- ခြင်းတောင်းကို ကျော်သွား
- စောင် သို့မဟုတ် စားပွဲခင်းတစ်ထည်ကို ထုပ်ပိုးပါ
- လက်နဲ့စားဖို့စဉ်းစား
- အချိုရည်
- Van's Foods ဆုတစ်ထုပ်ကို ရယူလိုက်ပါ။
![](/wp-content/uploads/seasonal-recipes/192/k3ugaslmgl.png)
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်တွင် ယခု လေးနှစ်နီးပါးနေထိုင်ခဲ့ပြီး လွန်ခဲ့သည့် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကပင် ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်အနီးရှိ အံ့ဖွယ်ပန်းခြံတစ်ခုအား တိုက်မိ၍ တိုက်မိခဲ့ပါသည်။ ဤသည်မှာ မြို့ပြကွက်ကျားသူများအတွက် ကြီးကြီးမားမားကိစ္စမဟုတ်သော်လည်း အမှန်တကယ် ပန်းခြံ-ပန်းခြံများသည် အင်ဒီယားနားကျေးလက်ဒေသတွင် အနည်းငယ်သာကွာဝေးသောကြောင့် မည်သည့် ပန်းခြံကို ရှာတွေ့ပါစေ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ တံခါးမှ မိနစ်အနည်းငယ်သာ ဝေးသော ပန်းခြံကြီးကို ရှာနေနေသာသာ၊ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အံ့သြစရာတစ်ခုပါ။
ပန်းခြံရဲ့အနှစ်သက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကတော့ သာယာလှပတဲ့မြစ်တစ်စင်းလုံးကို ဖြတ်သန်းစီးဆင်းနေတာပါပဲ—တကယ်ကို လှပပြီး အလွန်အေးချမ်းပြီး Juniper က ကျောက်တုံးတွေကို ပက်ပြီးခုန်ရတာကို နှစ်သက်ပါတယ် (ကောင်းပြီ၊ ကြိုးစားနေပါတယ်၊ ကျောက်တုံးများကို ကျော်ပါ—သူမ သင်ယူဆဲ)။ ကစားကွင်းသို့မသွားမီ သို့မဟုတ် ရေထဲတွင် ရေပက်မချမီ မြစ်ကမ်းဘေးတွင် ပျော်ပွဲစားထွက်ကာ စားသောက်ပွဲများ ထုပ်ပိုးသည့် အလေ့အထကို ရရှိလာပါသည်။
ပျော်ပွဲစားပွဲ ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ပုံမှန်နေ့လည်စာ ဖြစ်သည် တစ်ပြားမှမကုန်ဘဲ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သည်။ ဖျော်ဖြေပွဲ လက်မှတ်များ သို့မဟုတ် ပန်းခြံဝင်ကြေးကို ငွေမထည့်ဘဲ နွေရာသီကို ပျော်ရွှင်စွာ ပျော်ရွှင်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ သင့်ဘတ်ဂျက်က ကြပ်နေရင်တောင် ဒီနွေရာသီမှာ ပျော်ရွှင်နိုင်ပါသေးတယ်။
ပျော်စရာကောင်းတဲ့ ပျော်ပွဲစားထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် ကျွန်မအကြိုက်ဆုံး အကြံပြုချက်တချို့ကို စုစည်းထားမယ်လို့ ထင်ပါတယ်—မင်းရဲ့ ပျော်ပွဲစားထွက်ပွဲက ဆန်းသစ်နေဖို့ မလိုပါဘူး။ ပြပွဲရဲ့ တကယ့်ကြယ်ပွင့်ကတော့ အပြင်မှာ စားသောက်ခြင်းရဲ့ ဆန်းသစ်မှုပါပဲ။ အရသာရှိသော အစားအစာများ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အရည်အသွေးမြင့် အထည်များကို ထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် ဖိစီးနေရန် မလိုအပ်ပါ။
မာတိကာ
အဖွင့်အပိတ်ခြင်းတောင်းကို ကျော်သွား
ဟုတ်ကဲ့၊ ပျော်ပွဲစားခြင်းတောင်း အားလုံးက ရိုမန်းတစ်နဲ့ ရုပ်ပုံတွေ ပြီးပြည့်စုံပေမယ့်၊uninsulated နှင့်အခက်။ ပျော်ပွဲစားခြင်းတောင်းပုံစံ အအေးခံတာကို ပိုကြိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏အအေးပေးစက်သည် ဤစက်နှင့်ဆင်တူပြီး ၎င်းကို သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူပြီး လျှပ်ကာဖြင့် ပြိုလဲသွားသည်ကို နှစ်သက်ပါသည်။
သင်လိုချင်ပါက ဂန္ထဝင်ပျော်ပွဲစားခြင်းတောင်းကိုအသုံးပြုရန်၊ ရေခဲသေတ္တာမလိုအပ်သည့် အစားအစာများကိုသာ ထုပ်ပိုးပါ—နှင့် သင့်ကားနှင့်ဝေးလွန်းသောလမ်းကို မလွှဲမိစေရန်ကြိုးစားပါ။
စောင် သို့မဟုတ် စားပွဲခင်းတစ်ထည်ကို ထုပ်ပိုးပါ
ကောင်းလှသည်။ ပျော်ပွဲစားပွဲသည် မြေကြီးပေါ်တွင်ဖြစ်စေ စားပွဲပေါ်တွင်ဖြစ်စေ ဖြစ်နိုင်သည်—သို့သော် နှစ်ခုလုံးအတွက်၊ သင်သည် အဖုံးတစ်မျိုးမျိုး လိုချင်ပေမည်။ မြေကြီးပေါ်မှာ ပျော်ပွဲစားချင်ရင်၊ စောင်ဟောင်း၊ စောင်၊ ဒါမှမဟုတ် စားပွဲခင်းက မိုးမရွာရင် ဒါမှမဟုတ် နှင်းမကျရင် အဆင်ပြေမှာပါ (မြက်အစွန်းအထင်းတွေကို ဂရုစိုက်မနေပါနဲ့) ဒါပေမယ့် ဆိုရင်တော့၊ မင်းရဲ့ပါးစပ်ဟာ ခြောက်သွေ့နေမှာ သေချာစေချင်တယ်ဆိုရင် ရေစိုခံပျော်ပွဲစားစောင်ကို ရွေးပါ။ ရာသီဥတုသာယာတဲ့အချိန်တိုင်း စိတ်ကြိုက်ပျော်ပွဲစားထွက်ဖို့ သင့်ကားရဲ့ပင်စည်မှာ ထားလိုက်ပါ။ ဖလန်နယ်ကျောထောက်နောက်ခံရှိတဲ့ ဗီနိုင်းစားပွဲပုလေးတစ်ထည်ကို ငါထုပ်ပိုးထားတယ်။ စျေးအနည်းငယ်ပေးရုံဖြင့် နွေရာသီတွင် မည်သည့်လျှော့စျေး သို့မဟုတ် ကုန်စုံစတိုးဆိုင်တိုင်းနီးပါးတွင် ယင်းတို့ကို ဖမ်းယူနိုင်ပါသည်။ စားပွဲခင်းအလေးများကို မမေ့ပါနှင့်။ ငါ့မှာ ဒါတွေရှိတယ်၊ ငါသုံးတိုင်း ရယ်အောင်လုပ်တယ်။
လက်နဲ့စားဖို့စဉ်းစား
ငါကိုယ်တိုင်က ပန်းကန်ပြားနဲ့ အသုံးအဆောင်တွေကို ကျော်ပြီး လက်ချောင်းအစားအစာတွေကို မှီဝဲရတာကို ကြိုက်တယ်။ ခက်ရင်းခွမေ့ခြင်းအတွက် စိတ်ပူစရာမလိုရုံသာမက လက်ချောင်းအစားအစာများလည်း ထိုနည်းလည်းကောင်းပါပဲ။ပျော်စရာ!
အထက်မှာပြောခဲ့သလိုပဲ၊ မင်းရဲ့ပျော်ပွဲစားခင်းဟာ ရှုပ်ထွေးနေစရာ မလိုပါဘူး။ အစားအသောက်အတွက် ထုပ်ပိုးဖို့ သင့်ဦးနှောက်ကို အံကြိတ်နေတယ်ဆိုရင် သင်အကြိုက်ဆုံး သရေစာတွေကို စားဖို့ စဉ်းစားကြည့်ပါ။ သရေစာအများစုသည် လက်ချောင်းအစားအစာများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို တစ်စုတစ်စည်းတည်းစုထားလျှင် ၎င်းသည် ပျော်ရွှင်စရာများနှင့် ကွဲပြားသော ပျော်ပွဲရွှင်ပွဲတစ်ခုဖြစ်စေသည် (ဖြစ်နိုင်ချေ၊ ၎င်းတို့ကို သင့်အိမ်ခန်းထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီးဖြစ်သည်။)
မုံ့ဘားများ (Van's Foods မှ gluten-free၊ ဂျုံလုံးသရေစာနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ—၎င်းတို့သည် ပျော်ပွဲစားပွဲအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်)၊ သစ်သီး၊ ဒိန်ခဲ၊ ပေါင်မုန့်၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ အသီးအနှံများ ကြိုတင်လှီးဖြတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ hummus ပါသော crackers များအားလုံးသည် မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ထုပ်ပိုးနိုင်သော ပျော်စရာကောင်းသော ပျော်ပွဲစားပွဲအတွက် ရွေးချယ်စရာများ ဖန်တီးပေးပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် tortilla ချစ်ပ်တစ်ထုပ်နှင့် guacamole နှင့် salsa ကွန်တိန်နာတစ်ထုပ်ပင်—အစာသည် ဘာမဆိုဖြစ်နိုင်သည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းထားပါ!
အချိုရည်
ရေဘူးကိုယူပါ သို့မဟုတ် သောက်ရန်ပျော်စရာတစ်ခုခုကိုထုပ်ပိုးပါ။ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ ဖျော်ရည်အတွက်၊ ရှမ်ပိန်တစ်ပုလင်း (သို့မဟုတ် မင်းအိမ်နဲ့ လမ်းလျှောက်ထွက်ရင် ရှန်ပိန်) နဲ့ ပလပ်စတစ်ခွက်တချို့ကို ထုပ်ပိုးလိုက်ပါ။ ၃ဒေါ်လာလောက် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ပုလင်းတစ်လုံးသည် ရိုးရှင်းသော ပျော်ပွဲစားပွဲတစ်ခုကဲ့သို့ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော အရသာကို ဖန်တီးပေးနိုင်ပုံမှာ အံ့ဩစရာပင်။
ပျော်စရာ၊ သဘာဝဆိုဒါများ၊ လက်ဖက်ရည်များ သို့မဟုတ် အခြားအချိုရည်များသည်လည်း အရသာရှိလှပါသည်။ ဆက်ဆံပါ (အနည်းဆုံးတော့ ငါတို့အိမ်မှာ ရေနဲ့ ကော်ဖီတွေပဲ သောက်ကြတာ။သင့်အမှိုက်ကို ကောက်ယူပြီး သယ်သွားပါ သို့မဟုတ် အမှိုက်ပုံးထဲတွင် စွန့်ပစ်ပါ သို့မဟုတ် ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် ဘူးထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ အမှိုက်ပုံးမရှိရင် ပလပ်စတစ်ကုန်ခြောက်အိတ်သေးသေးလေးကို ထုပ်ပိုးထားရတာ ကြိုက်တယ်။
ပြီးရင် လက်ဆေးဖို့ သုတ်ဆေးအချို့ကို သေချာထုပ်ပိုးပါ နေ့လည်စာမကျွေးမီ မိနစ်အနည်းငယ်အလိုတွင် မျောက်တုံးများကို ထိမှန်နိုင်သည်။
Van's Foods ဆုတစ်ထုပ်ကို ရယူလိုက်ပါ။
မင်းရဲ့ပျော်စရာကောင်းတဲ့ ပျော်ပွဲရွှင်ပွဲတွေသွားနိုင်ဖို့ ကူညီပေးဖို့အတွက် Van's Foods မှာရှိတဲ့ ချစ်စရာကောင်းတဲ့လူတွေဟာ Van's Foods သရေစာဘားတွေ၊ ကုန်စုံသုံးအိတ်နဲ့ ရေပုလင်း ($35 တန်ကြေး) အခမဲ့ကူပွန်ငါးခု ပေးနေပါတယ်။ ဝင်ရောက်ရန်၊ အောက်ဖော်ပြပါ လက်ဆောင်ဝစ်ဂျက်ကို အသုံးပြုပါ။
Rafflecopter လက်ဆောင်တစ်ခု