• မညွှတ်ရွှေဖရုံသီးရေခဲမုန့်
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
  • မှတ်ချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-

ဤသည်မှာ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကို နှစ်သက်သူအတွက် အလွန်ရဲရင့်သောဖော်ပြချက်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် ဤတွင်— ကျွန်ုပ်၏ရေခဲမုန့်ကို စွန့်ပစ်လိုက်မည် ။ မလိုအပ်တော့ဘူး၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ငါက ခြေထောက်နှစ်ဖက်စလုံးနဲ့ မလှုပ်မယှက်ရေခဲမုန့်တန်းပေါ်ကို ခုန်ဆင်းပြီး ဘယ်တော့မှ မဆင်းဘူး။ ဘဝ။ ပြောင်းလဲသွားပါပြီ။

ကျွန်တော် သံသယဝင်နေတာ ကြာပါပြီ၊ ဒါပေမယ့် အိုး ဘုရားသခင်၊ အထူးကိရိယာမပါဘဲ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်ဆန် ရေခဲမုန့်လုပ်ရတာ အရမ်းလွယ်ကူပါတယ် (ဒါမှမဟုတ် ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် အလုပ်အများကြီးပါ)။ ပြီးတော့ ကျွန်မရေခဲမုန့်လုပ်သူနဲ့ နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင် ချစ်နေခဲ့တာ၊ ဒါကြောင့် ဒီနည်းလမ်းက ကျွန်မကို သူနဲ့ လမ်းခွဲဖို့ လုံလောက်တယ်ဆိုရင် ဒါဟာ ထူးခြားမှုတစ်ခုပဲ ဖြစ်မယ်ဆိုတာ သင်သိပါတယ်။

အကယ်၍ သင်သည် ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ မသမာသောသူများထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်ပြီး Pinterest ပတ်လည်တွင် ပျံ့နှံ့နေသော ရေခဲမုန့်ပေါင်း လေးသန်းထဲမှ တစ်ခုကို သင့်လက်ဖြင့် မစမ်းကြည့်ရသေးပါက၊ ၎င်းသည် မည်သို့လုပ်ဆောင်သည်ကို ပြောပြပါ။

၎င်းသည် မှော်ဆန်သည်။ ဒါပဲအလုပ်လုပ်တယ်။ လှန်လှောသော မှော်ဆန်သော စစ်စစ်။ ဇာတ်လမ်း၏အဆုံး။

ကျွန်တော်ဆိုလိုသည်မှာ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှစ်ခုသာလိုအပ်သည်မှာ မှော်ပညာနှင့်တော်တော်လေးတူနေပါသည်၊ ဟုတ်တယ်ဟုတ်။

မတုန်မလှုပ်ရေခဲမုန့်လုပ်ရန် စာသားအရ၊ သင်လိုအပ်သမျှမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းနှစ်မျိုး - ပြင်းထန်သော whipping cream နှင့် နို့ဆီမွှေး (ဤအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို ကျွန်ုပ်၏ဒေသရှိ စူပါမားကတ်တွင် ရပါသည်)။ ခရင်မ်ကို တောင့်တင်းသော အထွတ်အထိပ်ရောက်သည်အထိ မွှေပြီးနောက် နို့ဆီဘူးထဲသို့ ညင်သာစွာခေါက်ပါ။ ထို့နောက် သင်သည် ထိုလှပသော၊ ထူထဲသော၊ ချိုမြသော အရောအနှောကို အေးခဲပြီး နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင် အကောင်းဆုံးရေခဲထဲသို့ ပြန်ရောက်လာသည်။သင်ရဖူးသောမုန့် (အထူးသဖြင့် ခြောက်မိနစ်ခန့် အားထုတ်ရသည်ဟု ယူဆပါသည်။)

ထို့နောက်၊ မည်မျှ အံ့သြဖွယ်မတုန်မလှုပ်ရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်ကို သင်သဘောပေါက်ပြီးသည်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ နှစ်ခုကို ကျော်ပြီး ချဲ့နိုင်သည်။ အရသာကို စတင်လိုက်ပါ။ ရွှေဖရုံသီး၊ vanilla၊ nutmeg၊ နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့လိုပါပဲလား။

အအေးမကျက်တဲ့ရေခဲမုန့်ရဲ့ အကြိုက်ဆုံးအပိုင်း ("မမွှေ" အပိုင်းတစ်ခုလုံးမဟုတ်တဲ့အပိုင်း)၊ မည်မျှကြာကြာ အေးခဲနေစေကာမူ ၎င်း၏ texture ကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ Jeni's Splendid Ice Creams မှ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်အတွက် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ချိစ်မုန့်ဒိန်ခဲနည်းလမ်းဖြင့်ပင်၊ ရိုးရာအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်သည် ရက်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် မာကျောပြီး အေးခဲနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ယူရန် မဖြစ်နိုင်လုနီးပါးဖြစ်သော အုတ်ခဲတစ်ခုအဖြစ်သို့ မပြောင်းမီ ပြီးပြည့်စုံသော ရေခဲမုန့်ပုံစံ ပြတင်းပေါက်ငယ်တစ်ခု သင့်တွင်ရှိသကဲ့သို့ဖြစ်သည်။

ဤအရာသည် တုန်လှုပ်ခြင်းမရှိသော အရာများအတွက် ကိစ္စမဟုတ်ပါ။ ခြောက်နာရီအကြာနှင့် ခြောက်ရက်အကြာတွင် ပြီးပြည့်စုံစွာ စားသုံးနိုင်သည် (ထိုမျှကြာအောင် မစားနိုင်လျှင်)။ ငါဘာကိုဆိုလိုလဲ ကြည့်ပါဦး။ စုစုပေါင်း WIZARDRY။

ဤအထူးသဖြင့် မကြေမညွှတ်သော ရွှေဖရုံသီးရေခဲမုန့်သည် "Ooooh, fall! ဒါပေမယ့် မိုးလေဝသခန့်မှန်းချက်က နွေရာသီပဲရှိသေးတယ်လို့ အော်တယ်။ မင်းရဲ့ skivvies တွေကတဆင့် ချွေးမထွက်ဘဲ မင်းရဲ့ဖရုံသီးဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို ပြင်လို့ရပါတယ်။

ရာသီသစ်ကို ညင်သာစွာ ကူးပြောင်းရာမှာ အထောက်အကူဖြစ်စေဖို့ ရွှေဖရုံသီးရေခဲမုန့်က တော်တော်လေးကို ဖန်တီးထားပါတယ်။ ရေခဲမုန့်သည် အပူပေးစရာ လုံးဝမလိုအပ်သောကြောင့် (ပုံမှန် အိမ်လုပ်နှင့် မတူပါ။ရေခဲမုန့်) သင့်မီးဖိုချောင်ကို ပူနွေးလာမှာကို လုံးဝစိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။ ဤဟင်းချက်နည်းသည် ကျွန်ုပ်၏ရွှေဖရုံသီးချက်ပြုတ်နည်းများကို တစ်ပတ်ပြည့်အောင်စတင်ရန် ပြီးပြည့်စုံသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ရိုးရိုးသားသားပြောရရင်တော့ ဒီဟင်းကို ထိပ်တန်းရနိုင်တယ်ဆိုတာ မသေချာပါဘူး…

ငါ့မှာရှိသလောက် မတုန်မလှုပ်ရေခဲမုန့်ကို မင်းကြိုက်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနဲ့ ဆက်ဆံရေးမှာ တော်တော်လေး အရေးကြီးတဲ့ မှတ်တိုင်တစ်ခုလို ခံစားရပါတယ်။

စည်သွပ်ဘူးထဲက အုန်းနို့နဲ့ ကြာပွတ်မုန့် လုပ်နိုင်တာကို သိလိုက်ရပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် တစ်ယောက်ယောက်က ငှက်ပျောသီးအပျော့စားဖြစ်တဲ့ ရူးသွပ်မှုကို ပြတဲ့အခါ။ ငါ့ဘဝရှေ့ဆက်လျှောက်မယ့်ရေခဲမုန့်ဟာ ငါ့ဘဝမှာ ထာဝရပြောင်းလဲသွားပြီ။ ပျော်ရွှင်ပါ!

မညွှတ်ရွှေဖရုံသီးရေခဲမုန့်

ဤ No Churn ရွှေဖရုံသီးရေခဲမုန့်သည် အပူပေးစရာမလိုဘဲ အထူးကိရိယာများ မလိုအပ်ဘဲ ခြောက်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် တွဲလာပါသည်။ ဆောင်းရာသီတွင် ဧည့်ခံရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အချို နို့ဆီ 14 အောင်စ နို့ဆီဗူး
• 1/2 ခွက်စာ အမွှေးမပါသော ရွှေဖရုံသီးစစ်စစ်
• vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း မြေသစ်ကြံပိုးခေါက်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေညှင်းသီးမှုန့်
• 2 ခွက် heavy whipping cream

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ပေါင်မုန့်ဒယ်အိုးကို ဖယောင်းစက္ကူဖြင့် တန်းစီကာ ဘေးဖယ်ထားပါ။ သင်၏ရေခဲသေတ္တာသည် ကျွန်ုပ်နှင့်တူပါက၊ ညီညာသောမျက်နှာပြင်ကိုရှင်းလင်းရန် တစ်စက္ကန့်လောက်အချိန်ယူပါ။
2. ရောစပ်ထားသောပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် ရောမွှေလိုက်ပါ။နို့ဆီမွှေး၊ ရွှေဖရုံသီး၊ vanilla၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ nutmeg တို့ကို ချောမွေ့သည်အထိ ရောနယ်ပါ။ ဖယ်ထားပါ။
3. လျှပ်စစ်ရောနှောထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်၊ ငါးမိနစ်ခန့် တောင့်တင်းသော အထွတ်အထိပ်ရောက်သည်အထိ ပွတ်တိုက်ပေးပါ။
4. ကြာပွတ်မုန့်ကို ခွက် ၁/၂ ခွက်ခန့် ဇွန်းဖြင့် ထောင်းပါ။ ရွှေဖရုံသီးအရောအနှော။ အများစု ရောနှောသွားသည်အထိ ညင်သာစွာ မွှေပါ (အရောအနှောကို ပေါ့ပါးစေရန် သင်ရှာနေသောကြောင့် ကျန်ကြာပွတ်မုန့်များ အလွယ်တကူ ဝင်သွားနိုင်ပါသည်။)
5. ကျန်ကြာပွတ်မုန့်ကို ထည့်ကာ ညင်သာစွာခေါက်ပါ။ အစပိုင်းမှာတော့ အရောအနှောက အဖုအထစ်တွေ ပေါ်လာပေမယ့် ခေါက်လေလေ ချောမွေ့လေပါပဲ။ ခေါက်ထားသော ခေါက်ခြင်းကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် မလုပ်ပါနှင့်၊ ချောမွေ့သည်အထိ ညင်သာစွာ ထိန်းထားပါ။
6. အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ ရေခဲတုံးများ မဖြစ်ပေါ်အောင် ကာကွယ်ရန် အရောအနှော၏ အပေါ်ဘက်သို့ နောက်ထပ် ဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ကို နှိပ်ပါ။
7. ၄-၆ နာရီအထိ အေးခဲ၊ သို့မဟုတ် ခဲပြီး ခေါက်သိမ်းနိုင်သည်အထိ ဖြစ်သည်။

မှတ်ချက်များ

ချက်ပြုတ်ချိန်တွင် ရေခဲချိန်မပါဝင်ပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 424 စုစုပေါင်းအဆီ: 27g Saturated Fat: 17g Trans Fat: 1g Unsaturated Fat: 8g Cholesterol: 90mg Sodium: 102mg Carbohydrates: 39g Fiber: 1g Sugar: 39g Protein: 7g

အာဟာရပြည့်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်၊ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုပါသည်။ ကျေးဇူးပြု၍ အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို သင့်အားဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည့်အရာ၏ အစိတ်အပိုင်းအနည်းငယ်မျှသာ အသုံးပြုပါ။အစားအစာများသည် သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေပါသည်။