• ဘယ်လိုလဲ။ ဖရဲသီးကောင်းကောင်း ရွေးမလား
• ကျွန်ုပ်၏ဖရဲသီးမှည့်ရှိပါသလား။
• ကျွန်ုပ်၏ဖရဲသီးသည် မည်မျှကြာကြာခံမည်နည်း။
• ဖရဲသီးကို တုံးပြီးပါက အေးခဲနိုင်ပါသလား။
• ဖရဲသီးကို ဖြတ်ရန် နည်းလမ်းသုံးမျိုး-
  • ဖရဲသီးချောင်းများ (AKA: Spears)
  • ဖရဲသီးအချပ်များ
  • အခွံမပါသော ဖရဲသီးအတုံးများ
• နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အဘယ်ကြောင့်နည်း။ ဖရဲသီးဘောလုံးပြုလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ မအကြံပြုလိုပါ။
• ဖရဲသီးလှီးနည်း- လွယ်ကူသောနည်းလမ်း 3 မျိုး
  • ပစ္စည်းများ
  • ကိရိယာများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • ဖရဲသီးချောင်းများ
    • ဖရဲသီးအချပ်များ
    • ဖရဲသီးအတုံးများ

ရေခဲသေတ္တာထဲက ဖရဲသီးအေးလေးတစ်ချပ်လို နွေရာသီကို ဘာမှ မပြောပါဘူး။ လန်းဆန်းတယ်၊ အရသာရှိပြီး အိုး အရမ်းရွှမ်းတယ်။ ပြဿနာက၊ အတွင်းထဲမှာ ဝှက်ထားတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အရည်ရွှမ်းတဲ့ ဟင်းပွဲတွေကို ဖော်ထုတ်ဖို့ အဲဒီ အစိမ်းရောင် ဖရဲသီးကြီးကို ဘယ်လိုဖြတ်ရမလဲဆိုတာ တွေးကြည့်ဖို့ ကြောက်ရွံ့နေရပါတယ်။

သင်ဟာ ဖရဲသီးကို ရှောင်ဖို့ သင်ကိုယ်တိုင် တွေ့ရှိခဲ့တယ်ဆိုရင်၊ ဘယ်လိုဖြတ်ရမယ်ဆိုတာ မသေချာတော့တဲ့ အတွက် သတင်းကောင်းလေး ပါးလိုက်ရပါတယ်။ ဖရဲသီးဖြတ်ရတာ ရှုပ်ထွေးနေစရာ မလိုပါဘူး။ အမှန်တော့၊ ဖရဲသီးကို အလွယ်သုံးနည်းနဲ့ လှီးဖြတ်နည်းကို ငါပြနိုင်တယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ ဖရဲသီးဖြတ်နည်းကို သင်ယူပြီးတာနဲ့ ဒီအရသာရှိတဲ့ နွေရာသီအသီးအနှံတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ခဲ့တယ်။ ဖရဲသီးတစ်လုံးလုံးကို မှန်ကန်သောနည်းဖြင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းသည် ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် အချိန်ကုန်ခြင်းတို့ကို သက်သာစေပါသည်။ ဖရဲသီးကို အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် ဖြတ်နည်းကို လေ့လာချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဂန္ထဝင် သပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကို ကျွမ်းကျင်ချင်ရင်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သင့်အတွက် အဆင်ပြေမယ့် ရိုးရှင်းတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခု ရှိပါတယ်။

ဘယ်လိုလဲ။ ဖရဲသီးကောင်းကောင်း ရွေးမလား

ဖရဲသီးဖြတ်နည်းကို သင်မလေ့လာမီ၊ မည်သည့်ဖရဲသီးသည် အိမ်သို့ယူဆောင်လာရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ကို သိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဖရဲသီးအားလုံးဟာ အပြင်ကနေ ကြည့်ကောင်းပေမယ့် ဖရဲသီးကို မှားဖမ်းမိရင် တစ်ခါတရံ လှည့်စားနိုင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါတယ်။

• အလေးချိန်— သင့်ဖရဲသီးသည် ၎င်း၏အရွယ်အစားအတွက် လေးလံနေသင့်သည်။ ဖရဲသီးက ပိုလေးလေ၊ ဖျော်ရည် များများ ပါလေပါပဲ။အတွင်းပိုင်း။
• တောက်ပ— အထူးသဖြင့် တောက်ပြောင်သော ဖရဲသီးများကို ရှောင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသောပုံပေါက်နေသော်လည်း တောက်ပသောအစိမ်းရောင်ဖရဲသီးခွံသည် ဖရဲသီးသည် စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်တွင် ကြာကြာထိုင်နေခြင်းကို ကိုယ်စားပြုနိုင်သည်။ ယင်းအစား၊ ပုံပန်းသဏ္ဌာန် မွဲခြောက်နေသည့် အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ပါ—အချိန်တန်လျှင် ရွေးချယ်နိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
• ပျက်စီးခြင်း— ဖရဲသီးတွင် အဖုအပိန့်အစက်အပြောက်များ သို့မဟုတ် အနာဖေးများပါသော မည်သည့်ဖရဲမျိုးမဆို ရှောင်ရှားရန် ကြိုးစားပါ။ ဤပျက်စီးမှုသည် များသောအားဖြင့် ဖရဲသီး၏အခွံတွင်သာ ကန့်သတ်ထားသော်လည်း ၎င်းသည် အသီးအနှံသို့ ပိုမိုပျံ့နှံ့သွားနိုင်သည်။
• အကွက်ကွက်— သင့်ဖရဲသီး၏အောက်ခြေကို ကြည့်ပါ။ ဖရဲသီးရဲ့အောက်ခြေမှာ အရောင်ဖျော့ဖျော့ အစက်အပြောက်ကို တွေ့ပါသလား။ အဲဒါက မြေပြင်ကိုထိနေတဲ့ ဖရဲသီးရဲ့ အပိုင်းပါ။ ဤအစက်အပြောက်သည် အဝါရောင်ဖြစ်နေပါက သင်၏ဖရဲသီးသည် အမှည့်ဆုံးဖြစ်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်လျှင် သင့်ဖရဲသီးသည် အလွန်မှည့်နေပြီး အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည် ဖြူနေသေးပါက သင့်ဖရဲသီးသည် မရင့်ကျက်သေးဘဲ ချိုမြိန်သော အရသာရှိနိုင်ခြေရှိသည်။

ကျွန်ုပ်၏ဖရဲသီးမှည့်ရှိပါသလား။

သင်သည် သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖရဲသီးကို စိုက်ပျိုးနေပါက ၎င်းတို့ကို စောလွန်းစွာ မရိတ်မိရန် သေချာစေလိုပါသည်။ ဖရဲသီးများ ခူးဆွတ်ပြီးသည်နှင့် မမှည့်တော့ဘဲ ရင့်မှည့်ကြောင်း သေချာမှသာ ရိတ်သိမ်းပါ။ လယ်ကွက်အစက်အပြောက်သည် ရွှေဝါရောင်တောက်တောက်ဖြစ်သင့်ပြီး ပင်စည်နှင့်အနီးဆုံး အရွက်နုများသည် အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။

ရင့်မှည့်မှုကို စစ်ဆေးရန် ဖရဲသီးကိုလည်း ခေါက်နိုင်သည်။ လက်ခုပ်တီးလိုက်တဲ့အခါ မှည့်တဲ့အသံထွက်လာရင် ဖရဲသီးမှည့်မဟုတ်၊အတွင်းဘက်တွင် အခေါင်းပေါက်ဖြစ်နေပါက၊ သင့်ဖရဲသီးကို နှစ်သက်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်မည့် အခွင့်အရေးကောင်းရှိပါသည်။

ကျွန်ုပ်၏ဖရဲသီးသည် မည်မျှကြာကြာခံမည်နည်း။

သင့်ဖရဲသီး ကျက်သွားသောအခါ၊ ၎င်းသည် အခန်းအပူချိန်တွင် နှစ်ပတ်ခန့် ကြာရှည်ခံပါသည်။ လှီးဖြတ်ပြီးပါက အအေးခံထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင်၏ အတုံးများ သို့မဟုတ် အချပ်များကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် သိမ်းဆည်းထားသရွေ့ ၎င်းတို့သည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေးရက်အထိ ကြာရှည်နေသင့်ပါသည်။

ဖရဲသီးကို တုံးပြီးပါက အေးခဲနိုင်ပါသလား။

ဖရဲသီးကို အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးနည်းကို သင်လေ့လာပြီးသည်နှင့် နောက်ပိုင်းတွင် ဤနွေရာသီ၏ ကောင်းကျိုးအချို့ကို အေးခဲထားနိုင်မလားဟု တွေးတောမိပေမည်။ အတိုချုံး အဖြေကတော့ ဟုတ်ပါတယ်။ အေးခဲထားသော ဖရဲသီးတုံးများသည် ၎င်းတို့၏ လတ်ဆတ်သော အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့ အရည်ရွှမ်းသော အရသာ ပါရှိသည်။ အသားအနည်းငယ်ပြောင်းသည်—အနည်းငယ်ပျော့သွားသည်—သို့သော် ဖရဲသီးအတုံးများကို ဖျော်ရည်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ ကော့တေးများနှင့် shakes များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် အေးခဲသွားနိုင်ပါသည်။

ဖရဲသီးတုံးများကို အေးခဲစေရန်၊ မုန့်ဖုတ်တစ်ခုပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။ parchment စက္ကူဖြင့်ဖုံးထားသောစာရွက်။ ၎င်းတို့ကို အေးခဲသွားသည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နာရီပေါင်းများစွာ ထားပါ။ ၎င်းတို့ တောင့်တင်းလာပါက ၎င်းတို့ကို သုံးလအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည့် လေလုံသော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းနိုင်သည်။

ဖရဲသီးကို ဖြတ်ရန် နည်းလမ်းသုံးမျိုး-

ဖရဲသီးချောင်းများ (AKA: Spears)

ဤတုတ်ချောင်းများသည် ပါတီပွဲတစ်ခုတွင် ဖရဲသီးများကို ကျွေးရန် အလွန်ပျော်စရာကောင်းသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင် ပြသထားသော လှပပုံရပြီး ၎င်းတို့၏ တပ်ဆင်ထားသော ဝက်ခေါက် “လက်ကိုင်”အသုံးအဆောင်မပါဘဲ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်စေတယ်။ ဤသည်မှာ ကလေးများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး ဖြတ်တောက်နည်းဖြစ်ပါသည်—ချောင်းငယ်များသည် လက်ကလေးများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

1. ကြီးမားပြီး ထက်ထက်သောဓားကိုအသုံးပြု၍ ဖရဲသီးကို တစ်ဝက်ခန့်လှီးဖြတ်ပါ။ crosswise။ ဖရဲသီးတစ်ဝက်ကို ယူ၍ ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။
2. ဖရဲသီး၏ အစွန်းများကို လှီးဖြတ်ပါ။
3. အရှည်ကြီးများကို 1” မှ 2” တိုင်း လှီးဖြတ်ပါ။ ဖရဲသီးတစ်ခြမ်း၏အရှည်ကို အောက်သို့ချပါ။
4. အချပ်များကိုစုပြီး ဖရဲသီးအလွှာတစ်ခုလုံးကို 90° လှည့်ပါ။
5. အစည်းကို ဆန့်ကျင်ဘက်နည်းလမ်းဖြင့် ဖြတ်ပါ (ယခင်ဖြတ်ထားသောပုံစံအတိုင်း) 1 တိုင်း ” to 2”.
6. အပြင်ဘက်အခွံအပိုင်းအစများကို ဖယ်ထုတ်ကာ တုတ်ချောင်းများကို ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းကာ အခြားတစ်ခြမ်းကို ဖရဲသီးတစ်ဝက်ဖြင့် ပြန်လုပ်ပါ။

ဖရဲသီးအချပ်များ

အကြောင်းပြချက်တစ်ခုကြောင့် classic ဖရဲသီး သပ်သပ်ရပ်ရပ် သို့မဟုတ် တြိဂံပုံများသည် အရည်ရွှမ်းသော ဖရဲသီးကို စားရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ပြုလုပ်ရန် အလွယ်ကူဆုံးဖြတ်တောက်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

1. သင့်ဖရဲသီးကို ထက်ထက်သောစားဖိုမှူး၏ဓားဖြင့် ထက်ထက်ခြမ်းခြမ်းဖြင့် တစ်ဝက်စီလှီးထားပါ။
2. တစ်ဝက်ကိုယူပါ။ ဖရဲသီးကို အပြားလိုက်လှီးဖြတ်ထားတဲ့ ဘုတ်ကြီးပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ အပိုင်းများကို လေးပုံတစ်ပုံဖြစ်အောင် ဖြတ်ပိုင်းဖြတ်၍ အမြော်အမြင်ရှိသော အပိုင်းကို တစ်ဝက်ဖြတ်ပါ။
3. လေးပုံတစ်ပုံကို ယူ၍ ဖြတ်ထားသော ဘေးတစ်ဖက်တစ်ချက်ကို ချလိုက်ပါ။ ဖရဲသီးလေးပုံတစ်ပုံ၏အရှည်ကို 1 လက်မအရွယ် အတုံးများဖြတ်ပါ။
4. ကျန်လေးပုံတစ်ပုံနှင့် ကျန်ဖရဲသီးတစ်ဝက်ကို ထပ်လုပ်ပါ။ သေးငယ်သောအချပ်များအတွက်၊ ပိုကြီးသောအချပ်များကိုဖြတ်ပါ။တစ်ဝက်။

အခွံမပါသော ဖရဲသီးအတုံးများ

သင့်ဖရဲသီးကို ခက်ရင်းခွဖြင့် ခံစားလိုပါက သို့မဟုတ် အကိုက်အရွယ်ရှိ၊ ပေါက်နိုင်သော အတုံးများဖြင့် ပျော်မွေ့လိုပါ ? ဤသည်မှာ သင့်အတွက် နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ လျင်မြန်လွယ်ကူသော သရေစာအတွက် ဝက်ခေါက်ကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

1. သင့်ဖရဲသီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းခြမ်းပြီး လှီးထားပါ။
2. ဖရဲသီးတစ်ဝက်ကို ယူ၍ လည်းကောင်း၊ ၎င်းကို ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပေါ်တွင် လှီးဖြတ်ထားပါ။
3. ဖရဲသီး၏ အရှည်တစ်ဝက်ကို ၁ လက်မစီတိုင်း အတုံးရှည်များ လှီးဖြတ်ပါ။
4. လှီးဖြတ်ထားသော ဓားကို အသုံးပြု၍ ဝက်ခေါက်ကို ဖြတ်လိုက်ပါ။ တစ်ဝက်ကို အချပ်များ။
5. အခွံမပါသော အချပ်ကို 1" မှ 2" အချောင်းများဖြစ်အောင် ဖြတ်ပါ။
6. ပြီးနောက် တုံးများဖြစ်အောင် ထောင့်စေ့အောင် လှီးဖြတ်ပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အဘယ်ကြောင့်နည်း။ ဖရဲသီးဘောလုံးပြုလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ မအကြံပြုလိုပါ။

ဖရဲသီးအလုံးများသည် ဖရဲသီးကိုစားရန် ပျော်စရာကောင်းပြီး လှပသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည် (ကျွန်ုပ်တို့၏ Honey-Mint Melon Salad ချက်နည်းတွင် ၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုသည်)၊ သို့သော် ယေဘူယျအားဖြင့်၊ သင်ရလိုပါက ဖရဲသီးများကို အကြံပြုမည်မဟုတ်ပါ။ မင်းရဲ့ဖရဲသီးထဲက အများစု။

ဖရဲသီးအလုံးတစ်လုံးကိုသုံးပြီး ဖရဲသီးအသားတွေ အပို (အရသာရှိတဲ့) ဖရဲသီးအစေ့တွေ အများကြီးကျန်ခဲ့တယ်။ ထို့ကြောင့် ဖန်စီပါတီပွဲအတွက် ဖရဲသီးဟင်းလျာဖန်တီးလိုသည့်အခါတွင် ဖရဲသီးကြော်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။

ဖရဲသီးလှီးနည်း- လွယ်ကူသောနည်းလမ်း 3 မျိုး

ထိုဖရဲသီးများကို လှီးဖြတ်ပြီး ကြောက်ရွံ့နေပါသလား။ ဘယ်တော့မှ မကြောက်ပါနဲ့- မင်းရဲ့ဖရဲသီးကို အချိန်တိုအတွင်း အတုံးလိုက်ရအောင် ရိုးရှင်းတဲ့ နည်းလမ်း ၃ ခု ရှိတယ်။

ပစ္စည်းများ

• 1ဖရဲသီး

ကိရိယာများ

• ခုတ်ထစ်ဘုတ်
• ချွန်ထက်သောဓားကြီးများ

ညွှန်ကြားချက်များ

ဖရဲသီးချောင်းများ

1. ကြီးမားပြီး ထက်မြက်သောဓားကို အသုံးပြု၍ ဖရဲသီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ ဖရဲသီး၏ ထက်ခြမ်းခြမ်းခြမ်းကို ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။
2. ဖရဲသီး၏ အစွန်းများကို လှီးဖြတ်ပြီးနောက် ဖရဲသီးတစ်ဝက်၏အရှည်ကို 1” မှ 2” တိုင်း အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်ပါ။
3. အချပ်များကိုစုပြီး အစုအစည်းတစ်ခုလုံးကို 90° လှည့်ပါ။
4. အစီအစဥ်ကို ဆန့်ကျင်ဘက်နည်းလမ်း (အရင်ကလုပ်ခဲ့သည့်အတိုင်း) 1” မှ 2” တိုင်း ကန့်လန့်ဖြတ်ပါ။
5. လှံများကို ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ဖရဲသီးတစ်ဝက်ကို အခြားတစ်ဝက်ဖြင့် ပြန်လုပ်ပါ။

ဖရဲသီးအချပ်များ

1. သင့်ဖရဲသီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး တစ်ဖက်ခြမ်းဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ ချွန်ထက်သော စားဖိုမှူး၏ဓား။ ဖရဲသီး၏ ထက်ခြမ်းခြမ်းခြမ်းကို ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် ချထားကာ လေးပုံတစ်ပုံဖြစ်အောင် ပိုင်းဖြတ်ထားသော ထက်ခြမ်းခြမ်းကို ဖြတ်လိုက်ပါ။
2. လေးပုံတစ်ပုံကို ဖြတ်တောက်ပြီး ဘေးချင်းကပ်ထားပါ။ လေးပုံတစ်ပုံ၏အရှည်ကို 1 လက်မအရွယ် အတုံးများဖြတ်ပါ။
3. ကျန်ဖရဲသီးနှင့် ထပ်လုပ်ပါ။ သေးငယ်သော သပ်သပ်ရပ်ရပ်အတွက်၊ ပိုကြီးသောအသပ်များကို တစ်ဝက်စီဖြတ်ပါ။

ဖရဲသီးအတုံးများ

1. သင့်ဖရဲသီးကို တစ်ဖက်ခြမ်းခြမ်းဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ ဖရဲသီးတစ်ဝက်ခြမ်းကို ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။
2. ဖရဲသီးတစ်ဝက်၏အရှည်ကို 1” တိုင်း အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်ပါ။
3. နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဓားကိုအသုံးပြု၍ အခွံခွာပါ။ တစ်ဝက်စာအချပ်များထဲမှ တစ်ခုကို။
4. အခွံမပါသော အချပ်ကို 1" မှ 2" အချောင်းများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီးလေးတုံးများပြုလုပ်ရန် ထောင့်ဖြတ်ထားသည်။