မင်းက ပန်းဂေါ်ဖီကင်စားဖူးတယ်မဟုတ်လား? အခုခေတ် ကလေးတွေ စားသောက်နေတဲ့ ကိစ္စနဲ့ ပတ်သက်ပြီး နားမလည်တာတော့ အမှန်ပါပဲ။ ဒါပေမယ့် ပန်းဂေါ်ဖီကင်ဆိုတာ အရာတစ်ခုလို့ တွေးကြည့်ရပါမယ်။ မဟုတ်ရင် ဖြစ်သင့်တယ်။ ကိုက်လန်ကြော်နဲ့ ပဲအနက်ရောင် ဘရောင်နီတွေလောက် ကြီးသင့်တယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ နွားမြတ်၊ ပန်းဂေါ်ဖီကင်က မယုံနိုင်လောက်အောင်ပါပဲ။

ဒါတင်မကဘူး ငါက ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး ပန်းဂေါ်ဖီကြိုက်သူမို့ (ဒါပေမယ့် ငါ လုံးဝ) ပန်းဂေါ်ဖီမုန်းတဲ့ ခင်ပွန်းတောင်မှ ပန်းဂေါ်ဖီလှော်ရတာ အံ့သြစရာလို့ ထင်တယ်။ ဒီခွေးလေးတွေကို ဓါတ်ပုံရိုက်ပြီးတာနဲ့ သူက ဇလုံတစ်ခုထဲကို ကောက်နုတ်ပြီး ခက်ရင်းကို ထုတ်ပြီး မြို့ထဲကို သွားတယ်။ သူက ပန်းဂေါ်ဖီကို မမုန်းတော့ဘူး။ အမှန်တော့၊ သူသည် ပန်းဂေါ်ဖီကို နှစ်သက်သူအဖြစ်သို့ အဆင့်မြှင့်လိုက်ပြီဟု ကျွန်တော်ထင်ပါသည်။

ဤပန်းဂေါ်ဖီကင်နည်းကို နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုနေပါသည်—တကယ်ကို လှပါသည်၊ ရှုပ်ဖို့က အများကြီး မဖြစ်နိုင်ဘူး။ တကယ်တော့ ဟင်းသီး ဟင်းရွက် တစ်မျိုးမျိုး ကင်ဖို့ဆိုတာ တော်တော်ကို အနှောက်အယှက်မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာ နေရာအလုံအလောက် ပေးထားသရွေ့ (သူတို့ကို ကင်ချင်၊ အငွေ့မဖြစ်စေဘဲ လူများနေရင် ရေနွေးငွေ့နဲ့ နူးအိလာ) နဲ့ သမအောင် မွှေပေးရင် ရွှေရောင်ဖြစ်သွားပါပြီ။ ဒီမှာ၊ ငါ paprika၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပင်လယ်ဆား၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကြေထားတဲ့ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ နဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲတစ်လက်ကို သုံးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တကယ်ကတော့ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်သာ ကင်ထားတဲ့ အသီးအရွက်ကောင်းတွေ ဖန်တီးဖို့ လိုပါတယ်။ အဲဒါနဲ့ သံလွင်ဆီတချို့။ အရမ်းကြီးတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ မင်းမကြော်ချင်ဘူး။မီးဖိုထဲက အသီးအရွက်တွေ၊ အဆီတွေ အလုံအလောက် ပေးရုံနဲ့ မခြောက်စေရပါဘူး။ တစ်ချက်ထိရုံပါပဲ။

ကျွန်တော်က ပန်းဂေါ်ဖီကို အရမ်းချစ်တယ်ထင်တယ် ဒါက ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ လုံးဝမတူတဲ့ အသီးအရွက်မို့ပါ။ မမှားပါစေနဲ့ ၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ကောင်မလေးတစ်ယောက်လောက် အစိမ်းရောင်လေးတွေကို ချစ်မိပေမယ့် တစ်ခါတလေမှာ သင်စားသင့်တဲ့ အသီးအရွက်တွေက နည်းနည်းတော့ ရနိုင်ပါတယ်။ . .ဟင်းသီးဟင်းရွက်-y. တစ်ခုခုကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် လိုချင်တယ်။ ဗိုက်ပြည့်စေမယ့်အရာ။ ပန်းဂေါ်ဖီသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန့်ကျင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တူသည်။ ၎င်းသည် အသီးအရွက်ထက် အရသာရှိပြီး ကစီဓာတ်နီးပါးရှိသည်။ ထို့ကြောင့် လူအများက ၎င်းကို ပီဇာအခွံနှင့် “ထမင်း” နှင့် အခြားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကဲ့သို့သော ပေါင်းထုပ်များအဖြစ် ပြုလုပ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် ဂျုံလုံးပီဇာနဲ့ ထမင်းအစစ်တွေနဲ့ ကပ်ထားမယ် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ကျွန်ုပ်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို နှစ်သက်ပါသည်။

၎င်းသည် အလွန်အရသာရှိပြီး လွယ်ကူသောကြောင့်သာမက (၎င်းသည်!) ဖြစ်သောကြောင့်သာမက၊ ပထမဆုံးအနေနဲ့ ဒီဟင်းချက်နည်းနဲ့တွဲပြီး ဗီဒီယိုရိုက်ခဲ့တယ်။ ကျွန်ုပ်တွင် မကြာမီအချိန်မရွေး ကင်မရာပေါ်တင်ရန် အစီအစဉ်မရှိပါ—ရုပ်ရှင်တွင် ကျွန်ုပ်၏ ပထမတန်းစား အဆင်မပြေမှုမျိုး မကြုံချင်တော့ကြောင်း ကတိပြုပါသည်—သို့သော် ကျွန်ုပ်၏ ချက်ပြုတ်နည်းများကို မီးမောင်းထိုးပြရန် ဗီဒီယိုကို အသုံးပြု၍ ချဲ့ထွင်လိုသည်မှာ ကြာပြီဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတော့ ဒီပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချက်နည်းနဲ့ ပြုတ်ကျခဲ့တယ်။ ဆိုရှယ်မီဒီယာတွင် ကျွန်ုပ်၏ ဟင်းချက်နည်းများကို အတုယူရန် ဤကဲ့သို့သော ဗီဒီယိုများကို အသုံးပြုပြီး နောက်ထပ် လူကြိုက်များလာစေရန် မျှော်လင့်ပါသည်။ ဒီဟင်းချက်နည်းအတွက် ကျွန်တော်ရိုက်ထားတဲ့ ဗီဒီယိုကို ကြည့်ပြီး စစ်ဆေးနိုင်ပါတယ်။ကျွန်ုပ်၏ Facebook စာမျက်နှာတွင်။

ပျော်မွေ့ပါ 5 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်: 15 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်: မိနစ် 20

ပန်းဂေါ်ဖီကို အရင်က မကြော်ဖူးဘူးလား။ သင် ... သင့်တယ်! ပန်းဂေါ်ဖီကင်သည် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိပြီး မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိပါသည်—အထူးသဖြင့် ကြက်သွန်ဖြူ၊ paprika နှင့် အရသာရှိသော Parmesan ဒိန်ခဲတို့ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း {recommended: Kirkland Organic}
  • paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း {recommended- Simply Organic}
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်
  • ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/4 ဇွန်းနှင့် အရသာအတွက် နောက်ထပ် {recommended: Real Salt }
  • ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
  • ပန်းဂေါ်ဖီကြီးကြီး ၁ လုံး၊ အရွက်များနှင့် ပင်စည်များကို ဖယ်ကာ ပန်းပွင့်များအဖြစ် လှီးဖြတ်
  • ပါးပါးလှီးထားသော Parmesan cheese 1/4 ခွက်
  • ပါးပါးလှီးထားသော နံနံပင် ၂ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. မီးဖိုကို 425° ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဆီလီကွန် မုန့်ဖုတ်ဖျာဖြင့် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ကွက်လပ် သို့မဟုတ် parchment စက္ကူဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။ ဖယ်ထားပါ။
  2. ရောမွှေထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် သံလွင်ဆီ၊ paprika၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်ကာ ကုတ်အင်္ကျီပေါ်တွင် ဆမ်းပါ။
  3. ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ပန်းဂေါ်ဖီကို အလွှာတစ်ခုအတွင်း ဖြန့်ခင်းပါ။ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။ ပန်းဂေါ်ဖီများ နူးညံ့ပြီး အညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ မွှေကာ ကြိုတင်အပူပေးပြီး မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။
  4. နံနံပင်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။မစားမီ

မှတ်ချက်များ

  • ၎င်းသည် သေးငယ်ပြီး အရံဟင်းလေးမျိုး ပြုလုပ်ပေးသည်။ သင်သည် ပန်းဂေါ်ဖီကြီးစားသူဖြစ်ပါက လေးချက်ကျွေးရန် ချက်နည်းကို နှစ်ဆသုံးပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးမှု အရွယ်အစား- 1 စားသုံးခြင်း

ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 169 စုစုပေါင်းအဆီ: 13g ပြည့်ဝဆီ: 3g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 10g ကိုလက်စထရော: 5mg ဆိုဒီယမ်: 278mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 11g ဖိုင်ဘာ: 5g သကြား: 4g ပရိုတိန်း 6g 0g အပြည့်အဝ အားဖြင့်၊ ကောင်းမွန်သော အာဟာရသည် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက် အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏာန်းများထက် များစွာသာလွန်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston Cuisine- Italian-Inspired / အမျိုးအစား- အရံဟင်း