• ကြက်သွန်နီကို ဘာကြောင့် အေးခဲရမှာလဲ ။
• အေးခဲရန် အကောင်းဆုံးကြက်သွန်နီများကား အဘယ်နည်း။
• ကြက်သွန်နီတစ်ခုလုံး အေးခဲနိုင်ပါသလား။
• ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ကြက်သွန်နံ့တွေ ရနိုင်မလား။
• ကြက်သွန်နီသည် အေးသွားသောအခါ အာဟာရတန်ဖိုး ဆုံးရှုံးသွားပါသလား။
• အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို မည်သို့သိမ်းဆည်းရမည်နည်း။
• ကြက်သွန်နီကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်း-
  • လုံးလုံးလျားလျား Protip
• ကြက်သွန်နီများကို အေးခဲစေရန် ပြုတ်ရန် လိုအပ်ပါသလား။
• အေးခဲထားတဲ့ ကြက်သွန်နီက ဘယ်လောက်ကြာကြာခံမလဲ။
  • အပြည့်အဝ Protip
• အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို မည်သို့အသုံးပြုသနည်း။
  • အပြည့်အဝ Protip
• ကြက်သွန်နီကို အေးခဲနည်း
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်စုများ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ဟင်းချက်ရတာ လွယ်ကူဖို့အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ကြိုခုတ်ထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို သိမ်းဆည်းရတာကို နှစ်သက်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ရနိုင်တဲ့ စွယ်စုံရ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ ကြက်သွန်နီအစိမ်းတွေကို ပြီးပြည့်စုံစွာ လှီးဖြတ်ထားပါတယ်။ သင်အကြိုက်ဆုံး အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကို စတင်ရန် လက်တစ်ဆုပ်စာမျှသာ ရယူလိုက်ပါ။ အခွံမခွာဘဲ မလှီးဖြတ်ဘဲနှင့် အရေးအကြီးဆုံးကတော့ မျက်ရည်မကျစေနှင့်။

ကြက်သွန်နီကို အေးခဲခြင်းသည် အခြားမဟုတ်ရင် ဆိုးရွားသွားနိုင်သည့် ကြက်သွန်နီများကို ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ သိုလှောင်ထားသော်လည်း အချို့သောမျိုးကွဲများ (အချိုကြိုက်သော ကြက်သွန်နီများကဲ့သို့) လျင်မြန်စွာ ပျောက်ကွယ်သွားကာ အေးခဲသွားခြင်းသည် ကြက်သွန်နီများ ကြွေကျခြင်းကို အမြန်ထိန်းသိမ်းထားရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ ကြက်သွန်နီအေးခဲခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သောနည်းလမ်းကို သင့်အားပြသမည်ဖြစ်ပြီး—ယုံကြည်ပါ—သင်ညစာချက်ပြုတ်လိုသောပထမဆုံးအကြိမ်တွင် တော်လှန်ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်ပြီး ကြက်သွန်နီလှီးရန်မလိုအပ်ကြောင်း သင်သဘောပေါက်မည်ဖြစ်သည်။ အဲဒါက မင်းအတွက် အကုန်လုပ်ပေးရတာ အချိန်ကုန်သက်သာတယ်။ အေးခဲလိုက်ကြရအောင်။

ကြက်သွန်နီကို ဘာကြောင့် အေးခဲရမှာလဲ ။

ကျွန်ုပ်မှာ ကြက်သွန်နီအေးခဲရခြင်းရဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းနှစ်ချက်ရှိပါတယ်-

1. ကြက်သွန်နီအေးခဲခြင်းသည် ကြက်သွန်နီကို ထိန်းသိမ်းရန် ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
2. ၎င်းသည် အချိန်ကုန်လွန်မှုအလွန်ကြီးမားပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာ (သို့မဟုတ် အချပ်များ) တွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများ ထားရှိခြင်းသည် အလွန်အဆင်ပြေပါသည်။ ၎င်းသည် အစာစားချိန်ကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။

အေးခဲရန် အကောင်းဆုံးကြက်သွန်နီများကား အဘယ်နည်း။

မည်သည့် ကြက်သွန်နီမဆို အေးခဲသွားသည် ။ အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ အစိမ်းရောင် ကြက်သွန်နီများကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော တူညီသောနည်းလမ်းဖြင့် အေးခဲထားနိုင်ပါသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကျွန်ုပ်တို့ မီးဖိုချောင်တွင် ချိုသောကြက်သွန်နီများ မကြာခဏ အေးခဲလေ့ရှိသည်၊ ၎င်းတို့သည် သကြားပါဝင်မှုများသောကြောင့် လျင်မြန်စွာ ဆိုးရွားသွားတတ်ပါသည်။

ကြက်သွန်နီတစ်ခုလုံး အေးခဲနိုင်ပါသလား။

သင်လုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့၏စမ်းသပ်မှုတွင် နာကျင်မှုအများစုကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့သည်—၎င်းကို သင်မည်သည့်အရာမှမလုပ်ဆောင်မီ သင့်ကြက်သွန်နီကို ရောထားရမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အဆင်ပြေသည့်အသွင်အပြင်များစွာကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

ခြွင်းချက်တစ်ခု - ကြက်သွန်နီအသေး (AKA "ပုလဲ")။ ဒီကြက်သွန်နီသေးသေးလေးတွေကို အခွံခွာပြီး အအေးခံထားတဲ့ အိုးကင်နဲ့ အမဲသားစွပ်ပြုတ်ထဲကို ထည့်ရတာ ကြိုက်ပါတယ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ကြက်သွန်နံ့တွေ ရနိုင်မလား။

စိတ်မပူပါနဲ့။ ကြက်သွန်နီအနံ့သည် ထူထဲသောရေခဲသေတ္တာ-ဘေးကင်းသော ဇစ်ထိပ်အစားအစာသိုလှောင်အိတ် သို့မဟုတ် အခြားလေလုံသောအစားအစာသိုလှောင်သည့်ပုံးထဲတွင် သော့ခတ်ထားပြီးသော့အောက်တွင် ရှိနေသည်။ အနံ့အသက်မရှိသော ရေခဲသေတ္တာမရှိပါ!

ကြက်သွန်နီသည် အေးသွားသောအခါ အာဟာရတန်ဖိုး ဆုံးရှုံးသွားပါသလား။

မဟုတ်ဘူး! အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အအေးခံထားခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရများကို အမှန်တကယ် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများသည် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီများကဲ့သို့ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ တူညီလိမ့်မည်!

အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို မည်သို့သိမ်းဆည်းရမည်နည်း။

ဒါကတော့ အေးခဲထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို သိမ်းဆည်းဖို့ အကြိုက်ဆုံး ကွန်တိန်နာလေးခု ဖြစ်ပါတယ်-

• ဖန်အစားအစာ သိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာများ—၎င်းတို့သည် နေရာအတော်အတန်ယူသော်လည်း ၎င်းတို့ကို ပြန်သုံးနိုင်သော ဖန်ခွက်၊ အချင်းချင်း ကောင်းစွာ စည်းထား ၍၊ သတိပြုစရာလေးတစ်ခု- တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤကွန်တိန်နာ၏ ပလတ်စတစ်အဖုံးများသည် အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီ၏ အနံ့နှင့် အရသာကို ခံစားရသောကြောင့် သတိထားလုပ်ဆောင်ပါ။
• ဖန်ဗူးခွံများ—ကျွန်ုပ်၏ စည်သွတ်ဗူးများအားလုံးကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။လက်ထဲတွင် အိုးများစွာ အမြဲရှိနေသောကြောင့် အချို့မှာ အအေးခံရန်အတွက် အသုံးပြုကြသည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဤလမ်းကြောင်းအတိုင်းသွားပါက အေးခဲရန် အလုံခြုံဆုံးဖြစ်သောကြောင့် အဖြောင့်နှစ်ဖက်ရှိသော အိုးများကို ရွေးချယ်ပါ။
• ဇစ်ထိပ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်—သင် တစ်ခါသုံးပလတ်စတစ်များကို မဆန့်ကျင်ပါက ဇစ်ထိပ်ရေခဲသေတ္တာ၊ အိတ်များသည် ဈေးသက်သာပြီး ကုန်စုံဆိုင်အများစုတွင် ရှာရလွယ်ကူသည်။ သတိပေးချက်- ဤအရာများသည် သင့်ထုတ်ကုန်များကို ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးမည်မဟုတ်သည့် ပါးလွှာသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အိတ်များနှင့် မတူပါ။
• ဖုန်စုပ်အိတ်များ—ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖုန်စုပ်စက်ကို ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သည်၊ သို့သော် သိုလှောင်ရန်အတွက် မကြာခဏ အသုံးမပြုပါ။ အေးခဲထားသောကြက်သွန်နီ။ ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသော အထုပ်ကိုဖွင့်ပြီးသည်နှင့်၊ သင်သည် ကြက်သွန်နီအားလုံးကို အသုံးပြုရန် သို့မဟုတ် အထုပ်ကိုပိတ်ရန် နည်းလမ်းရှာရပါမည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ဖုန်စုပ်စက်သည် ဤနေရာတွင် အဓိပ္ပါယ်မရှိပေ။

ကြက်သွန်နီကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်း-

ကြက်သွန်နီကို အေးခဲထားခြင်းသည် ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းပါသည်။

1. အခွံခွာပြီး ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီများကို အတုံးလိုက်၊ လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်နိုင်သည်—ကျွန်ုပ်တို့ ကြိုက်နှစ်သက်သော အစားအစာသုံးမျိုးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားလိုပါသည်။
2. ကြက်သွန်နီများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ဖြန့်ခင်းပါ။
3. ပေါ့ပ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အေးခဲသွားသည်အထိ ဖလက်ရှ်အေးခဲထားပါ။ သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲ ကြက်သွန်နံ့တွေ စိမ့်ဝင်ဖို့ 2-3 နာရီထက် ပိုမယူသင့်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သင်စိုးရိမ်နေတယ်ဆိုရင် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ဖုံးအုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
4. အေးခဲပြီးတာနဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ကြက်သွန်နီတွေကို သင်နှစ်သက်ရာ လေလုံအောင်ထားလိုက်ပါ။သိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာ။ ကြက်သွန်နီများကို ဇစ်ထိပ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်များထဲသို့ ခွဲခြမ်းပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏မီးဖိုချောင်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကမ့်အိတ်တစ်လုံးကို အချိန်တိုင်းသိမ်းထားလိုပါသည်။

လုံးလုံးလျားလျား Protip

အမြန်ပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှီးဖြတ်စက်ဖြင့် လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏လက်ကိုင်တုတ်ဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့်အတွင်း ကြက်သွန်နီ ၁၀ ပေါင်ဖိုးကို အတုံးလိုက်လုပ်နိုင်ပြီး မျက်ရည်မကျစေရပါ။ အစားအသောက် ပရိုဆက်ဆာကိုလည်း သုံးနိုင်သော်လည်း အတုံးများပင် ထွက်လာတတ်ပါသည်။

ကြက်သွန်နီများကို အေးခဲစေရန် ပြုတ်ရန် လိုအပ်ပါသလား။

မဟုတ်ဘူး! ကြက်သွန်နီကို အစိမ်းလိုက် အစိမ်းလိုက် အေးခဲသွားပါပြီ။

အေးခဲထားတဲ့ ကြက်သွန်နီက ဘယ်လောက်ကြာကြာခံမလဲ။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ သင်သည် သင်၏ အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို 8-12 လအတွင်း အသုံးပြုလိုပါသည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ကြည့်ကောင်းနေသရွေ့ (ရေခဲသေတ္တာမပူလောင်ဘူး)၊ အရသာကောင်း (ရေခဲသေတ္တာမလောင်ဘူး)၊ အနံ့ကောင်း (ရေခဲသေတ္တာမလောင်ဘူး)၊ အဲဒါတွေကို အချိန်ကုန်လွန်ပြီး သုံးလိုက်တာနဲ့ လွတ်မြောက်နိုင်ပါတယ်။

အပြည့်အဝ Protip

သင့်ကြက်သွန်နီများကို ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်မှုမှ ကာကွယ်ရန် သင်၏ကြက်သွန်နီများကို သိုလှောင်ပုံးများတွင် ထုပ်ပိုးသည့်အခါ တတ်နိုင်သမျှလေကို ဖယ်ရှားရန် သေချာပါစေ။

အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို မည်သို့အသုံးပြုသနည်း။

ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကြက်သွန်နီအစိမ်းသုံးလိုသည့်အတိုင်း အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီကို သုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသွင်အပြင် အနည်းငယ် ဆုံးရှုံးသည်—သို့သော် ၎င်းတို့သည် ပန်းကန်လုံးများ၊ မွှေကြော်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ အသုပ်များ၊ ဆားဆာများနှင့် အခြားဟင်းလျာများတွင် စုံလင်စွာ အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် caramelized ကြက်သွန်နီပြုလုပ်ရာတွင်လည်း ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သည် (သင်လည်း အအေးခံနိုင်သည်—ကျွန်ုပ်တို့သည် ရေခဲတုံးဗန်းများတွင် အအေးခံရန် အကြံပြုပါသည်။)

အပြည့်အဝ Protip

ကြက်သွန်နီအချပ်အချို့ကို မြန်ဆန်လွယ်ကူစွာ fajitas ရရှိရန်အတွက် ကြက်သွန်နီအချပ်အချို့ကို အေးခဲစေကြောင်း သေချာပါစေ။

ကြက်သွန်နီကို အေးခဲနည်း

အေးခဲခြင်းသည် အနှောင့်အယှက်များစွာပေးပါသည်။ ညီမျှခြင်းထဲကကြက်သွန်နီလတ်ဆတ်။ သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူပြီး လေညင်းခံအောင် ပြင်ဆင်ထားတာကြောင့် ဆိုးသွားမှာလည်း စိုးရိမ်စရာမလိုပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သွန်နီ ၂ ပိဿာကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးထားပါ။ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီး

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး သင်နှစ်သက်သည့်အရွယ်သို့ လှီးဖြတ်ပါ—ကျွန်ုပ်တို့သည် တုံးထားသော၊ လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ခြင်းတို့ကို နှစ်သက်ပါသည်။
2. စီစဉ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲရှိ ကြက်သွန်နီတုံးများကို လှီးထားပါ။
3. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ တွန်းလိုက်ပါ။ 2-3 နာရီကြာ အအေးခံထားပါ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီများ အေးခဲသွားသည်အထိ အအေးခံထားပါ။
4. အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို လေလုံအောင်ထားကာ ရေခဲသေတ္တာအတွင်း လုံခြုံသော ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အိတ်များသို့ လွှဲပြောင်းကာ လေကို တတ်နိုင်သမျှ ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မှတ်စုများ

၎င်းကို ကြက်သွန်နီ ပမာဏ နှင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အစီအစဥ်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်နိုင်သည့် ကနဦးအေးခဲမှုတွင် အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ထားရှိရန် သေချာပါစေ။

အာဟာရအချက်အလက်-

ပမာဏ ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုလျှင်- ကယ်လိုရီ: 44 စုစုပေါင်းအဆီ: 0g ပြည့်ဝဆီ: 0g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 0g ကိုလက်စထရော: 0mg ဆိုဒီယမ်: 3mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10g ဖိုင်ဘာ: 1g သကြား: 5g ပရိုတိန်း: 1g

Atအပြည့်အဝ အာဟာရပြည့်ဝမှုသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာသာလွန်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။