• Beer-Braised Brats with Quick Apple and Onion Sauerkraut
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရ အချက်အလက်-
  • သင်က အမဲသားလား။ သို့မဟုတ် သင့်မျိုးရိုးကို နိုင်ငံတစ်ခုသို့ ခြေရာခံနိုင်ပါသလား။

ကျွန်တော်က မင်းရဲ့ဂန္တဝင်အမေရိကန် ဆွံ့အနေပြီလို့ ဒီမှာပြောဖူးတယ်။ ကျွန်တော် ဘိုးဘွားစဉ်ဆက် တူးဖော်မှု အနည်းငယ် လုပ်ခဲ့ပြီး၊ မိသားစု လိုင်းပေါ်ရှိ မှတ်တမ်းတင်ထားသော သမိုင်းကြောင်း များသည် ကျွန်ုပ်တို့ တတ်နိုင်သမျှ ကြယ်စင်များ နှင့် အစင်းကြောင်းများကဲ့သို့ (ခိုင်မာသော ဇာတိအမေရိကန် မျိုးရိုး အပါအဝင်) ဤနိုင်ငံ တွင် ယခုအချိန်အထိ ပြန်ပြောင်းသွားပါသည်။ .

ကျွန်ုပ်တွင် နိုင်ငံဟောင်းမှ ပြန်လာ၍ အင်္ဂလိပ်စကား တတ်နိုင်လောက်သော ဂရိအဖွား မရှိပါ။ ကျွန်ုပ်တွင် ကျောပိုးအိတ်ဖြင့် လည်ပတ်နိုင်သည့် လှပသော အိမ်ခန်းများတွင် နေထိုင်သည့် မဝေးလှသော ဝမ်းကွဲဝမ်းကွဲများ မရှိပါ။ ဆွီဒင်၏တောင်ကုန်းများတွင် ကျွန်ုပ်၏မိသားစုအမည်ကို တံခါးများတွင် ရေးထိုးထားသော မိသားစုအိမ်ခြံမြေများ မရှိသည်မှာ သေချာသည် (မင်္ဂလာပါ အနက်ရောင်ဆံပင်၊ မျက်လုံးစိမ်းလား? သံလွင်အသားအရေလား။)

ကျွန်တော့်ရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကတော့ ဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ တိုင်းပြည်ရဲ့သမိုင်းမှာ အလွန်အရိုးစွဲစရာကောင်းတဲ့ အရာတစ်ခုရှိတယ်လို့ ခံစားရတယ်၊ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတရံမှာ အမေရိကန်တွေရော တခြားအရာတစ်ခုခုဖြစ်နိုင်တဲ့ တခြားအမေရိကန်နိုင်ငံသားတွေကိုပါ တွေ့ပြီး ဒီလိုမျိုး သမိုင်းကို မနာလိုဖြစ်တတ်တာမျိုး၊ ထူးခြားမှု။ ၎င်းတို့သည် အမေရိကန်တစ်ဦးဖြစ်ခြင်း—နှင့် ဆိုလိုသည်မှာ—ထို့အတူ ဂျာမန် သို့မဟုတ် အိုင်ယာလန် သို့မဟုတ် အီတလီ သို့မဟုတ် ဂရိ သို့မဟုတ် မက္ကဆီကန် သို့မဟုတ် ဘာပင်ဖြစ်စေ ခိုင်ခိုင်မာမာဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပြီးတော့ အဲဒါက ကျွန်တော် တကယ်မရှိခဲ့ဖူးတဲ့အရာပါ။

ဒါကြောင့် ကျွန်တော့်ရဲ့မျိုးရိုးရဲ့ ဂျာမန်ဘက်ခြမ်းက ကျွန်တော့်မှာရှိတာကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် ဆုပ်ကိုင်ထားတာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ "ဂျာမန်" ဖြစ်ရခြင်းသည် ကျွန်ုပ်၏အမေရိကန်ထက်ကျော်လွန်သော မည်သည့်အမွေအနှစ်နှင့်မဆို အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။အမြစ်များ။ ပြီးတော့ ဒါတောင် ဆွဲဆန့်တယ်။ ယဉ်ကျေးမှုတစ်ရပ်လုံးနှင့် ကျွန်ုပ်၏ခွဲခြားသိမြင်ခြင်းကို ဖခင်၏မိခင်၊ သူ့အဖွားအကြောင်း ဂျာမန်ဟင်းချက်နည်းများ ချက်ပြုတ်ပြီး ငယ်စဉ်က ကွဲအက်နေသော ဂျာမန်စကားအချို့ကို အဖေ့ပုံပြင်များမှသာလျှင် ဖန်တီးထားပါသည်။ ဤအရာသည် ကျွန်ုပ်သည် ဂျာမန်လူမျိုးဟု နက်ရှိုင်းစွာ နစ်မြုပ်နေသော အမှတ်အသားတစ်ခုအဖြစ် ပေါက်ဖွားလာရခြင်းမှာ ရူးသွပ်ပါသည်။ တကယ်တော့၊ ငါဟာ အိုင်းရစ်လူမျိုး၊ ဇာတိအမေရိကန်၊ ဗြိတိန်၊ အရည်ပျော်တဲ့အိုးထဲမှာ ရောစပ်ထားတဲ့ တခြားအရာအားလုံးနီးပါးကို ငါက ဂျာမန်လူမျိုးပါ။

ဒါပေမယ့် ကျွန်တော် ဂျာမန်ဘာသာစကားနဲ့ ပြေးနေတယ်။

ကျွန်မ (ကျွန်မတို့ မိသားစုတစ်ခုလုံး) က ကျွန်မတို့ရဲ့ ဂျာမန်ဘာသာစကားလေးကို လက်ခံယုံကြည်တဲ့နည်းက အစားအသောက်ကနေတစ်ဆင့်ပါ။ အချိန်အကြာဆုံး၊ ငါ့နှာခေါင်းကို ဝက်အူချောင်းအထိ လှန်ပစ်လိုက်တယ်။ ကြီးပြင်းလာတဲ့ ညစာစားပွဲပေါ်မှာ အမြဲတစေ ညစ်ညမ်းတဲ့ ပန်းကန်လုံးကြီးတွေနဲ့ ပတ်သက်တာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏မိဘများ (အထူးသဖြင့် ကျွန်ုပ်၏အဖေ) သည် ဝက်အူချောင်းအမာခံပရိသတ်ကြီးဖြစ်သည်—၎င်းသည် ကလေးစားစရာမဟုတ်ပေ။ ပြီးတော့ မင်းရဲ့ ငယ်ဘဝ အစားအသောက်တွေကို မကြိုက်တဲ့ အစားအစာတွေကို လှုပ်ခတ်ဖို့ ဘယ်လောက်ခက်တယ်ဆိုတာ အံ့သြစရာပါပဲ။ ကျွန်ုပ်၏ ကရတ်အပေါ် ဘက်လိုက်မှုသည် လွန်ခဲ့သော ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အထိ ဆက်လက် တည်ရှိနေပါသည်။ တကယ်ကောင်းတဲ့ Reuben ကလွဲလို့ တခြား sauerkraut ရထားပေါ်တက်ဖို့ ကျွန်တော် စိတ်မ၀င်စားပါဘူး။ ဒါပေမယ့် လွန်ခဲ့တဲ့ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်က၊ ငါတို့မှာ ဘရာစီယာတွေ ရှိခဲ့တယ်၊ နောက်ဆုံးတော့ ငါ့အဖေက အစပ်ဆန်တဲ့ မုန်ညင်းစေ့တွေကို အပြင်းအထန် ညှစ်ထားတဲ့ ကရတ်ထိပ်ပေါ်မှာ ကရွတ်ကို စမ်းကြည့်ဖို့ စည်းရုံးခဲ့တယ်။ 2>

ကျွန်တော် ကရတ်ကို သူ့ဘာသာသူ နောက်ကလိုက်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ မသိဘူး၊ ဒါပေမယ့် အပေါ်ထပ်မှာ စုထားတယ်၊စပ်သော မုန်ညင်းလိုင်းကြီးဖြင့် ပူနွေးပြီး အရသာကောင်းမွန်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ရှိသော နွားထီးတစ်ကောင်၏ အဲဒါက ဘယ်နေရာမှာလဲ။ ရီစရာလို့ထင်ရပေမယ့် အဲဒီကိုက်လိုက်တာနဲ့ အဖေ့မျက်လုံးထဲမှာ ဂျာမန်မာနကို လုံးလုံးမြင်နေရတယ်။ ကရတ်ကို လက်ခံခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ ဂျာမန်ဘိုးဘေးများကို ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်ခဲ့ပုံရသည်။

ထို့ပြင် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင် ဝက်အူချောင်းကို ပြုလုပ်နေပါသည်။ ခေတ်ကာလ၊ ၎င်းတို့သည် ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်'။

ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ ဝက်အူချောင်းအကြောင်း ချီတုံချတုံဖြစ်နေပါက၊ ဤအမြန်၊ မီးဖိုချောင်ဗားရှင်းသည် သင့်အား ဝင်ရောက်ရန် ခြေလှမ်းကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ kraut ကိုနှစ်သက်သောတံခါး။ ပုလင်းထဲက ဝမ်းကွဲဝမ်းကွဲလောက် အချဉ်လောက်တော့ မညှောင့်ပါဘူး။ ပန်းသီးနှင့်သကြားအညိုတို့ထိခြင်းသည် ပန်းသီးရှာလကာရည်၏ အချဉ်ဓာတ်နှင့် တကယ်ကို လိုက်ဖက်သောချိုမြိန်မှုကို တိုးစေသည်။ ဒါက အခြေခံအားဖြင့် ဝက်အူချောင်းကို မကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် ဝက်အူချောင်းပါ။ သင်ရှိနေစဉ်တွင် ၎င်းကို ရုဗင်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ချစ်နေမှာပါလို့ ကတိပေးပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် မင်းရဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက် မင်းကိုငါပြန်ပေးမယ်။

ကောင်းပြီ၊ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် မင်းမကြိုက်ရင် ငါအရမ်းအံ့သြသွားလိမ့်မယ်။

Beer-Braised Brats with Quick Apple and Onion Sauerkraut

ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ ဝက်အူချောင်းကို ချီတုံချတုံဖြစ်နေပါက၊ ဤအမြန်၊ မီးဖိုပေါ်ဗားရှင်းသည် ကရွတ်ကိုနှစ်သက်သော တံခါးပေါက်သို့ ရောက်ရန် ခြေလှမ်းကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ ချဉ်သလောက် မချဉ်ဘူး... အဟမ်း... အညှောင့်ပေါက်သလို ဖြောင့်ဖြောင့်ကြီး၊the-jar cousin ဘီယာ၊ ပိုင်းခြားထားပါ (ကြိုက်သလောက်သောက်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဒယ်အိုးကြီး သို့မဟုတ် ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် မြင့်မားသော ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ပါ။ ဒယ်အိုး အရမ်းပူလာသည်အထိ အပူပေးပါ။ အရသာရှိသော အရသာကို ရရှိစေရန် နှပ်သားနှင့် အညိုရောင် နှစ်ဘက်စလုံးကို ထည့်ပါ။ ညိုလာလျှင် အပူကို အလယ်အလတ်နည်းသို့ လျှော့ချပြီး ဘီယာပုလင်း တစ်ဝက်ခွဲကို ထည့်ပါ။ နွားနို့များ ပြုတ်ပြီး ဘီယာတစ်ဝက်ခန့်—မိနစ် 20 ခန့် အငွေ့ပျံသွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
2. ထိုအတောအတွင်း ဝက်အူချောင်းအတွက် သံလွင်ဆီအား အလယ်အလတ်မြင့်သော ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင် သံလွင်ဆီ အပူပေးပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပန်းသီး နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပြီး ဂေါ်ဖီရွက်များ ညှိုးလာသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ လက်ကျန် kraut ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လက်ကျန် ဘီယာထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အပူလျှော့ကာ ဂေါ်ဖီထုပ်များ အလွန်နူးအိလာသည်အထိ ပြုတ်ပြီး အရည်ကို ငံပြာရည်အထူအဖြစ် မိနစ် 20 ခန့် လျော့ချလိုက်ပါ။
3. ပေါင်မုန့်တစ်လုံးပေါ်မှ ဝက်အူချောင်းအထူအပါးပေါ်မှ ဝက်အူချောင်းအလွှာကို ထည့်ပြီး တည်ခင်းပါ။ အစပ်မုန်ညင်းကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ သင်လည်းလုပ်နိုင်ပါတယ်။ပေါင်မုန့်များကို လှီးဖြတ်ပြီး မုန်ညင်းရည်ဖြင့် ကျွေးပေးခြင်းဖြင့် ပေါင်မုန့်မပါဘဲ ကျွေးပါ။

အာဟာရ အချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ: 605 စုစုပေါင်းအဆီ: 38g Saturated Fat: 13g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 23g ကိုလက်စထရော: 79mg ဆိုဒီယမ်: 860mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 40g ဖိုင်ဘာ: 3g သကြား: 21g ပရိုတိန်း 15g> 0 အပြည့်အ၀ ယုံကြည်ပါသည် ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

သင်က အမဲသားလား။ သို့မဟုတ် သင့်မျိုးရိုးကို နိုင်ငံတစ်ခုသို့ ခြေရာခံနိုင်ပါသလား။