ကျွန်ုပ်တို့သည် အမြည်းရာသီသို့ အပြည့်အ၀ရောက်နေပါပြီ၊ လူသား၊ ကျွန်ုပ်သည် ဤနေရာအတွက် ဖြစ်သည်။ ငယ်ငယ်တုန်းကတော့ ညစာအတွက် အမြည်းစားတဲ့အခါတိုင်း အရမ်းသဘောကျသလို ကိုက်တဲ့အရွယ်အရသာကို တတ်နိုင်သမျှ အမြည်းစားရတာကို နှစ်သက်တုန်းပါပဲ။ အရမ်းပျော်ဖို့ကောင်းလိုက်တာ။

ဒီနှစ်မှာ ကျွန်မရဲ့ ကန့်သတ်ထားတဲ့ အစားအသောက်တွေကြောင့်၊ ချက်ပြုတ်ပြီး စားသုံးနိုင်တဲ့ အမြည်းအမျိုးအစားတွေနဲ့ နည်းနည်းတော့ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ရပါမယ်။ Mini Christmas Quiche သည် အရသာရှိသော်လည်း AIP နှင့် မလိုက်ဖက်ဟု ဆုံးဖြတ်ထားသည်။ ဒိန်ခဲဘုတ်? မဟုတ်ဘူး Bacon နှင့် Sriracha Deviled Eggs ? နာဒါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် Quinoa Patties ။ မဟုတ်ဘူး၊ quinoa မစားနိုင်ဘူး။ Caprese တုတ်? မဟုတ်ဘူး၊ ဒိန်ခဲမရှိဘူး။ Bacon Almond Cheddar Bruschetta? HA အတိအကျတော့ ငါမစားနိုင်ဘူး။ Parmesan နှင့် Sausage Stuffed မှို? ဖြစ်နိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့် ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှု နည်းနည်းတော့ ကြာလိမ့်မယ်။ ငါအကြိုက်ဆုံး ကော့တေးအသားလုံး ချက်နည်းသုံးမျိုးထဲက တစ်ခုကို ပြုပြင်ဖို့ ဖြစ်နိုင်သလို၊ ငါ့ခန္ဓာကိုယ်က Beer Boiled Peel နဲ့ ပုဇွန်ကို စားတဲ့ ဘီယာကို သတိထားမိမှာ မဟုတ်ဘူး။

အခြေခံအားဖြင့်၊ ငါအကြိုက်ဆုံး အမြည်းအများစုဟာ ထွက်သွားပြီ ( သို့မဟုတ် လေးလေးနက်နက် ပြန်လည်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သည်) ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်သည် ဤနေရာနှင့် ယခု ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်အတွက် အားလပ်ရက် အမြည်းစားစရာများ မည်သို့မည်ပုံ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်ကို အဖြေရှာရန်အတွက် သန့်ရှင်းသော ကျောက်တုံး (နှင့် တော်တော်လေး တင်းကျပ်သော်လည်း လုံးဝလုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအသောက်စည်းမျဉ်းများ) ဖြင့် မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ဝင်သွားပါသည်။

အားလပ်ရက် အမြည်းစားစရာများပါရှိသော ကျွန်ုပ်၏ #1 စည်းမျဉ်း။ သူတို့က မြန်ရမယ်။ My Mini Christmas Quiche (မိသားစုခရစ္စမတ်ပွဲတော်ကို 10 နှစ်ဆက်တိုက်ပြုလုပ်ပြီးနောက်မှာ အစဉ်အလာတစ်ခုလိုပါပဲ) သည် ခြွင်းချက်ဖြစ်သည်။စည်းကမ်း။ ကျန်တာ အားလုံးအဆင်ပြေစေချင်တယ်။ ဘာဘဲဖြစ်ဖြစ် အားလပ်ရက်တွေမှာ ငါတို့အားလုံး အချိန်ကုန်လွန်းတယ်။ ကလေးတွေ အိပ်ရာဝင်ပြီးရင် မနက်ဖန် ရုံးထမင်းဟင်းချက်ဖို့ သုံးနာရီလောက် ဖြုန်းနေဖို့ မလိုပါဘူး။

ဘာက အရမ်းလွယ်လဲ သိလား။ အရသာရှိသော ချိုမြိန်သော Medjool ရက်စွဲကို ဘေကွန်အချို့တွင် ထုပ်ပိုးပြီး မီးဖိုထဲသို့ ဖောက်ထည့်ကာ မမြဲသောပင်လယ်ဆားနှင့် လတ်ဆတ်သောနှင်းဆီမာရီတို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ ဟင်းချက်စရာတောင်မလိုပါဘူး၊ ဒီဟင်းချက်နည်းကို စာကြောင်းတစ်ကြောင်းတည်းနဲ့ လုပ်နည်းကို ငါပြောပြခဲ့တယ်။

မင်းမဟုတ်ရင် ငါလို ဒိန်ခဲမပါပါဘူး၊ ဘေကွန်မထုပ်ခင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း ဒါမှမဟုတ် ဆိတ်ဒိန်ခဲ (အပင်မျိုးရနိုင်ရင် ပိုကောင်း) ဒီရက်စွဲတွေကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစာလောက်ထည့်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ အိုး။ ငါ့. ၎င်းသည် အရသာနှင့် အသွင်အပြင် ပေါက်ကွဲခြင်းကဲ့သို့ဖြစ်သည်။

ရက်စွဲများဆိုင်ရာ စကားတစ်ခွန်း- သင်သည် ကြီးမားသော၊ အဆီ၊ အရည်ရွှမ်းသော Medjool ရက်စွဲများကို ရှာဖွေနေသည်—ဖြစ်နိုင်သည်မှာ ၎င်းတို့ထဲတွင် ရှိနေသော တွင်းများပါရှိသည့် နေ့ရက်များကို ရှာဖွေနေပါသည်။ ဟုတ်တယ်၊ ရက်စွဲတစ်ခုစီတိုင်းကို တူးရတာ နာကျင်ပေမယ့် စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်တင်ထားတဲ့ ကြိုတင်ချထားတဲ့ ရက်စွဲတွေက အရမ်းခြောက်သွားပြီး စားလို့မကောင်းပါဘူး။ ငါ့ကိုယုံပါ၊ မင်းရဲ့ 10 မိနစ်တန်ဖိုးရှိတဲ့ ရက်စွဲတွေကို မင်းရဲ့အားလပ်ရက်ဧည့်သည်တွေဆီက ooohs-and-ahhhs အများအပြားက ဆုချီးမြှင့်လိမ့်မယ်။

ပြီးတော့ မင်းမမေးခင်၊ ဟုတ်တယ်၊ ဒီဘေကွန်ထုပ်၊ ရက်စွဲများကို အချိန်မီ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အဲဒါတွေကို ထုပ်ပိုးပြီး ကျွေးဖို့ အဆင်သင့်မဖြစ်ခင်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ပြီးမှ အရင်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းချက်နည်းတွေကို ကြိုက်ရမယ်။အဲဒါက အားလပ်ရက်တွေကို ပိုလွယ်စေတယ်။ ပျော်ရွှင်ပါ။

အကြောင်းအရာသို့ ဆက်ရန်

Rosemary Bacon ရက်စွဲများ

ထွက်ရှိမှု-16 ပြင်ဆင်ချိန်-5 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်-15 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်-မိနစ် 20

အားလပ်ရက် အမြည်းစားများသည် ဤ Rosemary Bacon ထုပ်သည့်ရက်စွဲများထက် ပိုမိုလွယ်ကူမည်မဟုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • 3 အောင်စ ပေါင်းတင်ဆိတ်ဒိန်ခဲ (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
  • ကြီးမားသော medjool ရက်စွဲများ 16 ခု၊ ချွတ်ချ
  • ပါးပါးလှီးဘေကွန် ၈ ချပ်၊ တစ်ဝက်ကို တစ်ဖက်ခြမ်းဖြင့် လှီးဖြတ်
  • လတ်ဆတ်သော ပါးပါးလှီးထားသော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း Rosemary
  • မမြဲသောပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. မီးဖိုကို 400° ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
  2. ဆိတ်ဒိန်ခဲကို အသုံးပြုပါက၊ ရက်စွဲတစ်ခုစီ၏ တွင်းပေါက်ထဲသို့ ဆိတ်ဒိန်ခဲ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခန့် ဇွန်းထည့်ပါ။
  3. လုံခြုံစေရန် သွားကြားထိုးတံကို အသုံးပြု၍ ရက်စွဲတစ်ခုစီကို ဘေကွန်တစ်ဝက်ခြမ်းဖြင့် ထုပ်ပိုးပါ။ အဆီမပါတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ တင်ပါ။ ကျန်ရှိသော ဘေကွန်၊ ရက်စွဲများ၊ ဆိတ်ဒိန်ခဲ (အသုံးပြုလျှင်) ဖြင့် ပြန်လုပ်ပါ။
  4. ဘေကွန်အခြမ်းများ ကြွပ်လာစေရန် သွားကြားထိုးတံများကို လှန်/လှန်ရန် သွားကြားထိုးတံများကို အသုံးပြုကာ 12-15 မိနစ်ကြာ အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ (ဘေကွန်ကို ကြွပ်လာသည်အထိ ၂-၃ ကြိမ်) သို့မဟုတ် ဘေကွန် ကြွပ်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
  5. ရက်စွဲများ ဖုတ်နေချိန်တွင် ပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် Rosemary နှင့် ပင်လယ်ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ မီးဖိုမှထွက်လာပြီးပြီးချင်း ရက်စွဲတစ်ခုစီတွင် စေတနာအပြည့်ဖြန်းပါ (၎င်းသည် လတ်ဆတ်သော ဘေကွန်ကို မီးဖိုချောင်တွင် ပိုကောင်းအောင် "ကပ်" စေပါသည်။ ချက်ခြင်းအစေခံပါ။

မှတ်ချက်များ

  • သင်လုပ်နိုင်သော အလတ်ဆတ်ဆုံးနှင့် အမိုက်ဆုံး Medjool ရက်စွဲများကို ရရှိရန် သေချာပါစေ။ရှာပါ။ စတိုးဆိုင်စင်များပေါ်တွင် ခြောက်သွေ့သွားတတ်သည် ။
  • ဤနေရာသည် အရသာရှိသော ပင်လယ်ဆားကို အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ အနက်ရောင် truffle sea salt ကိုသုံးခဲ့တယ်၊ အဲဒါတွေက အံ့သြစရာကောင်းတယ်။
  • ဘေကွန်ပါးပါးလေးတွေက ဒါတွေအတွက် အကောင်းဆုံးပါပဲ—ပိုထူတဲ့အရာတွေက မကြွပ်ကြွပ်ဘဲ။
  • ရှေ့ဆက်ဖို့- ရက်စွဲများကို ထုပ်ပြီး Rosemary အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ပါ။ စားသုံးချိန်အထိ နှစ်ခုလုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါ။ မစားခင်လေးမှာပဲ ဖယ်လိုက်ပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 16 ရက်စွဲ ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား- 1 ရက်စွဲ

စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 98 စုစုပေါင်းအဆီ- 2g ပြည့်ဝဆီ- 1g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 1g Cholesterol : 7mg Sodium : 237mg Carbohydrates : 18g Fiber : 2g Sugar : 16g Protein : 3g

လုံးလုံးခြုံပြောရရင်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရဆိုတာ ကိန်းဂဏန်းတွေထက် အများကြီးပိုတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ဘောင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ဖော်ပြပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston Cuisine- British-Inspired / အမျိုးအစား- အမြည်းများ