• ပုဇွန်နှင့် Cheddar Quinoaဘေကွန်ဖြင့်
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်ချက်
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-
  • သင့်ရဲ့အလုပ်များတဲ့လူနေမှုပုံစံကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဖို့အတွက် သင်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းတွေနဲ့ အကြံပြုချက်တွေက ဘာလဲ။ သင် မျှဝေလိုသော အမြန်နှင့် လွယ်ကူသော အကြိုက်ဆုံး ဟင်းချက်နည်းများ တစ်ခုခုကို သွားမလား။

ကျွန်တော်အလုပ်များနေတယ်လို့ထင်ခဲ့ဖူးတယ်။

ကျွန်တော်မပြောင်းခင်မှာ ကျွန်တော့်ရဲ့အလုပ်များတဲ့အဆင့်ရောက်နေပြီလို့ခံစားရတယ်။ ငါ့မှာ ငါယူနိုင်သမျှရှိတယ်။ ငါ့နေ့တွေ ပြည့်ကျပ်နေတယ်။ ငါက ငါ့ရဲ့ ကန့်သတ်ချက်မှာ ရှိတယ်။ အခြားမည်သည့်အရာနှင့်မျှ အံဝင်ခွင်ကျမဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါပေမဲ့ ဒီကိုပြောင်းလာပြီး သွားလာရေး ထပ်ထည့်လိုက်တယ်။ ကျွန်တော် ... ကိုလုပ်လိုက်ရသည်။ ငါ့မှာ ရွေးချယ်ခွင့်မရှိခဲ့ဘူး။ သင်အလုပ်သွားသည်ဖြစ်စေ မစားဘဲနေပါ။ ပြီးတော့ တစ်ပတ်မှာ နှစ်ကြိမ် အလုပ်သွားရတဲ့ ခြောက်နာရီမကဘဲ အရာအားလုံးကို အသွားအပြန်လုပ်တယ်။ ကုန်ခြောက်ဈေးဝယ်ထွက်တာက တစ်နာရီကြာ အပြင်ထွက်မယ့်အစား တူညီတဲ့အလုပ်တစ်ခုကို ပြီးမြောက်ဖို့ လေးနာရီ ဒါမှမဟုတ် ဒီထက်ပိုကြာတယ်။ ကျွန်ုပ်၏တိုက်ခန်းဟောင်းမှ အနီးဆုံးဓာတ်ဆီဆိုင်ကို မြင်နိုင်သော်လည်း အနီးဆုံးဓာတ်ဆီဆိုင်သို့ 10 မိနစ်ခရီးနှင့် သင့်လျော်သောစျေးနှုန်းဖြင့် 15 မိနစ်ခရီးဖြစ်သည်။ Gym ကိုရောက်ဖို့ မိနစ် 20 ကြာပါတယ်။ စက္ကန့် 90 ကြာတယ်။ အခြေခံအားဖြင့်၊ သင်ဘယ်နေရာမှာမဆို အလယ်မှာနေတဲ့အခါ အရာအားလုံးက ပိုကြာပါတယ်။ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာနှင့် ဖြန့်ကျက်ရန် နေရာလွတ်များ ရှိသော်လည်း အသုံးပြုရန် အနည်းငယ် လိုအပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် မြို့ထဲမှာ အချိန်အများကြီးဖြုန်းပြီးရင်ပေါ့။

ဒါဆို ကျွန်တော်လုပ်တယ်။ တခြားအရာတွေကို မယူနိုင်ဘူးလို့ ထင်ခဲ့ပေမယ့် လုပ်ခဲ့တယ်။ ကျွန်တော် သွားရေးလာရေး ထည့်ပေးလိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်သည် တစ်ပတ်လျှင် မောင်းနှင်ရမည့် နာရီနှင့် နာရီနှင့် နာရီများကို ပေါင်းထည့်လိုက်သည် (တစ်ပြိုင်နက်၊ NPR သုံးစွဲမှု၏ နာရီနှင့် နာရီတန်ဖိုး)။

ပြီးရင် ဘာလဲ ခန့်မှန်းကြည့်ပါဦး။ ငါမရှိနှောင့်ယှက်ခဲ့သေးသည် ။ တစ်ညကို ရှစ်နာရီပြည့်အောင် မအိပ်ရသေးဘူး။ တစ်ခါတလေ ညနေခင်း တီဗီရှေ့မှာ ဟင်းချက်စားလို့တောင် ရသေးတယ်။ တကယ်တော့ အလုပ်ရှုပ်တယ်လို့ မခံစားရပါဘူး။ အလုပ်များနေသေးတယ်လို့ ခံစားရပေမယ့် လွန်လွန်ကဲကဲ ဖြစ်နေတယ်လို့ မခံစားရပါဘူး။

အရင်က ပြောပြီးပြီ၊ ဒီမှာ ထပ်ပြောမယ်၊ စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ်။ မည်မျှ အလုပ်ရှုပ်နေသနည်း။ ငါထင်တဲ့အရာ အလုပ်များ ဟာ တခြားတစ်ယောက်အတွက် အလုပ်ရှုပ်တယ်လို့ မယူဆနိုင်ပါဘူး။ ပြီးတော့ ကျွန်တော်ထင်တာက အလုပ်များရုံနဲ့ က တခြားတစ်ယောက်အတွက် လုံးဝရူးသွားနိုင်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိအရာများကို အခြားလူများအား တရားစီရင်ရန် မည်မျှကြာကြာ အသုံးပြုရသည်မှာ ကံမကောင်းပါ။ ဆိုလိုတာက "အင်း၊ မင်းအလုပ်များနေတာမဟုတ်ဘူး၊ မင်းမှာ ကလေးမရှိဘူး" လို့ကြားတဲ့အကြိမ်အရေအတွက်ကိုတောင် မရေတွက်နိုင်တော့ဘူး။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် “ကျွန်တော်က တစ်ပတ်ကို နာရီပေါင်းများစွာ ဒီအလုပ်နဲ့ လုပ်ဖို့ အချိန်ရှာနေတုန်းပဲ၊ ဘာလို့ မလုပ်နိုင်ရတာလဲ” လို့ ရှင်းရှင်း ရိုးသားစွာ ပြောခဲ့ဖူးပါတယ်။ အဲဒါက အရမ်းအန္တရာယ်များတယ်။ ဘာမှ မပြီးမြောက်ဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့တစ်ဦးစီတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်သတ်မှတ်ချက်များရှိသည်။ ပြီးတော့ ငါတို့က တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက်ထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မတူညီသည်ကို ဆိုလိုပါသည်။

ထိုစီရင်ချက်သည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တွင်း၌လည်း ရှိနေသည့်အတွက် အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည်ဟု ကျွန်ုပ်မြင်ပါသည်။ ဘဝမှာ တကယ်ကို ရူးသွပ်စွာ အလုပ်များပြီး တစ်ခါတလေ ကြုံခဲ့ရတဲ့ အချိန်တွေကို ပြန်တွေးကြည့်မိတယ် (တက္ကသိုလ်တက်တုန်းက စာတမ်းရေးတုန်းက အကြွေး 19 နာရီယူပြီး အလုပ်ငါးခု လုပ်ခဲ့တယ်၊ အိုး၊ အိုး၊ အရက်သောက်၊ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေး ပြင်းပြင်းထန်ထန်) တစ်ခါတလေမှာ စာရေးရတဲ့အခါ သေတော့မယ်လို့ တွေးထားသလိုမျိုး (အထက်တန်းကျောင်းတုန်းကလို မဟုတ်ဘူး၊တစ်ပတ်လျှင် စာလုံး 500 နှစ်စောင်)။ အားလုံးက ဆွေမျိုးတွေပါ။ မကြာခဏဆိုသလို ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ထင်သည်ထက် ပိုမိုသန်မာကြသည်။ မင်းမှာရွေးချယ်စရာမရှိတဲ့အခါ မင်းပုခုံးဖက်နိုင်တဲ့အရာက အံ့ဩစရာပဲ။

ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မင်းအားလုံးလိုလိုပါပဲ၊ "ဒါက အံ့ဩစရာပဲ၊ ဒါဒါက သူတို့မှာ ဘာရှိလို့လဲ။ ပုဇွန်နဲ့ quinoa နဲ့လုပ်မလား?" မင်္ဂလာပါ Point၊ နောက်ဆုံးမှာ မင်းကို ရှာတွေ့မှာပါလို့ ကတိပေးတယ်။

အမှန်က ငါတို့အားလုံး အလုပ်ရှုပ်နေတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ လူ 100 ကို 1-10 စကေးဖြင့် သူတို့မည်မျှ အလုပ်ရှုပ်နေသနည်းဟု မေးပါက အနည်းဆုံး 90 သည် ရှစ်၏မြောက်နံပါတ်များကို ရွေးပေးမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ သင်ဟာ ဘောလုံးတစ်သန်းကို တီးခတ်တဲ့လူတွေထဲက တစ်ယောက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာ တစ်ခုခုကို အာရုံမစိုက်နိုင်တဲ့အခါ ကမောက်ကမဖြစ်ရတဲ့သူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ငါတို့အားလုံးအတွက် ဘဝက ရူးသွပ်နေပါပြီ။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘဝ၏နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ရိုးရှင်းလွယ်ကူစေရန် နည်းလမ်းများဆီသို့ ချဉ်းကပ်လာကြသည်။ ပြီးတော့ အဲဒီထဲက တစ်ခုက အစားအသောက် သေချာတယ်။ 30 Minute Meals က ဘာကြောင့် ဒီလောက်နာမည်ကြီးလာတာလဲ။ ဒါမှမဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဆိုတာ မင်းသိလား။ လူတွေက အမြန်အစားအစာဟာ McDonalds သို့မဟုတ် အရသာမရှိသော အရာနှစ်ခုထဲက တစ်ခုဖြစ်ရမယ်လို့ မကြာခဏ ခံစားရတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရသာရှိတဲ့၊ ရိုးရှင်းပြီး လုံးဝကျန်းမာတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ လွယ်လွယ်ကူကူ လုပ်နိုင်တယ်လို့ ယုံကြည်သူတစ်ယောက်ပါ။

ဒါက အဲဒီဟင်းချက်နည်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။ အစာမရှိသောနေရာမှ အစားအစာသို့ ၁၅ မိနစ်အတွင်း သွားနိုင်သည်။ အရသာတစ်တန်၊ ပရိုတင်းတစ်တန်နှင့် နှိမ့်ချမှုတို့ကို သင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ဤကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရူးသွပ်သော အလုပ်ရှုပ်သော ကမ္ဘာကို အနည်းငယ် ထိန်းချုပ်နိုင်စေသည်ဟု ထင်မြင်ပါသည်။

ပုဇွန်နှင့် Cheddar Quinoaဘေကွန်ဖြင့်

ဘေကွန်ပါသောပုဇွန်နှင့် cheddar quinoa သည် ပြီးပြည့်စုံသော အပတ်ညစာဖြစ်သည်—မိနစ် 20 ထက်မနည်းတွင် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• quinoa 1 ခွက်
• 1 1/2 ကြက်ဟင်းရည်ခွက်
• အထူလှီးဘေကွန် ၂ ချပ်*
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• ပုစွန်အစိမ်း 16 အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးပါ
• သံပုရာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊ ပါးပါးလှီး
• ခြစ်ထားသော cheddarချိစ် ၁/၂ ခွက်
• ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း၊

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုတွင် quinoa နှင့် ဟင်းရည်ကို ပေါင်းစပ်ပြီး အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူကို လျှော့ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး 10-12 မိနစ် သို့မဟုတ် ဟင်းရည်အားလုံး စုပ်ယူသည်အထိ တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ပါ။
2. တစ်ချိန်တည်းတွင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဘေကွန်ကို ကြွပ်လာသည်အထိ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ကာ ကြေညက်အောင် ဖယ်ထားပါ။
3. ဒယ်အိုးကို မီးအပူလျှော့ပြီး ဘေကွန်တွင် ငရုတ်ကောင်းအနီအစင်းများ နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူများထည့်ကာ ကြက်သွန်ဖြူ ပျော့သွားသည်အထိ ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ပုစွန်ကိုထည့်ကာ ပန်းရောင်သန်းလာသည်အထိ ၃ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။ အပူမှဖယ်ကာ သံပုရာရည်ဖြင့် မွှေပါ။
4. quinoa ထဲသို့ cheddar, ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ဒိန်ခဲအားလုံး အရည်ပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။
5. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် quinoa တစ်ဝက်ကို ဇွန်းဖြင့် ပန်းကန်ပြားထဲထည့်ကာ၊ ပုဇွန်တစ်ဝက်ကို ငံပြာရည်နဲ့ ဖြူးလိုက်ပါ။အပေါ်မှ ကြက်သွန်နီအစိမ်းတစ်ဝက်နှင့် ဘေကွန်ကို ကြေညက်အောင်ထားပါ။

မှတ်ချက်

*မှတ်ချက်- ဘေကွန်ကို ပါးပါးလှီးထားသော ဘေကွန်သည် ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆီလုံအောင် ကြော်ရန် ဘေကွန်ဆီ အလုံအလောက်ပေးသောကြောင့် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပုံမှန် bacon က အလုပ်ဖြစ်မှာဘဲ။ နှစ်ချပ်အစား သုံးချပ်သာသုံးပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှုပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 169 စုစုပေါင်းအဆီ- 8g ပြည့်ဝဆီ : 4g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 4g Cholesterol : 52mg Sodium : 755mg Carbohydrates : 12g Fiber : 2g Sugar : 1g Protein : 11g

လုံးလုံးလျားလျား ပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရဆိုတာ ကိန်းဂဏန်းတွေထက် အများကြီးပိုတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

သင့်ရဲ့အလုပ်များတဲ့လူနေမှုပုံစံကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဖို့အတွက် သင်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းတွေနဲ့ အကြံပြုချက်တွေက ဘာလဲ။ သင် မျှဝေလိုသော အမြန်နှင့် လွယ်ကူသော အကြိုက်ဆုံး ဟင်းချက်နည်းများ တစ်ခုခုကို သွားမလား။