ကြက်သားလုံးများသည် ကျွန်ုပ်၏အိမ်တွင် အဓိကကျသည်။ ၎င်းတို့သည် ပြင်ဆင်ရန် လွယ်ကူသည်၊ လျင်မြန်ပြီး ၎င်းတို့သည် မည်သည့်အရာနှင့်မဆို လိုက်ဖက်ပါသည်။

တကယ်တော့၊ သင်သည် ဤကြက်သားလုံးများကို ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို သင်နှစ်သက်သည့် အစားအစာအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ထဲထည့်၊ spaghetti တစ်ချို့ကို အမြည်းအဖြစ် အမြည်းအဖြစ် သူတို့ကိုယ်သူတို့ စားလို့ရတယ်—ဖြစ်နိုင်ခြေစာရင်းက အဆုံးမရှိ! အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းမှာ ၎င်းတို့သည် အလွန်စိုစွတ်နေပြီး သင့်ပါးစပ်ထဲတွင် လက်တွေ့ကျကျ အရည်ပျော်သွားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။

ဤအကောင်းဆုံးကြက်သားလုံးများကို အဘယ်အရာပြုလုပ်သနည်း။

အချို့အသားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများသည် ရှုပ်ထွေးပြီး ရှုပ်သော်လည်း၊ ဒါက အကောင်းဆုံး ကြက်သားလုံး ချက်နည်း ဖြစ်လို့-

  • ပြင်ဆင်ရ လွယ်ကူပါတယ်-- မင်းရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောပြီး ရောမွှေပြီး ဖုတ်လိုက်ရုံပါပဲ။
  • သူတို့က စွယ်စုံသုံးနိုင်ပြီး ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ စားစရာတွေ အများကြီးပဲ။
  • သူတို့ ဖုတ်ပြီးပြီ—ဒီမှာ ရှုပ်ပွနေတဲ့ အကြော်တွေ မစားဘူး!
  • သူတို့ကို ချက်ဖို့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးပဲလိုတယ်။
  • သူတို့က ဟင်းချက်ပြင်ဆင်တဲ့ ဟင်းချက်ချက်ကောင်းတစ်ခုပါ။ .
  • ၎င်းတို့ကို အေးခဲထားနိုင်သည်။
  • ၎င်းတို့သည် လုံးဝ အရသာရှိပါသည်။

ဤကြက်သားလုံးများတွင် အဘယ်အရာ ရှိသနည်း။

ဤကြက်သားအသားလုံးများတွင် စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သည့်အရာတစ်ခုမျှမရှိပါ၊ ၎င်းသည် ၎င်းတို့သည် သင့်သွားရိုးလာအသားလုံးချက်နည်းဖြစ်လာစေရန် ချည်နှောင်ထားသည့် အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုပြုလုပ်ရန်-

  • ကြက်သားမှုန့်၊ ကြက်သားမပါဘဲ ကြက်သားလုံးများကို မပြုလုပ်နိုင်သောကြောင့်၊ မြေကြက်ဆင်ကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။
  • ကြက်ဥတစ်လုံး သည် သင့်အသားလုံးများကို ပေါင်းစည်းရန် ချိတ်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
  • မုန့်ထုပ်များ ကြက်ဥနှင့် တွဲလုပ်ရန် ပေးပါ။သင့်အသားလုံးများကို ပုံသဏ္ဍန်နှင့် ဖိထားပါ။
  • ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ပင်စိမ်း၊ ပင်စိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း) အရသာတစ်တန်ထည့်ပါ။
  • Parmesan ဒိန်ခဲ သည် သင့်ကြက်သားလုံးသားလုံးများအတွင်း အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ပေါင်းဖက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ထောပတ်သီးဆီ သို့မဟုတ် အခြားသော အပျော့စားဆီများ။
  • ခရမ်းချဉ်သီး paste သည် သင့်အား အံ့အားသင့်စေမည့် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ဇွန်းအနည်းငယ်သည် အရသာအပြည့်ဖြင့် ထုပ်ပိုးထားစဉ်တွင် သင့်အသားလုံးများသို့ အစိုဓာတ်ကို တိုးစေပါသည်။

လုံးလုံးလျားလျား Protip

အသားလုံးများကို ထိန်းထားရန်အတွက် ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ကို ဤချက်ပြုတ်နည်းက တောင်းဆိုသည် ချောမွေ့။ မင်းရဲ့အသားလုံးတွေကို ကျက်သရေနည်းနည်းနဲ့ အရသာရှိချင်ရင် ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီနဲ့ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို သုံးနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားလုံးတွေကို အိမ်မှာ ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။

ဤကြက်သားလုံးချက်နည်းသည် လုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောပြီး အရောအနှောကို အညီအမျှ အရွယ်အစားရှိသော အသားလုံး ၂၄ လုံးထဲသို့ လှိမ့်ကာ ကြိုပြီး မီးဖိုတွင် မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ပါ။ ဒါပဲ! ရှုပ်စရာမရှိ၊ ရှုပ်စရာမရှိ၊ ပြဿနာမရှိပေ။

အပြည့်အဝ Protip

အသားလုံးများကို လက်ဖြင့် ရောမွှေပြီး ပြုလုပ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် လက်ကို သေချာဆေးကြောပြီး လက်စွပ် သို့မဟုတ် လက်ဝတ်ရတနာများကို ချွတ်ပါ မတူးမီ။ သင့်ကွင်းများမှ ကြက်သားစိမ်းများကို ထုတ်ယူခြင်းသည် ပျော်ရွှင်စရာ အတွေ့အကြုံတစ်ခု မဟုတ်ပေ။

ဤအသားလုံးများကို စိုစွတ်အောင် မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

သင့်ကြက်သားလုံးများ စိုစွတ်နေစေရန်အတွက် အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုရှိသည်။ ပထမတစ်ခုထည့်ပါ။သင့်အသားလုံးများသို့ အစိုဓာတ်ကို ဖြည့်ပေးသည့် ပါဝင်ပစ္စည်း။ ဤစာရွက်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ဒုတိယ၊ သင့်အသားလုံးများခြောက်သွေ့ခြင်းမှရပ်တန့်ရန် အစိုဓာတ်ထိန်းထားနိုင်သော သင့်အသားလုံးများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုရှိနေကြောင်း သေချာစေရန်လိုအပ်သည်။ Breadcrumbs သည် ဤကြက်သားလုံးဟင်းချက်နည်းတွင် ထိုအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

သင့်အသားလုံးများ ခြောက်သွေ့လွန်းနေပါက ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ သို့မဟုတ် မုန့်ညက်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ကြည့်ပါ။ ဒါက အသားလုံးတွေကို စိုစွတ်ပြီး အရသာရှိအောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်စမ်းကြည့်ဖူးသမျှ အစိုဓာတ်အကောင်းဆုံး အသားလုံးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ mozzarella ပေါင်းထားတဲ့ အီတလီ အသားလုံးတွေပါ။ ၎င်းတို့ကို ဒိန်ခဲများဖြင့် ဖြည့်ထားပြီး အနှေးချက်ပြုတ်အိုးတွင် ချက်ပြုတ်ထားသည်။

၎င်းတို့သည် ဂလူတင်ကင်းစင်ပါသလား။

မဟုတ်ပါ၊ ဤကြက်သားလုံးများတွင် ပေါင်မုန့်အစအနများပါသောကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် gluten-free မဟုတ်ပေ။ သင်နှစ်သက်သော gluten-free ပေါင်မုန့်အတုံးများ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားသော gluten-free crackers များဖြင့် မုန့်ညက်များကို အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် gluten-free ဖြစ်နေပြီဖြစ်သော အရသာရှိသော အသားလုံးဟင်းချက်နည်းကို ရှာဖွေနေပါက၊ အနှေးချက်အိုးထဲတွင် ပြုလုပ်ထားပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ပန်းဂေါ်ဖီထောင်း၊ zoodles သို့မဟုတ် spaghetti squash တို့ထက် ပြီးပြည့်စုံသော ဤဆွီဒင်အသားလုံးများကို စမ်းကြည့်ပါ။

သူတို့ ဟုတ်ပါဘူး ?

မဟုတ်ပါ၊ ဤအသားလုံးများတွင် ကြက်သားပါသောကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် vegan မဟုတ်ပေ။ Cassie တွင် အသားမပါသော အသားလုံးများ စိတ်ကူးကို နှစ်သက်ပါက အကြီးစား vegan အသားလုံး ချက်နည်း ရှိသည်။ ကုလားပဲ၊ ဆန်လုံးညိုနှင့် oats တို့ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားပြီး ၎င်းတို့သည် ကြက်သားလုံးများကဲ့သို့ အရသာရှိပြီး အရသာရှိသည်။ တစ်ဦးအနေဖြင့်ဘောနပ်စ်၊ ၎င်းတို့သည် gluten ကင်းစင်ပါသည်။

ကြက်သားလုံးများသည် အပူချိန်မည်မျှရှိသင့်သနည်း။

အချို့လူများ၏ မီးဖိုများသည် အပူချိန် ကွဲပြားသည်။ မိနစ် 30 အကြာမှာ ငါ့အသားလုံးတွေ ပြီးသွားတဲ့အတွက် မင်းရဲ့အသားလုံးဖြစ်သွားမယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ပြီးအောင်မစဉ်းစားမီ အသားလုံးများ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို သာမိုမီတာဖြင့် စစ်ဆေးကြည့်စေလိုပါသည်။ ဘေးကင်းရန် သင့်ကြက်သားအသားလုံးများသည် အတွင်းအပူချိန် 165°F သို့ရောက်ရှိသင့်သည်။

ကြက်သားလုံးများနှင့် မည်သို့သက်ဆိုင်သနည်း။

ဤအသားလုံးများသည် အလွန်စွယ်စုံရရှိပါသည်။ ၎င်းတို့ကိုစားရန် ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းအချို့မှာ-

  • Arugula Pesto Meatball နှင့် Mozzarella Paninis တွင်။
  • ခေါက်ဆွဲ၊ spaghetti squash သို့မဟုတ် zucchini ခေါက်ဆွဲတို့ဖြစ်သည်။
  • နှိုးဆော်ထားသည်။ ကျွန်တော် အကြိုက်ဆုံး spaghetti ဆော့စ်တွင်။
  • ကန်စွန်းဥကြော်များ နှင့် အတူ။
  • အာလူးထောင်း၊ ထမင်း သို့မဟုတ် ပန်းဂေါ်ဖီထမင်း အုပ်ထားပါ။
  • Mac နှင့် Cheese ဖြင့်။
  • အသားလုံးအခွဲတစ်ခုပြုလုပ်ရန် ပေါင်မုန့်တစ်လုံးပေါ်တွင်။
  • ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး အသီးအရွက်များနှင့်အတူ။
  • ဗန်းပေါ်မှ ချက်ခြင်း!

လုပ်နိုင်သည် ကြက်သားလုံးတွေကို အေးခဲထားသလား။

ဟုတ်ကဲ့။ ကြက်သားလုံးများသည် အေးခဲပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်မတိုင်မီ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင့်တော်ပါသည်။ မင်းရဲ့ကြက်သားလုံးတွေကို အေးခဲချင်ရင်တော့ ချက်ပြုတ်တဲ့အဆင့်အထိ ပြင်ဆင်ပြီး parchment paper ဖုံးထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ ဖြန့်ခင်းလိုက်ပါ။ အသားလုံးများ အေးခဲသွားသည်အထိ စာရွက်ကို နာရီအတော်ကြာအောင် အေးခဲကာ ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။

တနည်းအားဖြင့် သင်လုပ်နိုင်သည်ကြိုပြုတ်ထားသော အသားလုံးများကို အေးခဲထားပါ။ ဖုတ်ပြီးရင် လုံးဝအအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းတဲ့ ကွန်တိန်နာထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။ အစိမ်းရော ပြုတ်ထားတဲ့ အသားလုံး နှစ်မျိုးစလုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂-၃ လလောက် ကောင်းကောင်း စားနိုင်ပါလိမ့်မယ်။

အေးခဲထားတဲ့ ကြက်သားလုံးတွေကို ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့။ အေးခဲထားသော၊ မကျက်သေးသော ကြက်သားလုံးများကို ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင်ထည့်ကာ 400°F တွင် မိနစ် 30 ကြာ (သို့) အတွင်းအပူချိန် 165°F ရောက်သည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ လိုချင်ပါက၊ ၎င်းတို့အား အလွန်ကြွပ်ကြွပ်ရွသော အလွှာတစ်ခုရရှိစေရန် ပြီးခဲ့သော မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ကြက်သားအသားကို ဖွင့်နိုင်သည်။

အကြောင်းအရာသို့ ဆက်ရန်

ကြက်သားကြော်ကြော်

အထွက်နှုန်း-4 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်:15 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်:မိနစ် 30 စုစုပေါင်းအချိန်:45 မိနစ်

ဤကြက်သားလုံးကြော်များသည် လူကြိုက်များသည်။ ခေါက်ဆွဲ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (သို့) ငံပြာရည်ဖြင့် တွဲစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကြက်သားမှုန့် 1 ပေါင်
  • ကြက်ဥ 1 လုံး
  • 1 /2 cup breadcrumbs
  • ခြစ်ထားသော Parmesan cheese 1/2 ခွက်
  • ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 2 ဇွန်း
  • ထောပတ်သီးဆီ 1 ဇွန်း
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း ကြက်သွန်နီမှုန့်
  • ပင်စိမ်းခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
  • ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. မီးဖိုကို 375°F တွင်အပူပေးပြီး စည်းကာ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ဆီဆီသတ်ပါ။
  2. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိ ပေါင်းစပ်ပါ။
  3. အသားအရောအနှောကို အသားလုံး ၂၄ လုံးအဖြစ် ၁ လက်မခန့်စီခွဲပါ။မင်းရဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ ခွဲလိုက်ပါ။
  4. အတွင်းအပူချိန် 165°F ရောက်သည်အထိ မိနစ် 30 ဖုတ်ပါ။ ဆောင်ရွက်ပေးပါ!
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးမှုအရွယ်အစား- 1

စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 368 စုစုပေါင်းအဆီ- 21g ပြည့်ဝဆီ- 6g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 13g Cholesterol : 175mg Sodium : 641mg Carbohydrates : 13g Fiber : 1g Sugar : 2g Protein : 34g

အပြည့်အဝ ပြောရရင်တော့ အာဟာရပြည့်ဝမှုဟာ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်တွေ ကိန်းဂဏန်းတွေထက် အများကြီးပိုတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ဘောင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston Cuisine- Italian-Inspired