• တောင်ပိုင်းစတိုင် ပဲတီစိမ်းနှင့် အာလူး
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်ချက်
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

အင်ဒီယားနားတွင် အထောက်အထားပြဿနာ အနည်းငယ်ရှိသည်။ ငါမင်းကိုအရင်ပြောမယ် ငါတို့က တောင်ပိုင်းမဟုတ်ဘူးဆိုတာသေချာတယ်။ ကျနော်တို့က ယူဆလို့ ရသွားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အနောက်အလယ်ပိုင်းဟု ပြတ်ပြတ်သားသား ဆုံးဖြတ်ထားသော်လည်း အမှန်တကယ်တွင် အစားအစာ၏ အဓိပ္ပါယ်မှာ ဘာကို ဆိုလိုသနည်း။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအသောက် အမှတ်အသားကို ရွေးပြီး ရွေးချယ်နိုင်တယ်ဆိုတာပါပဲ။ ငါတို့ကျန်တာက ကမ္ဘာအားလုံးရဲ့ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အနောက်မြောက်အွန်တာရီယိုရှိ ငါ့ခင်ပွန်း၏မွေးရပ်မြေဖြစ်သော ဖင်လန်ပန်ကိတ်အိမ်တွင် တတ်နိုင်သလောက် နံရံအပေါက်တွင်ရှိသော အသားကင်အဆစ်တစ်ခုတွင် ကျွန်ုပ်သည် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်နိုင်သည်။ ရွေးရတာ ဝမ်းသာပါတယ်။

ဥပမာ၊ ဒီ တောင်ပိုင်းစတိုင် ပဲတီစိမ်းနဲ့ အာလူးက နွေရာသီ အသားကင်နဲ့ တွဲစားဖို့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အရာပါပဲ—“တောင်ဘက်” မှာ မနေနိုင်ပေမယ့်၊ ဒီလိုဟင်းမျိုးထဲက အရသာရှိမှာ သေချာပါတယ်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်၏အိမ်တွင် ကြီးပြင်းလာရသည့် စံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်ကမှ ပဲတီစိမ်းကို ချစ်မြတ်နိုးမှု ပေါ်ထွန်းလာသောကြောင့် သာမာန်အားဖြင့် အာလူးများကိုသာ စားခဲ့ရပါသည်။

ဤဟင်း၏ အရသာထူးကဲသော သော့ချက်မှာ မီးခိုးဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် လက်ကျန်ဝက်ပေါင်ခြောက်ရိုးကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ပဲတီစိမ်းနဲ့ အာလူးတွေကို ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့ ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြုတ်ပြီး အရသာ အရမ်းပြင်းတဲ့ အရသာကို ရရှိစေပါတယ်။ ပဲစိမ်းစားရတာ အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းပဲ။ နောက်ပြီး၊ ဒီနှေးနှေးချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းပွဲတော်တော်များများလိုပဲ၊ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားထားတာကြောင့် ဒီအရသာက ပိုကောင်းလာမှာပါ။ ဥယျာဉ်ထဲမှာ ပဲတီစိမ်းတွေ ထွက်ကျလာတဲ့အခါ ဒီ ole သုတ်ကြီးကို ငါလုပ်လေ့ရှိပါတယ်။တစ်ပတ်ပတ်လုံး အရံဟင်းအဖြစ် ပြန်နွှေးပါ။

ဤဟင်းအတွက် အာလူးအသစ်ကို သင်အသုံးပြုလိုပါလိမ့်မည်။ ကြွပ်ကြွပ်သီးများကို အတုံးလိုက်အတုံးလိုက် အတုံးလိုက်အတုံးလိုက်လုပ်၍ ဤနေရာတွင် သေးငယ်သော်လည်း ယူကွန်ရွှေရောင် သို့မဟုတ် အနီရောင်အာလူးအသစ်သေးသေးလေးကို အသုံးပြုပါက အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ခေါင်းအုံးကိုက်ထားသော အာလူးများကို သင်ရရှိနိုင်ပါသည်။

ကျန်ခဲ့လျှင် ဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် ဝက်ပေါင်ခြောက်တွင် အသားများစွာပါရှိသည်၊ ချက်ပြုတ်ပြီးပါက ဝက်ပေါင်ခြောက်ရိုးကို ဖယ်ထုတ်ကာ အပိုအသားများကို ခုတ်ထစ်ကာ အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ချင်မည်ဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးက နည်းနည်းကြမ်းနေတယ်ဆိုရင် အရောအနှောထဲကို ပြန်ထည့်ဖို့ တုံးထားတဲ့ ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ထုပ်ကို ကောက်ယူချင်မှာ- ဝက်ပေါင်ခြောက်မှုန့်လေးတွေက တောင်ပိုင်းသားတွေနဲ့ မြောက်ပိုင်းသားတွေ နှစ်သက်နိုင်တဲ့ အရသာနဲ့ အရသာတစ်မျိုးကို ပေါင်းထည့်လိုက်တာ။

တောင်ပိုင်းစတိုင် ပဲတီစိမ်းနှင့် အာလူး

တောင်ပိုင်းစတိုင် ပဲတီစိမ်းနှင့် အာလူးများသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပိုကောင်းလာသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို တစ်ပတ်ပတ်လုံး အရသာခံနိုင်စေရန် ယခုပဲ ပြုလုပ်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် pitch-in နှင့် အခြားပါတီများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ပံ့ပိုးကူညီမှုလည်း ဖြစ်စေပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ လတ် ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• ပဲတီစိမ်း ၁ ပိဿာ/၂ ပေါင်ကို လှီးဖြတ်ပြီး တစ်ဝက်ခန့်
• ကြက်ဟင်းရည် ၁ ခွက်
• ဝက်ပေါင်ခြောက် ၁ တုံး သို့မဟုတ် ကျန်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး
• ရေ
• အာလူးအသစ် 1 ပေါင်၊ လေးပိုင်းခွဲ
• နောက်ထပ် ခုတ်ထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက် ၁ ခွက်၊ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်
• အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် သံလွင်ဆီ အပူအလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ငါးမိနစ်ခန့် ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
2. ပဲတီစိမ်း၊ ဟင်းရည်နှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်တို့ကို ထည့်ပါ။ ပဲစေ့များ ဖုံးသည်အထိ ရေထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် အပူလျှော့ပြီး 35-45 မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ သို့မဟုတ် ဟင်းချက်အရည်များ အစိမ်း/အညိုရောင် နှင့် ပဲများ ကောင်းစွာ ပြီးသည်အထိ ချက်ပါ။
3. မိနစ် 20 မျှ ကျိုပြီး အာလူးနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ အသုံးပြုလျှင်။
4. ဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးကို ဖယ်ပါ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်ရိုးကို လှီးဖြတ်ပြီး အရိုးကို အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
5. ဟင်းချက်အရည်ကို ဇွန်းဖြင့် ညှစ်ပြီး ကျွေးပါ။

မှတ်ချက်

• ဝက်ပေါင်ခြောက်များ ဖြစ်တတ်သည်။ အရမ်းငန်တာမို့ ဒီဟင်းမှာ ဆား လုံးဝထည့်စရာ မလိုပါဘူး။ ဟင်းခတ်မချက်မီ အရသာရှိရှိ သေချာမြည်းစမ်းပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ : 171 စုစုပေါင်းအဆီ: 5g Saturated Fat: 1g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 3g Cholesterol: 27mg Sodium: 521mg Carbohydrates: 21g Fiber: 4g Sugar: 5g Protein: 12g

အဟာရပြည့်ဝစွာ ၊ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။