ကျွန်ုပ်၏အစာစားသည့်နှစ်များအတွင်း၊ ကျွန်ုပ်သည် အခြားအစားအစာများကို “ရယူနိုင်ရန်” ဝမ်းမသာစေရန် အသုပ်စားရမည့်တာဝန်တစ်ခုအဖြစ် ယူဆပါသည်။ သုပ်သည် နောက်ဆုံးတွင် ပြစ်ဒဏ်တစ်ခုလို ခံစားရပြီး ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးမှ နှစ်ပေါင်းများစွာ အတိအကျ အရသာမရှိသော အရသာကို ရရှိစေခဲ့သည်။

ဒါပေမယ့် ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်၊ စိတ်နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်သည် နောက်ဆုံးတွင် အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုမှ ပျောက်ကွယ်သွားသည်၊ အသုပ်တွေကို အရမ်းကြိုက်နေပြီလို့ ပြောရတာ ဝမ်းသာပါတယ်။ အစားအသောက်က တာဝန်ဝတ္တရားကြောင့်မဟုတ်ဘဲ စိတ်နှလုံးကို ပျော်ရွှင်စေတဲ့အတွက် အခုသုပ်စားပါတယ်။ ပြီးတော့ ဒီလှီးထားတဲ့ တရုတ်ကြက်သားသုပ်လို အကြမ်းခံ၊ အရသာရှိပြီး လှပတဲ့သုပ်တစ်ခုရတဲ့အခါ အဲဒါက လွယ်ပါတယ်။

ကြွပ်ကြွပ်ရွိုက်ပါတဲ့ Napa ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ခေါက်ဆွဲရဲ့ အရသာရှိလှတဲ့ ခေါက်ဆွဲကို သဘောကျဖို့ လွယ်ပါတယ်။ မန်ဒရင်းလိမ္မော်သီးတွေရဲ့ ချိုမြိန်ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ ပေါက်ကွဲသံနဲ့ နူးညံ့ပြီး အရသာရှိတဲ့ ကြက်သားကိုက်တဲ့ အရသာက ဘာကို မနှစ်သက်တာလဲ။ အပေါ်ကနေ မိုးဖွဲဖွဲလေးနဲ့ အိမ်လုပ်အာရှသုပ်ကို နှစ်သက်ပါတယ်။ ဒါက ပျော်ရွှင်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးတဲ့ သုပ်ပါ။ ငါ့အတွက်၊ ဒါက မင်းရဲ့စိတ်၊ ကိုယ်ခန္ဓာနဲ့ စိတ်ဝိညာဉ်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေတဲ့ ဇလုံတစ်ခုထဲမှာ အာဟာရဖြစ်တယ်။

ဒါဟာ တရုတ်ရိုးရာအစားအစာမဟုတ်မှန်း ငါတို့သိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အရသာကတော့ တရုတ်နှင့် အခြားအာရှအစားအစာများ—ပဲငံပြာရည်၊ ဆန်ရှာလကာရည်၊ ဂျင်းနှင့် နှမ်းတို့မှ ဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းချက်နည်းဖန်တီးမှုတွင် ကျွန်ုပ်တို့အား ကူညီရန် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော စိတ်ကူးစိတ်သန်းများစွာရှိသည့်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ ကျေးဇူးတင်ပါသည်။

ဇယား။အကြောင်းအရာများ

အဖွင့်အပိတ်

    ဤတရုတ်ကြက်သားသုပ်ကို ကျွန်ုပ် မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

    သင်သည် ချက်ပြီးသားကြက်သားကို စတင်အသုံးပြုပါက၊ အရသာရှိသော တရုတ်ကြက်သုပ်နေ့လယ်စာသို့ သွားရန်အတွက် ပြင်ဆင်ချိန် 10 မိနစ်ခန့်သာလိုသည်-

    1. အဝတ်အစားကို ပြုလုပ်ပါ။ ဖျော်စပ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို Blender ထဲတွင် ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
    2. ရောမွှေလိုက်ပါ။ အ၀တ်တန်ဆာကို ဂေါ်ဖီထုပ်၊ လိမ္မော်သီး၊ ကြက်သား၊ ကြက်သွန်နီနှင့် အစိမ်းရောင် ကြက်သွန်နီတို့ကို အ၀တ်စနဲ့ အုပ်သည်အထိ မွှေပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် 30+ ထားပါ။
    3. အချဉ်ပေါက်ခြင်း အနည်းငယ်ထည့်ပါ ။ ချက်ပြီးချိန်မှာတော့ ရွှဲနစ်နေတဲ့ ဗာဒံစေ့နဲ့ ခွားမိန်ခေါက်ဆွဲကို ထည့်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ။

    ဒီအာဆီယံသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်မှုအကြောင်း ပြောပြပါ။

    ဒီအဝတ်အစားက အရမ်းမိုက်တယ်၊ ပုလင်းထဲမှာ ဇွန်းတစ်ချောင်းနှစ်ပြီး ကိုယ့်ကိုကိုယ်တွေ့နိုင်တယ်။ ရောနှောဖို့က လေအေးလေးဘဲ၊ ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့ ဒေသတွင်းအာရှကုန်စုံဆိုင် ဒါမှမဟုတ် မင်းစူပါမားကတ်ရဲ့ နိုင်ငံတကာအစားအစာတွေကနေ ဖမ်းယူနိုင်တဲ့ အထူးပါဝင်ပစ္စည်းတွေ လိုအပ်တယ်။ မင်းလက်ထဲရောက်ပြီဆိုတာနဲ့၊ သူတို့က အချိန်အကြာကြီး တည်ငြိမ်နေတော့ ဒီဝတ်စုံကို စိတ်ဆန္ဒနဲ့ လုပ်လို့ရတယ်။ ဟင်းရည်အတွက် သင်လိုအပ်မည့်အရာမှာ ဤသည်မှာ-

    • ပဲငံပြာရည်၊ အုန်းသီးအမိုင်နိုများ သို့မဟုတ် တာမာရီ
    • ဆန်ရှာလကာရည်
    • ငရုတ်ကောင်းအမှုန့်များ
    • ဂျင်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် (1 ဇွန်းခန့် နုတ်နုတ်စင်း)
    • သံလွင်ဆီ
    • နှမ်းဆီ
    • ငရုတ်သီးဆော့စ်
    • ကြက်သွန်ဖြူ
    • ပျားရည် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် မာလိတ်
    • သံပုရာရည်နှင့် ဖျော်ရည်
    • ဆားငရုတ်ကောင်း

    ပူသလား အအေးစားလား။

    ဒီလှီးထားတဲ့သုပ်ကို အအေးခံပြီး စားဖို့ ရည်ရွယ်ထားပေမယ့် သင့်ကြက်သားက ဟင်းချက်ပြီး ပူနေသေးတယ်ဆိုရင် အပေါ်ကနေ လုံးဝကို အဆင်ပြေသွားပါလိမ့်မယ်။

    တရုတ်ကြက်သားသုပ်နဲ့ ဘာစားမလဲ။

    ဤအရသာရှိလှသော ခုတ်ထစ်ထားသောသုပ်သည် ပေါ့ပါးသောနေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ညစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပိုမိုအရသာရှိသောညစာအတွက်ဖြည့်စွက်ရန် ကိတ်မုန့်၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်အချို့ကို ထည့်ပါ။

    rotisserie ကြက်သားကို သုံးနိုင်ပါသလား။

    လုံးဝ! Rotisserie ကြက်သားသည် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် တရုတ်ကြက်သားသုပ်တွင် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်ပါသည်။

    ဤအရာကို ကျွန်ုပ်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသလား။

    အိုးတစ်လုံးထဲရှိ အသုပ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းချက်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ခဏထားပြီးနောက် အရသာက ပိုကောင်းလာပါတယ်။ မစားမီအချိန်အထိ ဗာဒံစေ့နှင့် ခေါက်ဆွဲခြောက်များကို ထည့်ပြီး ခေတ္တစောင့်ထားပါ သို့မဟုတ် အရသာပျက်သွားပါမည်။

    မန်ဒရင်းကြက်သားသုပ်သည် မည်မျှကြာအောင် စားကောင်းသနည်း။

    သီအိုရီအရ၊ သင်သည် ၎င်းကို 5 ရက်အထိ ကြိုတင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ရိုးရိုးသားသား? ၎င်းသည် ကြာရှည်စွာပြုလုပ်နိုင်ခဲသည်—ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နစ်မျောနေပါက အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

    အကြောင်းအရာကို ဆက်ရန်

    မန်ဒရင်လိမ္မော်သီးနှင့် တရုတ်ကြက်သားသုပ်

    အထွက်နှုန်း-4 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်-10 မိနစ် နောက်ထပ်အချိန်:30 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:40 မိနစ်

    ဤတရုတ်ကြက်သားသုပ်ကို လှီးရလွယ်ကူသောကြောင့် အရသာအပြည့်ဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပါသည်။ - အာရှသုပ်လုပ်ပါ။ဝတ်စားဆင်ယင်ပြီး မန်ဒရင်းလိမ္မော်သီးအချို။

    ပါဝင်ပစ္စည်းများ

    အ၀တ်အစားအတွက်

    • အုန်းသီးအမိုင်နိုမင် ၂ ဇွန်း၊ တာမာရီ သို့မဟုတ် ပဲငံပြာရည်
    • ထမင်း ၃ ဇွန်း ရှာလကာရည်
    • 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအစေ့များ
    • ဂျင်းလတ်ဆတ်သော 1/2" အပိုင်းအစ (1 ဇွန်းခန့် နုတ်နုတ်စင်း)
    • သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
    • 1 နှမ်းဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း
    • မွှေးငရုတ်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
    • ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
    • ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သို့မဟုတ် လိမ္မော် မာမာလိတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
    • သံပုရာသီး 1 ပျားရည်
    • အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း

    သုပ်အတွက်

    • နပါဂေါ်ဖီခေါင်းသေးသေး ၁ လုံး၊ ခုတ်ထစ်ထားသော
    • မန်ဒရင်း 15 အောင်စ မန်ဒရင်း 1 ခွက် ဖျော်ရည်ထဲတွင် လိမ္မော်သီး၊ ညှစ်ထားသော
    • ပြုတ်ထားသော ကြက်သား ၃ ခွက် (rotisserie ကြက်သားအတွက် အဆင်ပြေသည်)
    • ကြက်သွန်နီ ၃ လုံး၊ ပါးပါးလှီး
    • ကြော်ထားသော ဗာဒံစေ့ ၁ ခွက်
    • chow mein ခေါက်ဆွဲ 2 ခွက်၊ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ gluten-free သုပ်အတွက် ချန်ထားပါ
    • နှမ်းစေ့ကင် ၁ ဇွန်း

    ညွှန်ကြားချက်များ

    1. ပေါင်းစပ် Blender ၏ carafe တွင် ၀တ်ဆင်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အလွန်ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
    2. အသုပ်ပြုလုပ်ရန် ဂေါ်ဖီထုပ်၊ လိမ္မော်သီး၊ ကြက်သားနှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ အင်္ကျီအဝတ်အစားတွေနဲ့ ရောလိုက်ပါ။ မစားမီ အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
    3. အစာမစားခင်မှာ ဗာဒံစေ့နဲ့ ကြော်ထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲခြောက်နဲ့ အပေါ်ကနေ တင်လိုက်ပါ။
    အာဟာရအချက်အလက်-
    အထွက်နှုန်း- 4 ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား- ၁ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း

    ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 765 စုစုပေါင်းအဆီ: 43g ပြည့်ဝဆီ: 7g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 33g ကိုလက်စထရော: 96mg ဆိုဒီယမ်: 1283mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 62g Fiberin: 8g သကြား 36g

    အလုံးစုံအားဖြင့်၊ ကောင်းမွန်သော အာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်ဘောင်ရှိ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာသာလွန်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

    © Cassie Johnston Cuisine- Asian-Inspired / အမျိုးအစား- သုပ်