• ဘယ်လို ချောကလက်ချစ်ပ်မျိုး လိုအပ်လဲ။
• ဒီ muffins လုပ်ဖို့အတွက် ဘာတွေလိုအပ်လဲ။
• ဤချောကလက်ချစ်ပ်အသေးစား muffins ချက်နည်းကို သင်မည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။
• ကျွန်ုပ်၏ muffins သည် အဘယ်ကြောင့် ခြောက်သွေ့ပြီး ကွဲအက်သွားသနည်း။
• လက်ကျန်အသေးစား ချောကလက်ချစ်ပ် muffins ကို ဘယ်လို သိမ်းဆည်းမလဲ။
• Mini Chocolate Chip Muffins Recipe
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်ချက်
    • • • အာဟာရ အချက်အလက်-

၎င်းကို အလွန်အရသာရှိစေသော မီဖင်းပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့မသေချာသော်လည်း ၎င်းမှာအမှန်ပင်ဖြစ်သည်။ ဤချစ်စရာကောင်းသော ချောကလက်ချစ်ပ်ပြားအသေးများသည် ပျော့ပျောင်း၊ ပျော့ပျောင်း၊ ချိုမြိန်ပြီး လုံးဝကို ပေါ်လွင်စေပါသည်။ သေးငယ်သောအရွယ်အစားသည် လက်သေးသေးသေးသေးလေးဖြင့် ကလေးများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်—၎င်းသည် ၎င်းတို့အား နေ့လယ်စာပုံးအတွင်းတွင် အလွယ်တကူ လိုက်ဖက်နိုင်စေပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ချောကလက်ချစ်ပ် muffin ချက်နည်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ တနင်္ဂနွေတိုင်း (ကျွန်ုပ်တို့ ကလေးတွေကို ကူညီပေးဖို့ အကြံပြုပါတယ်)။ မုန့်ဖုတ်ကြရအောင်။

မာတိကာ

ဘယ်လို ချောကလက်ချစ်ပ်မျိုး လိုအပ်လဲ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ပုံမှန် ol' semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်များကို သုံးသော်လည်း သင့်စိတ်ဆန္ဒရှိသော ချောကလက်ကို အသုံးပြုပါ။ ချောကလက်အသေးစားကြော်များသည် ကိုက်တိုင်းတွင် ချောကလက်အနည်းငယ်ကို ပေးမည်ဖြစ်ပြီး ချောကလက်အဖြူ သို့မဟုတ် အနက်ရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်များသည် အရသာကို ရောနှောပေးမည်ဖြစ်သည်။

ဒီ muffins လုပ်ဖို့အတွက် ဘာတွေလိုအပ်လဲ။

မည်သည့်နည်းဖြင့်မဆို ပုံမှန်ဖုတ်ပါက၊ အဆိုပါ muffins ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည့်အရာအားလုံး ရှိနေပြီဖြစ်သည်။

• ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• ဆား
• မှုန့်သကြား
• သကြားအညို
• ဆားမပါသောထောပတ်
• ဥ
• နို့လုံး
• Vanilla Extract
• ချောကလက်ချစ်ပ်များ

ဤချောကလက်ချစ်ပ်အသေးစား muffins ချက်နည်းကို သင်မည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။

Muffin ဘူးသေးသေးတစ်လုံးကိုယူပြီး သင့်မီးဖိုကို 350°F တွင်အပူပေးပြီး စတင်လိုက်ကြရအောင်။

1. အခြောက်ခံပစ္စည်းများ (သကြားမှလွဲ၍) အခြောက်များကို နှပ်ထားပါ။ရောမွှေထားသောပန်းကန်လုံး။
2. အစိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် သကြားများကို သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင် ရောမွှေပါ။
3. အစိုနှင့် အခြောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဤအပိုင်းသည် အရေးကြီးသည်- မုန့်သားကို အလွန်အကျွံ မရောနှောပါနှင့်။
4. ချောကလက်ချစ်ပ်များကို ခေါက်ပါ။
5. မုန့်ဖိုအသေးကို ဆီလိမ်းပါ သို့မဟုတ် သံဘူးကို မီဖင်းလိုင်နာများဖြင့် စည်းပါ။ မုန့်ဖုတ်ခွက်များထဲသို့ မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။
6. 350°F ဖြင့် 12-13 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
7. muffins များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် အအေးခံထားပါ။ လုံးဝအအေးခံရန် ဝါယာကြိုးစင်တစ်ခုသို့ ရွှေ့ပါ။

ကျွန်ုပ်၏ muffins သည် အဘယ်ကြောင့် ခြောက်သွေ့ပြီး ကွဲအက်သွားသနည်း။

အခြောက် muffin ဆိုသည်မှာ သင် muffin batter ကို ရောမွှေထားသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ခြောက်သွေ့ပြီး စိုစွတ်နေသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်သွားသည်အထိ သေချာမွှေပေးပါ- ဂျုံမှုန့် အနည်းငယ် လုံးလုံးကောင်းသွားပါပြီ။

လက်ကျန်အသေးစား ချောကလက်ချစ်ပ် muffins ကို ဘယ်လို သိမ်းဆည်းမလဲ။

အကြွင်းအကျန် muffins များကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး စက္ကူပဝါ သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းသော လက်ဖက်ရည်သုတ်ပုဝါဖြင့် လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သုံးရက်အထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါသည် ပိုလျှံနေသော အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် muffin ထိပ်များသည် စေးကပ်မှုမဖြစ်စေပါ။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် အေးခဲပြီး ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာအိတ် သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းနိုင်သည်။ အစိုင်အခဲ။

Mini Chocolate Chip Muffins Recipe

ဤအရာများmini chocolate chip muffins များသည် အရသာရှိပြီး ချက်ရန် မြန်ဆန်ပြီး နေ့လယ်စာသေတ္တာထဲတွင် စုံလင်စွာ လိုက်ဖက်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 1/2 ခွက် အစုံလိုက်ဂျုံမှုန့်
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ဆားမပါသော ထောပတ် ၁/၂ ခွက်၊ အရည်ပျော်
• ၃/၄ ခွက်၊ သကြား
• သကြားအညို 1/2 ခွက်
• နို့ 1 ခွက်
• ကြက်ဥ အကြီး 2 လုံး
• vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
• 2 ခွက် ချောကလက်ချစ်ပ်များ

ညွှန်ကြားချက်များ

1. မီးဖိုကို 350°F သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ဆားတို့ကို ရောပြီး ဖယ်ထားလိုက်ပါ။
2. သီးခြားပန်းကန်တစ်လုံးတွင် အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်နှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
3. ပြီးလျှင် မွှေပေးပါ။ နို့၊ ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူမှုကို ကောင်းစွာ ရောနှောသွားသည်အထိ။
4. အခြောက်ခံပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး သမသွားသည်အထိ ခေါက်ပါ။ ထို့နောက် ချောကလက်ကြော်များကို ညင်သာစွာခေါက်ပါ။
5. မီနီ muffin ဘူးခွံ သို့မဟုတ် အမဲရောင် muffin liner များဖြင့် စည်းပါ။ မုန့်ဖုတ်ခွက်အသေးလေးများထဲသို့ မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။
6. 350°F ဖြင့် 12-13 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် muffins အပြည့်ဖုတ်သည်အထိ
7. မုန့်ဖုတ်များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။ မဖယ်ရှားမီ မိနစ်အနည်းငယ်အလိုတွင် ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် လုံးဝအအေးခံပါ။
8. နောက်မှ စားသုံးပါ သို့မဟုတ် သိမ်းဆည်းပါ။

မှတ်ချက်

• သင့် muffins များကို သိမ်းဆည်းပါ။ လေလုံသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ၃ ရက်အထိ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ လအထိ ထားပါ။ ၎င်းတို့ကို ပိုလတ်ဆတ်နေစေရန် အပေါ်မှ စက္ကူပုဝါဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။

အာဟာရ အချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 75 စုစုပေါင်းအဆီ: 3g Saturated Fat: 2g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 1g Cholesterol: 10mg Sodium: 56mg Carbohydrates: 11g အမျှင်ဓာတ်- 0g သကြား- 7g ပရိုတိန်း- 1g

အလုံးစုံအားဖြင့်၊ ကောင်းမွန်သောအာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များဘောင်မှ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။