ထူးဆန်းတဲ့ရေခဲမုန့်အရသာတွေကို ကြိုက်တယ်။ ရိုးရာနှင့်ဂန္ထဝင်အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် ရေခဲမုန့်တစ်ဆုပ်လောက်ယူပြီး ခေါင်းပေါ်ကို လှန်လိုက်ကာ အရသာရှိလှသော အရသာအချို့ဖြင့် ကျွန်ုပ်ကို မယုံနိုင်လောက်အောင် ပျော်ရွှင်စေသည်။
ကျွန်တော် အလုပ်ဝင်ချိန်ကို ပြန်ရောက်သွားပါသည်။ ငါ့ရုံးခန်းဟောင်း၊ လမ်းဘေးမှာ ကျက်သရေရှိတဲ့ ရေခဲမုန့်ဆိုင်ရှိတယ်။ သူတို့မှာ ရိုးရာအရသာတွေ ရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့် နေ့တိုင်း သူတို့ ထူးဆန်းတဲ့ အရသာတွေကို လမ်းဘေးမှာ ကြော်ငြာဘုတ်တစ်ခု တင်ထားတယ်။ ချောကလက်ပင်စိမ်း။ လက်ဖက်စိမ်း။ ပြောင်းဖူးအချို။ ဟင်းအုန်း။ ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်၏ အခြားသော ထူးဆန်းသော ရေခဲမုန့် အရသာအချို့အတွက် စိတ်ကူးစိတ်သန်းများ (ဤ Sweet Corn နှင့် Three Berry ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့)။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် ရုံးခန်းမှာ အလုပ်လုပ်ရတာ လွဲချော်စရာတွေ အများကြီးမရှိပေမယ့် ရေခဲမုန့်ရဖို့ ရုံးတွင်းနေ့လည်ပိုင်း ခရီးစဉ်တွေက အဲဒီထဲက တစ်ခုပါပဲ။
ဒါပေမယ့် အိမ်ကနေ အလုပ်လုပ်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေလား။ ငါ့ရဲ့ ထူးဆန်းတဲ့ ရေခဲမုန့်ကို ငါလိုချင်တဲ့အချိန်တိုင်း လုပ်နိုင်တယ်။ ပျော်စရာ!
ဒီရေခဲမုန့်အတွက် လှုံ့ဆော်မှုဟာ တကယ်တော့ အသုပ်ကနေ လာတာပါ။ ပုံဖော်ကြည့်လိုက်ပါ။
ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး အသုပ်များထဲမှ တစ်ခုသည် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ feta နှင့် စတော်ဘယ်ရီများ ရောစပ်ထားသည် (ကျွန်ုပ်တို့ အလွန်နှစ်သက်သည်၊ ၎င်းကို ပုလင်းအတွင်းမှ အသုပ်များပင် ပြုလုပ်ကြသည်)။ ခရင်မ်၊ ဆားငန် feta နှင့် ချိုမြိန်သော စတော်ဘယ်ရီသီးများ၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် စိတ်ဝင်တစားနှင့် အရသာရှိသော တွဲစပ်မှုဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် rockin' ice cream ဖြင့်သာ ဖန်တီးနိုင်မည်ဟု ကျွန်တော်ထင်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ မောင်၊ ငါပြောတာမှန်တယ်။ ဤအရာသည် ရူးသွပ်သည်။
ထိုအရာဒီအတွက် လှုံ့ဆော်မှုဟာ အသုပ်တစ်ခုကနေ လာတာဖြစ်နိုင်ပေမယ့် အာဟာရအရတော့ အသုပ်ကနေ တာရှည်ခံပါတယ်။ 1/2 ခွက်တစ်ခွက်စာအတွက် 321 ကယ်လိုရီဖြင့်၊ ဤသည်မှာ တစ်ကြိမ်တစ်ခါမျှ ကျေနပ်စရာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဆော့ကစားလိုပါက (ဒိန်ချဉ် စမ်းသုံးပါ၊ အဆီထုတ်ထားသော နို့ကိုသုံးပါ၊ ခရင်မ်ကို ချန်ထားပါ၊ စသည်ဖြင့်) နှင့် အနည်းငယ် ပေါ့ပါးစေရန် ကြိုးစားပါ။ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတလေမှာ အဆီအပြည့်ပါတဲ့ ရေခဲမုန့်ကို စားရမယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ပြီးတော့ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်—အဆီအပြည့်နဲ့ အရသာရှိတဲ့ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကို အရသာရှိတဲ့ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကို ခံစားရတာထက် ပိုကျန်းမာတဲ့ ဘာမှမရှိပါဘူး။
ပြီးတော့ ကယ်လိုရီပိုရတာနဲ့ လုံးဝကို အဖိုးတန်တာမို့၊ ဒါက အရသာအရှိဆုံးဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲမုန့်စားဖူးတယ်။ အရမ်းထူးဆန်းတယ်လို့ သိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အားလုံး ရောမွှေလိုက်တဲ့အခါ အငန် နဲ့ အချို ရဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိပါတယ်။ မြေပဲထောပတ်နှင့် ဂျယ်လီအသားညှပ်ပေါင်မုန့်၏ တူညီသောအရသာချိန်ခွင်လျှာနီးပါးရှိသည်။ PB&J သည် မြေပဲထောပတ်၏ လေးလံသော၊ ခရင်မ်၊ အငန်အရသာနှင့် ဂျယ်လီ၏ မွှေးကြိုင်သောချိုမြိန်မှု နှစ်ခုစလုံးကို ရရှိသောကြောင့် PB&J သည် လုံးဝအံ့မခန်းဖြစ်သည်ကို သင်သိပါသလား။ ဒီမှာပဲ အကြံတူတယ်။ သာလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏မကြာသေးမီက စတော်ဘယ်ရီမိုးရွာသွန်းမှုကြောင့် စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့်သွားခဲ့ခြင်းမှာ သိသာထင်ရှားသော်လည်း၊ ဤ feta အခြေစိုက်စခန်းသည် အခြားသစ်သီးဝေ့ဝဲအမျိုးမျိုးဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းမည်ဟု ကျွန်ုပ်ထင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘလက်ဘယ်ရီနှင့် ဘလူးဘယ်ရီချုံများသည် ရိတ်သိမ်းရန် နီးကပ်လာနေပြီဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် feta နှင့် မယုံနိုင်လောက်အောင် တွဲဖက်နိုင်မည်ဟု ထင်ပါသည်။နာနတ်သီးဝေ့ဝဲသည် ဇယားကွက်များထက် ကောင်းမွန်သည် (အထူးသဖြင့် သင် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ/နာနတ်သီးပေါင်းစပ်မှုကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက)။ feta base ကို caramel နဲ့ dark chocolate တစ်ချို့နဲ့ လှည့်ပတ်နေတာကိုတောင် မြင်ခဲ့ရပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့!
ပျော်ရွှင်စရာ တနင်္လာနေ့ပါ သူငယ်ချင်း။ အရသာရှိတဲ့ ရေခဲမုန့်တွေ အပြည့်နဲ့ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ ရက်သတ္တပတ်တစ်ခု ပိုင်ဆိုင်နိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ ပျော်ရွှင်ပါ!
အကြောင်းအရာသို့ ဆက်သွားပါFeta နှင့် Strawberry Swirl ရေခဲမုန့်
အထွက်နှုန်း-1 quart ပြင်ဆင်ချိန်-4 နာရီ ချက်ပြုတ်ချိန်-မိနစ် 20 စုစုပေါင်းအချိန်-4 နာရီ 20 မိနစ်ခရင်မ်ချဉ်၊ ဆားငန် feta နှင့် ချိုမြိန်သော စတော်ဘယ်ရီသီး၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီး အရသာရှိသော တွဲစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည် ' ရေခဲမုန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- စတော်ဘယ်ရီသီးမှည့် 12 အောင်စကို ထုချေပြီး လှီးထားပါ
- သကြား 1/2 ခွက်
- ပြောင်းဖူးမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- နွားနို့ 1 1/2 ခွက် ၊
- 4 အောင်စ ခွဲထားသော နို့ချိစ်၊ အပျော့စား
- 1 3/4 ခွက် တစ်ဝက် နှင့် တစ်ဝက်
- 2/ သကြား 3 ခွက်
- 4 အောင်စ feta
ညွှန်ကြားချက်များ
- အလတ်စားအပူလွန်ကဲသော ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ၊ အပူကိုလျှော့ချပြီး ပျစ်လာသည်အထိ ရည်တည်ထားပါ—၈ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ လေလုံသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံထားပါ။
- ပန်းကန်လုံးသေးတစ်လုံးတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် နွားနို့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်တို့ကို ရောပြီး ဂျုံမှုန့်ပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ကျန်နို့၊ တစ်ဝက်၊ တစ်ဝက်နှင့် ရောမွှေပါ။အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သကြားကို အလယ်အလတ်နည်းဖြင့် အပူပေးပါ။ ပွလာသည်အထိ အပူပေးပါ။- 10 မိနစ်ခန့်။ ပြောင်းဖူးမှုန့်/နွားနို့ ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ အပူပေးပါ။—နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ကြာသည်အထိ အပူပေးပါ။
- နို့အရောအနှောကို အပူမှဖယ်ကာ ခရင်မ်ချိစ်နှင့် feta တို့ကို သမအောင်မွှေပါ။ ချောမွေ့သောရေခဲမုန့်ကို နှစ်သက်ပါက feta ပျော်သွားသည်အထိ အရောအနှောထဲတွင် နှစ်မြှုပ်ထားသော Blender ကို အသုံးပြုပါ။ အရောအနှောကို လေလုံသောပုံးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး လေးနာရီခန့်—ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
- ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူ၏ လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်း ပျော့ပျောင်းသောရေခဲမုန့်၏ အသွင်အပြင်အထိ feta ရေခဲမုန့်ကို ထုတ်လုပ်သူ၏လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်း လုပ်ဆောင်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီဝေ့ဝဲဖြင့် ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် feta base ၏ အလွှာများကို အလှည့်အပြောင်းပြုလုပ်ပါ။ မမွှေပါနှင့် (ဝေ့ဝဲကို ကောက်နုတ်ပြီး ရောမွှေပါ)။ အခဲခံသည်အထိ အေးခဲထားပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 8 စားသုံးမှု အရွယ်အစား- 1/2 ခွက်စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 311 စုစုပေါင်းအဆီ- 15g ပြည့်ဝဆီ အဆီ : 10g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 5g Cholesterol : 50mg Sodium : 227mg Carbohydrates : 39g Fiber : 1g Sugar : 37g Protein : 6g
အပြည့်အဝ ပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရ ဟာ အာဟာရ ပြည့်ဝရုံ ထက် အများကြီး ပိုတယ် လို့ ယုံကြည် ပါတယ် ။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင် နံပါတ်များ။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။
© Cassie Johnston အစားအစာ- အမေရိကန် / အမျိုးအစား- အချိုပွဲများ