• Hearty Margherita Pizza
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ညွှန်ကြားချက်များ
    • • • အာဟာရအချက်အလက်-
  • သင်အကြိုက်ဆုံးပီဇာကဘာလဲပေါင်းစပ်?

ကျွန်ုပ်သည် တစ်သက်တာလုံး အစာတစ်မျိုးတည်းသာ စားနိုင်ပါက၊ ပီဇာ ဖြစ်မည်မှာ သေချာပါသည်။ ပီဇာကြိုက်တယ်။ ပါးလွှာတဲ့ ပီဇာကို ကြိုက်တယ်။ ပီဇာနက်ပန်းကန်ကို ကြိုက်တယ်။ ချီကာဂိုစတိုင်ပီဇာကြိုက်တယ်။ နယူးယောက်စတိုင်ပီဇာကြိုက်တယ်။ ချိစ်ပီဇာကိုပဲကြိုက်တယ်။ အသီးအရွက်ပီဇာကြိုက်တယ်။ အသားကြိုက်တဲ့ ပီဇာကို ကြိုက်တယ်။ ပီဇာလိပ်နဲ့ ပီဇာမက်ခ်နဲ့ ဒိန်ခဲတွေကို ကြိုက်တယ်။ အားလုံးကြိုက်တယ်။

ပီဇာနဲ့ပတ်သက်ရင် ကျွန်တော်အနှစ်သက်ဆုံးအရာက တူညီတဲ့အခြေခံပေါင်းစပ်မှုကနေ သင်ရနိုင်တဲ့ များပြားလှတဲ့ အမျိုးအစားတွေဖြစ်တဲ့ အခွံ၊ ငံပြာရည်၊ ၎င်းသည် ပီဇာသည် သင့်စိတ်ခံစားချက်၊ ရာသီဥတုနှင့် မီးဖိုချောင်တွင် သင်ကစားနေသည့်အရာများနှင့် လုံးဝလိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ ပီဇာသည် အမှိုက်နှင့် ကျန်းမာရေး အစားအစာ နှစ်မျိုးလုံး ဖြစ်နိုင်သည် (ပြုလုပ်ပုံပေါ် မူတည်၍) အလွန်အေးသည်ဟု ကျွန်ုပ် ထင်ပါတယ်။ omnivores, vegans, vegans, vegetarians, gluten-free people တွေ အတွက် အပြင်မှာ ပီဇာတွေ ရှိတာကို ကြိုက်တယ်...။ အာလူးကင်၊ ခရင်မ်ဆော့စ်နဲ့ ဂေါ်ဂွန်ဇိုလာဒိန်ခဲတို့နဲ့ ဆောင်းတွင်းမှုတ်သွင်းထားတဲ့ မုန့်လုပ်ရတာကို အံ့သြမိပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ mozzarella တို့လို နွေရာသီမှုတ်သွင်းထားတဲ့ အချပ်တစ်ချပ်နဲ့ တစ်နည်းနည်းနဲ့ တူညီတယ်လို့ ယူဆမိပါတယ်။

Margherita pizza သည် ရိုးရှင်းလွန်းသည်ဟု ထင်ရသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ပင်စိမ်းနှင့် mozzarella ၏အခြေခံပေါင်းစပ်မှုသည်ဤအရသာမဖြစ်သင့်ပါ၊ သို့သော်၎င်းသည်ဖြစ်သည်။ Margherita ပီဇာသည် အသက်အကြီးဆုံး (မဟုတ်ပါက the အသက်အကြီးဆုံး) ပီဇာပေါင်းစပ်မှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အချိန်အတော်ကြာအောင် ကောင်းကောင်းနေနိုင်သည်အကြောင်းပြချက်—ဒါဟာ လွယ်လွယ်နဲ့ ရူးသွပ်ဖို့ကောင်းတယ်။

ကျွန်မရဲ့ Margherita ဗားရှင်းက သမားရိုးကျနဲ့ နည်းနည်းလွဲနေတယ်။ Classic Margherita သည် ဆော့စ်ပေါ်တွင် ပေါ့ပါးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဒိန်ခဲပေါ်တွင် ပိုလေးပြီး ပိုပါးလွှာသော အလွှာရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်သည် ဂန္ထဝင်ဗားရှင်း၏ မျှတသောမျှဝေမှု (လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်က Philly ရှိ စားသောက်ဆိုင်မှ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး ပီဇာတစ်ခု) ရှိခဲ့သော်လည်း၊ ဤတစ်ကြိမ်တွင် ပို၍နှစ်သက်ဖွယ်ပီဇာအတွေ့အကြုံကို လိုချင်နေပါသည်။ ဒါကြောင့် ပိုထူထပ်တဲ့ ကောက်ညှင်းဆန်ကို ထည့်ပြီး ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပြည်တွင်းဖြစ် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကနေ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အတုံးသေးသေးလေးဖြစ်တဲ့ အိမ်လုပ် Margherita ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ ပေါင်းလိုက်ပါ။ ဒါက Margherita ပီဇာတစ်မျိုးပါ။

သစ်ဥသစ်ဖုတွေအကြောင်းပြောရင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပျိုးပင်တွေကို အနားယူချိန်ရောက်တဲ့အခါ လုံးဝကြေမွသွားပါလိမ့်မယ်။ ဆောင်းရာသီအတွက်အပင်။ ဒီနွေရာသီမှာ ငါအဲဒါတွေ အများကြီးသုံးလို့ရတယ်။ အရင်က လတ်ဆတ်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေကို သုံးဖူးတယ်၊ ဒါပေမယ့် ဒီအပင်တွေကို သတ်မှာကို မကြောက်ဘဲနဲ့ ကုန်ခြောက်ဆိုင်မှာ ထုပ်ပိုးသေးသေးလေးတစ်ထုပ်အတွက် ၃ ဒေါ်လာ ပေးရမှာကို မကြောက်ဘဲနဲ့ ဒီနွေရာသီမှာ ပထမဆုံး သုံးခဲ့တာလို့ ငါထင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာဖြင့် ပေါက်နေသော အိုးများနှင့် မြေကွက်များ ရှိသည် (ကျွန်ုပ်တို့တွင် အခြောက်ခံပြီးပြီ)။ ရာသီရဲ့ ပထမဆုံးနှင်းခဲတွေ မတိုင်ခင်မှာ တတ်နိုင်သမျှ ကြိုးစားပြီး သုံးဖို့က ငါ့တာဝန်လို ခံစားရတယ်။ ယောက်ျားလေး၊ ငါက အမိုက်ဆုံး လုပ်နေတယ်။

မင်းမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်ဥသစ်ဖုတွေနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေ မရှိဘူးဆိုရင် မကြောက်နဲ့။ဤဆော့စ်သည် စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးလုံး (သင်၏ကုန်စုံဆိုင်ရှိ အီတလီအစားအစာတန်းတွင် အကောင်းဆုံးအရသာအမှတ်တံဆိပ်များကို ရှာကြည့်ပါ) နှင့် အီတလီဆေးခြောက်များ အများအပြားဖြင့် ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါမှ မဟုတ် မင်းဒီကို လာပြီး ပင်စိမ်းတစ်ဆုပ်လောက် ပေးလို့ရတယ်။ ဘယ်ဟာပဲဖြစ်ဖြစ်။

ပျော်လိုက်ပါ။

Hearty Margherita Pizza

ဤပီဇာသည် ရိုးရှင်းလွန်းသည်ဟု ထင်ရသော်လည်း ၎င်းသည် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ဤအရသာသည် ကြာရှည်စွာ တည်ရှိနေခဲ့သော အကြောင်းရင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်—၎င်းသည် အလွန်လွယ်ကူပြီး အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ အကြီး ၁/၂ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ နုတ်နုတ်စင်း
• ပါးပါးလှီးထားသော နံနံပင် ၂ ဇွန်း
• ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သော အော်ရီဂနို ၂ ဇွန်း
• 1/ ထုပ်ပိုးထားသော ပင်စိမ်းရွက် ၃ ခွက်ကို ဖဲကြိုးများခွဲကာ
• ရိုးမားခရမ်းချဉ်သီးကြီး ၄ လုံး လှီးဖြတ်
• ပြင်ဆင်ထားသော ဂျုံလုံးပီဇာမုန့်စိမ်း ၁ သုတ်
• လတ်ဆတ်သော mozzarella 4 အောင်စ၊ ပါးပါးလှီး
• ဖဲကြိုးများလှီးထားသော ပင်စိမ်းရွက် ၁/၃ ခွက်
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
• ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ရန် သံလွင်ဆီအား အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် နူးလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
2. ကျန် ငံပြာရည် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထည့်ကာ ဆူပွက်လာစေရန် မီးလျှော့ကာ၊ခရမ်းချဉ်သီးတွေ ပုံသဏ္ဍာန်ပျက်သွားတဲ့အထိ ပြုတ်ပြီး အတုံးသေးတုံးတဲ့ ဆော့စ်နဲ့ ၁၀ မိနစ်ခန့် စပါတယ်။ အပူမှဖယ်ပါ။
3. ပီဇာပြင်ဆင်ရန် မီးဖိုကို 475° ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ အဆီပါးပါးလှီးထားသော ပီဇာဒယ်အိုးထဲသို့ ဖြန့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ကြာအောင် ကြော်ပါ သို့မဟုတ် အသားညိုလာသည်အထိ ထားပါ။
4. မီးဖိုမှ ဖယ်ကာ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ဖြန့်ခင်းကာ ချိစ်ချပ်များနှင့် ပင်စိမ်းဖဲကြိုးတစ်ဝက်ခန့် ထို့နောက် သံလွင်ဆီဖြင့် မိုးဖွဲဖွဲလေးသုတ်ပါ။
5. ဒိန်ခဲများ ညိုပြီး အရည်ပျော်လာသည်အထိ နောက်ထပ် 10 မိနစ်ခန့် မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ချိန် နောက်ဆုံး ၂-၃ မိနစ်အတွင်း ပီဇာကို ဒယ်အိုးပေါ်မှ လျှောချကာ ဆန္ဒရှိပါက ပိုမိုကြည်လင်ပြတ်သားသော အပေါ်ယံလွှာအတွက် မီးဖိုစင်ပေါ်သို့ တိုက်ရိုက်တင်ပါ။ မီးဖိုမှထုတ်ပြီး ကျန်ပင်စိမ်းဖဲကြိုးများဖြင့် ဖြန်းကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

ပမာဏ- Calories: 205 Total Fat: 16g Saturated Fat: 5g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 11g Cholesterol: 18mg Sodium: 250mg Carbohydrates: 10g Fiber: 2g Sugar: 3g Protein: 7g

At ဘယ်သူလဲ၊ ကောင်းသောအာဟာရသည် အာဟာရအချက်အလက်ဆိုင်ရာ အကန့်တွင်ရှိသော ကိန်းဂဏန်းများထက် များစွာပိုပါသည်။ သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အထက်ပါအချက်အလက်များကို အသုံးပြုပါ။

သင်အကြိုက်ဆုံးပီဇာကဘာလဲပေါင်းစပ်?