Crema agria sin lácteos

Kendra MonosiKendra Monosi 0 Comentarios

No puedo comer un tazón de chili o una noche de tacos sin nata agria, ¡no es lo mismo! Así que cuando empecé a eliminar los lácteos de mi vida, no tener un sustituto de la nata agria no iba a funciona...

Curry vegano de calabaza en una olla

Kendra MonosiKendra Monosi 0 Comentarios

A menudo, la calabaza es la protagonista de recetas dulces: brownies de calabaza, galletas de calabaza, copos de avena de calabaza, café con leche de calabaza... ¡La calabaza y el dulce van de la mano...

Batido de boniato al amanecer

Kendra MonosiKendra Monosi 0 Comentarios

De tanto quejarse de los fracasos que hemos tenido este año en el huerto, me he olvidado de hablar de los pocos puntos positivos que hemos tenido. ¡Santa Nancy Negativa, Batman! Así que hablemos de un...

Batido de espinacas y pera

Kendra MonosiKendra Monosi 0 Comentarios

Si te intimida un poco la idea de los batidos verdes, este batido de pera es la manera perfecta de iniciarte. Sí, lleva espinacas tiernas, pero también pera, plátano y dátiles. Todos sus sabores dulce...

Vinagreta cremosa de aguacate

Kendra MonosiKendra Monosi 0 Comentarios

Este post se actualizó en enero de 2016. En nuestra cena de San Valentín de la semana pasada, el chef nos sirvió una ensalada de entrante que estaba increíble. Un lecho de patatas moradas asadas, cub...

Succotash de quinoa

Kendra MonosiKendra Monosi 0 Comentarios

Me he dejado a mí misma en un segundo plano durante mucho tiempo. Lo hice antes de ser madre, y sin duda lo hago ahora que lo soy. Es que parece mucho más fácil ocuparse de otras personas y otras cosa...