• • • • အသစ်။ အွန်လိုင်းဗီဒီယိုသင်တန်း
• Canning Salsa ၏အစပြုသူလမ်းညွှန်
• စတော်ဘယ်ရီကို ထူအောင်ပြုလုပ်နည်းpectin မပါဘဲယို။
  • အပြည့်အဝ Protip
• ဤစတော်ဘယ်ရီယို ချက်နည်းကို ပြုလုပ်ရန် စတော်ဘယ်ရီသီး မည်မျှလိုအပ်သနည်း။
• pectin မပါတဲ့ စတော်ဘယ်ရီယိုကို ဘယ်လိုလုပ်သလဲ။
  • အပြည့်အဝ Protip
• ဤစတော်ဘယ်ရီယို ချက်နည်းကို သင်မည်ကဲ့သို့ ပြုလုပ်နိုင်မည်နည်း။ ?
  • အပြည့်အဝ Protip
• စတော်ဘယ်ရီယိုအတွက် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံး စည်သွတ်ဘူးများသည် အဘယ်နည်း။
• ဤဟင်းချက်နည်းသည် သံပုရာရည်ကို အဘယ်ကြောင့် အသုံးမပြုသနည်း။
  • အပြည့်အဝ Protip
• ယိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။
• ပြီးနိုင်မလား ယိုပြုတ်?
• အေးခဲထားသော သစ်သီးများဖြင့် ယိုပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။
• ယိုလုပ်သောအခါ သကြားနှင့် သစ်သီးအချိုးအစားက မည်မျှရှိသနည်း။
• စတော်ဘယ်ရီယိုသည် မည်မျှကြာကြာခံမည်နည်း။
• ဘာတွေလဲ။စတော်ဘယ်ရီယိုကို အသုံးပြုရန် နည်းလမ်းကောင်းများ။
• Pectin မပါသော စတော်ဘယ်ရီယို
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

စည်သွပ်ဗူးနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် စတော်ဘယ်ရီဂျမ်ထက် ပိုဂန္ထဝင် သို့မဟုတ် တစ်ကမ္ဘာလုံးက လူကြိုက်များသည့် ချက်ပြုတ်နည်းအနည်းငယ်ရှိသည်။ အိမ်လုပ်စတော်ဘယ်ရီဂျမ် - လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီသီးနှင့်သကြားအစစ်မျှသာ - ရိုးရှင်းလွန်းသည်ဟုထင်ရသော်လည်း မီးဖိုပေါ်မှယိုပူဖောင်းများပျောက်ကွယ်သွားသောအခါ မှော်ဆန်သွားကာ နွေရာသီကဲ့သို့အရသာရှိပြီး နွေရာသီလိုအရသာရှိသော ထူထဲသော၊ ချိုမြိန်သောအသီးအနှံများဖြင့် ကျန်နေရစ်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ယနေ့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရိုးရာလွယ်ကူသော စတော်ဘယ်ရီယို ချက်ပြုတ်နည်းကို မျှဝေပါသည်— ဆိုလိုသည်မှာ ပက်တင်မပါဝင်သည့် စတော်ဘယ်ရီယိုကို ဆိုလိုပါသည်။ ၎င်း၏ လှပရိုးရှင်းမှုကြောင့် ၎င်းသည် အကောင်းဆုံး စတော်ဘယ်ရီယိုဟု ကျွန်ုပ်တို့ ထင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ယိုများအတွက် pectin ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုနှစ်သက်သော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် ၎င်းကိုလက်မကိုင်နိုင်ဘဲ သို့မဟုတ် အသန့်ရှင်းဆုံးနည်းလမ်းများဖြင့် သင့်ဖျော်ရည်ကိုပျော်မွေ့ရန် စိတ်ခံစားချက်ရှိနေသည်။ မင်းရဲ့စိတ်အားထက်သန်နေပါစေ၊ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကနေ လှပပြီး လက်ဆောင်ပေးလို့ရတဲ့ ဖျော်ရည်အိုးတွေအထိ မင်းရဲ့လက်ကို လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံး ဆုပ်ကိုင်ထားမှာပါ။ စည်သွပ်ဗူးလုပ်ကြရအောင်။

အသစ်။ အွန်လိုင်းဗီဒီယိုသင်တန်း

Canning Salsa ၏အစပြုသူလမ်းညွှန်

အိမ်လုပ်ဆာလ်ဆာအိုးခြောက်လုံးနှင့် စည်သွပ်ဘူးခွံများကို ယုံကြည်မှုအပြည့်ဖြင့် ဤသင်တန်းမှထွက်လာပါ !

• သင့်မီးဖိုချောင်တွင် သိုလှောင်ရန် လိုအပ်သည့် ကိရိယာများနှင့် ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများကို လေ့လာပါ
• အစားအစာကို ဘေးကင်းစွာ စားသောက်နိုင်စေရန် လိုအပ်သည့် နည်းပညာအားလုံးကို ကျွမ်းကျင်
• စည်သွပ်ဗူးနှင့်ပတ်သက်သော ကြောက်ရွံ့မှုမှန်သမျှကို ကျော်လွှားပါ
• အိမ်တွင်းစည်သွပ်ဗူးအတွေ့အကြုံ 25 နှစ်အထက်ရှိသော စည်သွပ်ဗူးကျွမ်းကျင်သူနှင့် ချက်ပြုတ်ပါ

စတော်ဘယ်ရီကို ထူအောင်ပြုလုပ်နည်းpectin မပါဘဲယို။

လုပ်ငန်းသုံး pectin သည် စည်သွပ်ဘူးများ၏ မီးဖိုချောင်အများအပြားတွင် အဓိကကျသော်လည်း pectin မထည့်ဘဲ ယိုကို လုံးလုံးပြုလုပ်ရန် ဖြစ်နိုင်သည်။ အဓိက သော့ချက်မှာ ယိုကို မီးဖိုချောင် သာမိုမီတာတွင် သင့်လျော်သော ဂျယ်လီအမှတ်သို့ ပြုတ်ရန် (ဤကိစ္စတွင်၊ ၎င်းသည် 220°F ဖြစ်သည်)—သကြားလုံး၊ ဆေးရည် သို့မဟုတ် ကာရမေလ် ပြုလုပ်နေပါက သင်ပြုလုပ်သည့်အတိုင်း ဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီသီးမှာ သဘာဝ pectin နည်းပါးသော်လည်း၊ ပြီးတော့ ယိုကို ဂျယ်လင်အမှတ်အထိ ရောက်တဲ့အခါ၊ pectin ထွက်လာပြီး သင့်ယိုကို သာယာတဲ့ သမအောင် အေးသွားပါလိမ့်မယ်။

ဒါက နည်းနည်းတော့ စိတ်ရှည်ဖို့ လိုပါတယ်။ မီးဖိုချောင်သုံး သာမိုမီတာ ကောင်းကောင်း)၊ သို့သော် အိမ်တွင် pectin မပါဝင်ဘဲ စတော်ဘယ်ရီယိုကို လုပ်နိုင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ကတိပြုပါသည်—သင်၏ ကျွမ်းကျင်မှု အဆင့်ရှိပါစေ၊

အပြည့်အဝ Protip

မမှည့်သော ဘယ်ရီသီးများသည် ၎င်းတို့၏ အမှည့်ထက် သဘာဝ pectin ပိုများပါသည်။ (အရသာ) သူငယ်ချင်း။ ဂျယ်လာသေချာစေရန်အတွက် အသုတ်တစ်ခုစီတွင် အဖြူ သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် အနည်းငယ်ရှိသော ဘယ်ရီသီးအချို့ကို ဆမ်းပါ (သို့သော် သုံးထားသော ဘယ်ရီသီး၏ ¼ ထက် မပိုဘဲ မမှည့်သင့်ပါ။)

စတော်ဘယ်ရီယိုကို စိတ်ဝင်စားပါက၊ pectin ပါရှိသော စာရွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရောစပ်ဘယ်ရီဂျမ်၊ စတော်ဘယ်ရီ-Rhubarb Jam သို့မဟုတ် ဂန္တဝင်စတော်ဘယ်ရီဂျမ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။

ဤစတော်ဘယ်ရီယို ချက်နည်းကို ပြုလုပ်ရန် စတော်ဘယ်ရီသီး မည်မျှလိုအပ်သနည်း။

ဤဟင်းချက်ချက်တွင် လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီး ၄ ပေါင်မှ ၅ ပေါင်ခန့်နှင့် ညီသော စတော်ဘယ်ရီကို ကြိတ်ချေထားသော စတော်ဘယ်ရီ ၂ လီတာ လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်အား 8 Ball® Half-Pint သို့မဟုတ် Jelly Jars သို့မဟုတ် 4 Ball® Pint ရရှိပါမည်။အိုးများ။

pectin မပါတဲ့ စတော်ဘယ်ရီယိုကို ဘယ်လိုလုပ်သလဲ။

အိမ်မှာနေရင်း ဖျော်ရည်လုပ်နည်းက ရိုးရှင်းတဲ့ အဆင့်တွေကို ကြည့်ပြီး စိတ်ရှုပ်သွားလိမ့်မယ်။ အောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေနိုင်သော ဗားရှင်းတစ်ခုရှိပါသည်၊ သို့သော် ဤအရာ၏ အနှစ်ချုပ်မှာ-

1. စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ရေဆေးပြီး ထည်ပါ။
2. စတော်ဘယ်ရီသီးများကို အခွံခွာပါ။ အာလူးကြိတ်စက်ဖြင့် တစ်ကြိမ်လျှင် အလွှာတစ်ခု။
3. ကြေမွသော စတော်ဘယ်ရီသီး ၂ လီတာကို တိုင်းတာပါ။
4. အမှုန့်ကြိတ်ထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးကို အိုးကြီးတစ်ခုတွင် သကြား ဖန်ခွက် ၆ ခွက်ဖြင့် ရောလိုက်ပါ။
5. အရောအနှောကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး သကြားပျော်အောင် မွှေပါ။
6. အပူရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် အလယ်အလတ် အပူချိန် (220°F) အထိ တောက်တောက်လောင်မြိုက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ပုံမှန်မွှေပေးပါ။ လိုအပ်ပါက မည်သည့်အမြှုပ်များကိုမဆို ဖယ်ထားပါ။

အပြည့်အဝ Protip

သင်၏ စတော်ဘယ်ရီသီးကို ကြိတ်ချေရန် ရေမြှုပ်ဖျော်စက်ကို သင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဤစတော်ဘယ်ရီယို ချက်နည်းကို သင်မည်ကဲ့သို့ ပြုလုပ်နိုင်မည်နည်း။ ?

စတော်ဘယ်ရီသီးတွင် အက်ဆစ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့်၊ ဤယိုချက်နည်းသည် ရေချိုးစည်သွပ်ဗူးအတွက် ဘေးကင်းပါသည်။ သင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရေချိုးဗူးခွံဆိုင်ရာ သင်ခန်းစာကို လိုက်နာနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဤချက်ပြုတ်နည်းကို လုံခြုံစွာထိန်းသိမ်းနည်းအတွက် နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် Ball® Waterbath Canning Guide သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

အပြည့်အဝ Protip

စည်သွပ်ဗူးကို စိတ်မဝင်စားပါ။ စိတ်မပူပါနှင့်။ အိုးများကို အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် ဤအိမ်လုပ်ယိုကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ကာ ၃ ပတ်အတွင်း စားသုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် အေးခဲပြီး တစ်နှစ်အတွင်း ၎င်းကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ အေးနေပါက ရေခဲသေတ္တာ လုံခြုံသော ဘူး (ပုလင်းတစ်လုံး) ကို သေချာစွာ အသုံးပြုပါ။ဖြောင့်သော သို့မဟုတ် သွယ်သောဘေးများနှင့် ပခုံးမပါသော) Ball® Wide Mouth Pint Jars သို့မဟုတ် Ball® Half-Pint Jars ကဲ့သို့သော။

စတော်ဘယ်ရီယိုအတွက် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံး စည်သွတ်ဘူးများသည် အဘယ်နည်း။

Jam သည် သင်အသုံးပြုနိုင်သော အိုး၏ အရွယ်အစားနှင့် အမျိုးအစားအပေါ် အတော်လေး ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသည်။ ဤဓာတ်ပုံများတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် Ball® Nesting Pint Jars ကိုအသုံးပြုနေသည်—အသုံးမပြုသည့်အခါတွင် ၎င်းတို့သည် အတူတကွစုပုံပြီး စင်နေရာများစွာကို သက်သာစေသောကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် အခြားသော Ball® Pint Jar သို့မဟုတ် Ball® Half-Pint သို့မဟုတ် Jelly Jar တို့နှင့်လည်း တွဲဖက်လုပ်ဆောင်ပါသည်။

ဤဟင်းချက်နည်းသည် သံပုရာရည်ကို အဘယ်ကြောင့် အသုံးမပြုသနည်း။

စည်သွပ်ဗူးများတွင် သံပုရာဖျော်ရည်ကို ရေချိုးစည်သွပ်ဗူးအတွက် ဘေးကင်းစေရန်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုအား အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်စေရန်အတွက် ပုံမှန်အားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။ pH 4.6 အောက်ရှိသော မည်သည့်အစားအစာမဆို ရေချိုးစည်သွပ်ဗူးအတွက် ဘေးကင်းပါသည်။ စတော်ဘယ်ရီသီးတွင် အသီးအနှံပေါ်မူတည်၍ pH 3.0 မှ 3.5 ကြားရှိ၍ အက်စစ်ဓာတ်မပါဝင်ဘဲ ရေချိုးရန် အပြည့်အဝ ဘေးကင်းစေပါသည်။

အပြည့်အဝ Protip

အချို့သောသူများသည် စတော်ဘယ်ရီ-သံပုရာသီးကို နှစ်သက်သောကြောင့် သံပုရာရည်ထည့်ကြသည်၊ အရသာ! အဲဒါဆိုရင်တော့ ဒီ Strawberry Lemon Marmalade ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ။

ယိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။

ဒီယိုက 220°F ရောက်သွားတဲ့အခါ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

သင့်ရဲ့ယိုကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်မှာ ပန်းကန်ပြား ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးကို ရေခဲသေတ္တာ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားခြင်းဖြင့်လည်း သင့်ယိုကို နှစ်ဆစစ်ဆေးနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းရည် နီးလာပြီထင်ရင် အပူကနေဖယ်ပြီး အအေးခံပန်းကန်ပြား ဒါမှမဟုတ် ဇလုံပေါ်မှာ အနည်းငယ် ဇွန်းနဲ့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်မိနစ်လောက် ပြန်ထည့်ပါ။နှစ်ခု။ သင့်လက်ချောင်းကို ယိုရေကန်ထဲဆွဲပါ— ယိုကောင်းတစ်ချပ်သည် အာကာသထဲသို့ လျှင်မြန်စွာ ပြန်မဝင်ပါ။ မင်းရဲ့ယိုက အဆင်သင့်မဖြစ်သေးရင် အိုးကို အလယ်အလတ်အပူပေါ်ပြန်ဖွင့်ပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကို နည်းနည်းကြာအောင် ထပ်ပြီး စမ်းသပ်ပါ။

ပြီးနိုင်မလား ယိုပြုတ်?

ဟုတ်ကဲ့။ ကြာကြာယို ပွက်ပွက်ဆူလာသည်နှင့်အမျှ ပိုထူလာကာ အအေးခံပြီးနောက် သစ်သီးသားရေနှင့် ဆင်တူသည့် အရာတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်—အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သော်လည်း အိုးထဲမှထုတ်ပြီး ကင်ရန် အလွန်ခက်ခဲပါသည်။ ထို့ကြောင့် အနီးကပ် မီးဖိုချောင် သာမိုမီတာ ကောင်းကောင်းရှိရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။

အေးခဲထားသော သစ်သီးများဖြင့် ယိုပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။

ဟုတ်တယ်၊ ဒီယိုက မင်းရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေကို သုံးဖို့ အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးပဲ။ ဘယ်ရီသီးများကို တစ်ဝက်တစ်ပျက် ဖျော်ထားပါ (ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ ရှိနေသင့်ပါသေးသည်) ပြီးနောက် ကြိတ်ချေသည့် အဆင့်မှ စတင်သည့် စာရွက်ကို လိုက်နာပါ။ အချိုကြိုအေးခဲထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးများကို သုံးရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုလိုသည်မဟုတ်ပါ။

ယိုလုပ်သောအခါ သကြားနှင့် သစ်သီးအချိုးအစားက မည်မျှရှိသနည်း။

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် စတော်ဘယ်ရီသီးကို ကြိတ်ချေထားသော သကြား 6 ခွက်အထိ စတော်ဘယ်ရီ 2 quarts ကို အသုံးပြုပါသည်။

စတော်ဘယ်ရီယိုသည် မည်မျှကြာကြာခံမည်နည်း။

စနစ်တကျ အလုံပိတ်အလုံပိတ်များကို 18 လအတွင်း အကောင်းဆုံးအသုံးပြုပါသည်။ သို့သော် ပုလင်းထဲတွင် တံဆိပ်ကောင်းကောင်း ရှိနေသေးသရွေ့ စည်သွတ်ဘူးများကို အကန့်အသတ်မရှိနီးပါး သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ အစားအစာများ၏ အရည်အသွေးသည် ကျဆင်းသွားနိုင်သည် (အရသာ၊ အရောင် သို့မဟုတ် အသွေးအသား ဆုံးရှုံးနိုင်သည်)၊ သို့သော် ၎င်းသည် လုံခြုံစွာစားနိုင်ဆဲဖြစ်သည်။

ဘာတွေလဲ။စတော်ဘယ်ရီယိုကို အသုံးပြုရန် နည်းလမ်းကောင်းများ။

အိမ်လုပ်ယိုသည် PB&Js အတွက်သာမက (ဒါက အလွန်အသုံးဝင်သော်လည်း)— သင့်တွင် သင့်ကိုယ်ပိုင်ယိုကို သိမ်းဆည်းထားပြီးသည်နှင့် ၎င်းအတွက် အသုံးပြုမှုအမျိုးမျိုးကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်များဖြစ်သည်-

• ၎င်းကို မေပယ်ရည်အစား ပန်ကိတ်၏အပေါ်တွင် ပါးပါးလှီးပါ။
• အရသာရှိသော သစ်သီးဝလံနံနက်စာအတွက် သင့်ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
• သင်အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်အပေါ်တွင် မိုးဖွဲဖွဲလေးထည့်ပါ။
• ၎င်းကို ချိုမြိန်ပြီး အသီးအနှံအရသာထည့်ရန်အတွက် ညအိပ်ယာဝင် oats ထဲသို့ ရောမွှေပါ။

Pectin မပါသော စတော်ဘယ်ရီယို

စတော်ဘယ်ရီယိုသည် ဤနွေရာသီ၏ လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးအနှစ်ကို ကောင်းကောင်းအသုံးချရန် အရသာရှိသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောအစုံဖြင့် အချိန်တိုင်းပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသော စတော်ဘယ်ရီယိုပြုလုပ်ရန် သင်သိထားရမည့်အရာအားလုံးဖြစ်သည်။

Ball Blue Book မှ ချက်နည်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• စတော်ဘယ်ရီသီး 2 quarts (4-5 ပေါင်ခန့်)
• သကြား 6 ခွက်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။ မြောင်း။ စတော်ဘယ်ရီသီးများမှ ပင်စည်နှင့် ဦးထုပ်များကို ဖယ်ရှားပါ။ အာလူးကြိတ်စက်ဖြင့် စတော်ဘယ်ရီသီးကို တစ်ကြိမ်လျှင် အလွှာတစ်ခုစီခွဲပါ။ ကြေနေသော စတော်ဘယ်ရီသီး ၂ လီတာ အတိုင်းအတာကို တိုင်းတာပါ။
2. ကြိတ်ထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့် သကြားတို့ကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။ သကြားပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် လျင်မြန်စွာ ချက်ပေးလိုက်ပါ။ကပ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန် gelling point (220°F)၊ အပူမှဖယ်ရှားပါ။ လိုအပ်ပါက အမြှုပ်များကို ဖယ်ထားပါ။
3. 1/4-လက်မ အရွယ် ခေါင်းအုံးကို ချန်ထား၍ ပူသော ပုလင်းထဲသို့ ထည့်ပါ။ လေပူဖောင်းများကိုဖယ်ရှားပါ။ ပုလင်းအနားကို သန့်ရှင်းပါ။ ပုလင်းပေါ်တွင် အလယ်အဖုံးနှင့် တီးဝိုင်းကို လက်ချောင်းထိပ်သို့ တင်းကျပ်စွာ ချိန်ညှိပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဗူးထဲတွင် (180°F) ထက်မြင့်သော လှောင်အိမ်ပေါ်တွင် အိုးတစ်လုံးကို ထားပါ။ အိုးအားလုံးပြည့်သွားသည်အထိ ထပ်လုပ်ပါ။
4. ပန်းကန်ကို ဆူအောင်တည်ထားသောရေထဲသို့ နှိမ့်ချလိုက်ပါ။ ရေအိုးများကို ၁ လက်မအကွာတွင် ဖုံးအုပ်ထားရပါမည်။ အပူကို အလယ်အလတ်အမြင့်သို့ ချိန်ညှိပါ၊ ဘူးခွံကို အဖုံးအုပ်ကာ ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ အိုးတစ်ဝက် (သို့) ပိုင့်တစ်ဝက်ကို 15 မိနစ်ထားပါ။ အပူကိုပိတ်ပြီးအဖုံးကိုဖယ်ရှားပါ။ အိုးများကို ၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံထားပါ။ သေတ္တာထဲကအိုးများကိုဖယ်ရှား; လျော့သွားပါက ကြိုးများကို ပြန်မတင်းပါနှင့်။ 12 နာရီအအေး။ ဖျံများကိုစစ်ဆေးပါ။ အညွှန်းနှင့် အိုးများကို သိမ်းဆည်းပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 40 စုစုပေါင်းအဆီ- 0g ပြည့်ဝဆီ : 0g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 0g Cholesterol : 0mg Sodium : 0mg Carbohydrates : 10g Fiber : 0g Sugar : 10g Protein : 0g

လုံးလုံးလျားလျား ပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရဆိုတာ ကိန်းဂဏန်းတွေထက် အများကြီးပိုတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။