• သစ်သီးအသားရေဆိုတာ ဘာလဲ။
• ကျွန်ုပ်သည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ရန် လိုအပ်ပါသလား။
• သစ်သီးသားရေလုပ်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့အရာ
  • Protip- မှန်ကန်သော ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပါ။
• ဘယ်ရီသီးများကို ဆေးကြောရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အဘယ်နည်း။
• သင့်ကိုယ်ပိုင် သစ်သီးအသားရေ ပြုလုပ်နည်း
  • Protip- ချောမွေ့အောင်လုပ်ပါ။
• သစ်သီးအသားရေကို ပြီးသောအခါ သင်မည်သို့သိသနည်း။
• ကျွန်ုပ်၏ အသီးအနှံများ၏ သားရေသည် အဘယ်ကြောင့် မညီသနည်း။
• သစ်သီးသားရေကို ဘယ်လိုထုပ်ပြီး သိမ်းဆည်းမလဲ။
• ဒါကို အချိန်မီလုပ်လို့ရမလား။
• သစ်သီးသားရေသည် မည်မျှကြာကြာခံနိုင်မည်နည်း။
• အိမ်လုပ် သစ်သီးသားရေကြော်
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်စုများ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ချိုမြိန်သော၊ ဝါးပြီး ဗီတာမင်များ အပြည့်ဖြင့် ဤအရသာရှိသော သစ်သီးအသားရေသည် သင်နှစ်သက်သော ကျောင်းပြီးသွားသော မုန့်များကို ငယ်စဉ်ကပင် အမှတ်ရစေသည်—နှင့် သင်ပါဝင်ပစ္စည်း သုံးခုသာ လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏နေ့လယ်စာသေတ္တာများကို အဆင်သင့်ပြင်ထားပါ- သစ်သီးအဆာပြေအသစ်တစ်ခုသည် မြို့ထဲတွင်ရှိပါသည်။

သူတို့၏နေ့လည်စာသေတ္တာများကို ဤအိမ်လုပ်သစ်သီးသားရေများ၊ အရသာရှိသောကြက်သားဘေကွန်မွေးမြူရေးခြံပေါက်ဘီးများ၊ နှင့် Caprese ချောင်းများ အခြားကလေးများအတွက် အရောင်းအ၀ယ်ပြုလုပ်လိုပါလိမ့်မည်။

သစ်သီးအသားရေဆိုတာ ဘာလဲ။

၎င်းကို အသီးအနှံများအဖြစ် တွေးပါ။ သစ်သီးသားရေကို သန့်စင်သော အသီးအနှံများနှင့် ရောစပ်ပြီး အခြောက်ခံကာ နွေဦးရာသီ၊ ဆန့်ထွက်ကာ အသီးအနှံများ သမအောင် သမအောင် အပူပေးအခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။

ကျွန်ုပ်သည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ရန် လိုအပ်ပါသလား။

မဟုတ်ဘူး! အသီးအနှံအရေခွံများ သို့မဟုတ် သစ်သီးခြောက် ချက်ပြုတ်နည်းများ အများအပြားရှိသည်၊ သို့သော် လူအများစုမှာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း မရှိသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ အဲဒီအစား၊ မင်းရဲ့မီးဖိုလေးပဲလိုလိမ့်မယ်။

သစ်သီးသားရေလုပ်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့အရာ

မင်းရဲ့ကလေးတွေ (နဲ့ မင်းရဲ့အတွင်းသားကလေးကို) အိမ်လုပ်သစ်သီးအနှစ်တွေကို အိမ်လုပ် အသီးအနှံတွေကို လုပ်ပြီး၊ ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်ဖြင့် သင့်အား တစ်နှစ်တာအကောင်းဆုံးမိဘဖြစ်လာအောင်ကြည့်ပါ-

• လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ- ခုတ်ထစ်ထားသောစတော်ဘယ်ရီသီး၊ ရက်စ်ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် ဘလူးဘယ်ရီသီးများကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။
• ပျားရည်- စေးကပ်သော အချိုဓာတ် အနည်းငယ် လိုအပ်ပါသည်။
• Vanilla Extract- ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း ချစ်စရာကောင်းသော အရသာကို ထပ်လောင်းပေးပါသည်။

Protip- မှန်ကန်သော ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းအတွက် 9"x13" စာရွက်ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အဲ့မှာပိုကြီးတာက ပါးလွှာပြီး ခြောက်သွေ့လွန်းတဲ့ သရေစာတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်။ သင့်တွင် ပုံမှန်အရွယ်အစား ကွတ်ကီးစာရွက်တစ်ခုသာရှိလျှင် ချက်ပြုတ်နည်းကို နှစ်ဆထပ်ပေးပါ။

ဘယ်ရီသီးများကို ဆေးကြောရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အဘယ်နည်း။

ဆားခပ်နွေးနွေးလေးနဲ့ ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်အများစုကို ဆေးကြောနိုင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ရေနွေးနွေးပန်းကန်လုံးထဲတွင် ဆားပမာဏများစွာကို အရည်ဖျော်ပြီး အသီးအနှံများကိုထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ညင်သာစွာမွှေပေးပါ။ ဘယ်ရီသီးတွေကို ရေအေးနဲ့ ဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ အော်ဂဲနစ်အသီးအနှံများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပိုးသတ်ဆေးများကို ရှောင်ရှားနိုင်သော်လည်း လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံအားလုံးကို သေချာစွာဆေးကြောရန် အကြံပြုထားပါသည်။

သင့်ကိုယ်ပိုင် သစ်သီးအသားရေ ပြုလုပ်နည်း

ဤလွယ်ကူသော သရေစာသည် ပြင်ဆင်ချိန် ဆယ်မိနစ်သာ ကြာသော်လည်း အမှန်တကယ် အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် အချိန်ကြာမြင့်ပါသည်။ ဒါ​ပေမယ့်​ အဲ့ဒါက မင်းကိုမ​ကြောက်​ပါနဲ့! ဤရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းသည် သင်ကြုံဖူးသမျှ အရသာအရှိဆုံး သရေစာများထဲမှ တစ်ခုကို ဖြစ်စေသည်။

1. မီးဖိုကို 175°F တွင်အပူပေးပြီး 9"x13" မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို parchment paper ဖြင့်စည်းပါ။ သင့်အသီးအနှံများကို မြန်နှုန်းမြင့် Blender သို့မဟုတ် Food Processor ထဲတွင် ထည့်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
2. ချောမွေ့သော အသီးအနှံများကို အသုံးပြု၍ အရည်ထဲမှ အစေ့များနှင့် အရေခွံကြီးများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ အရောအနှောကို ဇလုံထဲသို့ တတ်နိုင်သမျှ အသီးအနှံများရရှိစေရန် spatula ဖြင့် ဇလုံထဲသို့ အရောအနှောကို ဖိပြီးမွှေပါ။
3. ပျားရည်နှင့် vanilla ထုတ်ယူမှုကို သန့်စင်သောအသီးများထဲသို့ ရောနှောပြီး အပြည့်ထည့်သွားသည်အထိ မွှေပါ။
4. လောင်းပါ။ အသီးအနှံများကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် ညီညာစွာ ညီညာစွာ အုပ်ထားပေးပါ။ဒယ်အိုးတစ်လျှောက်လုံး။
5. ဒယ်အိုးကို မီးဖိုတွင် ထားကာ 10-12 နာရီကြာ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အသီးအသားရေခွံမှ အလွယ်တကူ အခွံခွာပြီး အလယ်ဗဟိုမှ တင်းမာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
6. အအေးခံပါ။ parchment စက္ကူမှဖယ်ရှားပါ၊ ရှည်လျားသောအမြှေးပါးများလှီးပြီးလိပ်ပါ။ နေ့လယ်စာကို ထုပ်ပိုးပါ သို့မဟုတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာထဲတွင် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာ သိမ်းဆည်းပါ။

Protip- ချောမွေ့အောင်လုပ်ပါ။

အစေ့များနှင့် အရေခွံများကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် နည်းပညာအရ ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးများသည် အသားအရည် ထိခိုက်လွယ်ပါက ၎င်းကို ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်အား ပိုမိုချောမွေ့သော နောက်ဆုံးရလဒ်ကို ပေးလိမ့်မည်။

သစ်သီးအသားရေကို ပြီးသောအခါ သင်မည်သို့သိသနည်း။

အိမ်လုပ် သစ်သီးသားရေကို မှန်ကန်စွာသတ်မှတ်ထားသောအခါ၊ ၎င်းသည် parchment စက္ကူမှ အလွယ်တကူ ကွာကျလိမ့်မည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ရွှဲနစ်နေသော သို့မဟုတ် စိုစွတ်နေသော အစက်အပြောက်များကို မတွေ့သင့်ပေ— သင်သည် အသီးအနှံအရောအနှောများကို တစ်လျှောက်လုံး ခြောက်သွားစေလိုပါသည်။

ကျွန်ုပ်၏ အသီးအနှံများ၏ သားရေသည် အဘယ်ကြောင့် မညီသနည်း။

ကြာကြာ အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်မီးဖိုပေါ် မူတည်၍ အခြောက်ခံချိန်အထိ 6-8 နာရီအတွင်း သင့်သစ်သီးသားရေများကို စစ်ဆေးရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အရည်အသွေးကောင်း ထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက် မုန့်ဖုတ်ချိန် 12 နာရီအထိ ပြင်ဆင်ထားပါ။

သစ်သီးသားရေကို ဘယ်လိုထုပ်ပြီး သိမ်းဆည်းမလဲ။

အချွန်ထက်သောဓား သို့မဟုတ် ပီဇာဖြတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောအသီးအနှံများကို အမြီးရှည်များဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ parchment စက္ကူကို သစ်သီးသားရေအပိုင်းများထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးသော အမြှေးပါးများ ဖြတ်ပါ။ သစ်သီးသားရေတစ်ပိုင်းကို parchment တစ်ခု၏အပေါ်တွင်တင်ပြီး လှိမ့်ပေးပါ။ခရုပတ်ထဲသို့။ ကျန်ရှိသော သစ်သီးသားရေနှင့် parchment စက္ကူဖြင့် ပြန်လုပ်ပါ။

ဒါကို အချိန်မီလုပ်လို့ရမလား။

လုံးဝ! အကောင်းဆုံးရလဒ်များရရှိရန် စာရွက်များကို စက္ကူလိပ်များဖြင့် တစ်တုံးစီ လှိမ့်ပေးပါ။

သစ်သီးသားရေသည် မည်မျှကြာကြာခံနိုင်မည်နည်း။

၎င်းတို့ကို အခန်းအပူချိန်တွင် လေလုံသောပုံးထဲတွင် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။

အိမ်လုပ် သစ်သီးသားရေကြော်

အိမ်လုပ် သစ်သီးသားရေသည် အရသာရှိပြီး အလွန်စျေးသက်သာပါသည်။ ဆိုင်မှာဝယ်တဲ့ အမျိုးအစားထက်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်တိုင် သင့်ကိုယ်ပိုင် သစ်သီးအသားရေကို ပြုလုပ်နည်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ခုတ်ထားသော ဘယ်ရီသီး ၄ ခွက် (စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ နှင့်/သို့မဟုတ် ဘလူးဘယ်ရီသီး)
• ပျားရည် 1/4 ခွက်
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. မီးဖိုကို 175°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
2. ဘယ်ရီသီးများကို မြန်နှုန်းမြင့် Blender သို့မဟုတ် Food Processor ထဲသို့ ထည့်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
3. ရေစစ်စစ်ကိုသုံးပြီး အရည်ထဲမှ အစေ့များနှင့် အရေခွံများကို ဖယ်လိုက်ပါ။ အရောအနှောကို တတ်နိုင်သမျှ အရည်ရအောင် spatula ဖြင့် ဇကာထဲသို့ ဖိပြီး မွှေပေးပါ။
4. အသုံးပြုလျှင် ပျားရည်နှင့် vanilla ထုတ်ယူထားသော ဘယ်ရီသီးအရောအနှောကို ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိ မွှေပါ။
5. ဖြန့်ပါ။ အရောအနှောကို parchment စီတန်းထားသော 9x13 မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် spatula ဖြင့် အညီအမျှ ရောပေးပါ။
6. 10-12 အထိ ဖုတ်ပါ။သို့မဟုတ် သစ်သီးသားရေသည် parchment စက္ကူမှ အလွယ်တကူ အခွံခွာပြီး အလယ်ဗဟိုသည် မပျော့မပျောင်းသည်အထိ နာရီပေါင်းများစွာ သို့မဟုတ်
7. အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် parchment စက္ကူမှဖယ်ကာ အမြှောင်းများလှီးကာ လှိမ့်ကာ အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်၊ အချပ်တစ်ခုစီကို parchment စာရွက်တစ်ရွက်ဖြင့် လှိမ့်ပေးပါ။

မှတ်စုများ

• 9x13 ကိုအသုံးပြုရန် တကယ် အရေးကြီးပါသည်။ ဤစာရွက်အတွက် မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ မဟုတ်ရင် သစ်သီးအသားရေက အရမ်းပါးသွားလိမ့်မယ်။ သင့်တွင် စံအရွယ်အစား ကွက်ကီးစာရွက်သာရှိလျှင် စာရွက်ကို နှစ်ဆတိုးပေးပါ။
• ကျွန်ုပ်တို့သည် စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့် ဘလူးဘယ်ရီတို့ကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုထားသော်လည်း 4 ခွက်နှင့် ညီမျှသရွေ့ မည်သည့်အသီးအနှံများကိုမဆို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
• ဗန်နီလာအထုတ်သည် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း အရသာကောင်းအောင် ထည့်ပေးသည် ဤချက်ပြုတ်နည်းအတွက်!
• အစေ့များနှင့် အရေခွံများကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် အသီး၏သားရေကို ပိုမိုချောမွေ့စေသည်။ သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးများသည် အသွင်အပြင် ထိခိုက်လွယ်ပါက ၎င်းကို အကြံပြုအပ်ပါသည်။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 66 စုစုပေါင်းအဆီ- 0g Saturated Fat: 0g Trans အဆီ : 0g မပြည့်ဝဆီ : 0g ကိုလက်စထရော : 0mg ဆိုဒီယမ် : 1mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် : 17g ဖိုင်ဘာ : 3g သကြား : 13g ပရိုတင်း : 1g

လုံးလုံးလျားလျား အားဖြင့် ၊ အာဟာရ ပြည့်ဝမှု သည် အာဟာရ ဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏန်းများ ထက် များစွာ သာလွန် သည် ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည် သည် ။ အချက်အလက်ဘောင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။