စားပွဲရှိလူတိုင်းကို စိတ်ကျေနပ်စေမယ့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အရံဟင်းကို လိုအပ်တဲ့အခါ၊ Parmesan ကင်ထားတဲ့ ဘရိုကိုလီထက် ပိုမကြည့်ပါနဲ့။ ဤအလွန်လွယ်ကူသော အရံဟင်းသည် မီးဖိုကို အလုပ်အားလုံးကို လုပ်နိုင်စေသည် ။ အပူရှိန်မြင့်သောမီးဖိုသည် သင်နှင့် သင့်ကလေးများကို ချက်စားမိသွားစေရန် အလွန်ကောင်းမွန်သော ကြွပ်ကြွပ်၊ ကာရမေလ်ပြုလုပ်ထားသော အစွန်းများဖြင့် ဘရိုကိုလီကို နူးညံ့သောပန်းပွင့်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ ဘရိုကိုလီကင်သည် သင့်နောက်အိတ်ကပ်ထဲတွင် အမြဲဆောင်ထားသင့်သော အရံဟင်းဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် အကောင်းဆုံး ဘရိုကိုလီလုပ်နည်းကို သင်ပြပါရစေ။

ဘရိုကိုလီကို ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် ကင်တာက ပိုကောင်းသလား။

တစ်ခုက အခြားတစ်ခုထက် ပိုကောင်းနေမှာ မဟုတ်ပါဘူး- သင်ရှာနေတဲ့ အရသာနဲ့ အရသာပေါ်မူတည်ပါတယ်။ ပြုတ်ခြင်းသည် ဘရိုကိုလီကို နူးညံ့စေပြီး ကင်ခြင်းဖြင့် ဘရိုကိုလီ နူးညံ့သောအတွင်းပိုင်းတစ်ဝိုက်တွင် ကြွပ်ရွသောအနားများကိုပေးသည်။ ကင်ထားသော ဘရိုကိုလီသည် မီးဖို၌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ကင်သောအခါ ဖြစ်ပေါ်လာသည့် အညိုရောင်ကြောင့် ချိုမြိန်မှုအချို့နှင့် ရှုပ်ထွေးသော အရသာလည်း ရှိသည်။

ပေါင်းထားသော ဘရိုကိုလီသည် လှော်ထားသော ဘရိုကိုလီထက် အာဟာရပိုမိုကြွယ်ဝသော်လည်း ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသည်။

ဒီ Parmesan ဘရိုကိုလီကြော် ချက်နည်းလုပ်ဖို့အတွက် ဘာတွေလိုအပ်လဲ။

ဤဘရိုကိုလီ ချက်နည်းပြုလုပ်ရန်၊ သင်သည်-

  • လတ်ဆတ်သောဘရိုကိုလီ
  • အပျိုစင်သံလွင်ဆီ
  • ကြက်သွန်ဖြူဆား
  • ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ကို လတ်ဆတ်စွာထောင်းထားပါ
  • Parmesanချိစ်

Parmesan ဘရိုကိုလီကင်လုပ်နည်း

ဟင်းရွက်အရွက်များ ဤထက်ပိုမိုရိုးရှင်းခြင်းမရှိပါ။

  1. မီးဖိုကိုအပူပေးပြီး အညှာစွန်းမှ အကြမ်းခံသောအခြေကို ချုံ့ပါ။
  2. ဘရိုကိုလီကို ပန်းပွင့်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။ ပိုမိုမြန်ဆန်သော ဟင်းချက်ရန်အတွက် ရိုးတံ၏ပိုကြီးသောအပိုင်းများကို အကြွေစေ့များအဖြစ် လှီးဖြတ်နိုင်ပါသည်။
  3. ဘရိုကိုလီကို ဆီဖြင့် သုတ်ကာ ကုတ်အင်္ကျီတွင် ဆမ်းပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
  4. ဘရိုကိုလီကို အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ၁၆-၂၁ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပြီးနောက် ပါမီဆန်ဒိန်ခဲကို ဘရိုကိုလီနှင့် ဆမ်းပြီး မီးဖိုသို့ ပြန်သွားပါ။ နောက်ထပ် 3-4 မိနစ်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါ, သို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းခက်ရင်းခွ-နူးညံ့ပြီးအနားများအညိုရောင်နှင့် caramelized သည်အထိချက်ပြုတ်။

အပြည့်အဝ Protip

ဒယ်အိုးပေါ်တွင် ဘရိုကိုလီကို အပြည့်မထည့်ကြောင်း သေချာစေပါ၊ သို့မဟုတ် ကင်မည့်အစား ဘရိုကိုလီကို ပေါင်းရလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ် မည်သို့သိနိုင်မည်နည်း။ ဘရိုကိုလီဟင်းချက်ပြီးတဲ့အခါ

၁၅ မိနစ်အကြာတွင် ဘရိုကိုလီကို စတင်စစ်ဆေးပါ။ ဘရိုကိုလီ ပြီးသောအခါ၊ အစွန်းများသည် အညိုဖျော့ဖျော့အပေါ်ယံလွှာဖြင့် ကာရမေလ်ဖြစ်သွားလိမ့်မည်။ ဘရိုကိုလီ အပွင့်များကို ခက်ရင်းဖြင့် စမ်းသပ်ပါက၊ ခက်ရင်းက အသီးအရွက်များကို ခံနိုင်ရည်အနည်းဆုံးဖြင့် တွန်းထုတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အညိုရောင်နှင့် ခက်ရင်းခွမှ နူးညံ့မှုကို မတွေ့ပါက ဘရိုကိုလီကို ဆက်လက်ကင်ပြီး ပြီးသည်အထိ 5 မိနစ်တိုင်း စစ်ဆေးပါ။

Parmesan ဘရိုကိုလီကင်နှင့် ဘာစားရမလဲ။

ဤဘရိုကိုလီကင်သည် အဓိကဟင်းပွဲတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အရံဟင်းဖြစ်သည်။ ကြက်ပေါင်ပေါင်ဒါမှမဟုတ် ကြက်ပေါင်ကင်၊ ဆော်လမွန်မုန့်ဟင်းခါး ဒါမှမဟုတ် တူနာခေါက်ဆွဲ casserole နဲ့ စားလို့ အရမ်းကောင်းပါတယ်—ဘရိုကိုလီကင်အချို့နဲ့ မွမ်းမံထားတဲ့ ညစာကို သင်ရှာတွေ့ဖို့ တကယ်ကို ခက်ပါလိမ့်မယ်။

ဘရိုကိုလီကင်က ဘယ်လောက်ကြာကြာ စားကောင်းမလဲ။

ဘရိုကိုလီကင်သည် လေလုံသောပုံးတွင် ၃-၅ ရက်ကြာအောင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကောင်းကောင်းနေပါလိမ့်မည်။

ဘရိုကိုလီကြော်ကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။

သေချာပါတယ်—ဘရိုကိုလီကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ၌ အေးခဲသွားသည်အထိ အခဲခံပြီးနောက် ရေခဲသေတ္တာအိတ်များ သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာများသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက် အေးခဲထားသော ဘရိုကိုလီလှော်ထားသော အလွှာတစ်ခုကို ဒယ်အိုးတစ်ခုပေါ်တွင် တစ်ဖန်ပြန်ဖြန့်ပါ။ နွေးလာသည်အထိ 425°F မီးဖိုတွင် 5 မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။

ဤကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသော အရံဟင်းလျာများကို ပိုလိုချင်ပါသလား။

  • Brussels Sprouts ကင်
  • ပျားရည်စိမ်ထားသော မုန်လာဥနီ
  • Balsamic Glaze ဖြင့် Beets ကင်
အကြောင်းအရာကို ဆက်ရန်

Parmesan Roasted Broccoli

အထွက်-4 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်-5 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်-25 မိနစ် စုစုပေါင်း အချိန်-မိနစ် 30

တစ်ခါတစ်ရံ အရိုးရှင်းဆုံးဟင်းလျာများသည် အရသာအရှိဆုံးများထဲမှ အချို့ကို မေ့ပစ်ရန် လွယ်ကူသည်။ ပါမီဆန်ဘရိုကိုလီကင်၏ ဤအရံဟင်းသည် အရသာရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • လတ်ဆတ်သောဘရိုကိုလီ ၁ ပေါင်
  • သံလွင်ဆီ 1-2 ဇွန်း ပြင်ပသံလွင်ဆီ
  • ကြက်သွန်ဖြူ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း
  • အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းထားပါ
  • ခြစ်ထားသော Parmesan cheese 1/4 ခွက်

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. မီးဖိုကို 425°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
  2. ဘရိုကိုလီပင်စည်မှ ခိုင်မာသောအခြေကို ဖြတ်ထုတ်ပြီး ဘရိုကိုလီကို ပန်းပွင့်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။ ရှည်လျားသော ပင်စည်များကို အကြွေစေ့များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။
  3. သံလွင်ဆီကို ဘရိုကိုလီအပေါ်မှ သုတ်ကာ အင်္ကျီပေါ်တွင် ဆမ်းပေးပါ။အညီအမျှ။ ကြက်သွန်ဖြူ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
  4. ဘရိုကိုလီကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပြီး အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ၁၆-၂၁ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
  5. ဘရိုကိုလီကို မီးဖိုမှ ဖယ်ထုတ်ကာ ဖြန်းပေးပါ။ Parmesan cheese နဲ့ ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်ပြန်တင်ပါ။ 3-4 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီ ခက်ရင်းခွ နုပြီး အစွန်းများကို caramel ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ။
အာဟာရ အချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးမှု အရွယ်အစား- 1

ပမာဏ ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုလျှင်- ကယ်လိုရီ: 122 စုစုပေါင်းအဆီ: 9g Saturated Fat: 2g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 6g Cholesterol: 4mg Sodium: 330mg Carbohydrates: 9g Fiber: 4g Sugar: 2g Protein: 5g

အပြည့်အဝ အာဟာရပြည့်ဝမှုသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာသာလွန်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston Cuisine- Italian-Inspired / အမျိုးအစား- လွယ်ကူသော အရံဟင်းများ