Kendra Monosiယခုကျွန်ုပ်တို့သည် ပါးစပ်မှအပင်ကိုဗဟိုပြုသောအစားအစာအဖြစ် ဦးစွာပထမဦးစွာစားနေသောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်အစားအစာများတွင်အသီးအနှံများကိုထည့်သွင်းရန်ပိုမိုတီထွင်ဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းအချို့ကိုအသုံးပြုရန်အချိန်တန်နေပြီဟုကျွန်ုပ်ထင်ပါသည်။ လွန်ခဲ့သည့် နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝမ်းနည်းဖွယ်ရာ အသုပ်ထဲသို့ နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ကျရောက်ခဲ့သည်။ ညစာအတွက် တစ်ခုခုလုပ်မယ် ၊ နောက်ထပ် အသီးအရွက်တွေ လိုအပ်မယ်ဆိုတာ သိထားပြီး အသုပ်လေး ချက်စားလိုက်ရုံပါပဲ။ ထူးထူးခြားခြား အရသာကို တစ်ခါမှ မခံစားဖူးပေမယ့် ငါ့အရွက်စိမ်းတွေလိုတာကြောင့် ကြေမွသွားခဲ့တယ်။
မရှိတော့ပါဘူး သူငယ်ချင်းတို့။
တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ ကျွန်ုပ်၏ အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချဲ့ထွင်ရန် ကျွန်ုပ်၏ကြိုးပမ်းချက်၊ "အပြစ်ရှိသုပ်" ဟုခေါ်သော စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန်လည်း ဆုံးဖြတ်ထားသည်။ ဟင်းအစိမ်းတစ်ပန်းကန် မစားရတော့ဘူးလို့ ထင်ပါတယ်။ အဲဒီအစား၊ အရသာရှိတဲ့၊ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီး စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့ အသီးအရွက်တွေရဲ့ ကမ္ဘာကို စူးစမ်းချင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ ဒါက အရမ်းကောင်းတဲ့ စတင်မှုပါ။ အရသာတွေက တောက်တောက်တောက်တောက် တောက်တောက်တောက်တောက်နဲ့ ဒီပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို စားသုံးမိလို့ အပြစ်ပြောစရာ မလိုပါဘူး။
ဒီဗူးထဲက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက နည်းနည်းတော့ ထူးထူးခြားခြား အသံထွက်တာတော့ သိပါတယ် (စိမ်း ကန်စွန်းဥ? ပန်းသီး? မုန်လာဥနီ?) ဒါပေမယ့် နောက်ဆုံးရလဒ်ကတော့ လက်တင်အရသာနဲ့ ကွဲထွက်နေတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းလိုက် ဟင်းတစ်ခွက်လို့ ကတိပေးပါတယ်။ ကန်စွန်းဥများသည် အစိမ်းလိုက်သောအခါတွင် အလွန်အရသာရှိပြီး ညင်သာစွာ အရသာခံကာ အ၀တ်အစား၏ အရသာများကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်ပေးကာ သပ်ရပ်သောအရသာကို စုပ်ယူပါသည်။ ငါး taco ပေါ်မှာ ဆလတ်ရွက် ဒါမှမဟုတ် ငရုတ်သီးကြော်ပုဇွန်ရဲ့ နံဘေးမှာ ဆလတ်ရွက်အစား ဒါက အရမ်းကောင်းမယ်ထင်တယ်kebabs။
နွေရာသီမှာ အကင်စားရတာ ပျောက်နေတယ်ဆိုတာ မင်းပြောနိုင်မလား။ ငါဖြစ်သောကြောင့်။
အကြောင်းအရာသို့ ဆက်ရန်
Cilantro-Lime Sweet Potato Slaw
အထွက်နှုန်း-6-8 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်-45 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်-45 မိနစ်ဒီကလစ်ထဲက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက အနည်းငယ်ထူးခြားတယ်လို့ သိပါတယ် (ကန်စွန်းဥစိမ်း? ပန်းသီး? မုန်လာဥနီ?)၊ ဒါပေမယ့် နောက်ဆုံးရလဒ်ကတော့ လက်တင်နဲ့ ကွဲထွက်နေတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းလိုက် ဟင်းအမယ်တွေပါ။ အရသာ။
မှုတ်သွင်းထားသည်- အသက်ရှင်ခြင်းတစ်ခုလုံး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သံပုရာရည် 2 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ဝိုင်နီ ရှာလကာရည် ၁ ဇွန်း
- ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
- ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အရသာအတွက်
- ပန်းသီးကြီး ၁ လုံး၊ cored and julienned
- ကန်စွန်းဥအလတ် ၁ လုံး၊ အခွံခွာပြီး julienned
- မုန်လာဥ ၆ တောင့်၊ julienned
- တရုတ်နံနံပင် ၂ ပင်၊ အခွံခွာ
- ကြက်သွန်နီ ၄ လုံးကို ပါးပါးလှီး၊
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော Cilantro 1 လက်တဆုပ်စာ
- နှမ်းစေ့ကြော် 1/4 ခွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အ၀တ်စားဆင်ယင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောနှောပြီး ပန်းကန်လုံးနှင့် ကောင်းစွာ ရောသွားသည်အထိ မွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောပြီး ရောသွားသည်အထိ မွှေပါ။ အ၀တ်အစားများပေါ်တွင် လောင်းချပြီး အားလုံး နှံ့သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ အရသာများ ရောနှောသွားစေရန်အတွက် တစ်နာရီ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ မစားမီတွင် နှမ်းစေ့ဖြင့် ကြော်ပါ။
အာဟာရ အချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 8 စားသုံးမှု အရွယ်အစား- 1ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့်ပမာဏ- ကယ်လိုရီ: 88 စုစုပေါင်းအဆီ: 5g ပြည့်ဝဆီ: 1g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 4g ကိုလက်စထရော: 0mg ဆိုဒီယမ်: 57mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10g ဖိုင်ဘာ: 2g သကြား: 4g ပရိုတိန်း 1g
အလုံးစုံအားဖြင့်၊ ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာသာလွန်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။
© Cassie Johnston Cuisine- Latin American-Inspired / အမျိုးအစား- အရံဟင်း