• မည်သည့်ပုစွန်မျိုး သုံးသင့်သနည်း။ ပုစွန်နဲ့ အစေ့အတွက်လား။
• အေးခဲပုဇွန်ကို သုံးနိုင်ပါသလား။
• ပန်းဂေါ်ဖီကို ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။
• ဤပုဇွန်နှင့် အစေ့အဆန်များနှင့်အတူ ကျွန်ုပ် ဘာကျွေးရမလဲ။
• ဒီဟင်းချက်နည်းကို ပြင်လို့ရလား။
• ဒီပုဇွန်နဲ့ အစေ့အဆန်တွေကို ဘယ်လိုချက်ရမလဲ၊ 30 လုံးအတွက် အဆင်ပြေသည် သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော။
• အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော Paleo ပုဇွန်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစေ့များအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြံပြုချက်များ-
• ပုဇွန်နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကြော်
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
    • ပန်းဂေါ်ဖီအစေ့အတွက်
    • ပုဇွန်အတွက်
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်ချက်
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

အကယ်၍ သင်သည် တောင်ပိုင်းအစားအစာများကို အချိန်အတော်ကြာ မစားရသေးပါက ပုဇွန်နှင့် အစေ့များသည် သင့်အတွက် အယူအဆသစ်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်—သို့သော် သင့်ဘ၀တွင် ဤဂန္ထဝင်ဟင်းလျာကို ပိုင်ဆိုင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

အရသာရှိသော ဘေကွန်၊ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီစိမ်းနှင့် အရသာရှိသော သံပုရာဆော့စ်ကို အရသာရှိသော ဘေကွန်ဖြင့် ပေါင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်အပေါ်မှ ပြီးပြည့်စုံစွာ ချက်ပြုတ်ထားသော ပုဇွန်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ လွယ်ပါတယ်၊ မြန်ပါတယ် (မိနစ် 20 ထက်နည်းတဲ့ ညစာကို စားပွဲပေါ်မှာ ပြောနေတာပါ)၊ ပြီးတော့ Gluten-free၊ paleo နဲ့ Whole30-friendly တို့ရဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်နည်းကြောင့် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ရိုးရာအဆန်များကို ပြောင်းဖူးစေ့ (AKA: polenta) ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဂျုံမှုန့်ကို ထောပတ်နှင့် သကြားအညိုဖြင့် စားသုံးရန် သင့်လျော်သော ထူထဲသော မုန့်နှစ်ပူပူကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အခြေခံအဖြစ် ၎င်းကို ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲနှင့် အခြား add-in များဖြင့် တင်နိုင်သည်။ သို့သော် သင်သည် ပြောင်းဖူးနှင့် ဓါတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် သည်းမခံနိုင်လျှင်ကော။ စိတ်မပူပါနှင့်! ပန်းဂေါ်ဖီစေ့အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းသည် တကယ့်အရာနှင့် အလွန်နီးစပ်သောကြောင့် ပြောင်းဖူးကို သင်ဘယ်တော့မှလက်လွတ်မည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ခရင်မ်သား၊ အထူရှိပြီး ပုစွန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အိုးဖြစ်သည်။

မာတိကာ

မည်သည့်ပုစွန်မျိုး သုံးသင့်သနည်း။ ပုစွန်နဲ့ အစေ့အတွက်လား။

မည်သည့်ပုစွန်အစိမ်းမျိုးမဆို ဤနေရာတွင် လှည့်ကွက်လုပ်မည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့သည် အလတ်စား သို့မဟုတ် အရွယ်အစားပုစွန်ကို ရှာဖွေလိုပါသည်။ ပိုမိုလွယ်ကူစေရန် အခွံခွာပြီး အမြီးဖယ်ထားသော ပုဇွန်ကို ဖမ်းယူနိုင်သည်။ ရေရှည်တည်တံ့သော ပင်လယ်စာများ စားသုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။ရေရှည်တည်တံ့သောပုစွန်နှင့်ပတ်သက်သည့် နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် Seafood Watch ဝဘ်ဆိုက်တွင် စစ်ဆေးကြည့်ပါ သို့မဟုတ် Thrive Market ရှိ ပင်လယ်စာသေတ္တာများကဲ့သို့ ကျော်ကြားသော အရင်းအမြစ်မှ ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

အေးခဲပုဇွန်ကို သုံးနိုင်ပါသလား။

သေချာပါတယ်။ အမှန်တော့၊ ငါက ပုဇွန်တွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အမြဲထားထားတာမို့ ပုစွန်နဲ့ အစေ့အဆံတွေကို ယင်ကောင်လုပ်လို့ရတယ်။ အေးခဲထားသော ပုဇွန်များကို ရေအေးပန်းကန်လုံးထဲတွင် 15-20 မိနစ်ကြာ ဖြူးပေးပါ။ မကျက်ခင် ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်လိုက်ပါ။

ပန်းဂေါ်ဖီကို ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။

ပန်းဂေါ်ဖီမှုန့်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် တူသော်လည်း အဆင့်တစ်ဆင့်ဖြင့် - ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ၎င်းကို နှစ်မြှုပ်ထားသော Blender ဖြင့် ညက်ညက်ညက်ညက်ကြေအောင်ပြုလုပ်ပါ။

အေးခဲထားသော ပန်းဂေါ်ဖီ သို့မဟုတ် သွေးခုန်နှုန်းကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အစားအသောက် ပရိုဆက်ဆာတွင် လတ်ဆတ်သော ပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းတစ်ချောင်း။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် အေးခဲထားတဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီက လုပ်ရတာ ကျေနပ်ပါတယ်။ စူပါမားကတ်ကြီးအများစုသည် ၎င်းကို အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းတွင် ယခု သယ်ဆောင်သွားကာ ချက်ပြုတ်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံသော ရလဒ်များကို ကျွန်ုပ်ရရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော ပန်းဂေါ်ဖီမှ ကောင်းသော ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကို ငါလုပ်နိုင်သေးသော်လည်း၊ ပိုကြိုးစားရပြီး နောက်ဆုံးရလဒ်မှာ ထမင်းနှင့်ကဲ့သို့ ပျော့ပျောင်းခြင်းမရှိပါ။

အသင့်စားထားသော ပန်းဂေါ်ဖီကို အေးခဲသည်ဖြစ်စေ လတ်ဆတ်သည်ဖြစ်စေ အုန်းနို့နှင့် ကြက်သွန်ဖြူအချို့ကို နူးသည်အထိ ပြုတ်ထားနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက် ချောမွေ့စေရန် နှစ်မြှုပ်ထားသော Blender ကိုသုံးကာ BOOM—ပန်းဂေါ်ဖီအစေ့များ!

ယူဆောင်လာရန်ပန်းကန်လုံး၊ ဘေကွန်အမှုန်အမွှားများ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် လတ်ဆတ်သော သံပုရာရည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် မယုံနိုင်လောက်အောင် ရိုးရှင်းသော ဒယ်အိုးဆော့စ်ကို တွဲစားပါ။ တောက်တောက်တောက်တောက်နှင့် အဆိမ့်အရသာရှိသော ဆော့စ်ကို ပုစွန်နှင့် အစေ့အဆန်များပေါ်တွင် ရွှံ့စေးပြီး အရသာအတန်ကြာအောင်ထည့်ပါ။

ဤပုဇွန်နှင့် အစေ့အဆန်များနှင့်အတူ ကျွန်ုပ် ဘာကျွေးရမလဲ။

ပုစွန်နှင့် အစေ့အဆန်များသည် တစ်ကယ့်ကို သူ့ဘာသာသူ စားသောက်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် ဘေးမှာ တစ်ခုခုထည့်ချင်ရင်တော့ လတ်ဆတ်တဲ့ အစိမ်းရောင်သုပ်က ဟင်းပွဲအတွက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် တစ်ခုခုထည့်မယ်။

ဒီဟင်းချက်နည်းကို ပြင်လို့ရလား။

ပုစွန်ကို ပြန်အပူပေးခြင်းသည် ခက်ခဲနိုင်သောကြောင့် ဤဟင်းချက်နည်းကို ပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုခြင်း မရှိပါ။ ရှေ့ဆက်လုပ်ဆောင်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ပန်းဂေါ်ဖီစေ့ကို သူတို့ဘာသာ အပြီးအစီးလုပ်ပြီး မစားခင် ပြန်အပူပေးနိုင်ပါတယ်။

ဒီပုဇွန်နဲ့ အစေ့အဆန်တွေကို ဘယ်လိုချက်ရမလဲ၊ 30 လုံးအတွက် အဆင်ပြေသည် သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော။

ထောပတ်သည် အစေ့အဆန်များတွင် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သော်လည်း နို့ထွက်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါက ၎င်းကို ဆီ သို့မဟုတ် နို့မဟုတ်သော ထောပတ်အစားထိုးဖြင့် အလွယ်တကူ အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ paleo သို့မဟုတ် Whole30 အစားအစာကိုစားသောအခါ၊ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သောသကြားမပါသောဘေကွန်ကိုရှာဖွေရန်လည်းအရေးကြီးပါသည်။

အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော Paleo ပုဇွန်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစေ့များအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြံပြုချက်များ-

• ပုစွန်ကို လွန်စွာမကျက်ပါနှင့်။ အလွန်အကျွံ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ပင်လယ်စာဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ အဓိက အပြစ်ဖြစ်သည်။ ပုစွန်ကို တစ်မိနစ်မှ နှစ်မိနစ်အထိ မီးတစ်ဖျပ်တောက်တောက်ဖြင့် ချက်ပြုတ်သည်- ပုဇွန်သည် အရောင်မှိန်နေချိန်တွင် ပြီးသွားသည်ကို သင်သိပါလိမ့်မည်။ ထို့ထက် ပိုကြာသည်နှင့် သင်၏ ထောပတ်နှင့် နူးညံ့သော ပုဇွန်သည် ရာဘာဖြစ်သွားနိုင်သည်။
• အချို့ကို သိမ်းဆည်းပါ။အေးခဲထားသော ထမင်းကို ပန်းဂေါ်ဖီဖြင့် အချိန်ပေးလိုက်ပါ။ ၎င်းကို လတ်ဆတ်သော ပန်းဂေါ်ဖီဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော်လည်း၊ အေးခဲထားသော ပန်းဂေါ်ဖီကို ယနေ့ခေတ် စူပါမားကတ်အများစုတွင် ရနိုင်ပြီး၊ ၎င်းသည် ဤချက်ပြုတ်နည်းကို ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူစေသည်။

ပုဇွန်နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကြော်

ပုဇွန်နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစေ့များသည် ကျေနပ်အားရစေမည့် အမြန်နေ့ညစာ များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အသားအရောင်ဖျော့ဖျော့၊ အလုံး 30 နှင့် အဆင်ပြေသော၊ gluten-free၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော၊ နှင့် အစေ့အဆန်ကင်းပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်းဂေါ်ဖီအစေ့အတွက်

• 1/4 ခွက် ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီ
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• အေးခဲထားသော ထမင်း ၁၂ အောင်စ အိတ် ၂ လုံး
• အဆီအပြည့် အုန်းနို့ ၁/၂ ခွက် (ဗူးမှ)
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း နှင့် အရသာ ပိုရှိစေရန်
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း

ပုဇွန်အတွက်

• အထူ ၂ ခြမ်း ဘေကွန်
• ထောပတ် (သို့) ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• ငရုတ်ကောင်း အနီအတုံးလေးများ
• အခွံခွာထားသော ပုဇွန်စိမ်း ၁ ပေါင် ( အရွယ်အစားမရွေး)
• လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီး 1/2 မှ ဖျော်ရည်
• ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီစိမ်း နှင့် လတ်ဆတ်သော နံနံပင်၊ အလှဆင်ရန်အတွက်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင် ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီအပူပေးခြင်းဖြင့် ဂျုံမှုန့်ကို အလယ်အလတ်အပူပေး၍ အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ၃ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
2. ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အုန်းနို့၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပါ။ အပူကို လျှော့ပြီး အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီများ နူးညံ့လာသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ ရောမွှေပြီး ချက်ပြုတ်ပါ။
3. အပူမှ ဖယ်ကာ ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေရန် ဖျော်စက်ကို အသုံးပြုပါ။ အရသာအတွက် လိုအပ်ပါက ဆားထပ်ထည့်ပါ။ ဖယ်ထားပြီး နွေးနေအောင်ထားပါ။
4. ထိုအတောအတွင်း ပုဇွန်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ဘေကွန်ကို ကြွပ်လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အအေးခံကာ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဘေကွန်ဆီများကို ချန်ထားပါ။ ဘေကွန်ကို အအေးခံပြီးတာနဲ့ ကြေညက်အောင်ထားပါ။
5. ဘေကွန်ဆီထဲကို ထောပတ် ဒါမှမဟုတ် ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်သီးအနီအတုံးများထည့်ကာ ၃ မိနစ်ခန့် ကြက်သွန်ဖြူမွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
6. ပုစွန်ကိုထည့်ကာ ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပုစွန်များ တောက်လျှောက် အရောင်တောက်လာသည်အထိ လှန်ပြီး နောက်ထပ် တစ်မိနစ် ချက်ပြုတ်ပါ။
7. ဒယ်အိုးကို အပူမှဖယ်ပြီး သံပုရာရည်ထည့်ပါ။
8. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ ဆန်မှုန့်များ ဇွန်းဖြင့်ထည့်ကာ ပုစွန်နှင့် ဒယ်အိုးအနည်းငယ်ကို ရွှဲရွှဲနှင့် ရောနယ်ပေးပါ။ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်နီစိမ်း၊ ဘေကွန်အကြေအကာတို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။

မှတ်ချက်

• ပုစွန်ကို မကျက်အောင် သေချာထားပါ—အကျက်ခက်ပါတယ်။ စိုစွတ်နေသောအခါ ပုဇွန်သည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ!

• ပန်းဂေါ်ဖီ၏ရေဓာတ်ပါဝင်မှု ကွဲပြားသောကြောင့် အစေ့များကို ရောစပ်ရာတွင် အုန်းနို့အပိုထည့်ရန် သို့မဟုတ် မလိုအပ်နိုင်ပါ။
• ဤပန်းကန် Whole30၊ paleo နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပြုလုပ်ရန်၊အခမဲ့၊ ထောပတ်အစား ဆီသုံးပါ၊ သင့်ဘေကွန်သည် Whole30- သို့မဟုတ် paleo-compliant ဖြစ်စေရန် သေချာပါစေ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားစရာပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 926 စုစုပေါင်းအဆီ: 68g ပြည့်ဝဆီ: 36g Trans Fat: 2g မပြည့်ဝဆီ: 27g ကိုလက်စထရော: 389mg ဆိုဒီယမ်: 2474mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 41g Fiber: 8g သကြားဓာတ်: 22g 12g 19>လုံးလုံးလျားလျားအားဖြင့်၊ ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များဘောင်မှ ကိန်းဂဏာန်းများထက် များစွာသာလွန်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။