• ကညွှတ်ကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။
  • Protip အပြည့်အစုံ
  • အပြည့်အဝ Protip
• မီးဖိုဖြင့်ကင်ထားသော အာလူးနှင့် ကညွှတ်ကိုပြုလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်ဘာလိုအပ်သနည်း။
• အာလူးကင်နှင့် ကညွှတ်ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။
  • အပြည့်အဝ Protip
• အာလူးကို မကြော်ခင် သို့မဟုတ် ကြော်ပြီးနောက် ရာသီသင့်ပါသလား။
• အာလူးကင်နှင့် ကညွှတ်မီးဖို
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရ အချက်အလက်-

ပင်မသင်တန်းကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ညစာပြုလုပ်ခြင်း၏ အလွယ်ကူဆုံးအပိုင်းဖြစ်သည်။ ထူထဲတဲ့ အရည်ရွှမ်းတဲ့ အကင် ဒါမှမဟုတ် ကြက်ကင်ကို လိုချင်တာ သိလား။ ဒါပေမယ့် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အရံဟင်းကို ရွေးချယ်ဖို့ဆိုတာ အမြဲတမ်း မလွယ်ကူပါဘူး။ ဒါကြောင့် ဒီအာလူးကြော်နဲ့ ကညွှတ်ပေါင်းချက်နည်းကို သဘောကျမိပါတယ်!

၎င်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများ လက်တစ်ဆုပ်စာသာရှိသောကြောင့် အမြန်ညစာအတွက် သင့်တော်ပါသည်။ အားလပ်ရက်များနှင့် မိသားစု ဆုံစည်းပွဲများတွင် လွယ်ကူသော wow factor ဖြင့် ဝတ်နိုင်လောက်အောင် စတိုင်ကျပါသည်။ အားလုံးကို ထိပ်တိုက်တိုးရန်၊ ၎င်းသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံရရှိသည်။ ကညွှတ်ကြော်နှင့် အာလူးကင်များသည် အမဲသားလုပ်သကဲ့သို့ ဝက်သားနှင့် ကြက်သားနှင့်လည်း တွဲဖက်အလုပ်လုပ်ပါသည်။ အဲဒါက win-win-win အရံဟင်းချက်နည်းပါ။

ကညွှတ်ကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။

ကညွှတ်ကို ချက်ပြုတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရေအနည်းငယ်ထည့်ထားပါ။

ကညွှတ်ကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပြင်ဆင်ရန်၊ ပေါင်းစည်းထားသည့် မျှော့ကြိုးကို ဖယ်ပါ (ထို့ပြင်ဆိုလျှင်၊ တစ်) အညစ်အကြေးများကို ညင်သာစွာ ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက် အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိသော အညှာတစ်ခုစီ၏အောက်ခြေ လက်မ သို့မဟုတ် နှစ်လက်မကို ဖြတ်တောက်ပါ။ အချို့လူများသည် ပျော့ပျောင်းသော အညှာကို သဘာဝအတိုင်း ထိတွေ့သောအခါတွင် အညှာကို လျှပ်တစ်ပြက် ဖမ်းယူလိုကြသည်။ ဤနည်းလမ်း၏ ပြဿနာမှာ စားသုံးနိုင်သော ကညွှတ်အမြောက်အမြား ဆုံးရှုံးရန် လွယ်ကူသောကြောင့် ၎င်းအစား ဖြတ်တောက်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။

Protip အပြည့်အစုံ

မချက်ပြုတ်မီ ကညွှတ်အညှာကို အခွံခွာရန် မလိုအပ်ပါ။ ခက်ခက်ခဲခဲအောက်ခြေအပိုင်းအစကိုဖယ်ရှားနေသမျှကာလပတ်လုံးကောင်းစွာဆေးကြောပါ၊ ကညွှတ်ကို ချက်ပြုတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်၊ အခွံခွာရန်မလိုအပ်ပါ။

မကြော်မီ အာလူးများကို စိမ်ထားရန် မလိုအပ်သော်လည်း အချိန်ရလျှင် ၎င်းကို အကြံပြုပါသည်။ လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးများကို ရေဇလုံတစ်ခုထဲတွင် နာရီဝက်ကြာ ရောနယ်ပေးခြင်းဖြင့် အာလူးထဲမှ ကစီဓာတ်အချို့ကို ဖယ်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကစီဓာတ်အချို့ကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် သင့်အာလူးကြော်များကို မီးဖိုတွင် ကြွပ်ရွလာစေရန် ကူညီပေးသည့် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သင်အချိန်မီပါက ဤအဆင့်ကို ကျော်လိုက်ပါ။ မီးဖိုကို အဆုံးတွင် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ပြုတ်ပြီး စိမ်သည်ဖြစ်စေ စိမ်သည်ဖြစ်စေ ကြွပ်ရွလာစေရန် ကူညီပေးပါမည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတိုင်းက အရမ်းကြွပ်ကြွပ်သောအာလူးကို မကြိုက်ကြပါဘူး၊ ဒါကြောင့် ပိုနူးညံ့တဲ့အစေ့ကို လိုချင်ရင် ရေစိမ်တာကို ကျော်လိုက်ပါ။

အပြည့်အဝ Protip

အာလူးကို စိမ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ထားတယ်ဆိုရင် အဲဒါတွေကို သေချာလုပ်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ မထည့်မီ လုံး၀ အခြောက်ခံပါ။ အာလူးခြောက်သည် ကြွပ်ရွနေစေရန်အတွက် နောက်ထပ်သော့ချက်ဖြစ်ပါသည်။

မီးဖိုဖြင့်ကင်ထားသော အာလူးနှင့် ကညွှတ်ကိုပြုလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်ဘာလိုအပ်သနည်း။

၎င်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်သာ ပါဝင်သည့် ရိုးရှင်းသော ချက်နည်းဖြစ်သည်။ သင့်ဗီရိုထဲမှာ လိုအပ်တဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ အားလုံးကို အိမ်မှာ ရှိပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အာလူးနှင့် ကညွှတ်များကို မီးဖိုတွင်ကင်ရန်၊ သင်လိုအပ်သည်-

• လတ်ဆတ်သောကညွတ်—အစိမ်းရင့်ရောင်နှင့် အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိသော အသုတ်ကို ရှာပါ။
• အဝါရောင် အာလူး - ဤဟင်းပွဲအတွက် အကောင်းဆုံးအာလူးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အလယ်အလတ်အဆင့် ဓာတ်များဖြစ်သည်။ဖယောင်းဆီအနည်းငယ်ရှိပြီး ကတ္တီပါအရည်သွေးရှိသော အာလူးများ။
• ဆီ—ထောပတ်သီး၊ သံလွင် သို့မဟုတ် အနံ့အရသာရှိသော မည်သည့်ဆီမဆို သုံးနိုင်သည်။
• ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီမှုန့်—ဤရိုးရှင်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲနိုင်သည် ပါမီဆန်ဒိန်ခဲ။
• ရိုစမာရီ—ဤရနံ့ရှိသောဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် အရံဟင်းအတွက် ငရုတ်ကောင်းသံပုရာ-ထင်းရှူးအရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။
• ဆား—ဆားသည် ပန်းကန်၏အခြားအရသာအားလုံးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• ပါမီဆန်ဒိန်ခဲ—ခြစ်ထားသော Parmesan သည် ကညွှတ်နှင့်အာလူးအတွက် အခွံခွာထားသောအရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။

အာလူးကင်နှင့် ကညွှတ်ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

အာလူးနှင့် ကညွှတ်ကင်ပြုလုပ်ရန်၊ ချက်ပြုတ်ချိန် မိနစ် ၄၀ ခန့် လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော်၊ လက်ဆွဲချိန် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်သာ ကြာသည်။

1. ကညွှတ်နှင့် အာလူးများကို ပြင်ဆင်ပါ။ အသီးအရွက် နှစ်မျိုးလုံးကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီးနောက် အာလူးများကို အတုံးကြီးများဖြစ်အောင် လှီးပြီး ကညွှတ်ပေါ်ရှိ ခြေရင်း၏ ပထမလက်မအနည်းငယ်ကို လှီးဖြတ်ပါ။
2. ကညွှတ်နှင့် အာလူးတို့ကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။
3. ရောမွှေပါ။ သံလွင်ဆီနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသီးအရွက်များပေါ်တွင် လောင်းချပါ။ အသီးအရွက်များကို အဖုံးအုပ်ရန် ဆမ်းပေးပါ။
4. ကညွတ်ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။ အာလူးများကို 400°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတစ်ခုပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ဖုတ်ပါ။
5. အာလူးများကို မိနစ် 20 ဖုတ်ပြီးပါက ကညွှတ်များကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ ကညွှတ်ကို အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပါ။ ကညွတ်ကို ဒိန်ခဲဖြင့် ဖြူးပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို နောက်ထပ် 15 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
6. အသီးအရွက်များကို နှစ်မိနစ်မှ သုံးမိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။လှပသောရွှေရောင်အလွှာတစ်ခုထွက်လာရန် မုန့်ဖုတ်ချိန်၏

အပြည့်အဝ Protip

မကြော်မီ အာလူးများကို အခွံခွာရန် မလိုအပ်ပါ။ အရေပြားသည် အာလူးကင်များကို ပေါင်းစည်းရန် ကူညီပေးပြီး အစေ့အဆံများကို အရသာရှိစေပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး သင်စိုးရိမ်ပါက အော်ဂဲနစ်အာလူးများကို ရွေးချယ်ပါ။

အာလူးကို မကြော်ခင် သို့မဟုတ် ကြော်ပြီးနောက် ရာသီသင့်ပါသလား။

အတိုကောက် အဖြေ—ဘာကြောင့် မလုပ်သင့်ပါသနည်း။ နှစ်ခုလုံးလုပ်မလား မကြော်ခင် အာလူးကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက အနံ့တွေ စိမ့်ဝင်စေတယ်။ ပြုတ်ပြီးရင် သင့်အာလူးပေါ်မှာ အရသာရှိတဲ့ အလွှာကို ဖန်တီးပေးတယ်။ သို့ရာတွင်၊ အကယ်၍ သင်သည် ပို၍ပင်အရသာကို ရှာဖွေနေပါက၊ သင်သည် အာလူးကင်နှင့် ကညွှတ်များကို ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့ကို ထပ်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် ပါမီဆန်ဖြင့် အလှဆင်နိုင်ပါသည်။

အာလူးကင်နှင့် ကညွှတ်မီးဖို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကညွှတ် ၁ ပေါင်၊ အစွန်းများကို ဖြတ်တောက်ထား
• အဝါရောင် အာလူး ၁ ပေါင်၊ ၁ လက်မအရွယ် လှီးဖြတ်
• ထောပတ်သီး သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သော Rosemary 2 ဇွန်း၊ ပါးပါးလှီး
• ဆားကြမ်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃/၄ ဇွန်း
• ခြစ်ထားသော Parmesan cheese ၂ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်များ

1. မီးဖိုကို 400°F တွင်အပူပေးပြီး စည်းကာ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ဆီလိမ်းပါ။
2. ကညွှတ်ကို လှီးဖြတ်ပြီးအာလူးများကို လှီးဖြတ်ပြီး ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။
3. ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ နှင်းဆီမာရီ၊ ဆားတို့ကို ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ထည့်ကာ အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ။ ကညွှတ်ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
4. ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အာလူးများကို အလွှာတစ်ခုထဲ စီပြီး တစ်ဝက်ခန့် လှည့်ကာ မိနစ် 20 ခန့် အပူပေးပြီး မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ သင့်ဒယ်အိုးပေါ်ရှိ ကညွှတ်များအတွက် အခန်းချန်ထားပါ။
5. မိနစ် 20 ပြီးနောက်၊ အလွှာတစ်ခုထဲတွင် ကညွတ်ကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားကာ Parmesan cheese ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ နောက်ထပ် 15 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
6. ပြီးခဲ့သော 2-3 မိနစ်အတွင်း ရွှေအာလူးများရရှိရန် မီးဖိုကို ကျက်အောင်လှန်ပါ။ မီးဖိုမှ ဖယ်ပြီး ကျွေးပါ။

အာဟာရ အချက်အလက်-

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 189 စုစုပေါင်း အဆီ- 5g ပြည့်ဝဆီ အဆီ : 1g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 4g Cholesterol : 2mg Sodium : 477mg Carbohydrates : 31g Fiber : 5g Sugar : 3g Protein : 7g

လုံးလုံးလျားလျား ပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရ ဟာ အာဟာရ တွေ ထက် အများကြီး ပိုတယ် လို့ ယုံကြည် ပါတယ် ။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင် နံပါတ်များ။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။