Com as decorações de Halloween a aparecerem por todo o meu bairro, não há dúvida de que a época mais assustadora do ano chegou! Os meus filhos adoram o Halloween e uma das suas partes favoritas é tentar descobrir como fazer com que tudo na sua vida seja Halloween - incluindo a comida! Com a pizza de Halloween, acertei no jackpot da comida de Halloween!

Estas pizzas de Halloween não só são saborosas e cheias de coberturas, como também são divertidas de fazer, e pode facilmente incluir os seus filhos. Eles vão adorar ajudá-lo a colocar as coberturas para criar os fantasmas, abóboras e bruxas mais assustadores que conseguirem, transformando o jantar numa atividade familiar divertida.

Como é que faço a minha pizza em forma de Halloween?

Estas pizzas de Halloween têm um aspeto fantástico quando estão prontas e, na verdade, é muito fácil obter as formas fixes do Halloween. O segredo é utilizar cortadores de bolachas grandes com a forma do Halloween! Mas se não conseguir encontrar nenhum suficientemente grande, também pode cortar as formas que quiser com uma faca afiada. Algumas óptimas opções são as abóboras e os fantasmas, porque têm uma forma grande e quase sempre redonda que é fácil dedecorar.

Se não conseguir encontrar cortadores de bolachas e não quiser fazer as formas à mão livre, não se preocupe, pode fazer uma pizza de Halloween sendo criativo com as coberturas. Experimente usar meia azeitona como corpo de uma aranha com tiras de pimento para as pernas. Também pode fazer uma pizza de aranha usando fatias redondas de pepperoni para os corpos das aranhas, tiras de pepperoni para as pernas das aranhas e tiras de cebola ouqueijo de corda para a teia de aranha.

Dica de leitura integral

Quanto maior for o cortador de bolachas, melhor, porque deixa mais espaço para decorar com coberturas.

Que tipo de massa de pizza devo utilizar para a minha pizza de Halloween?

Quer esteja a usar massa de trigo integral, massa de pizza de farinha de amêndoa sem glúten ou massa normal comprada em loja, esta receita terá um sabor delicioso. A personalização é uma das melhores partes de fazer esta pizza de Halloween!

De que outros ingredientes necessito?

Esta receita utiliza um molho de pizza tradicional com fatias de pepperoni cortadas em olhos e triângulos para as lanternas e azeitonas pretas fatiadas para os olhos dos fantasmas.

Como é que se faz uma mini pizza de Halloween?

A piza de Halloween é suficientemente simples para que os seus filhos possam participar na maior parte da preparação. Dependendo da idade dos seus filhos, é melhor cortar os legumes e o pepperoni antes de os chamar para a cozinha. Para fazer estas pizzas

  1. Prepare o seu forno, pré-aquecendo-o a 425°F e prepare as suas formas, forrando-as com papel vegetal.
  2. Enfarinhe uma superfície plana, para que a massa não se pegue, e depois estenda-a.
  3. Utilize cortadores de bolachas grandes para cortar as formas divertidas do Dia das Bruxas (também pode utilizar uma faca para cortar as formas à mão livre, se necessário)!
  4. Espalhe o molho e depois o queijo ralado.
  5. Experimente cortar azeitonas ao meio para fazer de olhos, ou cortar pepperonis para parecerem luas crescentes ou dentes afiados para o seu jack-o-lantern.
  6. Leve ao forno durante 10-11 minutos ou até a crosta estar bem estaladiça e o queijo derretido.

Dica de leitura integral

Se utilizar um cortador de bolachas mais pequeno, terá de vigiar atentamente a sua piza e reduzir o tempo de cozedura.

O meu filho não gosta de molho de piza/pimenta - que outras ideias de coberturas existem?

Em vez de usar molho de pizza, por que não tentar usar um pesto verde? Isso daria um aspeto realmente assustador às pizzas de Halloween em forma de bruxa, zumbi ou Frankenstein. Você também pode usar molho barbecue para criar uma pizza de Halloween assustadora de gato preto.

Em termos de coberturas, o céu é o limite. Não se limite às fatias de pepperoni e de azeitona. Experimente dispor pimentos, tomates ou cogumelos em forma de rosto para as suas pizzas. Também pode utilizar frango desfiado e tiras de queijo para criar uma pizza múmia! Peça a opinião dos seus filhos. Pergunte-lhes que tipo de pizza assustadora de Halloween gostariam de criar e, em seguida, utilize as suas pizzas favoritascoberturas de pizza para decorar as suas mini pizzas.

Como é que posso fazer pizzas suficientes para uma multidão?

Adoro esta receita de piza de Halloween porque pode facilmente duplicá-la para alimentar uma multidão. A receita original faz seis ou sete mini pizzas utilizando cortadores de bolachas grandes. Considero esta quantidade perfeita para o jantar de pré-truques ou guloseimas da minha família. Mas as pizzas de Halloween também são um ótimo presente para levar para uma festa de Halloween. Se quiser duplicar a receita, utilize duas massas de pizza grandes e duplique a quantidade demolho e coberturas de que vai precisar.

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Mini pizzas de Halloween

Rendimento: 2-3 porções Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozedura: 10 minutos Tempo total: 30 minutos

As crianças vão adorar estas mini pizzas de Halloween - especialmente se forem elas próprias a pôr as coberturas! Estas pizzas são perfeitas para uma festa de Halloween ou para um jantar antes de uma partida ou de um doce.

Ingredientes

  • 1 massa de pizza grande (caseira ou comprada em loja)
  • 6 fatias de pepperoni
  • 1 azeitona preta, cortada às rodelas
  • 6 onças de molho para pizza
  • 1 1/2 chávena de queijo mozzarella ralado

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425°F. Forre ou unte um tabuleiro de ir ao forno.
  2. Estenda a massa da piza sobre uma superfície enfarinhada. Utilizando cortadores de biscoitos grandes para o Dia das Bruxas ou uma faca afiada, corte 6-7 mini pizzas (abóboras ou fantasmas ou uma combinação de ambos) e coloque-as no tabuleiro.
  3. Espalhe cerca de 1 colher de sopa de molho de pizza uniformemente em cada pizza.
  4. Cubra com o queijo mozzarella.
  5. Corte cuidadosamente algumas fatias de pepperoni em forma de lua crescente, depois corte triângulos para os dentes da lanterna de abóbora. Corte mais alguns triângulos para os olhos e narizes.
  6. Disponha as azeitonas nos fantasmas para que pareçam olhos, e disponha os pedaços de pepperoni para fazer caras divertidas de jack-o-lantern!
  7. Cozer no forno pré-aquecido durante 10-11 minutos, até a crosta estar estaladiça e o queijo derretido. Servir!

Notas

  • Pode facilmente duplicar esta receita para mais porções!
  • Para um aspeto verde assustador, utilize pesto em vez de molho de pizza e experimente utilizar um chapéu de bruxa ou um cortador de bolachas Frankenstein!
  • Utilizámos estes grandes cortadores de biscoitos de 4" para fazer as formas das pizzas.
  • O tempo de cozedura varia ligeiramente em função da massa e do tamanho das pizzas, mas será significativamente mais curto do que se cozer a mesma massa para uma piza grande.
Informação nutricional:
Rendimento: 3 Porções: 2 pizzas de 4 polegadas

Quantidade por porção: Calorias: 210 Gorduras totais: 12g Gorduras saturadas: 6g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 4g Colesterol: 32mg Sódio: 619mg Hidratos de carbono: 13g Fibra: 1g Açúcar: 4g Proteína: 13g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.

© Cassie Johnston Cozinha: Americano / Categoria: Pizza e massa