Kendra Monosi- ဒီသုပ်မှာ ဘာပါလဲ။
- ဘယ်လိုသခွားသီးမျိုးလဲ၊ငါသုံးသင့်သလား
- သခွားသီးကို အခွံခွာဖို့ လိုအပ်ပါသလား။
- သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးသခွားသီးသုပ်ကို အချိန်မီ ချက်နိုင်ပါသလား။
- ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။ သခွားသီး ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်က ကြာရှည်ခံသလား။
- ဤသုပ်ကို ကျွန်ုပ် မည်သို့ ကျွေးသင့်သနည်း။
- ဆေးဖက်ဝင် သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
ဒီရိုးရှင်းတဲ့ အသုပ်ဟာ ချက်နည်းလို့ ခေါ်ရလောက်အောင် ရိုးရှင်းပေမယ့် သြဂုတ်လရဲ့ ညစာတိုင်းမှာ စားရတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့ပင်၊ ဤအရသာကို ရူးသွပ်စွာ အရသာရှိအောင်ပြုလုပ်ခြင်း၏ အဓိကအချက်မှာ အမှန်တကယ် ကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင့်လက်ထဲသို့ ရယူခြင်းဖြစ်သည်။ ဟော့ဟောက်စ် ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ သခွားသီးတွေနဲ့ ဆောင်းရာသီအလယ်မှာ ဒါကို လုပ်ဖို့ အကြံပြုလိုတာက မင်းစိတ်ပျက်သွားလိမ့်မယ်။ ဤသည်မှာ သေချာပေါက် နွေရာသီအတွက်သာ ချက်နည်းဖြစ်သည်။ ဤတွင်၊ ကျွန်ုပ်စိုက်ပျိုးထားသော အမွေဆက်ခံခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုနေသော်လည်း လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများသည် လှည့်ကွက်ကို လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဒီသုပ်မှာ ဘာပါလဲ။
သင်သည် ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် လယ်သမားများ၏ စျေးကွက်မှ ပစ္စည်းအနည်းငယ် လိုအပ်ပါသည်- သခွားသီးကြီးတစ်လုံး၊ ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်သုံးလုံးနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ခွက်တစ်ဝက်စာ လိုအပ်ပါသည်။ သင့်စိတ်နှလုံးကို ပျော်ရွှင်စေမည့် မည်သည့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်ကိုသုံးပါ—နံနံပင်၊ ပင်စိမ်း၊ မြက်ပင်၊ နှင့် အော်ရီဂနိုတို့ကို ပေါင်းစပ်နှစ်သက်သော်လည်း လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့၊ cilantro သို့မဟုတ် mint သည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
ထို့နောက် သင်စားခန်းအနည်းငယ်လိုအပ်ပါသည်။ ပစ္စည်းများ- ပြင်ပသံလွင်ဆီ၊ ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း။ သင့်တွင် ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည် မရှိပါက၊ ဝိုင်နီရှာလကာရည် သို့မဟုတ် ပန်းသီးရှာလကာရည်ကဲ့သို့ အခြားသော အက်ဆစ်များလည်း အလုပ်လုပ်နိုင်သော်လည်း ပန်းသီးရှာလကာရည် အနည်းငယ် လျှော့သုံးပေးပါမည်။
အပြည့်အဝ Protip
သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီး ကြက်သွန်နီသုပ်အတွက် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီအချို့နှင့် ရောစပ်ပြီး ဤသုပ်ကိုလည်း အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
ဘယ်လိုသခွားသီးမျိုးလဲ၊ငါသုံးသင့်သလား
သခွားသီးသွားသလောက် လတ်ဆတ်ပြီး ကြွပ်ရွတဲ့ ဘယ်ဟာမဆို လှည့်ကွက်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သခွားသီးချဉ်၊ အင်္ဂလိပ်သခွားသီးနှင့် ပုံမှန်သခွားသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး (အစေ့ကတ်တလောက်များတွင် သခွားသီးများကို လှီးဖြတ်ခြင်းဟုခေါ်သည်)၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့အကြိုက်ဆုံးမှာ အာမေးနီးယန်းသခွားသီးများဖြစ်သည်။ အာမေးနီးယန်းသခွားသီးများသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် ကြွပ်ကြွပ်၊ ခိုင်ခံ့ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးဖူးသမျှ သခွားသီးများတွင် စားသုံးရန် အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။
သင်ရွေးချယ်သမျှ၊ အစေ့အဆန်ကြီးကြီးမားမားမရှိသော သခွားသီးများကို သင်ရှာဖွေနေပါသည်။ ပြီးတော့ ဒီအပင်မှာ ရှည်လျားပြီး ခါးတဲ့ သခွားသီးတွေကို သေချာပေါက် မလိုချင်ပါဘူး။
သခွားသီးကို အခွံခွာဖို့ လိုအပ်ပါသလား။
မဟုတ်ပါ၊ မလိုအပ်ပါ။ သခွားသီး၏အရေခွံသည် အနံ့အရသာနှင့် ကြွပ်ရွလာမည်ဖြစ်ပြီး သခွားသီးကို အ၀တ်စဖြင့် ပြုတ်ထားသောကြောင့် ကွဲထွက်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေသည်။
သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။
ဤသခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ချက်ချက်သည် အလွန်ရိုးရှင်းသည်၊ ၎င်းကို ချက်နည်းဟု လုံးဝခေါ်ဆိုမရနိုင်ပါ။ အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို နုတ်နုတ်စင်းကာ ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဟင်းခတ်အရောအနှော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အရာအားလုံးကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဒါပဲလိုအပ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးသခွားသီးသုပ်ကို အချိန်မီ ချက်နိုင်ပါသလား။
ဒီအသုပ်ကို ချက်ပြီး နာရီအနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲ တကယ်စားတာ အကောင်းဆုံးပါ၊ ဒါကြောင့် အဲဒါကို ကြိုပြီးချက်ဖို့ အကြံပြုမထားပါဘူး။
ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။ သခွားသီး ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်က ကြာရှည်ခံသလား။
အကြွင်းအကျန်များကို ရေခဲသေတ္တာအတွင်း လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် ထားပါ။ ဤခရမ်းချဉ်သီးသခွားသီးသုပ်သည်၎င်း၏အရသာနှင့် texture ကိုထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။တစ်ရက်လောက်ဆိုတော့ 24 နာရီအတွင်း အပြီးသတ်နိုင်ရင် လုပ်သင့်တယ်။ စုစုပေါင်း 3-4 ရက်အထိ စားသုံးရန် လုံခြုံနေသေးသော်လည်း ပထမနေ့ပြီးနောက်တွင် အသားအရောင် အနည်းငယ် ယိုယွင်းလာသည်ကို တွေ့ရပါလိမ့်မည်။
ဤသုပ်ကို ကျွန်ုပ် မည်သို့ ကျွေးသင့်သနည်း။
ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းအများစုကဲ့သို့ပင်၊ ဤအရာသည် အကန့်အသတ်မရှိ လိုက်လျောညီထွေရှိနိုင်သည်-
- ကြက်သား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် vegan အသားလုံးကဲ့သို့ ညစာအတွက် အရံဟင်းအဖြစ် ၎င်းကို တည့်တည့်စားပါ။
- နေ့လည်စာအတွက် Panzanella သုပ်အဖြစ်ပြောင်းပါ။ သခွားသီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတို့နဲ့ ရောမွှေဖို့ အမဲသားအစိမ်းလိုက် အတုံးသေးသေးလေးတွေကို ဖြဲလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ သံလွင်ဆီနှင့် ရှာလကာရည်တို့ကို ပေါင်မုန့်ထဲသို့ စိမ်ထားပါ။ အမ်၊ အရမ်းစားကောင်းတယ်။ ပါမီဆန် သို့မဟုတ် ဖီတာချိစ်အချို့နှင့်တွဲထည့်ရန် အနက်ရောင် သို့မဟုတ် ကာလာမာတာသံလွင်သီးကို လှီးဖြတ်လိုပါသည်။
- သခွားသီးထုပ်သုပ်အတွက် အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုပါ- ပင်စိမ်းရွက်ကို လေးလံပြီး လတ်ဆတ်သောအချိုမှုန့်ကို ဆမ်းပေးပါ။ mozzarella ဘောလုံးများ။
- ပျော်ပွဲစားထွက်ရန် ယူသွားပါ။
- နောက်ထပ် potluck အတွက် ပံ့ပိုးကူညီပါ ။
ဆေးဖက်ဝင် သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
အထွက်- 4 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်- 5 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်- 5 မိနစ်ဤရိုးရှင်းသော သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်သည် အမှန်တကယ်လည်း ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ ဟင်းချက်နည်းဟု ခေါ်ရလွယ်ကူပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သခွားသီးအကြီးကြီး ၁ လုံး၊ ကိုက်ထားသော အတုံးသေးသေးလေးများ
- ခရမ်းချဉ်သီးအလတ် ၃ လုံး၊ ကိုက်အရွယ်အတုံးများဖြစ်အောင်
- သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း အပို virgin သံလွင်ဆီ
- ဝိုင်ဖြူ ရှာလကာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- 1/2 ခွက် ရောမွှေထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (နံနံပင်၊ ပင်စိမ်း၊ မြက်ပင်နှင့် အော်ရီဂါနိုတို့ကို ကြိုက်သည်)
- အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်ဆီနှင့် ရှာလကာရည်တို့ကို ရောနယ်လိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ကာ အညီအမျှ နှံ့သွားသည်အထိ မွှေပါ။ ချက်ခြင်းကျွေးပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးမှုအရွယ်အစား- 1 စားသုံးခြင်းစားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 58 စုစုပေါင်းအဆီ : 4g Saturated Fat : 1g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 3g Cholesterol : 0mg Sodium : 80mg Carbohydrates : 6g Fiber : 2g Sugar : 4g Protein : 1g
အပြည့်အဝ ပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရ က အများကြီး ပိုတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏန်းများထက်၊ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။
© Cassie Johnston အစားအစာ- American / အမျိုးအစား- အသုပ်များ