• ချောကလက် သို့မဟုတ် ကိုကိုးလိုပါသလား။ အမှုန့်?
• vegan fudge က ဘာနဲ့လုပ်တာလဲ။
• vegan ချောကလက် fudge ကို သင်ဘယ်လိုလုပ်သလဲ။
• ကျွန်ုပ်၏ ဟင်းရည်သည် အဘယ်ကြောင့် ကြေမွနေသနည်း။
• အနက်ရောင်ချောကလက်သည် vegan ဖြစ်ပါသလား။
• ဤ vegan fudge ချက်နည်း၏ အခြားအရသာများကို ကျွန်ုပ်ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။
• Vegan Chocolate Fudge Recipe
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်ချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-
• နောက်ထပ် vegan အချိုပွဲများ လိုချင်ပါသလား။
• ထို့နောက် ဤစာဖတ်သူအကြိုက်ဆုံးများကိုကြည့်ပါ-

ကျွန်ုပ်တို့အိမ်မှာ တစ်ချိန်လုံးလုပ်နေတဲ့ အုန်းဆီ vegan chocolate fudge နဲ့ မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ လုံးဝအနှစ်သက်ဆုံး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အချိုပွဲဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်ရန် လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အမြဲတမ်းနီးပါးရှိပါသည်။

ဤ fudge သည် ပုံမှန် fudge နှင့် မတူဘဲ သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်ပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်း လုံးဝမရှိသောကြောင့်၊ vegan နှင့် gluten-free ၊ အုန်းဆီကောင်းတစ်ခုကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ ၎င်းတွင် အာဟာရဓာတ်များနှင့် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သောပစ္စည်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

မာတိကာ

ချောကလက် သို့မဟုတ် ကိုကိုးလိုပါသလား။ အမှုန့်?

ဤချက်ပြုတ်နည်းအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကိုကိုးမှုန့်ကို အသုံးပြုပါမည်။ ဟင်းချက်နည်းကို ချောကလက်အရသာ အဆမတန်ပေးရုံသာမက ကိုကိုးမှုန့်ကို ဟင်းချက်ခန်းထဲမှာ သိမ်းရလွယ်ပါတယ်။

vegan fudge က ဘာနဲ့လုပ်တာလဲ။

• အုန်းဆီ။ ဒီ fudge ရဲ့ နောက်ကွယ်က အယူအဆကတော့ အုန်းဆီအသုံးပြုသူတိုင်း ကောင်းကောင်းသိတဲ့ ပိုင်ဆိုင်မှုပါပဲ—အုန်းဆီဟာ အခန်းအပူချိန်မှာ အစိုင်အခဲဖြစ်ပေမဲ့ အဲဒီ့ထက်မက၊ ကတ္တီပါချောဆီအရည်။
• ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဤ fudge vegan ကိုပြုလုပ်လိုပါက မေပယ်ရည်ကို သေချာကပ်ပါ။ ပျားရည်သည် တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို စားလျှင် အလုပ်ဖြစ်နိုင်သည်။
• အချိုမပါသော ကိုကိုးမှုန့်။ အကောင်းဆုံး၊ အကြွယ်ဝသော ချောကလက်အရသာအတွက် Dutch-processed ကိုကိုးမှုန့်ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသော်လည်း ပုံမှန် ကိုကိုးမှုန့်သည် လှည့်ကွက်လည်း ဖြစ်သည် !
• ဗန်နီလာ ထုတ်ယူမှုနှင့် ဆား။ လုံးဝန်းသောအရသာကိုရရန်၊ vanilla နှင့် ဆား အနည်းငယ် လိုအပ်ပါသည်။ ဆားသည် ချောကလက်အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

vegan ချောကလက် fudge ကို သင်ဘယ်လိုလုပ်သလဲ။

ဒီ fudge လုပ်ရန်၊ အုန်းဆီအရည်ပျော်ရုံ၊ ကိုကိုးနှင့် အချိုမှုန့်တို့ဖြင့် ရောမွှေပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံပြီး ချက်ပြုတ်ချိန် တစ်စက္ကန့်မျှ မရှိဘဲ သင်ရဖူးသမျှ ကတ္တီပါ အထူထပ်နှင့် အချောမွေ့ဆုံး ဖန်ရည်များ ထွက်လာပါသည်။

မီးဖိုပေါ်မှ သကြားပူပူ ဆူပွက်ပွက်ဆူနေပြီး ရှုပ်ပွနေပါသည်။ သကြားလုံး သာမိုမီတာ နှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ တစ်ခုခုကို ၁၀ မိနစ်လောက် ကပ်မထားပါနဲ့။ အုန်းသီးအရသာ အရိပ်အမြွက်ပေးသည့် နက်နဲလှသော ချောကလက်အဆီလူးထားသော ငါးမိနစ်မျှသာ။

ကျွန်ုပ်၏ ဟင်းရည်သည် အဘယ်ကြောင့် ကြေမွနေသနည်း။

ပျားရည်ကိုအသုံးပြုပါက၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် အရည်ခဲထားသောပျားရည်သည် ခွဲထွက်ခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အညစ်အကြေးများကို ကြေမွစေပါသည်။ Maple syrup သည် တသမတ်တည်း အရသာရှိသော ရလဒ်ကို ပေးစွမ်းသည်။

အပြိုအပျက်များနှင့် ရုန်းကန်နေရပါက ဟင်းရည်ကို အခန်းအပူချိန်သို့ ပြန်ယူလာပြီး ၎င်းသည် ပျော့ပျောင်းလာစေရန် ကူညီပေးသည်ဆိုသည်ကို ကြည့်ပါ။

အနက်ရောင်ချောကလက်သည် vegan ဖြစ်ပါသလား။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အချိုမပါသော ကိုကိုးမှုန့်ကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် vegan ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ အချို့သော ချောကလက်အတုံးများတွင် နို့ သို့မဟုတ် ပျားရည်ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ရံဖန်ရံခါ ပါဝင်ပါသည်။

ဤ vegan fudge ချက်နည်း၏ အခြားအရသာများကို ကျွန်ုပ်ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။

လုံးဝ! မြေပဲထောပတ်ကို အနည်းငယ် လျော့သွားအောင် ပြုလုပ်နိုင်သော်လည်း မြေပဲထောပတ်ကို ပေါင်းထည့်ပါ။အစိုင်အခဲ—သို့သော် အရသာ သိပ်မရှိပါ။

အံ့သြဖွယ်လိမ္မော်ရောင်ချောကလက်အရသာအတွက် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် အနည်းငယ်ကိုလည်း ရောမွှေနိုင်သည်။

Vegan Chocolate Fudge Recipe

ဤလွယ်ကူသော Vegan Chocolate Fudge ဟင်းချက်နည်းက လေညင်းလေးလုပ်လို့။ ၎င်းသည် အရသာရှိသော အိမ်လုပ် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော vegan သရေစာဖြစ်ပြီး သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်ပြီး ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ 5 ခုကိုသာ အသုံးပြုထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အုန်းဆီအရည် 1/2 ခွက်
• ပျားရည် 1/4 ခွက် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်
• အမွှေးမပါသော ကိုကိုးမှုန့် 1/2 ခွက်
• vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆားအနည်းငယ်
• အချိုမပါတဲ့ အုန်းသီးအခွံခွာထားတဲ့ အုန်းသီးကို အလှဆင်ဖို့

ညွှန်ကြားချက်များ

1. စတုရန်းပန်းကန်အသေးတစ်လုံးကို တန်းစီပါ (ဒီစတုရန်းပုံ ဖန်ခွက်သေးသေးလေးကို သုံးပါတယ်-ဒီအသုတ်အရွယ်အစားနဲ့ သင့်တော်ပါတယ်) parchment စက္ကူ။ ဖယ်ထားပါ။
2. ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးတွင် အုန်းဆီ၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ vanilla နှင့် ဆားတို့ကို ရောနှောပြီး သမသွားအောင် မွှေပါ။ အရောအနှောမရောနှောပါက ဒယ်အိုးသေးသေးလေးထဲတွင် အပူနည်းနည်းဖြင့် အပူပေးလိုက်ပါ။
3. အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ တစ်နာရီခန့် အခဲခံသည်အထိ အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် ခြစ်ထားသော အုန်းသီးကို အပေါ်မှ ဖြူးကာ အတုံးသေးသေး 9 ခု လှီးထားပါ။ အလျင်လိုနေတယ်ဆိုရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ရင် တစ်ဝက်လောက်ရောက်မှ အဆင်သင့်ဖြစ်မှာပါ။အချိန်—၎င်းကိုဖြတ်ရန် ရေနွေးအောက်ရှိဓားကိုသုံးရန် လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းကိုဖြတ်တောက်ရန် လိုအပ်နိုင်သည်။

မှတ်ချက်များ

၎င်းကို "ပုံမှန်" အရွယ်အစားတစ်ခုခုဖြင့် ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုမည်မဟုတ်ပါ။ ရလာတဲ့ fudge က အရမ်းပါးလွှာတဲ့အတွက် မုန့်ဖုတ်အိုးတွေ (ဒါက သေးငယ်တဲ့ အသုတ်စာရွက်) ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်သော စတုရန်းပုံး အစားအစာ သိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာကို အသုံးပြုရတာ ကြိုက်ပါတယ်။ သင့်တွင် အသေးစား muffin ဘူးခွံတစ်ခုရှိလျှင် ၎င်းကို ကြိုတင်ခွဲခြမ်းထားသော fudge အကိုက်များအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှုပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 177 စုစုပေါင်းအဆီ: 14g မပြည့်ဝဆီ- 11g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 1g ကိုလက်စထရော: 0mg ဆိုဒီယမ်: 16mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 13g ဖိုင်ဘာ: 1g သကြား: 9g

ပရိုတင်း: လုံးလုံးလျားလျားအားဖြင့်၊ ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များအကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

နောက်ထပ် vegan အချိုပွဲများ လိုချင်ပါသလား။

• Vegan Chocolate Pudding ဒီပူတင်းထဲက အနက်ရောင် ချောကလက်နဲ့ ငရုတ်သီးအရသာတွေက ဆိုင်မှာဝယ်တဲ့ ပူတင်းထက် ပိုပြီး အရသာပျက်ပြားစေတယ်။
• ဆားနယ်ထားတဲ့ ချောကလက် Dipped Clementines။ သင်၏ ချောကလက်သည် vegan ဖြစ်သည်၊ ထို့နောက် ဤအရည်ရွှမ်းသော ချိုမြိန်သော သရေစာကို စားသုံးပါ ။
• စားသုံးနိုင်သော ကွတ်ကီးမုန့်။ ဤ ကြက်ဥမပါသော ကွတ်ကီးမုန့်သည် စားရန် ဘေးကင်းပါသည်။မဖုတ်ရသေးသော၊ တစ်ဇွန်းစာသည် သင့်ညကိုအဆုံးသတ်ရန် အရသာရှိသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ဘယ်ရီဒိန်ချဉ် Pops။ သင်နှင့်ဤအသီးအနှံများကြားတွင် ပါဝင်ပစ္စည်း 4 ခုသာရှိသည်။
• နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော သီဟိုဠ်စေ့ရေခဲမုန့်။ ဤရေခဲမုန့်သည် သီဟိုဠ်စေ့မှ ၎င်း၏ခရင်မ်ကို ရရှိပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုပင် လက်လွတ်မည်မဟုတ်ပါ။
• ချောကလက် Chia Pudding Cups။ ဤခွက်ငယ်များသည် နေ့လယ်စာအတွက် သို့မဟုတ် အသွားအလာအဆာပြေများအဖြစ် ထုပ်ပိုးရန်အတွက် စုံလင်စွာ ပိုင်းခြားထားပါသည်။

ထို့နောက် ဤစာဖတ်သူအကြိုက်ဆုံးများကိုကြည့်ပါ-

• Spaghetti Squash ချက်ပြုတ်နည်း။ အကောင်းဆုံး spaghetti squash ခေါက်ဆွဲကို ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ၊ နှင့် ကြီးကြီးမားမား အမှားများကို ရှောင်ပါ။
• ကော်ဖီရည်။ မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင် kahlúa ကို အိမ်မှာလုပ်ရတာ အံ့သြဖို့ကောင်းလောက်အောင် လွယ်ကူပါတယ်—လုပ်နည်းကို ငါတို့ပြမယ်!
• ခရမ်းချဉ်သီးလုပ်နည်း။ စည်သွတ်အတုံးလိုက် ခရမ်းချဉ်သီးများသည် ကျွန်ုပ်၏ နံပါတ် (၁) ဟင်းချက်ရန် တစ်နှစ်ပတ်လုံး အဓိက စားနေကျဖြစ်သောကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးများ ရာသီချိန်ရောက်သည့်အခါ အမြဲသိုလှောင်ရန် သေချာပါသည်။ ၎င်းသည် ကန်နာအသစ်များအတွက် ကောင်းမွန်သော ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ချက်ခြင်းအိုးအုန်းဒိန်ချဉ်။ သင်ကိုယ်တိုင် ဒိန်ချဉ်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ငွေများစွာ သက်သာစေနိုင်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော ဒိန်ချဉ်ပြုလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။