ဒီသခွားသီးကြက်သွန်သုပ်ဟာ သိသိသာသာရိုးရှင်းပါတယ်—တကယ်ကို ရာသီအလိုက်ချက်နည်းတစ်ခုရဲ့ အမှတ်အသားလို့ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျထင်ပါတယ်။ နွေရာသီမှာ ကြက်သွန်နီနဲ့ သခွားသီးတွေဟာ လတ်ဆတ်ပြီး ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိတာကြောင့် သင်တကယ်ကို တောက်ပြောင်စေချင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ ဒီသခွားသီး ကြက်သွန်သုပ် ချက်နည်းကလည်း ဒီလိုပါပဲ။

ကျွန်တော် ဒီသုပ်ကို မှတ်မိသလောက် မစားခဲ့တာ ကြာပါပြီ။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့မိသားစုတွင် ဂန္ထဝင်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများကို စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါက ကွန့်မန့်နဲ့ ရှုပ်ယှက်ခတ်နေတဲ့ ဟင်းချက်နည်း။ ၎င်းသည် သင်၏ နွေရာသီ ဟင်းချက် မီနူးများ ၏ နောက်ဆုံး မိနစ် တွင် ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းထည့်မှု ဖြစ်သည့် မြန်ဆန် လွယ်ကူသော နွေရာသီ အရံဟင်း တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်ချေကတော့ သင့်မီးဖိုချောင်မှာ သင်လုပ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အရာအားလုံး ရှိပြီးသားပါ။

ဘယ်လိုကြက်သွန်မျိုးလိုအပ်ပါသလဲ။

ဒီဟင်းအတွက် Vidalia ကြက်သွန်နီရှာဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သင့်စံအဝါရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်ကုန်စုံဆိုင်ကြက်သွန်နီများထက် များစွာချိုမြိန်ပြီး နူးညံ့ပါသည်။ အရင်က ဒီဟင်းကို "ပုံမှန်" ကြက်သွန်နီနဲ့ လုပ်ဖူးတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကြက်သွန်နီကတော့ အရသာရှိမှာ သေချာတယ်။ ပုံမှန်ကြက်သွန်နီတွေ မစားခင်မှာ အသုပ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်နာရီ ဒါမှမဟုတ် နှစ်နာရီလောက် ထားထားဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်- အဝတ်လဲခန်းထဲက ရှာလကာရည်က အဆီတွေကို အနည်းငယ် ပျော့သွားစေပါလိမ့်မယ်။ အစိမ်းစားသောအခါတွင် အလွန်အစွမ်းထက်ပြီး စပ်နိုင်သော ကြက်သွန်နီကို မသုံးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

လုံးလုံး Protip

သခွားသီးနှစ်ဖက်လုံးကို လှီးဖြတ်ရန်အတွက် မယ်ဒလင်လှီးဖြတ်စက်ကို အသုံးပြုရန် အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ဤသုပ်၌ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်။ အရင်က ပုံမှန် ole ဓားနဲ့ ခုတ်ထစ်ဘုတ်နဲ့ လုပ်ဖူးပြီး အလုပ်အတွက် မှန်ကန်တဲ့ ကိရိယာကို သုံးရင် အပျင်းသက်သာပါတယ်။

ဒီအသုပ်အတွက် အဝတ်အစားက ဘာလဲ။

ဤအသုပ်သည် ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်၊ အဖြူရောင်ရှာလကာရည် သို့မဟုတ် ပန်းသီးရှာလကာရည်၊ လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်တို့ကို အသုံးပြုထားသည်။ ဒါပါပဲ- ဒီဟင်းက သခွားသီးနဲ့ ကြက်သွန်နီတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကို ရိုးရိုးဂရိဒိန်ချဉ် (အဆီအပြည့်၊ အဆီလျှော့၊ အဆီမပါတဲ့) နဲ့ လုပ်ထားပါတယ်။ ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်နဲ့ လုပ်ထားတယ်။ ပဲပိစပ်ဒိန်ချဉ်နဲ့ လုပ်ထားတာ။ အုန်းနို့ဒိန်ချဉ်နဲ့ လုပ်ထားတာ။ အချဉ်မုန့်နဲ့တောင် လုပ်ဖူးတယ်။ ဒီဟင်းကို ရှုပ်အောင် လုပ်ရတာ *တကယ်* ခက်တယ်!

သခွားသီးသုပ် ရေမစိုအောင် ဘယ်လို ထိန်းမလဲ။

ဒီအသုပ်က ကျွန်တော်စမ်းဖူးတဲ့ တခြားသခွားသီးသုပ်တွေလို ရေစိုဖြစ်လေ့မရှိပါဘူး။—ကျွန်ုပ်တို့သုံးတဲ့ အဆီအနှစ်ရဲ့ ထူထဲတဲ့ ခရင်မ်တွေကြောင့်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။

ဒီဘက်ခြမ်းကို လုပ်လို့ရလား။ အချိန်မှီ ဟင်းချက်မလား?

သေချာပါတယ်။ မစားခင် အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် မွှေထားရင် ဒီသုပ်ရဲ့ အရသာက ပိုကောင်းပါတယ်။

သခွားသီးသုပ်ကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ သိမ်းထားနိုင်မလဲ။

သခွားသီးသည် 24 နာရီကျော်ပြီးနောက် အနည်းငယ်ပျော့လာတတ်သည်။ အလွန်အရသာရှိသောကြောင့် တစ်နေ့အတွင်းစားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ၎င်းကိုသင်တစ်ခုတွင်သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ လေလုံတဲ့ပုံး။

သခွားသီးသုပ်နဲ့ ဘာကျွေးတာလဲ။

သခွားသီးသုပ်သည် ဘာဂါ၊ ကြက်သားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ အသားကင်များကဲ့သို့သော နွေရာသီချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ကောင်းမွန်သောအရံဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်—သင်အနှစ်ချုပ်ရရှိသည်။

အပြည့်အဝ Protip

ရယူရန် သခွားသီးအချပ်များပေါ်တွင် လှပသောပုံစံ၊ သင်လုပ်ရန်မှာ အခွံမခွာမီ ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပါ။ ၎င်းသည် ဆိုးသွမ်းလှသော သခွားသီးအချပ်များကို ပြုလုပ်ပေးရုံသာမက အခေါင်အနည်းငယ်ပါသော ဒိန်ချဉ်ကို သခွားသီးအချပ်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါသည်။

အကြောင်းအရာကို ဆက်ရန်

ရိုးရှင်းသော သခွားသီးကြက်သွန်နီသုပ်

အထွက်နှုန်း-4 စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန်-10 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:10 မိနစ်

အသီးအရွက်များ လတ်ဆတ်မှုအထွတ်အထိပ်ရောက်သောအခါ နွေရာသီတွင် ရိုးရိုးသခွားသီးသုပ်ကို အကောင်းဆုံးပြုလုပ်သည် ပြီးတော့ သူတို့ရဲ့အရသာတွေက တကယ်ကို တောက်ပြောင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • သခွားသီးအလတ်စား 2 လုံး
  • ကြက်သွန်နီအကြီးကြီး 1 လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားပါ
  • ရိုးရိုးဒိန်ချဉ် 1 ခွက် (ဂရိ၊ ပုံမှန်၊ ပဲပိစပ်၊ အုန်း - အားလုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။)
  • ရှာလကာရည်ဖြူ 1/4 ခွက်
  • လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
  • ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အရသာအတွက်

ညွှန်ကြားချက်များ

  1. ခက်ရင်းခဲကိုအသုံးပြု၍ အစင်းကြောင်းများပြုလုပ်ရန် သခွားသီးတစ်လုံးစီ၏ ဘေးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ထုတ်ပါ။ ပါးပါးဝိုင်းလေးဖြစ်အောင်လှီးပါ။
  2. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲတွင် သခွားသီးအတုံးများနှင့် ကြက်သွန်နီအတုံးများကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
  3. ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးတွင် ဒိန်ချဉ်၊ ရှာလကာရည်၊ ဇီယာစေ့တို့ကို ရောမွှေပါ။ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ သခွားသီးနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ အင်္ကျီကို လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။
  4. အရသာများ စိမ့်ဝင်စေရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အအေးဝတ်ပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးမှု အရွယ်အစား- 1 ကြီးမားသော စားသုံးမှု

စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 68 စုစုပေါင်းအဆီ- 1g ပြည့်ဝဆီ- 1g Trans Fat : 0g Unsaturated Fat : 0g Cholesterol : 3mg Sodium : 117mg Carbohydrates : 11g Fiber : 1g Sugar : 7g Protein : 4g

လုံးလုံးခြုံပြောရရင်တော့ အာဟာရပြည့်ဝမှုဟာ ကိန်းဂဏန်းတွေထက် အများကြီးပိုတယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ဘောင်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

© Cassie Johnston အစားအစာ- American / အမျိုးအစား- ဘေးထွက် ဟင်း