ပျော်ရွှင်စရာ စက်တင်ဘာလ၊ သူငယ်ချင်း။ ဤသည်မှာ တစ်နှစ်တာ၏ အကြိုက်ဆုံးလများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြည်လင်အေးမြသော နံနက်ခင်းများသည် အကျီမရှိသော နေ့လည်ခင်းများထဲသို့ ရောနှောပေါင်းစပ်ခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ အရွက်တွေပြောင်းလာတာကို သဘောကျတယ်။ လအတန်ကြာ စိုထိုင်းဆများပြီးနောက် ကောင်းကင်သည် ကြည်လင်နေပုံကို နှစ်သက်သည်။ ပြီးတော့ ကျွန်တော် တကယ် ရွှေဖရုံသီးရာသီကို နှစ်သက်ပါတယ်။

ပြီးခဲ့တဲ့နှစ်မှာ ပထမဆုံး Wholefully Pumpkin Week ကို ကျင်းပခဲ့ပြီး ရွှေဖရုံသီးချက်နည်းကောင်းတွေကို ခုနစ်ရက်ဆက်တိုက် ယူဆောင်လာခဲ့ပါတယ် (ကျွန်ုပ်ရဲ့ ရွှေဖရုံသီးချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို သင်တွေ့မြင်နိုင်မှာပါ ဒီမှာ)။ ရွှေဖရုံသီးနဲ့ ချက်စားရတာ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားနေတာကြောင့် အဲဒါကို ကျဉ်းအောင်လုပ်ဖို့ ပျော်စရာ ဟင်းချက်နည်းအိုင်ဒီယာတွေ အများကြီးရှိခဲ့တယ်။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော် မရေးဘဲ အားလုံးကို မျှဝေလိုက်ပါတယ်။ ဒီလောက် အမိုက်စား လူကြိုက်များမယ်လို့ ဘယ်တုန်းကမှ မမျှော်လင့်ထားဘူး။ ပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းချက်ခုနစ်ချက်အား ဆိုရှယ်မီဒီယာပေါ်တွင် အကြိမ်ရေ 100,000 နီးပါး မျှဝေခဲ့သည်။ မင်းရဲ့ရွှေဖရုံသီးကို မင်းအားလုံးကြိုက်တယ်။

ဒီနှစ် ရွှေဖရုံသီးကို တစ်ပတ်လောက်ထပ်ငုပ်ဖို့ မစောင့်နိုင်တော့ပေမယ့် သဘောတရားအရတော့ အနည်းဆုံး ငါတို့တိုက်တဲ့အချိန်အထိ စောင့်သင့်တယ်ထင်တယ် စက်တင်ဘာ၊ ပြီးတော့ မင်းကို ရွှေဖရုံသီးသန့်သန့်ထဲ မနစ်ခင် အပြင်မှာ ၉၆ ဒီဂရီ မဟုတ်တော့ဘူး။

ဒါပေမယ့် အခု ငါတို့ ဒီကို ရောက်နေပြီလား။ ပေါ်နေပါပြီ။ နောက်အပတ်အတွက်၊ ငါ့ကိုယ်ပိုင် ဦးချိုကို မထိဖို့နဲ့ နေ့စဉ် ရွှေဖရုံသီးချက်နည်းကို မင်းရလိမ့်မယ်။ ဒီစုတ်ချက်တွေက အရသာရှိတယ်။ ပြီးတော့ ဒီနှစ်၊ ငါ့ရဲ့ချစ်ရတဲ့သူငယ်ချင်း (ဘလော့ဂါဘုရင်မ) Bless This Mess ရဲ့ Melissa က ရွှေဖရုံသီးပျော်ပွဲရွှင်ပွဲမှာ ပါဝင်လာတဲ့အတွက် ငါအရမ်းကို စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးဟင်းချက်နည်းကိုကြည့်ရန် ဤအပတ်တွင် နေ့တိုင်း သူ့ဘလော့ဂ်သို့ သွားပါ။

ထို့နောက် ဘာဖြစ်မလဲ။မင်းက ရွှေဖရုံသီး ပရိတ်သတ် မဟုတ်ဘူးလား ? ကောင်းပြီ၊ ငါမင်းကိုချစ်နေတုန်းပဲ၊ ဒါပေမယ့် ငါ့စနစ်ထဲက ရွှေဖရုံသီးတွေအကုန်ထုတ်ပြီးရင် နောက်အပတ်ထဲပြန်လာပါ k?

2016 Pumpkin Week ရဲ့ ပထမဆုံးချက်နည်းကတော့ ငါ့အတွက် လွမ်းဆွတ်တုံ့ဆိုင်းနေသော အစားအစာ။ တက္ကသိုလ်ကျောင်းသားသမဂ္ဂမှာ ကော်ဖီဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်ရှိတော့ သမဂ္ဂကို လျှောက်လည်တာ မကြာခဏမဟုတ်ပေမယ့် ဟိုတုန်းကတော့ ပိုက်ဆံတွေကို ခြစ်ထုတ်ပြီး ချိုင်းလတ်တေးတစ်ချပ်နဲ့ ကိုယ်တိုင်ဝယ်ဝယ်၊ အကောင်းဆုံး။ ရွှေဖရုံသီး။ မုန့် အမြဲလိုလို။

ငါ့အတွက်၊ ရွှေဖရုံသီးမုန့်ကို ကိုက်လိုက်တဲ့အခါ အရွက်အတုတွေ ပန်းချီဆွဲဖို့ လမ်းလျှောက်ရင်း အဘိုးကြီးရဲ့ ကျောင်းဝင်းထဲမှာ (တိုင်းပြည်ရဲ့ အလှပဆုံးတွေထဲက တစ်ခု) ကြွေကျနေတဲ့ သစ်ရွက်ခြောက်တွေကို တွေးမိတယ်။ Ugg ဖိနပ်စီးပြီး ကျွန်ုပ်၏ ဧရာမကလစ်ဘီး iPod ရှိ Modest Mouse ကို နားထောင်ပါ။ 2002 ခုနှစ်တွင် ကျွန်ုပ်၏ခြေဖဝါးများ ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာရှိခဲ့ပါသည်။

ကျွန်ုပ်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ရွှေဖရုံသီးပေါင်မုန့်သည် အလွန်သိပ်သည်းသည်၊ လေးလံသည်၊ စိုစွတ်သည်၊ ချိုသည်၊ ထူးထူးခြားခြား ရွှေဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်တော့ သင်ရဖူးသမျှ အကောင်းဆုံး ရွှေဖရုံသီးအကာနဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ အကောင်းဆုံး ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ကို ယူလိုက်သလိုမျိုး အရသာရှိရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ - ၎င်းတို့သည် ချိုသောအချိုပွဲကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်သည် (တစ်ခါတစ်ရံ နှင်းခဲခြင်းသည်ပင်သင့်လျော်သည်) သို့မဟုတ် သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စေပြီး နံနက်စာ၊ အဆာပြေ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများအတွက် သင့်လျော်သည့်မုန့်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ပြီးတော့ ဒါက ငါဒီမှာ လုပ်ခဲ့တာ။ ဤရွှေဖရုံသီးပေါင်မုန့်သည် 100% ဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြုထားသည်။ ချိုသည်။သဘာဝ မေပယ်ရည်ကို အသုံးပြုထားသည်။ ဒါက ကောလိပ်ကျောင်းတက်စဉ်ကာလက သတိရမိတဲ့ သကြားဗုံးဖရုံသီးပေါင်မုန့်မဟုတ်ပေမယ့် ထပ်တူထပ်မျှ အံ့သြစရာကောင်းတယ်။ ဒီလိုမျိုးတွေ စပြီး တွေးတောမိနေပြီ)။ အဲဒါတွေကို မုန့်အသေးလေးတွေအဖြစ် ဖုတ်ရတာ ကြိုက်တယ်- တစ်ကြိမ်မှာ 4-8 ခု လုပ်နိုင်တဲ့ ဒယ်အိုးတွေ ရနိုင်တယ်၊ ပြီးတော့ အကြည်အိတ်လေးနဲ့ ထုပ်ပြီး လေးကို လှလှလေး ချည်လိုက်ပါ။ လူတိုင်းနှစ်သက်သော ပြီးပြည့်စုံသော လက်ဆောင်လေးများ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် စည်သွတ်ဘူး သို့မဟုတ် အိမ်လုပ်ရွှေဖရုံသီးစစ်စစ်ကို သုံးနိုင်သည်။ အိမ်လုပ်ဖရုံသီးစစ်စစ်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ ဤနေရာတွင် သင်မြင်ရသော လိမ္မော်ရောင်ကို သိသိသာသာ ရရှိမည်မဟုတ်ပါ။ စည်သွတ်ဘူးဖရုံသီးသန့်စင်ခြင်းကို အမှန်တကယ်တွင် တောက်ပသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်—အမှန်တကယ် ရွှေဖရုံသီးသန့်စင်မှုသည် အရောင်ပိုမိုပေါ့ပါး (အဝါရောင်နီးပါး) ဖြစ်သည်။ ပွဲလမ်းသဘင်တွေမှာ လိမ္မော်ရောင်မဟုတ်ပဲ အရသာရှိနေတုန်းပါပဲ။

ဒီဟင်းချက်နည်းကို ခံစားပြီး မနက်ဖြန်အတွက် စိတ်လှုပ်ရှားလိုက်ပါ—အချဉ်တည်ကြမယ်နော်။ ပျော်ရွှင်စရာ ရွှေဖရုံသီးရက်သတ္တပတ်၊ သူငယ်ချင်းတို့။

အကြောင်းအရာကို ဆက်ရန်

ဂျုံလုံးရွှေဖရုံသီးပေါင်မုန့်တစ်ပန်းကန်

အထွက်နှုန်း-12 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်-10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်-မိနစ် 50 စုစုပေါင်းကြာချိန်-1 နာရီ

သိပ်သည်းပြီး ကြွယ်ဝပြီး စိုစွတ်သော ဤဂျုံလုံးရွှေဖရုံသီးပေါင်မုန့်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပေါင်းစပ်ထားပါသည်—ပန်းကန်များစွာကို ညစ်ပတ်နေစရာမလိုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ဂျုံလုံးဖြူ ၂ ခွက် (Bob's Red Mill Ivory Wheat အကြံပြုပါသည်)
  • မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေမှုန့်
  • 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေညှင်းညှင်းပွင့်
  • ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း
  • ရွှေဖရုံသီးစစ်စစ် 1 1/2 ခွက်
  • ကြက်ဥ ၂ လုံး
  • ရိုးရိုးဂရိဒိန်ချဉ် 1/4 ခွက်
  • မေပယ်ရည် 1/2 ခွက်
  • အုန်းဆီ 1/4 ခွက် အရည်ကျို သို့မဟုတ် ထောပတ်အရည်

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. မီးဖိုကို 350° သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ 8" x 4" အရွယ်ရှိ မုန့်သားဒယ်အိုးကို မုန့်သားစက္ကူဖြင့် စည်းကာ ဘေးဖယ်ထားပါ။
  2. ရောနှောထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ဆိုဒါ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ မုန်ညင်းဥ၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
  3. ရွှေဖရုံသီးသန့်သန့်၊ ကြက်ဥ၊ ဂရိဒိန်ချဉ်၊ မေပယ်ရည်၊ အုန်းဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်တို့ကို ထည့်ပါ။ စိုစွတ်လာသည်အထိ ရောမွှေပါ—မရောစပ်ပါနှင့် သို့မဟုတ် မုန့်ကြမ်းလာပါမည်။ အရောအနှောအထူဖြစ်သင့်သည်။
  4. ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ ဖြန့်ပါ။ ကြိုထားသောမီးဖိုတွင် မိနစ် 40-50 ခန့်ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အပေါ်မှအညိုရောင်ကွဲသွားသည်အထိ ဖုတ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင်ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းစွာထွက်လာသည်။
  5. မလှီးမီ အအေးခံထားပါ။

မှတ်ချက်

သင်နှစ်သက်ပါက သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ nutmeg နှင့် လေးညှင်းပွင့်အတွက် ရွှေဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစာအတွက် ခွဲနိုင်ပါသည်။

အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 12 စားသုံးမှု အရွယ်အစား- 1 ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း

ပမာဏ- ကယ်လိုရီ: 178 စုစုပေါင်းအဆီ: 7g ပြည့်ဝဆီ: 5g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 1g ကိုလက်စထရော: 34mg ဆိုဒီယမ်: 218mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 26g ဖိုင်ဘာ: 3g သကြား: 9g ပရိုတိန်းဓာတ် 5g

အလုံးစုံအားဖြင့်၊ ကောင်းမွန်သော အာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်ဘောင်ရှိ ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာသာလွန်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ပါသည်။သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston Cuisine- American