• ဂျုံလုံးရေခဲသေတ္တာ ပီဇာမုန့်လုံး
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-
  • ဘာတွေလဲ၊ မင်းအနှစ်သက်ဆုံး ပီဇာထိပ်ဖျား (ဘေကွန်၊ နာနတ်သီးနဲ့ feta ကို ကြိုက်တယ်။)

ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ရှိ သောကြာနေ့တိုင်းသည် ပီဇာညဖြစ်သည်။ ဒေသန္တရ ပီဇာအဆစ်မှ ပို့ဆောင်ခြင်း (ရံဖန်ရံခါ၊ yum) ကို မှာယူခြင်းဟု ဆိုလိုသော်လည်း၊ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်လုပ်ပီဇာကို မကြာခဏ ပြုလုပ်ပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာတဝိုက်မှာ ကန်နေတဲ့ အသီးအရွက်တွေ အပြည့်ထည့်တာ ဒါမှမဟုတ် ပန်းခြံထဲက ထွက်လာပြီး ဒိန်ခဲနဲ့ အုပ်ထားလေ့ရှိပါတယ်။ တခါတရံ ဘေကွန် သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းအချို့ကို လွှင့်ပစ်သော်လည်း များသောအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်လုပ်ပီဇာများသည် အသီးအရွက်များ လေးလံပါသည်။

အိမ်လုပ်ပီဇာကို အရူးအမူးလုပ်ရတာ နှစ်သက်တဲ့နည်းလမ်းတွေထဲက တစ်ခု သောကြာနေ့ (တကယ်တော့ ဘယ်သူက သောကြာနေ့မှာ ညစာအတွက် အလုပ်အများကြီးလုပ်ချင်တာလဲ) က ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အိမ်လုပ်ပီဇာမုန့်တွေကို အဆက်မပြတ်ထည့်ထားဖို့ပါပဲ။ အအေးခံထားသော ပီဇာမုန့်စိမ်းသည် အိမ်လုပ် ပီဇာကို ကြိတ်ချေရန် အလွန်လွယ်ကူစေသည်။ အများအားဖြင့်တော့ ဒီလရဲ့အစမှာ အကြီးကြီးတစ်သုတ်လုပ်ရုံနဲ့ လကုန်အောင်လုပ်ဖို့ လုံလောက်တဲ့အပေါ်ယံလွှာတွေကို ပေးတယ်။ သောကြာနေ့ရောက်ရင် မနက်ကျရင် ရေခဲသေတ္တာထဲက အိတ်တစ်အိတ်ကို ဆွဲထုတ်ပြီး အအေးခံပြီး နေ့ခင်းဘက် ကောင်တာပေါ်တက်လာတယ်။ အများအားဖြင့် ပီဇာအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ၊ အရသာရှိပြီး ဖောင်းပွပြီး မုန့်ဖုတ်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ကျွန်မရဲ့ရေခဲသေတ္တာပီဇာမုန့်စိမ်းစာရွက်ကို နှစ်နဲ့ချီပြီး ပြီးပြည့်စုံအောင် လုပ်ခဲ့ပြီး ဒါကိုတော့ သဘောကျပါတယ်။ မှန်ကန်သောနေရာတိုင်းတွင် ဝါးသည်၊ ဂျုံ၊ ကြွပ်ကာ၊ မှန်ကန်စွာ ကြော်ရန် သော့ချက်မှာ သင်၏ မုန့်ဖုတ်နည်း တွင်ဖြစ်သည်။ ပီဇာကျောက်တုံးနဲ့ ကျိန်ဆိုကြတဲ့ လူတော်တော်များများကို ငါသိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် တစ်ခုနဲ့တစ်ခု ရလဒ်ကောင်းကောင်း မရခဲ့ဘူး၊ ဒါကြောင့် ငါအပေါက်များပါရှိသော ပီဇာဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပါ (ဤကဲ့သို့)။ အပေါက်တွေက အဓိက။ ၎င်းတို့သည် အပေါ်ယံလွှာကို အောက်ခြေတွင် ချောမွတ်စေရန် ကူညီပေးသည်။ အပေါ်ယံလွှာတွေမတင်ခင် မိနစ်အနည်းငယ်အလိုမှာ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ကြိုပြီးဖုတ်လေ့ရှိပါတယ် (ကျွန်ုပ်ရဲ့ပေါင်မုန့်ကင်ပီဇာနဲ့လုပ်သလိုပါပဲ) ဒါပေမယ့် သင့်ချက်ပြုတ်နည်းက သင့်မီးဖို၊ ဒယ်အိုးနဲ့ မုန့်စိမ်း/အကြွပ်ပါတဲ့ ပီဇာအပေါ်ယံအလွှာပေါ်မူတည်ပြီး ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။

ဤရေခဲသေတ္တာ ပီဇာမုန့်စိမ်း ချက်နည်းကို ဂျုံမှုန့် အမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဂျုံဖြူဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြု၍ ရရှိသည့် အရသာနှင့် အသားအရည်ကို အလွန်နှစ်သက်ပါသည်။ ဂျုံလုံးဖြူမှုန့်သည် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ ၎င်းသည် 100% အစေ့အဆန်ဖြစ်သော်လည်း ၎င်းသည် ပေါ့ပါးသောအရသာရှိသော အဖြူရောင်ဂျုံဘယ်ရီသီးမှ အမှုန့်ဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အစေ့အဆန်၊ အစေ့အဆန် အရသာ သို့မဟုတ် အရောအနှောများလောက် မရရှိပါ။ အခြေခံအားဖြင့် သင်သည် ဂျုံမှုန့်ဖြူ၏ အရသာနှင့် ဂျုံလုံး၏ အာဟာရကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ဝင်း! ဂျုံလုံးဖြူမှုန့်သည် သင့်အိမ်ခန်းရှိ နေရာတစ်ခုနှင့် ထိုက်တန်ပါသည်။ King Arthur ရဲ့ အော်ဂဲနစ်အဖြူရောင် ဂျုံလုံးတွေကို ငါကြိုက်တယ်။

ပျော်လိုက်ပါ။

ဂျုံလုံးရေခဲသေတ္တာ ပီဇာမုန့်လုံး

အိမ်လုပ်ပီဇာ ခက်တယ်လို့ ဘယ်သူပြောလဲ။ ဤမုန့်စိမ်းသည် သောကြာနေ့ညတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောပီဇာကိုပြုလုပ်ခြင်းသည် ပေါ့ပါးလွယ်ကူသည်ဟု ဆိုလိုပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရေနွေးပူပူ 2 ခွက်
• သံလွင်ဆီ 6 ဇွန်း
• ပျားရည် 2 ဇွန်း
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• 6-6 1/2ဂျုံလုံးမှုန့် အဖြူ ခွက်
• တဆေး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 4 1/2 ဇွန်း (သို့မဟုတ် နှစ်ထုပ်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. တွင်ဖော်ပြထားသော အစီအစဥ်အတိုင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပါ။ မုန့်ညက်ချိတ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားသော မတ်တပ်ရပ် ဖျော်စက်တစ်ခု၏ပန်းကန်လုံး (ဂျုံမှုန့်ပမာဏနည်းနည်းဖြင့် စတင်ပါ)။
2. မွှေစက်ကို နှိမ့်လိုက်ပြီး ချောမွေ့သော်လည်း စေးကပ်နေသေးသည့်တိုင်အောင် ရောမွှေပြီး ငါးမိနစ်ခန့်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းသည် ပန်းကန်လုံးအနားတွင် မကပ်စေရ၊ အကယ်၍ မုန့်ညက်တစ်ဇွန်း၊ မုန့်ညက်များ ညီလာသည်အထိ တစ်ကြိမ်လျှင် ထပ်လောင်းထည့်ပါ။
3. မွှေစက်ကို ထစ်ပြီး ထားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို အလွန်နူးညံ့ချောမွေ့သည်အထိ ဒူးထောက်ကာ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
4. မုန့်စိမ်းကို အလုံးလေးလုံးခွဲကာ ဇစ်ထိပ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲတွင် အေးခဲထားပါ။
5. အအေးခံရန်အတွက် မုန့်စိမ်းကို အအေးခံထားပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် ၄-၆ နာရီကြာအောင် သို့မဟုတ် ပွပွပူနွေးလာသည်အထိ ထားပါ။ သို့မဟုတ် လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေရန်၊ အလုံပိတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်ကို ရေနွေးအပြည့်ထည့်ထားသော ဇိမ်ထဲသို့ မိနစ် ၃၀-၄၅ မိနစ်ခန့်ထားကာ သို့မဟုတ် မုန့်စိမ်းပွပွနှင့် ပူနွေးလာသည်အထိဖြစ်သည်။
6. အသုံးပြုရန်၊ မီးဖိုကို 475° သို့ ကြိုတင်အပူပေးပြီး၊ မုန့်စိမ်းကို အလတ်စား (၁၄ လက်မခန့်) ပီဇာဒယ်အိုးပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။ 5 မိနစ်ခန့် မီးဖိုတွင်ကြိုပြီးဖုတ်ပါ၊ ထို့နောက် မီးဖိုမှဖယ်ကာ အဆီများထည့်ကာ နောက်ထပ် 10-15 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အပေါ်ယံလွှာသည် အညိုရောင်ဖြစ်ပြီး ဒိန်ခဲများ ညိုလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မလှီးဖြတ်မီ ငါးမိနစ်ခန့် အနားယူထားပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 525 စုစုပေါင်းအဆီ: 6g Saturated Fat: 1g Trans Fat: 0g Unsaturatedအဆီ : 4g ကိုလက်စထရော : 0mg ဆိုဒီယမ် : 70mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် : 107g ဖိုင်ဘာ : 16g သကြား : 2g ပရိုတင်း : 20g

အပြည့်အဝ အားဖြင့် အာဟာရ ပြည့်ဝမှု သည် အာဟာရ အချက်အလက် ဆိုင်ရာ အချက်အလက် ဘောင် မှ ကိန်းဂဏန်းများ ထက် များစွာ သာလွန် သည် ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည် ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

ဘာတွေလဲ၊ မင်းအနှစ်သက်ဆုံး ပီဇာထိပ်ဖျား (ဘေကွန်၊ နာနတ်သီးနဲ့ feta ကို ကြိုက်တယ်။)