Kendra Monosi- သခွားမွှေးသီးမှည့်ချိန်ကို သင်ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။
- သခွားမွှေးသီးကို ရင့်မှည့်ပြီးနောက်တွင် ဆက်၍သီးပါ ကောက်ကြ ?
- လတ်ဆတ်သော သခွားမွှေးသီးကို မည်မျှကြာအောင် သိမ်းထားမည်နည်း။ ?
- သခွားမွှေးသီးကို အေးခဲလို့ရလား။
- ဘယ်လိုအရသာရှိလဲ။ သခွားမွှေးသီးနဲ့ စားလို့ကောင်းလား။
- သခွားမွှေးသီး ချက်နည်းကောင်း အချို့က အဘယ်နည်း။
Cantaloupe သည် အရသာရှိသော နွေရာသီ အရသာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြိုးစားပြီး စစ်မှန်သော သခွားမွှေးသီးချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်းသည် သင့်ဖရဲသီးအရသာအားလုံးကို အကောင်းဆုံးအသုံးချနိုင်စေရန် ကူညီပေးပါမည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အလွန် သခွားမွှေးသီးကိုစားဖို့ အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းကတော့… စားလိုက်ရုံပါပဲ။ ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီမှာ အေးမြလန်းဆန်းပြီး ချိုမြိန်တဲ့ ဖရဲသီးတစ်ပန်းကန်ထက် ပိုကောင်းတာ ဘာမှမရှိဘူးထင်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် နွေရာသီမှာ သခွားမွှေးသီးကို အများကြီးစားနိုင်သေးတယ်။ ဒီတော့ ငါ့သခွားမွှေးသီးခွဲတမ်းကို ဖြတ်လိုက်တာနဲ့ ငါ ဘာလုပ်ရမလဲ၊ ဒါပေမယ့် ဥယျာဉ်ထဲက အပင်တွေက ဖြတ်ပစ်ဖို့ မက်ဆေ့ချ် မရသေးဘူးလား။ ငါ ဟင်းချက်တော့မယ်။ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး သခွားမွှေးသီး ချက်ပြုတ်နည်းအချို့သည် အလွန်ထက်မြက်သော ဖရဲသီးပင်မှ ပေါက်ဖွားလာခဲ့ပြီး သင်နှစ်သက်သော ဖရဲသီးနှင့် ချက်ရန် မစောင့်နိုင်တော့ပါ။
သခွားမွှေးသီးမှည့်ချိန်ကို သင်ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။
ဒါက နည်းနည်းတော့ ရီစရာလို့ထင်ရပေမယ့် အဆင်သင့်ဖြစ်မဖြစ်သိဖို့ သခွားမွှေးသီးစေ့ကို ရှူရပါမယ်။ သခွားမွှေးသီးမှ ပင်စည်ကို ဖယ်ထုတ်လိုက်သော ပင်စည်မှ အဝိုင်းငယ်ဖြစ်သော ဖရဲသီး၏ ပင်စည်အဆုံးကို ယူလာကာ နက်နဲသော နှပ်ချက်ယူပါ။ မွှေးမွှေး၊ လတ်ဆတ်ပြီး မွှေးကြိုင်တဲ့ သခွားမွှေးသီး အနံ့လိုလား။ သို့ဆိုလျှင် သင်သည် သင့်ကိုယ်သင် ကောင်းမွန်သော အရာတစ်ခု ရရှိပြီဖြစ်သည်။ အနံ့လုံးဝမရဘူး၊ ဒါမှမဟုတ် အနံ့က ပျော့နေရင် အောင်နိုင်သူကို ရှာမတွေ့မချင်း ရှူလိုက်ပါ။
သင်ကိုယ်တိုင် သခွားမွှေးသီးကို စိုက်ပျိုးနေတယ်ဆိုရင် ရင့်မှည့်လာတဲ့အခါ သိဖို့ ခက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါက လှည့်ကွက်တစ်ခုပါ- ပြီးပြည့်စုံတဲ့ သခွားမွှေးသီးမှည့်ဟာ စပျစ်နွယ်ပင်ကနေ သူ့ဘာသာသူ အလွယ်တကူ ခွဲထွက်သွားပါလိမ့်မယ်။ မရှိလိမ်ခြင်း၊ ဖြတ်တောက်ခြင်းမပြုဘဲ သင့်ဖရဲသီးနှင့် ရောနှောခြင်းမပြုပါ—၎င်းမှည့်သောအခါတွင် အသေးငယ်ဆုံးသော ဆွဲငင်မှုဖြင့် စပျစ်နွယ်ပင်မှ ကွဲသွားပါမည်။
သခွားမွှေးသီးကို ရင့်မှည့်ပြီးနောက်တွင် ဆက်၍သီးပါ ကောက်ကြ ?
သခွားမွှေးသီးကို ရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့် ပိုချိုမည်မဟုတ်သော်လည်း ခူးဆွတ်ပြီးသည့်တိုင် နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းလာမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် မမှည့်သေးသော ဖရဲသီးတစ်လုံးနှင့် ကုန်ဆုံးပါက၊ ၎င်းကို စက္ကူအိတ်ထဲတွင် ရက်အနည်းငယ်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
လတ်ဆတ်သော သခွားမွှေးသီးကို မည်မျှကြာအောင် သိမ်းထားမည်နည်း။ ?
သခွားမွှေးသီးကို အခွံခွာပြီး ၃-၅ ရက်ကြာအောင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါမည်။ မလှီးဖြတ်ထားသော သခွားမွှေးသီးကို မည်မျှကြာအောင် သိမ်းဆည်းမည်ကို သင့်မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ယူဆောင်လာသောအခါ သက်တမ်းမည်မျှကြာသည်အပေါ် များစွာမူတည်သည်။ သင့်အိမ်နောက်ဖေးဥယျာဉ်မှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ပါက၊ အပြစ်အနာအဆာမရှိသော သခွားမွှေးသီးများကို 10-14 ရက်အတွင်း အလွယ်တကူ သိမ်းဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ခရီးတစ်ခုသွားရသည့် သခွားမွှေးသီးစတိုးဆိုင် = ခူးပြီးချိန်တွင် သင့်ကောင်တာပေါ်တွင် ၂-၃ ရက်သာ ကြာနိုင်သည်။ သင်၏သခွားမွှေးသီး၏အရည်အသွေးကို ထိတွေ့ခြင်းဖြင့် (ဝက်ခေါက်သည် ခိုင်မာနေဆဲဖြစ်သင့်သည်) နှင့် အရသာကို အကဲဖြတ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သခွားမွှေးသီးနှင့် အခြားဖရဲသီးများ ဆိုးရွားသွားသောအခါတွင် အချဉ်ပေါက်တတ်သည်—ဒါကြောင့် မင်းရဲ့ 'loupe အရသာက နည်းနည်းမူးနေတယ်ဆိုရင်၊ အဲဒါက အရမ်းကြာနေပြီး မြေဆွေးထဲမှာ ထည့်ထားတယ်ဆိုတာ မင်းသိပါတယ်။
သခွားမွှေးသီးကို အေးခဲလို့ရလား။
မင်း သေချာပေါက် လုပ်နိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့၊ ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်ဆုံး သခွားမွှေးသီး ချက်ပြုတ်နည်း နှစ်ခု (တစ်စက္ကန့်အတွင်း ပိုများသည်) အအေးခံရန် တောင်းဆိုပါသည်။
သခွားမွှေးသီးကို အအေးခံရန်—သို့မဟုတ် အခြားဖရဲသီးများကို အခွံခွာပြီး ဖယ်ထုတ်ပါ။အစေ့များ။ ကိုက်အရွယ်အပိုင်းအစများ လှီးဖြတ်ပြီး အေးခဲသွားစေရန် ရေခဲသေတ္တာ အိတ်များ သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာများတွင် ထုပ်ပိုးပါ။
သတိထားပါ၊ သို့သော်- ဖရဲသီးသည် အအေးခံပြီးနောက် ၎င်း၏ ကြွပ်ဆတ်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အသွင်အပြင် အများအပြား ဆုံးရှုံးသွားမည်ဖြစ်သောကြောင့် မစားချင်တော့ပါ။ ဖြောင့်-up သို့မဟုတ်ဖရဲသီးသုပ်၌။ ယင်းအစား၊ သင်က ၎င်းကို အချောထည်များ၊ ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော ကော့တေးများတွင် အသုံးပြု၍ အကောင်းဆုံး ဆောင်ရွက်ပေးသည်— သင်သခွားမွှေးသီးအရသာ၊ အသားမပါတဲ့ သခွားမွှေးသီးကို စားမယ့် ချက်ပြုတ်နည်းများ။
ဘယ်လိုအရသာရှိလဲ။ သခွားမွှေးသီးနဲ့ စားလို့ကောင်းလား။
လတ်ဆတ်ပြီး နွေရာသီသခွားမွှေးသီးသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် ချိုမြိန်သောကြောင့် ၎င်းကို အရသာ သို့မဟုတ် အငန်တစ်ခုခုဖြင့် တွဲဖက်စားလေ့ရှိသည်။ အမှန်တော့၊ သခွားမွှေးသီးစားဖို့ အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ အဆင်သင့်မှာ ဆားဖျော်စက်နဲ့ပါ။ prosciutto ကဲ့သို့သော အငန်အသားများ၊ သို့မဟုတ် သက်တမ်းရင့် cheddar ကဲ့သို့သော ဒိန်ခဲများ နှင့် သခွားမွှေးသီး တွဲစားပါ။
သခွားမွှေးသီး ချက်နည်းကောင်း အချို့က အဘယ်နည်း။
ပထမသခွားမွှေးသီးအနည်းငယ်သည် ဥယျာဉ်တွင် စတင်ပေါက်ဖွားလာသောအခါ၊ အစားအစာတိုင်းတွင် အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အချိုပွဲအဖြစ် ၎င်းကို သူ့ဘာသာသူစားရုံဖြင့် မကူညီနိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့် ကောက်ရိတ်သိမ်းချိန်ကျလာပြီး ဖရဲသီးမှာ နစ်နေတော့ အချိုရည်နဲ့ အသုပ်တွေမှာ စတင်အသုံးပြုကြပြီး ယိုအဖြစ် ထိန်းသိမ်းရတာတောင် နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးသခွားမွှေးသီးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်-
Cantaloupe Frose (Frozen Rose)
၎င်းသည် အေးခဲထားသောသခွားမွှေးသီးအတွက် အအရသာဆုံးအသုံးပြုမှုဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ မင်းရဲ့ဖရဲသီးက လုံးဝမှည့်နေရင်၊ အချိုထည့်စရာတောင် မလိုပါဘူး။
သခွားသီး Cantaloupe Frozen Fruit Pops
ဒါက ငါ့ရဲ့ popsicle အမျိုးအစားပါ။ !ဤပျော့ပျောင်းသော၊ ချိုမြိန်ပြီး လန်းဆန်းစေသော အေးခဲထားသော အသီးအနှံများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ- သခွားသီး၊ သခွားမွှေးသီး၊ သံပုရာသီးနှင့် ပျားရည်တို့သာ ပါဝင်ပစ္စည်း 4 ခုကိုသာ အသုံးပြုပါသည်။
ဆားနယ်သခွားမွှေးသီးယို
ဆား ဒီယိုထဲမှာ သခွားမွှေးသီးအရသာကို တကယ်ကို ကူညီပေးပါတယ်။ ချက်ချင်းအသုံးပြုရန်အတွက် ယိုကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည် သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။
Honey-Mint Melon Salad
နွေရာသီသည် ဖရဲသီး၏အရသာကို အမှန်တကယ် အားကိုးသောကြောင့် ဤသုပ်လုပ်ရန် တစ်ခုတည်းသောအချိန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နွေရာသီချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ရောင်စုံနှင့် လတ်ဆတ်သော ပေါင်းထည့်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
သခွားသီးအအေးခံဖျော်ရည်
ဖရဲသီးသည် လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သည်—၎င်းသည် တောက်ပပြီး အသီးအနှံများဖြစ်သည်။
Infused Water
ဖရဲသီးပင်စိမ်းထည့်ထားသောရေသည် သခွားမွှေးသီးနှင့်လည်း အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး ပူပြင်းသောနွေရာသီတွင် ရေဓာတ်ထိန်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။