Este martini cremoso de hortelã-pimenta tem um aspeto quase tão fantástico como o seu sabor, com rebuçados de hortelã-pimenta esmagados a revestir a borda do copo. O sabor a hortelã é ideal para animar qualquer dia sombrio de inverno, e é suficientemente simples para que possa preparar um lote para servir em qualquer reunião festiva.

Qual é o sabor deste martini de bengala doce?

A chave para o sabor de um martini de menta está no nome. Pode esperar que cada gole tenha o sabor de uma lambidela fresca de uma bengala de menta, mas mais cremosa! Para além do sabor a menta fresca, há também uma cremosidade rica com notas de chocolate graças ao creme de cacau e às natas. Este cocktail é como beber o Natal num copo de martini, e é simultaneamente fresco e cremoso.

Que licor tem hortelã-pimenta?

O schnapps de hortelã-pimenta é o licor do seu martini de bengala doce que proporciona o sabor a hortelã-pimenta fresca. É um álcool de cereais claro com um sabor muito forte que me faz lembrar de beber uma bengala doce líquida. O sabor acentuado da hortelã-pimenta é ligeiramente atenuado pelos outros licores, pelo que não é demasiado forte.

Que outras bebidas alcoólicas contém este martini de hortelã-pimenta?

Para além do schnaps de hortelã-pimenta, também vai usar crème de cacau branco - crème de cacao - e vodka de baunilha. Apesar do nome, o crème de cacao é, na verdade, um licor de chocolate branco transparente, sem leite nem natas. Tem um forte sabor a chocolate de leite e baunilha que combina na perfeição com a baunilha da vodka de baunilha.

Como é que faço um martini de hortelã-pimenta?

Adoro a facilidade com que se faz um martini de hortelã-pimenta, são apenas dois passos:

  1. Prepare a borda do copo esmagando os rebuçados de hortelã-pimenta - utilizando um rolo da massa. Passe água ou xarope de grenadine ao longo da borda do copo de martini e, em seguida, mergulhe a borda do copo nos rebuçados esmagados.
  2. Adicione todos os ingredientes do cocktail a um shaker com gelo, agite até a bebida estar misturada e fria e, em seguida, coe para o copo de martini preparado.

Posso preparar antecipadamente uma grande quantidade de martinis de bengala doce para uma multidão?

Sim! Deite o lote num jarro grande e guarde-o no frigorífico. Poderá ter de o mexer ou agitar um pouco para voltar a misturar os ingredientes quando os seus convidados chegarem. Mantê-lo no frigorífico manterá o seu martini de hortelã-pimenta bem frio.

Dica de leitura integral

Se tiver espaço, coloque os copos de martini no frigorífico durante cerca de meia hora antes de os seus convidados chegarem! Isto ajudará a manter o martini de hortelã-pimenta fresco e gelado durante mais tempo.

À procura de mais cocktails festivos?

Os martinis de hortelã-pimenta são deliciosos, mas não são os únicos cocktails de férias que existem! Experimente adicionar alguns dos seguintes ao seu repertório de cocktails festivos nesta época festiva.

  • Gemada de Bourbon com caramelo
  • Martini de bolacha de açúcar
  • Sumo de Jingle Ponche de Natal
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Martini de hortelã-pimenta (Candy Cane Martini)

Rendimento: 1 cocktail Tempo de preparação: 5 minutos Tempo total: 5 minutos

Um Candy Cane Martini vai vencer o desânimo do inverno nesta época festiva. É simples de fazer e faz as delícias dos olhos e das papilas gustativas!

Ingredientes

  • 1/2-1 onça de aguardente de hortelã-pimenta (60-proof, a quantidade depende do grau de menta que deseja para o seu martini)
  • 1/2 onça de vodka de baunilha
  • 1 1/2 onças de creme de cacau branco/creme de cacau
  • 2 onças de creme de leite
  • Xarope simples ou grenadine, para cobrir o copo
  • Rebuçados de hortelã-pimenta, para decorar o copo

Instruções

  1. Esmague os rebuçados de hortelã-pimenta e coloque-os num prato raso. Prepare o seu copo de martini mergulhando o rebordo do copo em xarope simples ou grenadine e, em seguida, mergulhando-o nos rebuçados de hortelã-pimenta esmagados.
  2. Adicione os restantes ingredientes a um shaker de cocktail cheio de gelo. Agite até que tudo esteja bem misturado e fresco e, em seguida, coe para o copo preparado.
Informação nutricional:
Rendimento: 1 Porção: 1 cocktail

Quantidade por porção: Calorias: 1169 Gorduras totais: 24g Gorduras saturadas: 14g Gorduras trans: 1g Gorduras insaturadas: 6g Colesterol: 67mg Sódio: 29mg Hidratos de carbono: 208g Fibra: 6g Açúcar: 184g Proteína: 7g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.

© Cassie Johnston Cozinha: Americano / Categoria: Bebidas