• ကုလားပဲနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီဟင်း
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ဤမျှ အစစ်အမှန်မဟုတ်သော သက်သတ်လွတ် ထိုင်းဟင်းနီဟင်းသည် အရသာထူးကဲသော ပေါက်ကွဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှင့်အကောင်းဆုံးအပိုင်း? မိနစ် 20 ထက်မနည်း ပေါင်းစည်းသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် သင်ဟာ ထိုင်းဟင်းနဲ့ ပူပူနွေးနွေး Naan ကို တွဲစားလေ့မရှိပေမယ့် အဲဒါကို နှစ်သက်ပါတယ်။ တစ်မိသားစုလုံး သဘောကျမယ့် အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ညစာစားပွဲကို သင့်ကိုယ်သင် ရရှိခဲ့ပါတယ်။

သင် အရင်က ဟင်းမချက်ဖူးဘူးဆိုရင်တော့ ကြောက်စရာမရှိပါဘူး။ သင်အကြိုက်ဆုံး တောင်အာရှ စားသောက်ဆိုင်မှ သင်သုံးဖူးသော ဟင်းအရသာကို ရရှိရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဟင်းငါးပိကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ်၊ ကုန်စုံဆိုင်အများစုမှာ ဟင်းခတ်မှုန့်တွေရောင်းတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကြိတ်ပြီးရင် ပုံမှန်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ အရသာက အရမ်းမြန်ပါတယ်—ဒါကြောင့် အမှုန့်ပုံစံက အကြမ်းခံတဲ့အရသာရဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတော့ မဟုတ်ပါဘူး။

ဟင်းငါးပိသည် ဟင်းခတ်မှုန့်၏ စိုစွတ်သော ဗားရှင်းဖြစ်ပြီး နိုင်ငံတကာ အစားအစာများ အတန်းတွင် သင့်ပုံမှန် စူပါမားကတ်တွင် တွေ့နိုင်သည်။ စိုစွတ်နေသောကြောင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ အရသာကောင်းမွန်ပြီး ခိုင်ခံ့သော ဟင်းခတ်ငပိတစ်ပုလင်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားခြင်းဖြင့် ဤကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောဟင်းကို ပြုလုပ်ရန် လန်းဆန်းစေသည်။

ဤဟင်းချက်နည်းအတွက်၊ ဟင်းအနီငပိကို လိုက်ရှာနေတယ်—Mae Ploy တံဆိပ်က လူတော်တော်များများကြိုက်တဲ့ ဆိုင်တစ်ခုပါ၊ ဒါပေမယ့် ငါ့စူပါမားကတ်မှာ ရှာမတွေ့တဲ့အတွက် Thai Kitchen ကိုပဲ သုံးလေ့ရှိပါတယ်။ နည်းနည်းအဆင့်မြင့်ရင် အိမ်မှာနေရင်း ဟင်းချက်ငါးပိလည်း လုပ်လို့ရတယ်—ဒါကတော့ Hot Thai Kitchen ရဲ့ လုပ်နည်းကောင်းတစ်ခုပါ။

ဒါကဟင်းချက်ချက်က သင်အရမ်းစိတ်နာနေတယ်ဆိုရင် အရမ်းကောင်းတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ချက်ချက်လုပ်ပါ။ ဟင်းနဲ့ ထမင်းကို ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ပြီး အစားအသောက်ပြင်ဆင်တဲ့ ကွန်တိန်နာထဲကို ထည့်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်လုပ်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ ခံစားလိုက်ပါ။

ကုလားပဲနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီဟင်း

ဤကုလားပဲနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းသည် ရဲရင့်သောအရသာဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော်လည်း ဟင်းချက်ငါးပိကို အသုံးပြု၍ အစမှအဆုံး ပေါင်းရန် မိနစ် 20 ခန့်သာ ကြာပါသည်။ စူပါမားကတ်အများစု၏ နိုင်ငံတကာအစားအစာကဏ္ဍတွင် ဟင်းငပိကို သင်တွေ့နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အုန်းဆီ 2 ဇွန်း
• ဟင်းအနီ 2-4 ဇွန်း
• ဂျင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူကြီး 1 လုံး၊ ပါးပါးလှီး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• ငရုတ်ကောင်းအနီ အကြီး ၁ လုံး ပါးပါးလှီး
• အုန်းနို့ 1 14 အောင်စ
• ကုလားပဲ 15 အောင်စ ကုလားပဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး
• 1 15 အောင်စ ခရမ်းချဉ်သီး အတုံးသေးသေးတစ်တောင့်
• ပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းသေး 1 ခု၊ ပန်းပွင့်များ
• ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သော cilantro 1/4 ခွက်
• အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း
• ထမင်း၊ ပန်းဂေါ်ဖီထမင်း နှင့်/သို့မဟုတ် naan

ညွှန်ကြားချက်များ

1. အုန်းဆီနှင့် ဟင်းခတ်ငပိကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင် အပူပေးကာ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ဆီကိုအရည်ပျော်ပြီး ဟင်းငါးပိများ ကျက်သွားသည်အထိ အပူပေးပါ။မွှေးကြိုင်သည်။
2. ဂျင်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များ နူးညံ့ပြီး မွှေးလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
3. အုန်းနို့၊ ကုလားပဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးအတုံးများနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီတို့ကို ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးလျှော့ကာ ပန်းဂေါ်ဖီများ နူးညံ့ပြီး ငံပြာရည် ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
4. ငရုတ်သီးကို ရောမွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ထမင်းအပေါ်မှ ပူပူနွေးနွေး နံနံတစ်ခြမ်းဖြင့် ကျွေးပါ။ ကောက်နှံကင်းစင်စေရန် ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကို ကျွေးပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ: 480 စုစုပေါင်းအဆီ: 22g Saturated Fat: 17g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 3g Cholesterol: 0mg Sodium: 1924mg Carbohydrates: 62g Fiber: 11g Sugar: 11g Protein: 14g

A ကောင်းပါတယ်။ အာဟာရသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။