကို dark roux ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် အနည်းငယ် လွဲမှားနေနိုင်သောကြောင့်၊ နက်မှောင်သော roux သည် အရောင်အလွန်ဖျော့ခြင်း ( ဆံပင်ရွှေရောင် ဟုခေါ်သည်၊ အလင်း roux ထက် အနည်းငယ်ပိုရှည်သည်) မှ အလွန်အမှောင်၊ အနက်ရောင်အထိ ပျံ့နှံ့နိုင်သောကြောင့်၊ အရောင်။ Roux သည် ပိုမှောင်လေလေ၊ ၎င်းတွင် ပိုထူလာလေလေဖြစ်သည်။

အချို့သောလူများက étouffée တွင် သင် roux ကိုမသုံးပါဟု ကျိန်ဆိုကြသည်။ သူများတွေပြောကြပေမယ့် ပေါ့ပါးသင့်တယ်။ သို့မဟုတ် ကာရမေလ်ရောင်စုံ။ သို့မဟုတ် mocha ရောင်စုံ။ သို့မဟုတ် မြေပဲထောပတ်ရောင်စုံ။ အချို့က ၎င်းသည် မှောင်နေသင့်သည် (ချောကလက် သို့မဟုတ် မိုးလေဝသ တစ်ပြားတစ်ချပ်မှ အရောင်ဆိုးသည်)။ ကျွန်မရဲ့ étouffée အတွက်၊ မြေပဲထောပတ်နဲ့ ချောကလက်ကို ရောစပ်ထားတဲ့ သင်နဲ့တူတဲ့ တစ်ခုခုနဲ့ သွားလေ့ရှိပါတယ်။ မီးခိုးငွေ့တွေရလောက်အောင်ကို မှောင်နေပေမယ့် အကင်ဆန်ခါကို နမ်းနေသလိုမျိုး ခံစားရတဲ့အတွက် မမှောင်ပါဘူး။

Roux ဆီကို အဆက်မပြတ်မွှေဖို့ မိနစ် 20 ခန့် အချိန်ယူရပါတယ်။ ပြီးတော့ ဒါဟာ လုံးဝကို တန်ပါတယ်။ Roux ဖန်တီးခြင်းသည် ကျိန်းသေပင် အနုပညာပုံစံဖြစ်သည်—ကျွန်တော် မကျွမ်းကျင်သေးသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တီဗီတွင် သင်မြင်ရသလိုမျိုး လုံးဝချောမွေ့ပြီး လှပသော Roux ကို ရယူပါ။ငါ့ရဲ့ ခိုင်ခံ့တဲ့ဝတ်စုံ မဟုတ်ဘူး။ ကျွန်ုပ်၏ Roux သည် မည်သည့်အခါမှ ထိုပုံစံကို မကြည့်ဘဲ၊ ဒီဟင်းအတွက် roux က ကြက်ပေါင်ညိုရောင်ကနေ အရသာရှိတဲ့ အတုံးအားလုံးကို ကောက်ယူထားတာကြောင့် အထူးရုပ်ဆိုးပါတယ်။ အရသာရှိသော်လည်း ဆွဲဆောင်မှုတော့မရှိလှပါ။

Etouffée ချစ်သူအများစု သဘောတူနိုင်သည်ထင်သည်—ဒုတိယနေ့သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆိုလိုတာက မီးဖိုပေါ်ကနေ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားလို့ကောင်းတယ်- တကယ်ကောင်းတယ်။ ဒါပေမယ့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ညလုံးထိုင်ပြီး ရောမွှေပြီး နှပ်ထားလိုက်တဲ့အခါမှာတော့ ဒါဟာ ကမ္ဘာနဲ့အလှမ်းဝေးတဲ့ အရာတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ လက်ကျန်တွေကို မကြိုက်တဲ့သူတွေ အများကြီးရှိတယ်ဆိုတာ ငါသိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ခြွင်းချက်အနေနဲ့ မင်းမနက်ဖြန်မှာ အကောင်းဆုံးနေ့လယ်စာ စားရတော့မှာမို့လို့ ဒီတစ်ကြိမ်တော့ ခြွင်းချက်ထားပေးပါ။

ကျွန်တော် ထမင်းဖြူတစ်ပုံကြီးနဲ့ ထမင်းဖြူကြီး ကျွေးရတာကြိုက်တယ် (တကယ်တော့ ဒီထောပတ်များများသုံးရင် လုံးသွားနိုင်တယ်) ဒါပေမယ့် ထောင်းထားတဲ့ အပေါ်မှာလည်း ကျွေးလို့ရပါတယ်၊ အာလူး သို့မဟုတ် အချို့သော crusty ပေါင်မုန့်နှင့်အတူ။ ထမင်းလမ်းကြောင်းကို ရွေးချယ်မယ်ဆိုရင်တော့ ကြက်စွပ်ပြုတ်နဲ့ ကရဝေးရွက်တစ်ရွက် ဒါမှမဟုတ် နှစ်လုံးဆမ်းပြီး ထမင်းကို ထမင်းကို étouffée နဲ့ လှပစေမယ့် သိမ်မွေ့တဲ့အရသာကို ပေးစွမ်းမှာပါ။

Etouffée ၏နောက်ဆုံးစကားတစ်ခွန်း၊ အလုပ်ပြီးသည့်နောက် အင်္ဂါနေ့ညနေခင်းတွင် ၎င်းကို တွန်းလှန်ရန် မကြိုးစားပါနှင့်။ ဤသည်မှာ ပွဲချက်ပြုတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ပါတဲ့အတိုင်း၊ မင်းရဲ့အချိန်ဇယားကိုရှင်းပါ၊ သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ဖိနပ်ကိုစီးပြီး မြို့ကိုသွားပါ။ ဒါက တခါတည်း ချက်တဲ့ ဟင်းမျိုးပါ။တစ်နှစ်လျှင် နှစ်ကြိမ် (Mardi Gras အနီးတစ်ဝိုက်၊ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်)၊ အနီးနားတွင် ရှိနေစဉ်တွင် ၎င်းကို ပျော်ရွှင်စွာ ပျော်ရွှင်စွာ ဖြတ်သန်းနိုင်သော်လည်း သင့်ကံကောင်းသည့်ကြယ်များကို ကျေးဇူးတင်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပူပြင်းသောမီးဖိုပေါ်တွင် အချိန်အများကြီးပေးစရာမလိုပါ။

ပျော်ရွှင်ပါ 5> 1 နာရီ 40 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်- 1 နာရီ 55 မိနစ်

ကြက်သား Étouffée အတွက် ဤချက်နည်းသည် စစ်မှန်ခြင်း သို့မဟုတ် မဟုတ်သော်လည်း အရသာရှိသည်မှာ သေချာပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• အရိုးမပါသော အသားမပါ ကြက်ပေါင် ၂ ပေါင်
• ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းနက်
• 1/2 ခွက် (၁ ချောင်း) ထောပတ် 19
• ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့် ၂/၃ ခွက်
• ကြက်သွန်နီအကြီး ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီး
• ငရုတ်ကောင်းစိမ်း ၁ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး
• တရုတ်နံနံ ၃ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၅ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• ဘီယာ 1 ပုလင်း (အရမ်းမလေးပါဘူး- ပယင်းကောင်းလို့ အကြံပေးပါတယ်)
• ကရဝေးရွက် ၂ ရွက်
• 1 10 အောင်စကို လှီးဖြတ်နိုင်ပါတယ် ငရုတ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီး
• 3 ခွက် ကြက်သားစတော့
• မေပယ်ရည် 1 ဇွန်း
• 2 ဇွန်း Cajun seasoning {recommended: Tony Chachere's}
• 2 ဇွန်း Worcestershire sauce
• မြည်းစမ်းရန် Louisiana ဟော့ဆော့စ် {recommended: Crystal}
• ထမင်း၊ နံနံပင်နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီအစိမ်းတုံးများ

ဝန်ဆောင်မှုအတွက် ညွှန်ကြားချက်များ

1. သံလွင်ဆီအား ပြင်းပြင်းထန်ထန် အောက်ခြေ သံလွင်မီးဖိုတွင် အပူပေး၍ အပူပေးပါ။ ရာသီကြက်ပေါင်ကို ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် စိတ်ကြိုက်နယ်ပါ။ ပေါင်တစ်ဖက်စီကို ၂-၃ မိနစ်ခန့် အညိုရောင်ဖြစ်အောင် သုတ်လိမ်းပါ သို့မဟုတ် နီသွားသည်အထိ အညိုရောင်ပြောင်းပေးပါ။ ဒယ်အိုးကို မစုမိအောင် သေချာပါစေ။ ပေါင်များကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲသို့ ဖယ်ထုတ်ပြီး ကျန်ပေါင်များဖြင့် ဆက်လုပ်ပါ။
2. ပေါင်များအားလုံး အညိုရောင်ဖြစ်လာပါက အပူကို အလယ်အလတ်မှ နိမ့်အောင် ထားပြီး အိုးထဲသို့ ထောပတ်ထည့်ကာ လုံးဝ အရည်ပျော်သွားပါသည်။ ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ ထည့်ကာ ရောမွှေပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
3. အရောအနှော မြေပဲထောပတ်ထက် အနည်းငယ် ပိုမည်းလာသည်အထိ အဆက်မပြတ် (သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး မကြာခဏ) မွှေပေးပါ။ မီးလောင်မှုမဖြစ်စေရန် ဒယ်အိုး၏ "ထောင့်များ" ကို သေချာခြစ်ပါ။
4. Roux အရောင်မှန်သွားပါက ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ တရုတ်နံနံနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့် ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
5. ဘီယာထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ဒယ်အိုးအောက်ခြေကို ခြစ်ထုတ်ကာ étouffée တွင် ကောင်းမွန်သော အညိုရောင်ကြက်သားတုံးများ အားလုံးရရှိမည်ဖြစ်သည်။
6. ကရဝေးရွက်များ၊ ငရုတ်သီးအတုံးများပါသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သားပေါက်၊ မေပယ်ရည်၊ Cajun ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ Worcestershire ဆော့စ်နှင့် ကြက်ပေါင်တို့ကို ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ငံပြာရည်ပူပူတို့ကိုလည်း ထည့်ပါ။
7. အပူပေးပြီး ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ထို့နောက် မီးလျှော့ကာ ၄၅-၅၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ သို့မဟုတ် အရောအနှော ထူလာသည်အထိ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန်၊ ကြက်ပေါင်လည်း ကွဲကုန်ပြီ။ အကူအညီလိုရင် ကြက်ပေါင်ကို ပါးပါးလှီးဖို့ ခက်ရင်းနှစ်ချောင်းကို အသုံးပြုပါ။
8. ထမင်းတစ်ပုံစာအပြင် ငံပြာရည်ပူပူနဲ့ တွဲစားပါကြိုက်တဲ့သူတွေကတော့ နည်းနည်းစပ်တယ်။ ပါးပါးလှီးထားသောနံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်းများကို အတုံးလိုက်အတုံးလိုက်ဖြင့် ထိပ်တွင်ထားပါ။

မှတ်ချက်

ချက်ပြုတ်နေစဉ် လမ်းတစ်လျှောက်တွင် အရသာရှိစေရန် သေချာစေပါ၊ ဤပန်းကန်တွင် အပူသည် တကယ်တည်နိုင်ပြီး အသင့်စားထားလျှင် ပိုကောင်းပါတယ်။ ညစာ ဧည့်သည်များသည် စားပွဲပေါ်ရှိ ငံပြာရည်ပူပူကို ဦးစွာကိုက်ပြီး သင့်မီးဖိုချောင်မှ မှုတ်ထုတ်ခြင်းထက် စားပွဲပေါ်ရှိ အပူကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပါ။

Etouffée သည် နောက်တစ်နေ့တွင် ပိုကောင်းပါသည်။ ကျွေးတဲ့အခါ "ooh" နဲ့ "ahhs" ဆိုတဲ့ သံပြိုင်ကြီးတွေကြားရဖို့ မစားခင် အနည်းဆုံး 24 နာရီကြာအောင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားလိုက်ပါ။

မင်းတို့ ဘီယာမဟုတ်ဘူးလား။ ပြဿနာမရှိပါဘူး။ ၎င်းအစား ကြက်စွပ်ပြုတ် ခွက်တစ်ဝက်ကို အပိုသုံးရုံသာဖြစ်သည်။

ကြက်သားစတော့အကြောင်း ပြောရလျှင် အိမ်လုပ်သည် ဤဟင်းအတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သည်—အရသာက အချိန်ပိုပေးရကျိုးနပ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် အဆင်မပြေပါက ကုန်စုံဆိုင်မှ အရည်အသွေးမြင့် ဆိုဒီယမ်နည်းသော ကြက်သားစတော့ကို ရှာကြည့်ပါ။

ဤဟင်းချက်ချက်အတွက် သြဇာလွှမ်းမိုးမှုမှာ နေရာများစွာမှ လာပါသည်။ အခြား étouffée ချက်ပြုတ်နည်းများ- Emeril Lagasse၊ Real Cajun ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ Live Run ၊ The Curvy Carrot တို့ကို ကြည့်ရှုပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှုတစ်ခုအတွက် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 370 စုစုပေါင်းအဆီ: 14g ပြည့်ဝဆီ: 4g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 10g ကိုလက်စထရော: 141mg ဆိုဒီယမ်: 1330mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 27g ဖိုင်ဘာ: 2g သကြား: 63g 1 4g Protein> အပြည့်အဝ အားဖြင့်၊ ကောင်းသော အာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏာန်းများထက် များစွာပိုသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ပါသည်။အချက်အလက်ဘောင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။