• လတ်ဆတ်သော rhubarb ကို အစိမ်းလိုက် အေးခဲနိုင်ပါသလား။
• rhubarb အေးခဲနည်းကို သင်ပေးပါ။
  • အလုံးစုံ Protip
• အေးခဲထားသော rhubarb ကို မည်သို့ သိမ်းဆည်းရမည်နည်း။
• rhubarb သည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မည်မျှကြာကြာ ကောင်းမွန်သနည်း။
• သို့သော်လည်း စောင့်ပါ။ အေးခဲထားသော မုန်လာပင်သည် အဆိပ်မရှိပါလား။
• ယခု ကျွန်ုပ်၏ rhubarb ကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်းကို သိပြီးဖြစ်၍ အသုံးပြုနည်းအတွက် အကြံပြုချက်အချို့ကို ပေးပါ။
• အေးခဲထားသော rhubarb နှင့် ဘာလုပ်နိုင်သနည်း။
• အေးခဲနည်း Rhubarb
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်စုများ
    • • • အာဟာရ အချက်အလက်-

Rhubarb သည် နွေဦးပေါက်ရာသီအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သောလက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားသစ်သီးဝလံများ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ဥယျာဉ်တွင် လယ်သမားများ၏စျေးကွက် သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ဥယျာဉ်တွင် မပေါ်မီတွင် ရောင်စုံရိုးတံများနှင့် ဌာပနာအရသာရှိသော ရူဘာ့ဒ်သည် ထိုနေရာတွင် ရှိနေပါသည်။

ကံမကောင်းသည်မှာ၊ ရူဘာ့ရိတ်သိမ်းရာသီသည် တိုတောင်းပါသည်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ် ညှပ်ပြီးနောက်၊ နောက်နှစ်တွင် သီးနှံအထွက်နှုန်းအတွက် rhubarb ပြန်ကောင်းစေရန် အရေးကြီးသည်။ ဒါဆို ဇူလိုင်လမှာ rhubarb စားချင်ရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ အေးခဲလိုက်ပါ။ Rhubarb သည် လှပစွာ အေးခဲသွားပြီး လတ်ဆတ်သော rhubarb—အစပ်မှသည် pies များအထိ—အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းအားလုံးသည် အေးခဲထားသော rhubarb နှင့်လည်း အဆင်ပြေပါသည်။

လတ်ဆတ်သော rhubarb ကို အစိမ်းလိုက် အေးခဲနိုင်ပါသလား။

သေချာပါတယ်။ အမှန်တော့၊ အဲဒါက အကောင်းဆုံးပုံစံနဲ့ အရောင်အသွေးအတွက် အေးခဲထားရတာကို ပိုနှစ်သက်ပါတယ်။

rhubarb အေးခဲနည်းကို သင်ပေးပါ။

အေးခဲနေသော rhubarb သည် အေးခဲနေသော စတော်ဘယ်ရီသီးများကဲ့သို့ မြန်ဆန်ပြီး လွယ်ကူသည် ။ ဤသည်မှာ သင်လုပ်ဆောင်ရမည့်အရာများဖြစ်သည်-

၁။ ဒူးရင်းသီးကို ပြင်ဆင်ပါ။ အရွက်များကို ဖယ်ပြီး (စားရန် မလုံခြုံပါ)၊ ကြမ်းတမ်းသော အစွန်းများကို ဖြတ်ပါ။ ရိုးတံများကို ရေအေးဖြင့်ဆေးကြောပြီးနောက် ကိုက်သည့်အရွယ်အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။

အလုံးစုံ Protip

Rhubarb အရွက် oxalic acid သည် လူကိုအဆိပ်ဖြစ်စေသော oxalic acid မြင့်မားသည်။ အရွက်များကို သေချာစွန့်ပစ်ပါ။

၂။ အေးခဲထားပါ။ နှုတ်ခမ်းသားရှိသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ၌ နွယ်ပင်အတုံးများကို ဖြန့်ပါ။ စာရွက်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ပွတ်ဆွဲပြီး rhubarb သည် အေးခဲသွားသည်အထိ အခဲခံပါ။

၃။ စပါးလင်ကို ရေခဲသေတ္တာ ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်များသို့ ရွှေ့ပါ။ သင်၏အေးခဲထားသော rhubarb ကို သင့်ရွေးချယ်သော သိုလှောင်မှုပုံးသို့ လွှဲပြောင်းပါ (ထိုအကြောင်းကို စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်း နောက်ထပ်!) လေကို တတ်နိုင်သမျှ ဖယ်ရှားပြီး အညွှန်းနှင့် တံဆိပ်ခတ်ပါ။

အေးခဲထားသော rhubarb ကို မည်သို့ သိမ်းဆည်းရမည်နည်း။

ကျွန်ုပ်၏ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ၊ ကျွန်ုပ်သည် အေးခဲထားသောအသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် သိုလှောင်မှုရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုသည်ကို သင်တွေ့ရပါမည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်၏ ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှု လေးခုဖြစ်သည်-

1. ဖန် အစားအစာသိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာများ—၎င်းတို့ကို ပြန်သုံး၍ရသောကြောင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သောပုံပေါ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို နှစ်သက်သော်လည်း ၎င်းတို့အားလုံးထဲမှ နေရာအများစုကို ယူပါသည်။ သိုလှောင်မှုဖြေရှင်းနည်းများ။
2. ဖန်စည်သွပ်ဘူးများ—၎င်းတို့သည် အထက်ဖော်ပြပါ သိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာများထက် ရေခဲသေတ္တာအတွင်းရှိ အကွက်များထဲသို့ ညှစ်ရန် အနည်းငယ် ပိုလွယ်ကူသော်လည်း ၎င်းတို့သည် နေရာအတော်အတန် ယူနေဆဲဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့က ဖန်တွေဖြစ်ပြီး ပြန်သုံးလို့ရတယ်၊ ပြီးတော့ အဲဒါတွေကို ငါအမြဲတမ်း ထားထားတယ်။ ရေခဲသေတ္တာ-ဘေးကင်းသော အိုးများကိုသာ အသုံးပြုရန် သေချာပါစေ။- ဖြောင့်တန်းသော နှစ်ဖက်စလုံးကို ရှာပါ။
3. ဇစ်ထိပ် ရေခဲသေတ္တာအိတ်များ—ရေခဲသေတ္တာအိတ်များသည် စျေးသက်သာပြီး ၎င်းတို့ကို မည်သည့် ကုန်စုံဆိုင်တိုင်းနီးပါးတွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်သိုလှောင်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးမဟုတ်သော တစ်ခါသုံးပလတ်စတစ်များဖြစ်သည်။
4. ဖုန်စုပ်အိတ်များ—ဖုန်စုပ်အိတ်များသည် ရွေးချယ်စရာအားလုံးထက် နေရာအများဆုံးကို ချွေတာနိုင်သော်လည်း သင်ဝယ်ယူရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဖုန်စုပ်စက်။

rhubarb သည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မည်မျှကြာကြာ ကောင်းမွန်သနည်း။

8-12 လအတွင်း ဖန်ဗူးများ၊ အိုးများ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်များတွင် အေးခဲထားသော rhubarb ကို အသုံးပြုပါ။ အကယ်၍ သင်သည် သင်၏ rhubarb ကို လေဟာနယ် တံဆိပ်ခတ်ထားပါက၊ ၎င်းသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂-၃ လုံးကဲ့သို့ နေနိုင်သည်။နှစ်များ။

သို့သော်လည်း စောင့်ပါ။ အေးခဲထားသော မုန်လာပင်သည် အဆိပ်မရှိပါလား။

အအေးလွန်ကဲပြီးနောက် မုန်လာပင်ကို မရိတ်သိမ်းရဘူးလို့ ကြားဖူးကောင်းကြားဖူးပေမည်၊ ဒါအမှန်ပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ဒါက ပြဿနာမဟုတ်ပါဘူး။ အဘယ်ကြောင့်? ကောင်းပြီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အဆိပ်ရှိသော အစိတ်အပိုင်းသည် အရွက်များဖြစ်သည်—၎င်းတို့၌ oxalic acid မြင့်မားစွာပါဝင်သောကြောင့် လူကို အတော်လေးဖျားနာစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် တစ်ညလုံး အေးခဲပြီးနောက် နွယ်ပင်အရွက်ကို မစားသင့်ဘဲ သို့မဟုတ် အုန်းပင်ရိုးတံများကို ရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုသင့်ပါ။

ဥယျာဉ်အတွင်း အေးခဲသွားသော အပင်တစ်ပင်သည် အေးခဲသွားသောအခါတွင် oxalic acid သည် ထွက်လာသည်။ အရွက်များသည် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော အညှာတစ်ခုလုံးကို လေးလံစေသည်။ အရွက်များကို အေးခဲခြင်းမပြုမီ ကျွန်ုပ်တို့ ဖြတ်တောက်ထားသောကြောင့် ဤဖြစ်စဉ်သည် ဤနေရာတွင် ဖြစ်ပွားခြင်းမရှိပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ rhubarb သည် လုံးဝစားရန် ဘေးကင်းပါသည်!

ယခု ကျွန်ုပ်၏ rhubarb ကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်းကို သိပြီးဖြစ်၍ အသုံးပြုနည်းအတွက် အကြံပြုချက်အချို့ကို ပေးပါ။

• သင်အကြိုက်ဆုံး ယို၊ ပြိုကျခြင်း သို့မဟုတ် ကြွပ်သော ဟင်းချက်နည်းတွင် အသုံးမပြုမီ သင်၏ rhubarb ကို အအေးခံရန် မလိုအပ်ပါ။
• လတ်ဆတ်သော rhubarb ဟုခေါ်သော ဟင်းချက်နည်းများတွင်၊ အေးခဲထားသော rhubarb တွင် 1 ခု ခွဲပါ။ :1 အချိုး။

အေးခဲထားသော rhubarb နှင့် ဘာလုပ်နိုင်သနည်း။

အေးခဲထားသော rhubarb သည် လတ်ဆတ်သော rhubarb ကိုတောင်းဆိုသော ချက်ပြုတ်နည်းတိုင်းနီးပါးတွင် အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏အနှစ်သက်ဆုံးနှစ်ခုဖြစ်သည်-

• စတော်ဘယ်ရီ Rhubarb Jam။ ၎င်းသည် အေးခဲထားသော rhubarb နှင့် အေးခဲထားသောစတော်ဘယ်ရီသီးနှစ်မျိုးလုံးကိုသုံးနိုင်သောအလွန်ကောင်းမွန်သောယိုဖြစ်သည်။ နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် သင့်ထွက်ကုန်များကို သိမ်းဆည်းထားပြီး သင့်အားလပ်ချိန်တိုင်းတွင် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ပါ။
• စတော်ဘယ်ရီRhubarb Pie Squares။ ဤပရိသတ်အနှစ်သက်ဆုံး စတော်ဘယ်ရီ rhubarb ဘားများသည် သရေစာ၊ နံနက်စာ သို့မဟုတ် အချိုပွဲ (ဖြစ်နိုင်ရင် vanilla ice cream ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးသည်)။
• လွယ်ကူသော Rhubarb Crisp။ Bless This Mess မှ ဤကြွပ်ကြွပ်ကို နှစ်သက်ပါသည်- ဤအသီးတွင် အခြားအသီးမပါဝင်သောကြောင့် Bless This Mess မှ ဤအကြွပ်ကို နှစ်သက်ပါသည်။
• Berry Rhubarb Punch. Grandbaby Cakes မှ ဤကော့တေးကို အသုံးပြုပါသည်။ ရိုးရိုးဆေးရည်တွင်ရော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ရောပါ။
• Cherry Rhubarb Margarita။ အချိုရည်တစ်မျိုးတည်းတွင် ချယ်ရီသီးနှင့် ရူဘာပင်။ A Worthey Life မှ ဤကော့တေးအတွက် ကျွန်ုပ်ကို စာရင်းသွင်းပါ။
• Rhubarb Breakfast Cake။ Great Island မှ The View မှ ပျော့ပျောင်းသော သရေစာမုန့်အတွက် ကျွန်ုပ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
• ငရုတ်ကောင်းနက် နှင့် ဖာလာပါရှိသော Rhubarb Jam။ Frozen rhubarb သည် The Hungry Hutch မှ ဤယိုတွင် စုံလင်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်သည် .
• Crispy Rhubarb Lemon Chicken Bake. Rhubarb သည် Cotter Crunch မှ အရသာရှိသော ညစာအတွက် နွေးထွေးသောအရသာကို ယူဆောင်လာပါသည်။

အေးခဲနည်း Rhubarb

သင်ကြိုက်နှစ်သက်သော စတော်ဘယ်ရီသီးကို ကြွပ်ဆတ်သော၊ ယို သို့မဟုတ် အဆာပြေလုပ်နည်းကို သင်လေ့လာပြီးသည်နှင့် သင်နှစ်သက်သည့်အချိန်မရွေး စတော်ဘယ်ရီသီးကို ကြွပ်အောင်ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 မုန်လာဥပေါင်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. အရွက်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး (စားရန်မလုံခြုံပါ) နှင့် အဆုံးများကို ဖြတ်တောက်ပါ။မုန်လာဥ။ ရိုးတံများကို ရေဆေးပြီး ကိုက်ထားသော အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
2. အခွံခွာထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ၌ အုန်းပင်အညှာများကို စီကာ ခဲသွားသည်အထိ အေးခဲသွားပါသည်။
3. ရေခဲသေတ္တာ ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်များသို့ ရွှေ့ပါ၊ လေကို တတ်နိုင်သမျှ ဖယ်ထုတ်ပါ။ အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ အေးခဲထားပါ။

မှတ်စုများ

• ၎င်းကို အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် သိမ်းဆည်းထားသရွေ့ ၎င်းကို မည်သည့်ပမာဏနှင့်မဆို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကနဦးအအေးခံထားသည့် မုန့်ဖုတ်စာရွက်။
• သစ်ပင်ရွက်—သူတို့တွင် လူကိုအဆိပ်ဖြစ်စေသော ဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်—အေးခဲပြီး ရိုးတံကိုသာစားပါ!

အာဟာရ အချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 24 စုစုပေါင်းအဆီ: 0g Saturated Fat: 0g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 0g Cholesterol: 0mg Sodium: 5mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်- 5g ဖိုင်ဘာ- 2g သကြား- 1g ပရိုတိန်း- 1g

အလုံးစုံအားဖြင့်၊ ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များဘောင်မှ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။